1、ICS备案号：DB37DB37/T2013-XX 发布 2013-XX-XX 实施山东省质量技术监督局 发 布山东省地方标准秸秆生物反应堆技术第 5 部分 设施黄瓜生产技术规程（报批稿）（送审稿）前 言本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。本标准由山东省质量技术监督局提出。本标准由山东农业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：山东省农业技术推广开发站、济南市农业局。标准主要起草人：徐建堂、闫坤、李闯、李旻、冯连杰、田 明、刘光辉3秸秆生物反应堆技术第 5 部分 设施黄瓜生产技术规程1 范围本标准规定了设施黄瓜应用秸秆生物反应堆技术的产地环境、生产技术、病虫害防治、采收、生产档
2、案。本标准适用于山东省日光温室黄瓜应用秸秆生物反应堆技术的生产。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 4285 农药安全使用标准GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则NY/T 496 肥料合理使用准则NY 5010 无公害食品 蔬菜产地环境条件DB37/T 332 黄瓜有害生物安全控制技术规程DB37/T 391-2004 山东、型日光温室（冬暖大棚）建造技术规范DB37/T1557 秸秆生物反应堆技术规程3 产地环境应符合 NY 5010
3、的规定，宜选择地下水位低，排灌方便、耕层深厚、富含有机质、保水保肥能力强的地块。4 生产技术4.1 设施日光温室建造应符合 DB37/T 391-2004 的要求。4.2 栽培季节10 月前后定植，11 月下旬开始收获。4.3 品种选用抗病、抗逆性强、耐低温弱光、优质、高产、商品性好、适合市场需求的品种。4.4 育苗4.4.1 育苗设施选择塑料拱棚、日光温室或连栋温室为育苗设施，采用集约化穴盘育苗。44.4.2 种子处理4.4.2.1 药剂浸种将种子用 55的温水浸种 20min，并不断搅拌，水温降至 30停止搅拌，继续浸种4h6h，捞出洗净。4.4.2.2 温汤浸种用 50多菌灵可湿性粉剂
4、500 倍液浸种 1h，捞出洗净。4.4.2.3 催芽将浸种处理后的种子置于 2830保温保湿环境催芽。包衣种子直接播种。黑籽南瓜种子投入到 7080的热水中，来回倾倒，使水温降至 30时，搓洗掉种皮上的粘液，再于 30温水中浸泡 10h12h，捞出沥净水分，在 2530下催芽，经 1d2d 可出芽。4.4.3 播种4.4.3.1 播种量根据种子大小及定植密度，每 667 m2 栽培面积育苗用种量 100g150g。4.4.3.2 播种方法催芽的种子 70以上露白时即可播种。越冬茬黄瓜播种期为 9 月中旬至 10 月上旬，砧木的播期插接法比黄瓜早播 4d5d。穴盘育苗一般选用黄瓜专用商品基质，
5、播前把基质装入穴盘，抹平即可。4.4.4 嫁接方法嫁接在育苗设施内进行。嫁接前将竹签、刀片和手等用 70%的酒精消毒后方可嫁接，一般采用插接法。一盘苗嫁接完毕立即将苗盘整齐排列在苗床中，盖好地膜保湿。4.4.5 嫁接后的管理4.4.5.1 湿度嫁接后前 3d，苗床空气相对湿度应保持在 90%95% 。3d 后视苗情，开始由小到大、时间由短到长，逐渐增加通风换气时间和换气量。7d10d 后，嫁接苗不再萎蔫可去掉薄膜，转入正常管理，温室空气相对湿度控制在 50%60%左右。4.4.5.2 温度嫁接苗伤口愈合的适宜温度是 2228，前 6d7d 嫁接苗床白天应保持2528,夜间 1820。7d 后伤
