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关于学校食堂餐饮情况的调查报告.ppt

上传人:无敌 文档编号:376209 上传时间:2018-04-03 格式:PPT 页数:15 大小:18.96MB
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资源描述

1、关于学校食堂餐饮综合情况的调查报告,背景: 时常听到同学对食堂的抱怨:菜太差,菜价贵,秩序差 而食堂是在校中学生一日三餐就餐的地方,是许多同学必到的场所。食堂紧密的联系着中学生的学习、生活和健康。食堂既是学校的硬件设施之一,又是学校管理的重要组成部分。为了更好的了解校食堂情况,为学校更好的加强对食堂的管理,我们做了一次有关学校食堂的调查,比较全面地了解了我校食堂的现状,为进一步加强和改善食堂监管工作提供了依据。,1、调查对象:学校在食堂就餐的同学2、调查时间:在校的就餐时间3、调查地点:食堂4、调查方法:问卷调查、实地考察5、小组成员:小张、小许、小钱、小潘、小舒、小过、小郑,调查过程,食堂路

2、上,排队买饭,E A T I N G,价目表,关于学校食堂餐饮综合情况的问卷调查食堂与学生生活密切相关,但现阶段食堂在学生眼中却并不那么让学生满意。为此,我们进行了此次调查,以了解其存在的不足和可改进的地方。本次调查不涉及个人隐私,请公正客观地评价,谢谢您的参与!1、你一般去哪里就餐?A、一楼正餐处 B、一楼左或右边的小吃部 C、二楼D、三楼2、你认为菜的种类?A、丰富 B、一般 C、缺乏3、你认为菜的口味?A、美味 B、一般 C、难吃,4、你认为菜的价格?A、过高 B、可以接受 C、便宜5、你认为食堂餐饮卫生情况?A、好 B、一般 C、差6、你认为食堂餐饮服务人员?A、态度好、很周到 B、态

3、度一般 C、态度差7、对于食堂餐饮工作改进你有什么建议?,问卷结果,11%,50%,39%,5%,68%,27%,16%,84%,5%,37%,58%,37%,63%,调查结果分析本次调查统计结果表明,绝大多数同学认为我校菜的口味不好,一楼正餐处的菜价偏高并且卫生情况不好,菜不干净,吃到虫子、头发、丝线有部分服务人员态度差,做法不公正合理许多同学都感到不满意。,对食堂工作改进的建议,1、学校要加强监管力度,督促食堂人员认真工作,重视餐具、食物的卫生。2、学校要对学生负责任,菜价要公正,不可随意打价钱,多为学生谋福祉,而不是为学校谋利益。3、学校应以人为本,多为学生着想,丰富菜的种类,厨师不可随意烧菜,要提高菜的质量、口味。,4、食堂人员要有好的道德素质,待人和气;打饭速度可再快些。5、盛菜的服务人员要做到公正、先来后到;学生要懂秩序,不能随意插队;值周的老师别对插队的事视而不见。 ,End谢谢 观看,

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