1、物质跨膜运输的方式编制： 【学习目标】1说出渗透作用的概念和条件；通过水和其他物质的跨膜运输，说明细胞膜是选择透过性膜。2.通过探究植物细胞吸水和失水的实验设计学习科学探究的一般方法和步骤。 3培养学生质疑、求实、创新以及勇于实践的科学态度和精神。体验设计实验进行科学探究的乐趣.【自主学习】1渗透作用的慨念及条件：渗透作用是指_（或其他溶剂分子）通过_的扩散。发生渗透作用的条件：一是具有_，二是_。2.动物细胞的吸水和失水：当外界溶液的浓度_细胞质浓度时，细胞吸水膨胀。外界溶液的浓度大于细胞质浓度时,细胞_皱缩。当外界溶液的浓度等于细胞质浓度时，水分进出细胞处于_。3植物细胞的吸水和失水：成熟
2、的植物细胞具有_，其内的液体称为_。植物细胞的原生质层由_、_和_三层构成，原生质层相当于一层_。当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时，细胞液的水分就通过_进入外界溶液中，由于_比_的伸缩性大，当细胞不断失水时，就发生_现象。当细胞液的浓度_外界溶液的浓度时，细胞就_，发生_现象。4.植物细胞的质壁分离和复原证明水分子是可以出入_的物质；而且水分子进出细胞的方向取决于_两边溶液的浓度，细胞的吸水和失水是_跨膜运输的过程。同时也证明_是选择透过性膜，因为蔗糖分子并没有如水分子那样进出原生质层。5.水稻吸收 SiO44-多，吸收 Ca2+、Mg 2+较少，而番茄吸收 Ca2+、Mg 2+多，几乎不吸
3、收SiO44-。人体甲状腺上皮细胞内碘的浓度明显高于血液。不同微生物对不同矿物质的吸收表现出较大的差异。以上事实说明离子跨膜运输并不都是顺相对含量梯度来进行的，细胞对于物质的输入和输出有_性。细胞膜和其他生物膜是_膜，这种膜可以让_自由通过，一些_也可以通过，而其他的_则不能通过。【合作探究与展示】1.分析教材 P60渗透装置示意图，并思考以下问题：何为半透膜？（明确何谓“半透”？）装置中的半透膜可用哪些材料制取？漏斗内的液面为什么会升高？液面会持续上升吗？如果用一层纱布代替玻璃纸，漏斗内的液面还会升高吗？如果烧杯中不是清水，而是同样浓度的蔗糖溶液，结果会怎样？2.分析教材 P60水分进出哺乳
4、动物红细胞的状况图，并思考以下问题：红细胞内的血红蛋白等有机物能够透过细胞膜吗?动物细胞是否是一个渗透系统，为什么?红细胞吸水或失水的多少取决于什么条件?3观察教材 P61 成熟的植物细胞模式图，并思考以下问题：成熟的植物细胞是否是一个渗透系统，为什么?植物细胞在什么情况下吸水或失水？如何证明？典例精析与变式例：把体积与质量百分比浓度相同的葡萄糖和蔗糖溶液用于半透膜（允许溶剂和葡萄糖通过，不允许蔗糖通过）隔开（如右图），一段时间后液面 的情况是（ ）。 A. 甲高于乙 B. 先甲低于乙，后乙低于甲C. 先甲高于乙，后乙高于甲 D. 乙高于甲解析 在体积与质量百分比浓度相同的情况下，因为葡萄 糖
5、分子是单糖，蔗糖分子是二糖，所以同样的体积内葡萄糖分子数目多于蔗糖分子，即单位面积内半透膜甲侧的水分子数少于乙侧，水分整体表现为由乙向甲流动，导致乙侧溶液越来越高，水分又流向通过半透膜而蔗糖不能，导致乙侧溶液浓度越来越高，水分子又流向乙侧，最终表现为乙液面高于甲液面。答案 C变式：如下图所示，在 U 型管的中部 c 处装有半透膜，在 a 侧加入细胞色素 c (分子量是 1.3 万道尔顿的蛋白质)水溶液(红色) ，b 侧加入清水，并使 a、b 两侧液面高度一致。经过一段时间后，实验结果将是（） Aa 、b 两侧液面高度一致， b 侧为无色 Ba 、b 两侧液面高度一致，b 侧为红色C a 液面高