6、口愈合，嫁接苗转入正常管理，白天温度2228,夜间 1618。白天高于 30要降温，夜间低于 13要加温。54.4.5.3 光照在温室膜上覆盖黑色遮阳网。前 2d3d，晴天可全日遮光，以后先逐渐增加早、晚见光时间，后缩短午间遮光时间，直至完全不遮阳。嫁接后若遇阴雨天，光照弱，可不遮光。4.4.5.4 肥水嫁接苗不再萎蔫后，转入正常肥水管理。视天气状况，5d7d 浇一遍肥水，可选用宝利丰、磷酸二氢钾等优质肥料，浓度以 5%10% 为宜。4.4.5.5 其他管理及时剔除砧木长出的不定芽，保证接穗的健康生长，去侧芽时勿损伤子叶及接穗。嫁接苗定植前 3d5d，降低温度、减少水分、增加光照时间和强度，进
7、行炼苗。4.5 整地施肥深耕耙细，结合整地，每 667m2施入腐熟优质农家肥 5m36m 3、硫酸钾型三元复合肥（15-15-15）50kg70 kg。新建的温室，每 667m2增施优质腐熟农家肥 5m3、氮磷钾三元复合肥（15-15-15）75kg。连续应用该技术 3 年的温室，每 667m2只施优质腐熟农家肥5m3，不施化肥。肥料使用符合 NY/T 496 的规定。4.6 秸秆生物反应堆建设 4.6.1 内置式4.6.1.1 菌种处理菌种应在使用当天按以下方法进行处理。a) 在阴凉处，按菌种麦麸水12018 的比例，将菌种和麦麸混匀后再加水掺匀。b) 按饼肥水11.5 的比例，将 50kg
8、150kg 饼肥（蓖麻饼、豆饼、花生饼、棉籽饼、菜籽饼等）加水拌匀。c) 将混好的菌种和饼肥混合拌匀，堆积 2h 后使用。d) 如菌种当天使用不完，应将其摊放于室内或阴凉处散热降温，厚度 8cm10cm，第2 天继续使用。寒冷天气要注意防冻。每 667m2用菌种 8kg10kg。4.6.1.2 植物疫苗处理a) 植物疫苗使用前 7d10d，在阴凉处，按植物疫苗麦麸水12018 的比例，将植物疫苗和麦麸混匀后再加水掺匀。b) 按饼肥草粉水121.5 的比例，将 50kg 饼肥和 100kg 草粉加水掺匀。6c) 将混好的植物疫苗和饼肥混合拌匀，堆放 8h10h 后，在室内摊开，厚 8cm，转化7
9、d10d 后备用。d) 料堆温度不能高于 50。注意防冻、防蝇。每 667m2用植物疫苗 3kg5kg。4.6.1.3 开沟采用大小行种植，大行（操作行）宽 90cm100cm，小行（种植行）宽 60cm70cm。一般在定植前 10d20d，在小行上进行开沟。沟宽 70cm80cm，沟深 20cm25cm，沟长与行长相等，开挖的土等量分放沟两边。4.6.1.4 铺秸秆开完沟后，在沟内铺干秸秆（玉米秸、麦秸、棉柴、稻草等） ，每 667m2用秸秆4000kg5000kg。底部铺整秸秆（如玉米秸、棉柴等） ，上部铺碎软秸秆（如麦秸、稻草等）。铺完踏实，厚度以 25cm30cm 为宜，沟两头露出 1
10、0cm 秸秆茬。4.6.1.5 撒菌种将处理好的菌种，均匀撒在秸秆上，用锨轻拍一遍，使菌种与秸秆均匀接触。新建温室每 667m2先撒 100kg150kg 饼肥于秸秆上，再撒菌种。4.6.1.6 覆土将开沟挖出的土回填成垄，垄高 25cm30cm，秸秆上土层厚度以 20cm 为宜。4.6.1.7 浇水、撒疫苗在大行内浇大水，水面高度达到垄高的 3/4，水量以充分湿透秸秆为宜。3d5d 后，选择早上、傍晚或阴天，将处理好的植物疫苗撒施到垄上,随撒随与垄土掺匀、搂平，以防太阳紫外线杀死。4.6.1.8 打孔通气在垄上，按行距 20cm25cm，孔距 30cm，孔径 1.5cm，孔深 4550cm，
