1、化学物质及其变化,第二章,第一节 物质的分类,第一节 物质的分类,？,图书馆里有许许多多的书籍，为什么你很快就能找到你需要的书呢,你身边的分类,超市里有成千上万种商品，为什么你能够迅速挑出你所需要的东西,？,简单分类法及应用,第一节 物质的分类,分类是学习和研究化学物质及其变化的一种常用的科学方法。运用分类的方法不仅能使有关化学物质及其变化的知识系统化，还可以通过分门别类的研究，发现物质及其变化规律。,一、简单分类及其应用,1、树状分类法:对同类事物按照某种属性进行分类的方法.,物 质,纯净物,混合物,空气,化合物,单质,盐,碱,酸,按照组份特点,一、简单分类及其应用,2、交叉分类法:对同一事
2、物按照不同的标准进行分类,1、树状分类法:对同类事物按照某种属性进行分类的方法.,Na2SO4,K2SO4,K2CO3,碳酸盐,硫酸盐,钾盐,Na2CO3,钠盐,物 质,纯净物,混合物,空气,化合物,单质,盐,碱,酸,二、物质的分类,酸,从酸性强弱分,无氧酸,中强酸,弱酸,H2SO4、HNO3、H3PO4、H2CO3,HCl、H2S,H2SO4、HNO3、HCl,H3PO4,H2CO3,物质的分类,据酸分子电离出的氢离子数,多元酸,二元酸,HCl、HNO3、,H2SO4、H2SO3、H2CO3,H3PO4,碱,从碱性强弱分,难溶碱,弱碱,NaOH、KOH、Ca(OH) 2、Ba(OH)2、NH
3、3H2O,NaOH、KOH、Ca(OH) 2、Ba(OH)2,Cu(OH)2、Mg(OH)2、Fe(OH) 3,NH3H2O 、Cu(OH)2、Mg(OH)2、Fe(OH) 3,物质的分类,据碱分子电离出的氢氧根离子数,多元碱,二元碱,NH3H2O 、 NaOH、KOH、,Cu(OH)2、Mg(OH)2、Fe(OH) 2 Ca(OH) 2、Ba(OH)2、,Fe(OH) 3,盐,按阴阳离子分,无氧酸盐,按酸根是否含氧分,难溶盐,K+ Na+ NH4+ NO3- CL- SO42-,CaCO3、BaSO4、Agcl,KNO3、KMnO4、FeSO4,NaCl、ZnS、CaCl2,物质的分类,据组
4、成分 *,碱式盐,酸式盐,Cu2(OH)2CO3,NaHCO3、NH4HCO3、NaHSO4,KNO3、KMnO4、FeSO4 、 NaCl、ZnS、CaCl2,氧化物,酸性氧化物,碱性氧化物,不成盐氧化物,CuO、Fe2O3、Na2O,CO、P2O5、H2O,CO2、P2O5、SO3,CaO、CuO、K2O,CO、,非金属氧化物,金属氧化物,物质的分类,两性氧化物,Al2O3、,雨后彩虹,阳光灿烂清晨的树林里,哇！,壮观！,第二章化学物质及其变化,物 质,纯净物,混合物,二、物质的分类,空气,一、分散系及其分类,分散质：,分散剂：,1、分散系：把一种(或多种)物质分散在另一种(或多种)物质中
5、所得到的体系。,被分散的物质,起容纳分散质作用的物质,2、分散系的组成：,分散系,胶体,浊液,溶液,悬浊液,乳浊液,据微粒大小不同,1n m,100n m,胶体,分散质粒子的直径,一种特殊的分散系胶体,胶体的概念,【科学探究】： 1、取一个烧杯，分别加入25ml蒸馏水,将烧杯中的蒸馏水加热至沸腾，向沸水中逐滴加入12mlFeCl3饱和溶液。继续煮沸至溶液呈红色，停止加热，得到Fe(OH)3胶体。然后观察比较Fe(OH)3胶体，CuSO4溶液和泥水。 2、将胶体和泥水分别进行过滤，观察并记录实验现象。,1n m,1100n m,100n m,分子或离子,分子的集合体或高分子,小液滴或固体小颗粒,
6、均一、稳定、透明,不均一、不稳定、不透明,均一、稳定、透明,能 能 不能,能 不能 不能,蔗糖水、食盐水,蛋白质溶液、淀粉溶液,石灰乳、油水混合物,三种分散系本质区别：微粒直径大小不同,常见的胶体,【知识拓展】,浓烟,雾,三、胶体的性质,【活动与探究】 胶体与溶液、浊液的性质有何不同？,将盛有硫酸铜溶液和氢氧化铁胶体的两只烧杯置于暗处，用聚光手电筒（或激光笔）照射（如下图），从垂直于光线的方向观察实验现象。,胶体的性质,实验一,丁达尔现象,当一束强光透过胶体时，可以看到一条光亮的通路，这种现象叫做丁达尔现象。,溶液,胶体,三、胶体的性质,（1）丁达尔现象,胶体微粒对光线散射而形成 一条光亮的通
7、路。,三、胶体的性质,（1）丁达尔现象,胶体微粒对光线散射而形成 一条光亮的通路。,（应用：区分胶体和溶液）,电影放映时的丁达尔效应,树林中的丁达尔效应,胶体的性质,（1）丁达尔现象（2）电泳（3）胶体聚沉,胶体微粒对光线散射而形成 一条光亮的通路。,（应用：鉴别胶体和溶液）*,在外加电场的作用下，胶体分散质 微粒在分散剂里向阴极（阳极）作定向运动的现象。,胶体发生电泳现象说明 Fe(OH)3胶体颗粒带电荷,应用：1、提纯和精制胶体2、胶体稳定存在的原因*,加入电解质等方法能使胶体凝聚。,升温 增加碰撞机会,加入电性相反的胶粒破坏胶粒的带电结构,胶体的性质,（3）胶体的聚沉得方法,1、人们喝豆
8、浆，常加入白糖，而不加入食盐。2、喷墨打印机由于混用了几种不同品牌的墨水，而导致喷头堵塞，影响使用。3、某些胶体，只需涂在伤口表面，就能有效止血。4、在医学上，许多血液病的诊断和治疗都利用了胶体的性质。5、国防工业上有些火药、炸药必须制成胶体。6、在金属、陶瓷等材料中加入某些固态胶体粒子，可以使材料更耐冲击、不易断裂。,都与我有关,我是胶体,感兴趣吗？,胶体及其应用,【胶体的应用】（7）静电除尘 （8）土壤的保肥 （9）石膏或卤水点豆腐、制造果冻和皮冻 （10）明矾净水原理 （11）江河入海处形成沙洲,常见胶体及其应用,1n m,1100n m,100n m,分子或离子,分子的集合体或高分子,巨大数目分子的集合体,均一、稳定、透明,不均一、不稳定、不透明,均一、较稳定、透明,能 能 不能,能 不能 不能,胶体的最本质的特征是( )A、属于一种分散系 B、有丁达尔效应 C、可以通过滤纸D、分散质粒子的直径在1nm 100nm之间,D,随堂练习2,常见胶体及其应用,
