1、基于价值网的农产品物流平台商业模式研究 叶祯 张广胜 吴思晴 刘秦怡 嘉兴学院 摘 要： 近年我国农产品物流平台的商业模式在发展过程中存在理论不足, 物流理论在农产品运用过程中存在缺陷。基于以上情况, 首先对农产品物流特点进行研究;其次基于价值网对国内农村第四方物流平台的模式进行构建;最后在第四方物流平台的基础上将价值网理论与物流平台的商业模式建设相结合, 针对农产品物流的商业模式提出可行性建议。关键词： 农产品物流; 价值网; 第四方物流平台; 商业模式; 作者简介：叶祯 (1997) , 女, 浙江金华人, 本科生;作者简介：张广胜 (1986) , 男, 山东德州人, 嘉兴学院讲师, 研
2、究方向:物流系统设计与管理。收稿日期：2017-08-30基金：嘉兴学院 SRT 资助项目Received： 2017-08-30随着城市化的发展, 农村居民为了扩大销售市场和赚取更多的利润, 城市居民为了健康而获取更多绿色产品, 城乡间的联系越来越密切, 农产品物流开始兴起。物流业作为新兴产业实现了跨越式的发展, 农产品的流通渠道也相应取得了一定的进步, 表现在我国农产品市场多元化主体竞争格局基本形成;以农产品批发市场为核心的农产品批发体系基本建立。针对我国农产品物流平台的商业模式的发展中存在理论不足及缺陷。本文利用价值网对国内农村第四方物流平台的模式进行构建, 将价值网理论与物流平台的商业
3、模式建设相结合, 提出优化国内外农村第四方物流平台的构想及相应措施。1 农产品物流特点农产品物流涉及生产、加工、储存、流通、运输等环节。生产方面:对于具有多年种植经验的农民来说, 农产品的一般生产并没有多大问题。但其生产, 都没有专门的机构为其提供种植咨询、规划服务以及提供物流信息、组织供应链管理等活动, 使得农产品投入与产出不成比例。加工、储存方面:目前, 农产品最多只有初级加工, 而众所周知, 初级产品售价、利润极低。如果没有准确的市场需求流通信息, 农民一味盲目地进行初级加工, 只能是浪费了农产品资源。流通方面:我国农业是以家庭为单位进行生产的, 这就使得我国农产品经营具有分散性及组织性
4、较低等特点, 因而我国农产品流通信息主要依靠农民间口耳相传, 信息具有真假性、参差不齐等特点。而且农村物流缺乏对农产品消费后消费者的消费趋势和消费变化的结构进行分析, 所以农民对市场信息不能完全掌握, 造成产品滞销或脱销, 最终只能损害农民自身的利益。运输方面:物流运输保鲜技术条件是保证农产品质量的要点。有关数据表明, 农产品在运输等物流环节中损失 25%30%左右, 由此可见, 1/4 的农产品将被运输损耗掉, 农产品的质量及其竞争力由此下降, 利润也相应减少。2 国内外平台建设现状2.1 国内外物流平台欧美物流业经过近 20 年的发展, 越来越多地将非核心业务外包给专门公司, 逐步形成综合
5、的第三方物流服务商、专业的运输、仓储服务商和区域性配送服务商分工合作的产业形态。其成熟发达的第三方物流企业的专业化和规模化为4PL 建立了基础并为其提供了动力。后期, 物流与电子商务、IT 技术的结合促使第四方物流越来越成为可能, 即为“信息化的 4PL”。目前, 我国产业结构不合理, 物流与产业发展不协调。对企业整个供应链来说, 大部分时间都花费在仓储、运输等环节, 造成了企业效率低下, 资金占用率较高。其次与物流发展相关的制度和政策法规尚未完善, 制度等方面的改革还远不能适应企业发展的需要。最后还需要第四方物流平台扮演供应链管理商, 为客户提供全面的、集成的供应链方案。2.2 农产品物流平
6、台相较于交通便利、人口高度集中、社会经济高速发展的城市区域, 乡镇区域的物流配送环境则相对恶劣。乡镇的公路质量较差, 货运行驶速度相对缓慢, 尚未形成水路、陆路、空运协调发展的立体交通网络。同时, 乡镇地区的住户分布较为分散, 加之部分乡镇地区地名编制不完善, 无法找到住户所在地的情况时有出现。此外, 乡镇地区经济状况相对落后, 对于高品质且高价格的物流服务缺乏相应热情。受到以上多方面因素的综合制约, 我国乡镇经济地理环境和自然地理环境较差, 进而导致乡镇物流发展环境恶劣。因此在第三方物流尚未发展起来的农村中, 第四方物流的建设应该更多的与第三方物流建设相联系, 进行两者之间的合作发展, 以巩