11、打 3 行孔，以便氧气进入秸秆层。4.6.1.8 定植 孔打好 7d10d 后进行定植为宜。采用大小行定植，大行 90cm，小行 60cm。选择晴天上午定植。先在垄上开沟，按 25cm30cm 的株距放苗，浇小水渗下后封沟。温室黄瓜栽培每 667m2 的适宜密度为 25003000 株。定植 8d 10d 后，在大垄及小垄沟内灌次小水。有条件的最好采用微滴灌技术灌水。栽植后，在株与株间和行与行间打孔。缓苗后，覆盖地膜，再次打孔。4.6.2 外置式反应堆的建造应用7温室能通上电，应用外置式反应堆，通过 CO2 交换机和微孔输送带，把产生的 CO2 直接送到温室内，增产效果明显。一般在黄瓜定植后
12、20d30d，建造并应用外置反应堆，具体建造技术见 DB37/T 1557。注：反应堆分内置式和外置式两种形式，可单独使用，两种形式结合应用效果最好。4.7 定植后管理4.7.1 冬前和冬季管理4.7.1.1 温、湿度a)定植后缓苗前不宜放风，保持白天室温 2830，夜间 1720。若遇晴暖天气，中午可用草苫适当遮荫。b)缓苗后至结瓜前，以锻炼植株为主，控制浇水，以促根控秧。白天室温 2528，夜间 1517，中午前后不要超过 30。此期间要加强放风散湿，夜间可在温室顶留放风口。c)进入结瓜期，室温须按变温管理，上午 8 时至下午 13 时，室内气温控制在2630，超过 28放风；下午 13
13、时至 17 时，2520；17 时至 24 时，2017；0 时至早晨 8 时，1512。d)深冬季节（即 12 月下旬至 2 月中旬）晴天时可控制较高温度，实行高温养瓜，室内气温达 30以上时可放风。深冬季节外界温度低，可在晴天中午前后短时放风，以散湿换气。e)11 月下旬到 3 月上旬，在大行间铺放碎秸秆 34 次，吸潮保温。每次铺放碎秸秆500kg750kg，撒 1kg2kg 菌种。菌种处理方法同 4.6.1.1 。4.7.1.2 不透明覆盖物一般晴天时，阳光照到采光屋面时及时揭开草苫。下午室温降至 18时盖苫。深冬季节，草苫可适当晚揭早盖。雨雪天，室内气温如不下降，就应揭开草苫。大雪天
14、，可在清扫积雪后，于中午短时揭开或随揭随盖。连续阴天时，可于午前揭苫，午后早盖。久阴乍晴时，要陆续间隔揭开草苫，不能猛然全部揭开，以免叶面灼伤。揭苫后若植株叶片发生萎蔫，应再盖苫。待植株恢复正常，再间隔揭苫。4.7.1.3 肥水定植至坐瓜前，不追肥。可结合喷药，用 0.3%磷酸二氢钾加 0.2%尿素溶液进行叶面喷肥 12 次。当植株有 810 片叶、第一瓜 10cm 时，每 667m2 随水冲施氮磷钾三元复合肥（18-8-18）30kg35kg。冬季期间，每 25d30d 追肥一次，每 667m2 施氮磷钾三元复8合肥（18-8-18）15kg20kg，施肥后浇水。水分管理上，除结合追肥浇水外
15、，从定植到深冬季节，以控为主，如植株表现缺水现象，可在膜下浇小水，下午提前盖苫，次日及以后几天加强放风。4.7.1.4 光照采用功能性无滴棚膜覆盖，注意合理密植和植株调整，经常清扫薄膜上的碎草和尘土。还可张挂反光幕等设施增加光照。4.7.1.5 植株调整78 节以下不留瓜，促植株生长健壮。用尼龙绳或塑料绳吊蔓， “S”形绑蔓，使龙头离地面始终保持在 1.5m1.7m。随绑蔓将卷须、雄花及下部的侧枝去掉。深冬季节，对瓜码密、易坐瓜的品种，适当疏掉部分幼瓜或雌花。4.7.2 春季管理4.7.2.1 温度2 月下旬后，黄瓜进入结瓜盛期，要重视放风，调节室内温湿度，一般白天温度控制在 2830，夜间
