1、1第十二单元 化学与生活命题点 1 人类重要的营养物质1(2016南宁)下列物质中富含糖类的是(A)A玉米 B豆腐 C奶油 D黄瓜2(2017来宾)某成年人长期不吃瘦肉、鱼、蛋等食物，结果出现脸色苍白、头晕等症状。该成年人缺少的营养素最可能是(D)A糖类 B油脂 C无机盐 D蛋白质3(2017河池)学校食堂提供了下列 5 种食物：青菜、苹果、米饭、猪肉、鱼，小亮为自己安排的午餐食谱中，较合理的是(C)A BC D4(2017贺州)下列关于人体营养与健康的说法，不正确的是(D)A鱼类、豆类食物富含蛋白质B糖类是人体生命活动最主要的能量来源C人体内的脂肪是维持生命活动的备用能源D人体需要的维生素可
2、在人体内合成5(2018广西北部湾)我们的衣、食、住、行都离不开化学。某学校食堂的中餐食谱：大米饭、红烧排骨、煎鸡蛋、豆腐汤，从均衡营养的角度考虑，这份食谱还应该补充的营养素是_C_(填字母序号)。A糖类 B油脂C维生素 D蛋白质命题点 2 有损人体健康的一些物质6(2018玉林)下列物质做食材，不会对健康造成损害的是(A)A短期冰冻的猪肉 B甲醛浸泡过的海产品C发臭的鸡肉 D霉变的花生7(2018贺州)化学知识有助于我们树立正确的认识，选择科学的生活，下列说法不正确的是(D)A合理使用食品添加剂，可以改善食品的品质、外观和营养价值B有的指甲油中含有少量甲醛，青少年不宜使用C利用化学合成药物，
3、可以治疗疾病，保障人体健康D农药施用后，不会在农作物或农产品中留有残余8(2017百色)食品安全是社会关注的焦点，下列做法不会危害人体健康的是(D)A为保持腊肠肉质鲜美，添加过量的亚硝酸钠B用二氧化硫熏蒸馒头，使它变白C用大量的甜蜜素制作果冻，使它更加可口嫩滑D做糕点时加入适量的小苏打，使它更松软9(2016玉林、防城港)倡导科学生活，提高健康水平。下列做法正确的是(B)A发霉的大米蒸煮后食用B我们不要喝含汞、铅超标的水C用福尔马林保存海鲜D对于人体必需的元素摄入量越多越好命题点 3 化学元素与人体健康10(2018广西北部湾)下列人体必需的元素中，缺乏会引起贫血的是(B)AI BFeCCa
4、DZn11(2017广西北部湾)防治佝偻病和骨质疏松症需适量补充的元素是(D)2A铁 B锌 C碘 D钙12(2017来宾)下列属于人体必需微量元素的是(A)A铁 B汞 C镉 D铅13(2018玉林)如图是某种“加碘食盐”包装袋上的部分说明，下列说法错误的是(C)碘盐配料：氯化钠、碘酸钾(KIO 3)含碘量：(2030)mg/kg食用方法：勿长时间炖炒贮藏指南：避光、避热、密封防潮A “碘盐”属于混合物B人体缺碘会引起甲状腺肿大C开始炖炒时就加入碘盐效果更好D存放碘盐于阴凉干燥处，避免阳光直射命题点 4 化学材料14(2017广西北部湾)回收废弃塑料可以节约资源，减少“白色污染” ，下列表示塑料
5、包装制品回收标志的是(C)A B C D15(2018桂林)下列用品所使用的主要材料，属于有机合成材料的是(D)A竹筷 B石凳C木桌 D塑料袋16(2018柳州)下列常见的生活物品中，所含的主要原料属于天然纤维的是(A)A纯棉衣服 B不锈钢刀C橡胶轮胎 D塑料花盆17(2016贺州)如图是某件衣服标签的部分内容，以下说法错误的是(D)面 料 ： 羊 毛 80%涤 纶 20%里 料 ： 涤 纶 100%A羊毛是天然纤维B涤纶是合成纤维C可用灼烧的方法来区分羊毛和涤纶D合成纤维的吸水性和透气性要比天然纤维的好18(2015贺州)2015 年 6 月 10 日，北京向国际奥运会申请举办 2022 年
6、冬奥会。冰上运动场馆的外墙将采用新型的塑料膜材料聚氟乙烯(C 2H2F2)n，它美观耐用，使用寿命达 15 年以上。关于聚氟乙烯的说法错误的是(C)A难溶于水 B化学性质稳定C属于无机材料 D属于有机合成材料19(2017百色)化学一直在改变我们的世界。新材料的研制和使用促进“中国制造”走向世界。用下列对应序号填空。a金属材料 b无机非金属材料c合成材料 d复合材料(1)钒钢可用于制造高铁的钢轨，它属于_a_。(2)特种陶瓷用于制作月球车中的超声电动机，它属于_b_。(3)C919 国产大飞机的轮胎是用合金钢和橡胶等物质制成的，它属于_d_。而飞机舷窗是用聚碳酸酯塑料制成的，它属于_c_。3重