6、于 b 液面，b 侧为红色 Da 液面高于 b 液面，b 侧为无色【限时训练】1当你连续嗑带盐的瓜子，你的口腔和唇的黏膜会有干涩的感觉。 其原因是 ( )A口腔和唇的黏膜细胞质浓度大于细胞外液浓度，细胞失水B口腔和唇的黏膜细胞质浓度小于细胞外液浓度，细胞失水C口腔和唇的黏膜细胞质浓度大于细胞外液浓度，细胞吸水D口腔和唇的黏膜细胞质浓度小于细胞外液浓度，细胞吸水2正在发生质壁分离的细胞，其吸水能力将 （ ）A逐渐变大 B逐渐变小 C不变 D先变大后变小3将成熟的植物细胞放在溶液中能构成一个渗透系统，主要原因是 （ ） 。A液泡膜内外溶液有浓度差 B细胞内原生质层可看作一层选择透过性膜C细胞壁是全
7、透性的 D水分可以自由出入细胞4把植物细胞的细胞壁去掉，再放入质量浓度为 0.3gmL 的蔗糖溶液中，细胞将会 （ ）A质壁分离 B形态正常 C皱缩变小 D膨胀破裂5将一种动物细胞浸没于质量分数为 5% 的蔗糖溶液中，它会膨胀破裂，则它的细胞液的浓度（ ） 。 A. 小于 5% B. 等于 5% C. 大于 5% D. 不能确定 6将人体的血液置于浓度为 9% 的食盐溶液中，制成临时装片，用显微镜观察，可以发现血细胞（ ） 。 A. 质壁分离 B. 呈正常状态 C. 细胞膜破裂 D. 皱缩 7将人类的红血球置于不同浓度蔗糖液中，浸泡半小时之后的结果如图。依照血球外形的变化判断蔗糖液的浓度，由高
8、到低排列，正确的是 （ ） 。A甲乙丙丁 B丁甲乙 丙 C丙丁甲乙 D丙乙丁 甲8甜菜块根细胞的液泡中有花清素，使块根为红色。将块根切成小块放在蒸馏水中，水无明显的颜色变化。但用盐酸处理这些块根后，则能使溶液变红。这是因为 （ ）A、细胞壁被盐酸破坏 B、盐酸破坏了细胞膜的选择透过性C、盐酸破坏了原生质层的选择透过性 D、花青素不溶于水而溶于盐酸9盐碱地栽种植物，其出苗率和成活率均较低，原因是 （ ）A土壤溶液 pH 太小 B土壤中缺肥C土壤溶液的浓度高于植物细胞液的浓度 D土壤溶液的浓度低于细胞液的浓度10当洋葱表皮细胞失水发生质壁分离时，其分离的部位首先出现在细胞的 ( )A各个角落 B部
9、分边缘 C原生质层一起向内收缩 D以上都有可能11一学生做质壁分离和复原实验时，显微镜下只有一个细胞没有发生质壁分离，其他细胞都出现了明显的质壁分离现象，这可能是因为 （ ） 。 A. 该细胞是正在发育过程中的细胞 B. 该细胞是死细胞 C. 蔗糖溶液浓度太小 D. 实验操作不正确 12在观察植物细胞的质壁分离和复原过程中，常用紫色洋葱做材料，实验效果较好，这是因为：A.只有紫色洋葱发生质壁分离 B. 细胞液泡呈紫色便于观察 C. 细胞内液泡较大 D. 细胞膜呈紫色便于观察13将洋葱表皮放入一定浓度的硝酸钾溶液中，该表皮的细胞便发生质壁分离，不久这些细胞又逐渐发生质壁分离复原。其原因是 （ ）
10、 。 A. 细胞液的溶质流出细胞 B. 质壁分离后的细胞只允许水分子进入 C. K+和 NO3+ 进入细胞 D. 水和溶质自由地进出细胞 14将水稻培养在有各种营养元素的培养液中，发现水稻吸收硅多，吸收钙少。这说明 （ ）A水稻培养液中硅和钙的浓度不同 B 水稻根细胞对于物质的输入和输出具有选择性C 水稻根的细胞膜吸附硅的能力强，吸附钙的能力弱 D 硅是小分子，钙是大分子15将洋葱表皮细胞放在 30% 的蔗糖溶液中，细胞发生了质壁分离，则此细胞的原生质与细胞壁之间的物质应是（ ） 。 A. 水 B. 30% 的蔗糖溶液 C. 低于 30% 的蔗糖溶液 D. 高于 30% 的蔗糖溶液 16.在处
