1、畅 想 大豆的未来,黑龙江地产大豆,转基因大豆,知识窗：什么是转基因？,所有生物的DNA(DNA就是基因，每个人的DNA都会不同，化学上叫脱氧核糖核酸。它决定你的特征，包括长相，身高等。)上都携带有遗传基因，转基因就是利用现代分子生物技术，将某些生物 的基因转移到其他物种中去， 改造生 物的遗传物质，使其在性状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变。,中国农科院植保所副研究员谢家建介绍，截至目前，我国批准了转基因生产应用安全证书，并在有效期内的作物有棉花、水稻、玉米和番木瓜 。,探究学习一,1、什么是转基因大豆？转基因大豆有什么特点？转基因大豆与非转基因大豆的区别。 2、如果是你，你
2、会选择转基因大豆还是非转基因大豆？为什么？,我选择的理由,我不选择的理由,什么是转基因大豆？,转基因大豆，是指科学家在实验室中，把大豆的基因加以改变，再制造出具备新特征的食品种类。,转基因大豆与非转基因大豆的区别,黑龙江地产大豆：成熟的黑龙江地产大豆，呈圆形、颗粒饱满、色泽明黄，除黑龙江北部部分地区种植的抗腺品种外豆脐呈浅黄色。,进口转基因大豆：采集的进口转基因大豆，呈扁圆或椭圆、色泽暗黄，与国产大豆明显区别是豆脐呈黄褐色，俗称“黑脐豆”。,。,转基因大豆不发芽!可以用水检测!本土大豆用水浸泡会发芽!我买过很多豆子做过实验的，发一下豆芽就知道了，转基因的豆子一发豆芽就发臭，而且还没出芽豆就变成
3、一堆臭糊糊了；非转基因豆子发豆芽就没问题，除了有虫的和损坏成两半的发不了芽，其他基本都能长出好吃的豆芽。,生活小常识：如何鉴别转基因大豆和非转基因大豆？,时空链接,世界各国科学家正在研发大豆新用途近年来，各国科学家不断研究和揭示大豆的营养成分，并且积极开发大豆的新用途。美国科学家每年都要发明出几十种将大豆应用于工业的新方法。根据美 国大豆委员会的统计，2005年，美国共开发出了19种基于大豆的新产品和工业应用新方法；美国用于生产工业产品所消费的大豆超过145万吨。最近美国研制出的基于大豆的塑料生产成本低，质量好，完全可以替代基于石化产品的塑料。美国研制出的基于大豆的新产品还包括：基于豆油的变压
4、器油，基于大豆的灰泥层，基于大豆的敛缝化合物、零件清洁剂、黏胶清除剂等,小组讨论：在国际大豆产业迅猛发展的今天，黑龙江大豆怎样才能保持“金豆子”的地位不变，为家乡增添夺目的光彩呢？,探究学习二：畅想大豆的未来,我觉得要保持“金豆子”的地位不变，首先要种出更好的大豆，并科学选种，使我们的大豆先天优质。,我想，只是种得好不行，还应该发展加工业，使大豆的产品越来越多、家族成员越来越多。,我的理由：据说，我们省的大豆平均含油率是18%左右，比美国低2%左右，而且混种收的现象比较普遍，影响了大豆的品质。,我的理由：调查表明，我省大豆加工企业的深加工水平不高，可产出油脂、蛋白、异黄酮等大约11类50个品种；而美国等发达国家的大豆深加工品种能达到上万种。其实，我们可以挖掘的市场非常大。,畅想大豆的未来,首先加大科研投入，推进大豆科技创新,实施大豆振兴发展计划，重点发展高油大豆和高蛋白大豆。,发挥我省大豆高蛋白、非转基因的特点，倡导绿色牌、健康牌。,为了保持“金豆子”的优良品质，使它更好地造福人们，并跟上发达国家大豆深加工的水平，请你展开想象的翅膀，为黑龙江大豆的未来描绘出一幅发展的蓝图吧！,拓展学习,1、查找北大荒的由来。 2、搜集现代北大荒状况。 3、请老一辈人给我们讲北大荒的故事。,