7、难点 1 人类重要的营养物质下列关于人体营养物质的叙述正确的是_AD_(填字母)。A海鱼、海虾含有的主要营养素是蛋白质B油脂是人体主要的供能物质C人体需要的维生素可以在体内合成D患坏血病的人应该多吃新鲜的青菜、水果E均衡营养就是每种营养素都要补充的一样多F油脂会使人肥胖，应该禁止食用G为了身体健康，应提倡饮用蒸馏水重难点 2 有损人体健康的一些物质(2017玉林)化学与健康有关，下列做法错误的是(D)A不抽烟、不吸食毒品B不吃超过保质期的食物C利用酒精、碘酒或高温等来杀菌消毒D每个人每天都应当通过保健品补充各种维生素(2017天水)2016 年天水民生热词“舌尖上的安全” 。下列做法符合食品安
8、全要求的是(B)A用工业酒精勾兑饮用白酒B用碳酸氢钠作发酵粉C用亚硝酸钠代替食盐烹调食物D用霉变油菜籽生产食用油重难点 3 化学元素与人体健康下列关于化学元素与人体健康的叙述错误的是_BF_(填字母)。A人体缺氟元素会引起龋齿B大量服用含碘药物预防甲状腺肿大C使用铁制炊具防治缺铁性贫血D进食牛奶、豆制品等含钙食物预防幼儿佝偻病E食用含锌海产品防治因缺锌引起的食欲不振、发育不良F人体需要的元素应尽量从保健品中获取重难点 4 化学材料下列制品中所用材料主要是有机合成材料的是_(填序号，下同)，属于天然材料的是_ _，属于金属材料的是 _。纯羊毛衫 木制桌椅 纯棉毛巾 尼龙长袜 紫砂壶 不锈钢锅 橡
9、胶轮胎 塑胶水管 涤纶运动服 钛合金表链 真丝领带真皮手套 陶瓷花盆 玻璃水杯4第十二单元 化学与生活一、选择题1(2018百色)糖类是人体重要的营养素之一。下列食物富含糖类的是(D)2(2018玉林)下列物质中，属于有机物的是(D)A二氧化碳 B盐酸C碳酸钙 D甲烷3(2018北部湾模拟)“三月三”是壮族传统节日，勤劳纯朴的广西人民用食盐、半肥瘦肉、糯米、饮用水等制作五色糯米饭。从均衡营养的角度分析，还需要补充的营养素是(C)A糖类 B油脂C维生素 D蛋白质4(易错题)健康的生活离不开化学，下列说法正确的是(C)A钙是人体中的微量元素B油脂是重要的营养物质，可大量摄入油脂C鸡蛋含有丰富的蛋白
10、质D淀粉酶属于糖类，可用于为人体提供能量5(2018河池二模)每年 5 月 31 日为世界无烟日。吸烟有害健康，烟气中的一种有毒气体是(C)AO 2 BN 2 CCO DCO 26(2018百色)材料与人类生活紧密相关。下列物品与所用材料的对应关系不正确的是(A)A汽车轮胎塑料B棉衬衫天然纤维C食品保鲜膜有机合成材料D不锈钢餐具铁合金7(2018北部湾模拟)化学与社会生活密切相关。下列说法正确的是(C)A甲醛水溶液可用来保鲜海产品B露天焚烧生活垃圾和废旧塑料C食用碘盐能预防碘缺乏引起的疾病D “可燃冰”的开发使水转化成石油8(2015来宾)关于有机高分子材料的叙述正确的是(C)A羊毛、蚕丝和棉
11、花都属于合成材料B塑料属于天然有机高分子材料C棉的吸水性和透气性比涤纶更好D天然橡胶比合成橡胶弹性更好、更耐高温9(2017安徽)生活习惯直接影响人体健康，小明同学一家人的下列饮食习惯科学合理的是(D)A小明长期偏食“洋快餐”B奶奶不忍浪费，即使食物霉变仍然食用C妈妈为了保持身材，只吃蔬菜和水果D爸爸喜爱运动，大量出汗后常饮用含无机盐的饮料二、填空题10(2018桂林)化学与人体健康密切相关，请回答下列问题。5(1)常喝牛奶有助于补充人体必需的钙。这里的“钙”是指_元素_(填“原子”或“元素”)。(2)人体缺少某些元素，容易引发疾病，缺少_碘_(填名称)元素会引起甲状腺肿大(俗称大脖子病)，人
12、体缺_铁_(填名称)元素易患贫血病。(3)“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌” ，米饭中含有的营养素是_糖类_。11(2018玉林改编)在网络上，流传着一些谣言，只要我们用科学知识分析、验证，谣言不攻自破。(1)谣言一：塑料做成“大米” 。塑料是一种_合成_(填“合成”或“天然”)材料。将大米和“塑料大米”分别在蒸发皿中加热，大米变黄、变焦、有米香味，而“塑料大米”加热后变成黏稠的液体。(2)谣言二：用棉花代替肉松制成“肉松饼” 。肉松是蓬松絮状肉制品，其含有的主要营养素是_蛋白质_。棉花主要含有植物纤维，可用燃烧法鉴别肉松与棉花，点燃棉花时闻到烧纸的气味，点燃肉松时闻到_烧焦羽毛_的气味。12(2017贵港节选)生活中处处有化学，请根据所学化学知识填写下列空白：桂平麻垌荔枝，畅销区内外。荔枝是很多人喜爱的水果，荔枝清甜可口的“甜” ，说明荔枝富含的营养物质是_糖类_；荔枝中还含有丰富的维生素 C，若人体缺乏维生素 C 会患_坏血_病，也含有丰富的钙、铁、钾、硒等，钙是人体必需的_常量_(填“常量”或“微量”)元素。荔枝刚开花时，应施用钾肥加尿素为主，若改施一种复合肥料，该复合肥料是_KNO 3_(写化学式)，贮存该化肥时要注意_低温保存_。