11、理污水时，人们设计出一种膜结构，它可以将有毒的重金属离子阻挡在膜的一侧，用这种膜对水进行过滤，可以降低有毒重金属离子对水的污染。这是试图模拟生物膜的A将物质阻隔在膜外的功能 B流动功能 C自由扩散功能 D选择透过性功能17下面有选择透过性作用的是哪一组细胞（ ）食用的糖醋蒜的细胞 蚕豆叶的表皮细胞 植物的根毛细胞人口腔上皮细胞 用盐酸解离的洋葱根尖细胞A、 B、 C、 D、18用蔗糖浸渍冬瓜条能使冬瓜条变甜，这是因为A.蔗糖分子通过渗透作用进入细胞 B.蔗糖分子分解为葡萄糖分子后进入细胞C.蔗糖分子进入细胞间隙 D.细胞脱水死亡，细胞膜失去选择透过性，蔗糖分子进入细胞19酵母菌培养基中，常含有
12、一定浓度的葡萄糖，但当葡萄糖浓度过高时，反而抑制了微生物的生长，原因是：A. 失水影响其生活 B. 碳源太丰富 C. 改变了酵母菌的 PH D. 葡萄糖不是酵母菌的原料20渗透作用是有大液泡的植物细胞吸收水分的主要方式，下列现象中，属于渗透作用的是：A. 氧分子通过细胞壁 B. 葡萄糖分子通过细胞膜 C. K+通过原生质层 D. 水分子通过原生质层21向猪膀胱注入 0.3g/ml 的蔗糖溶液，扎紧入口，然后将其浸入 0.05g/mL 的蔗糖溶液中，每隔半小时称一次重量（）下列坐标图中能正确表示测定结果的是22某同学为观察渗透现象，设计了如下实验：用猪的膀胱膜将一漏斗口封住，再在漏斗里装上清水，
13、然后把漏斗浸入盛有质量分数为 10的 NaCl 溶液（Na+ 和 Cl-可自由通过半透膜）的烧杯中，并使漏斗管内的液面与烧杯中的液面一样高。但他始终没有观察到渗透现象。他应该怎样改进实验，才能达到实验目的？（ ）.把质量分数为 10的 NaCl 溶液换成质量分数为 30的 NaCl 溶液.把质量分数为 10的 NaCl 溶液改装在漏斗里，清水装在烧杯中.把猪的膀胱换成其他半透膜.把质量分数为 10的 NaCl 溶液换成质量分数为 10的蔗糖溶液23.如右图所示，在火棉胶袋( 半透膜)内注入淀粉和食盐溶液，用线系紧密封，使细玻管内的液面刚好高出烧杯内蒸馏水的液面，过一段时间后用碘酒和硝酸银溶液分
14、别检验蒸馏水，整个实验过程中所观察到的现象是（ ） 。A.细玻管内液面上升 B.细玻管内液面不变C.蒸馏水遇碘酒变蓝色 D.蒸馏水遇硝酸银溶液无变化24右图是渗透装置示意图，请依图说明(方括号内写图序号，横线上注名称)：（1 ）典型的渗透装置必须具备：具有 _；在其两侧具有_。 （2 ）图中所示，溶液浓度 。（3 ）假如1为清水，2为淀粉糊。1与2的液面相同。过一段时间后。1与2的液面高度是_ ；若分别向 1与2中各滴 3 滴碘液，则1显_色， 2显_色。25如图所示，将 3 条长度、体积都相同的新鲜马铃薯片，分别放在甲、乙、丙 3 个试管内，过 1.5h 后，取出马铃薯片观察其变化，并回答：（1 ）各试管中的马铃薯片体积有何变化？并解释原因：甲试管中的薯片体积 ，因为细胞液浓度 蔗糖溶液浓度，细胞就通过渗透作用 ；乙试管中的薯片体积 ，因为细胞液浓度 外界蒸馏水，细胞就通过渗透作用 ；丙试管中的薯片体积 ，因为细胞液内水分与外界空气不发生渗透作用而在密封的试管中的薯片与空气间的水分虽发生扩散作用，但对薯片体积变化的影响 。（2 ）丙试管中的马铃薯片在本实验中起 作用。