7、固第三方物流在农村的地位为核心发展建设第四方物流平台。3 基于价值网的农产品物流商业模式构建3.1 价值网的定义价值网理论的发展经历了社会网络思想网络效应企业社会资本社会网络理论价值网等几个重要的阶段。国内外关于价值网理论的定义各异, 本文综合定义其为以顾客需求为中心, 通过共享资源、加强合作, 处理好利益链内合作者与外部竞争者的关系以提高动态性, 共同创造价值的网络化组织, 是在某一特定领域内具有核心主题的专业化联合体。3.2 基于价值网的第四方物流平台基于价值网进行第四方物流平台商业构建能够弥补现有商业架构中存在的各类问题, 使得物流平台的商业模式更具完整性与动态适应性。根据已有的商业模式
8、研究可知, 第四方物流平台商业模式构建涉及资源观、战略网络、企业边界和交易成本经济学等众多内容, 包括内部的盈利层、运作层以及外部的市场战略层。以农产品物流为例进行分析, 当前我国农产品生产主体呈现多样化特征, 既有大中小各型企业, 还存在许多个体农户, 其中小型企业与个体农户物流效率低下。从价值网角度分析, 第四方物流平台构建以专业灵活的第三方物流为基础, 第四方物流平台商业模式包含的农村第三方物流发展现状与农产品运输需要不相匹配会导致农村物流价值网内部分利润缺失, 实质是商业模式的不完整性。在价值网视角下, 由于设施与技术制约导致利润来源挖掘失效, 这一现象即为物流平台商业模式的内部缺陷。
9、其次, 从价值网外部视角出发可知, 当前农村物流发展缺乏高素质人才的严重制约。农村物流从业人员的素质相对偏低, 加之高素质人才流失影响, 第四方物流平台商业模式的构建缺乏内部创新力。同时, 目前我国对农村物流发展的支持政策相对较少, 农村地区政府对物流发展的鼓励力度较小, 此外, 农村地区第四方物流平台建设的资金也相对匮乏, 第四方物流平台商业模式的构建缺乏外部基础。3.3 基于价值网的商业模式的构建各个农村附近均有相应的中小型超市, 超市与农民具有固定的合作关系。相比较农贸市场来说, 超市的营业时间较为长久。所以农产品可以通过超市作为流通渠道, 向外面市场进行产品输送。依赖独立的物流企业进行
10、配送, 这就需要供应商另付邮费, 产品成本也相应提高。配送农产品时, 可以采用冷链, 对产品进行保鲜。这种模式就需要农村与相应物流建立战略伙伴关系, 薄利多销。让其可以掌握顾客需求的第一手资料信息, 方便农村制定下一年计划。双方按照约定, 在农产品成熟之际, 直接配送至消费者家中。这种自建或加盟配送的商业模式保证了产品的新鲜性和送达的及时性, 甚至可以选择定时定点配送, 便利了那些受时间和空间限制的顾客。相应的, 其成本较高和技术要求也较为高。4 结论如今大多数农产品仍旧止步于传统实物销售, 即一手交钱一手交货模式。对农村 (供应商) 来说, 产品破损率高, 利润低, 而且相比于交通便利、人口
11、高度集中、社会经济高速发展的城市区域, 乡镇区域的物流配送环境则相对恶劣, 受地区限制市场小。对顾客来说, 受时间和空间限制, 农村市场范围小, 无法涉及城市社区, 上班族也没有闲暇时间去逛市场, 相应的限制了农村物流的发展。因此, 基于价值网理论构建第四方物流平台商业模式具有极强的优势性, 借助价值网理论进行完整的商业模式构建分析, 提高网络在第三方物流主体之间的相互作用, 充分发挥价值网理论在物流平台建设上的效用, 能够为问题的解决提供新思路, 为第四方物流平台的建设发展提供新的方向, 完善平台的商业模式, 进一步创造物流平台的价值。参考文献1李毅.第四方物流在我国发展的研究J.商业研究, 2006, 32 (2) :6-17. 2卢泰宏, 周懿瑾, 何云.价值网研究渊源与聚变效应探析J.外国经济与管理, 2012, 34 (1) :65-73. 3魏江, 刘洋, 应瑛.商业模式内涵与研究框架建构J.科研管理, 2012, 33 (5) :107-114.