16、1418，温度过高时可通腰风和前后窗放风。当夜间室外最低温度达 15以上时，不再盖草苫，可昼夜放风。4.7.2.2 水肥2 月下旬后，结合浇水每 25d30d 左右冲施一次化肥，以尿素和氮磷钾三元复合肥（18-8-18）为主，每次每 667m2 用尿素 15kg20kg 或氮磷钾三元复合肥（18-8-18）20kg30kg；每 20d 用 0.3%磷酸二氢钾加 0.2%尿素溶液进行叶面喷肥，以壮秧防早衰。4.7.2.3 摘心、打底叶当植株茎蔓爬至架顶时，要及时摘心，促使发生侧蔓，侧蔓见瓜后留 23 叶摘心。以主蔓结瓜为主的品种，茎部侧蔓要及时摘除。每株应留功能叶片数为 1215 片。结瓜后期要
17、及时摘除病叶、老叶、畸形瓜，改善通风透光条件，并适时落蔓。5 病虫害防治5.1 防治原则按照“预防为主，综合防治” 的植保方针，以农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅，执行 DB37/T 332 的操作要求。5.2 主要病虫害霜霉病、细菌性角斑病、白粉病、枯萎病、灰霉病、蔓枯病、根结线虫、蚜虫、白粉虱、斑潜蝇等。95.3 农业防治5.3.1 选用优良品种选用抗病性、适应性强的优良品种。5.3.2 采取健身栽培实行 3 年以上的轮作；勤除杂草；收获后及时清洁田园。培育壮苗，合理浇水，增施充分腐熟的有机肥，提高植株抗性。5.4 物理防治5.4.1 黄板诱杀棚内悬挂黄色粘虫板诱杀蚜虫等害虫
18、。黄色粘虫板规格 25cm40cm，每 667 m2 悬挂3040 片。5.4.2 银灰膜驱避蚜虫铺银灰色地膜或张挂银灰膜膜条避蚜。5.4.3 高温闷棚根结线虫病等土传病害发生重的温室，可在 6 月下旬至 7 月下旬，每 667m2 均匀撒施石灰氮（氰氨化钙）50kg100kg，4cm6cm 长的碎麦秸 600kg1300kg。翻地或旋耕深度 20cm 以上。起垄，垄高 30cm，宽 40cm60cm，垄间距离 40cm50cm ，覆盖地膜，用土封严。膜下垄沟灌水至垄肩部。维持 20d。可有效防治根结线虫病及其他土传病害。5.4.4 设施防护夏季育苗和栽培应采用防虫网和遮阳网进行遮阴、防虫栽培
19、，减轻病虫害的发生。采用地膜覆盖，及时排涝，防止田间积水。5.5 生物防治可用 1%农抗武夷菌素 150200 倍液，或普力威 500800 倍液喷雾防治霜霉病、白粉病、灰霉病；可用 3克菌康可湿性粉剂 1000 倍液喷雾防治炭疽病；可用 72%农用链霉素可溶性粉剂 4000 倍液、或新植霉素 4000 倍液喷雾防治叶枯病等细菌性病害；可用0.9%1.8% 阿维菌素乳油 10002000 倍液喷雾防治叶螨、斑潜蝇。5.6 化学防治应用秸秆生物反应堆栽培技术，可增加有益微生物菌群数量，减少有害微生物致病，优化土壤生态环境，增强黄瓜的抗病性能。一般第一年应用该技术，防治病害化学农药用量可减少 40
20、%以上；第二年应用该技术防治病害化学农药用量可减少 60%以上；第三年应用该技术防治病害化学农药用量可减少 80%以上。10化学防治应符合 GB 4285 和 GB/T 8321 的规定，严禁使用剧毒、高毒、高残留农药和国家规定在无公害食品蔬菜生产上禁止使用的农药。农药使用应交替进行，并严格按照农药安全间隔期用药。具体防治病虫害方法按照 DB37/T 332 的规定操作。6 采收适时早采根瓜，防止坠秧。及时分批采收，减轻植株负担，促进后期果实膨大。一般雌花开放后 6d10d，即可采收。采收时用剪刀剪断瓜柄，轻拿轻放，按个头、瓜形、颜色等分类包装。7 生产档案对日光温室黄瓜生产过程，应建立田间技术档案和田间生产资料使用记录、生产管理记录、收获记录、产品检测记录及其他相关质量追溯记录，并保存 3 年以上，以备查阅。
