1、ICS 65.020.30B 41DB 23黑 龙 江 省 地 方 标 准DB 23/ XXXXXXXXX奶牛生产性能测定奶样采集操作规范XXXX - XX - XX 发布 XXXX - XX - XX 实施黑 龙 江 省 质 量 技 术 监 督 局 发 布DBXX/ XXXXXXXXXI前 言本标准按照GB/T 1.12009给出的规则起草。本标准附录A、附录B、附录C为资料性附录。本标准由黑龙江省畜牧兽医局提出。本标准由黑龙江省畜牧标准化技术委员会归口。本标准起草单位：黑龙江省家畜繁育指导站。本标准主要起草人：李晓东、韩冬、王恒昌、于洋、郑伟、曲云淼、宋金刚。DBXX/ XXXXXXXXX
2、1奶牛生产性能测定奶样采集操作规范1 范围本标准规定了奶牛生产性能测定奶样采集的技术规范。本标准适用于奶牛生产性能测定中的奶样采集。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY/T1450-2007 中国荷斯坦牛生产性能测定技术规范3 术语和定义3.1 奶牛生产性能测定奶牛生产性能测定，是对泌乳牛的泌乳性能及乳成分的测定。4 奶牛生产性能测定奶样采集内容和要求4.1 奶样采集内容奶样采集内容为泌乳牛当日2次或3次榨乳采集的混合奶样，每个奶样50mL。4.2 奶
3、样采集对象和奶样采集间隔奶样采集对象为产后5d至干奶期间的泌乳牛。奶样采集间隔时间范围为26d-33d。5 奶样采集操作程序5.1 奶样采集准备5.1.1 奶牛生产性能测定中心的准备奶牛生产性能测定中心提前通知奶牛场采样日期。5.1.2 奶牛场牛群资料准备奶牛场具备良好的牛只系谱和繁殖记录。泌乳牛只应具备出生日期、父号、母号、外祖父、外祖母、最近的分娩日期和胎次等牛群资料信息。5.1.3 奶牛场奶样采集前准备DBXX/ XXXXXXXXX2清点所用流量计数量，采样瓶数量，奶样记录表等。挤奶前15min安装好流量计，流量计倾斜度不超过5。如挤奶设备自带流量计，应提前检查流量计能否正常使用。在奶样
4、记录表上填好牛场号、采样日期、牛号、产奶量。在采样瓶中添加防腐剂备用，并在瓶盖贴好标签。5.2 奶样采集操作5.2.1 奶样应是个体牛一测定日（24h）各次采奶样的混合样。每头牛的采样量为 50mL，三次挤奶按433（早中晚）比例采样；二次挤奶按 32（早晚）比例采样。5.2.2 流量计方式采集奶样，每次采样要准确读数，正确记录，取样后应把流量计中的剩奶倒空。5.2.3 非流量计方式采集奶样，应经过两个容器混合均匀，再倒入采样瓶。5.2.4 每次采集的奶样，倒入采样瓶后摇晃至防腐剂与奶样完全溶解。5.2.5 采集奶样结束后，奶样放置于奶样箱中保持冷藏。若奶样有倒翻，在奶样记录表上作好记录，奶样
5、记录表上的奶样数量与奶样箱内的奶样数量相符。5.2.6 奶样架的标签上应准确填写奶牛场名称。奶样记录表应填写采样日期、奶牛场名称、牛舍、牛号、日产奶量。奶样瓶在奶样架上的摆放顺序为从左至右，在起始位置做好标记，并且记录奶样架的编号，每个奶样瓶上要记录牛号与顺序号，核对后由采样人签名。5.3 流量计的清洗每班次采集奶样结束后要清洗流量计，并放置在干净的地方。5.4 不同挤奶方式采集奶样的注意事项5.4.1 管道式挤奶流量计的个数与挤奶杯组数一致，流量计的悬挂应与地面垂直。5.4.2 挤奶台挤奶采集奶样前先将牛号从小到大排序，方便查找和记录。6 奶样的保存与运输采样结束后，奶样应在低温条件下保存，
6、尽快送达奶牛生产性能测定中心，运输途中保持低温，不能过度摇晃。7 奶样的接收奶牛生产性能测定中心接收奶样时，检查采样记录表和各类资料表格是否齐全、奶样有无损坏、采样记录表编号与奶样架是否一致，若出现资料不全、奶样变质、打翻等情况，奶牛生产性能测定中心及时通知奶牛场。DBXX/ XXXXXXXXX3A A附 录 A（资料性附录）表 A.1 奶样记录表奶牛场名称： 采样日期：序号 牛号 日产奶量 备注 序号 牛号 日产奶量 备注1 262 273 284 295 306 317 328 339 3410 3511 3612 3713 3814 3915 4016 4117 4218 4319 44
7、20 4521 4622 4723 4824 4925 50采样员：DBXX/ XXXXXXXXX4B B附 录 B（资料性附录）表 B.1 牛只系谱登记表奶牛场名称： 登记日期：牛号舍号上次产犊日期本次产犊日期出生日期胎次父号母号外祖父号外祖母号DBXX/ XXXXXXXXX5DBXX/ XXXXXXXXX6C C附 录 C（资料性附录）表 C.1 头胎牛资料表奶牛场名称： 登记日期：牛号产犊日期性别犊牛号留养情况与配公牛号出生日期父号母号外祖父号外祖母号表C.2 经产牛资料表奶牛场名称： 登记日期： 牛号 产犊日期 犊牛号 性别 出生重 留养情况 与配公牛号配种日期表C.3 牛只异动情况表奶牛场名称： 登记日期：牛号 异动原因 异动日期 备注DBXX/ XXXXXXXXX7D D_
