1、1第十二单元 化学与生活一、选择题1.有机合成材料的出现是材料史上的一次重大突破,下列属于合成材料的是( A )A.尼龙绳索 B.钛合金 C.白瓷盘子 D.玻璃2.下列叙述正确的是( B )A.合成材料特指合金、合成纤维、合成橡胶B.使用一些新型的、可降解的塑料,可适当减少“白色污染”C.人体缺少必需微量元素会得病,因此要尽量多吃含这些元素的营养补剂D.食用碘盐可预防缺碘性贫血3.某成年人长期不吃瘦肉、鱼、蛋等食物,结果出现脸色苍白、头晕等症状。该成年人缺少的营养素最可能是( D )A.糖 类 B.油脂 C.无机盐 D.蛋白质4.人体中含量在0.01%以下的元素,称为微量元素,下列元素不属于微
2、量元素的是( D )A.铁 B.锌 C.碘 D.碳5.下列关于人体营养与健康的说法,不正确的 是( D )A.鱼类、豆类食物富含蛋白质B.糖类是人体生命活动最主要的能量来源C.人体内的脂肪是维持生命活动的备用能源D.人体需要的维生素可在人体内合成二、填空题6.“一带一路”带动了新疆的经济发展,提高了人们的生活质量。(1)南疆地区是我国重要的棉花产地,区别纯棉和涤纶的方法是_灼烧 ,闻气味_。(2)新疆地方美食“拌面”,面中提供的营养素主要是_糖类_。(3)新疆是著名的“瓜果之乡”,瓜果 可为人体提供大量的维生素C,维生素C可有效预防_坏血_病。7.近期,央视对“用棉花代替肉松制肉松饼”的消息进
3、行辟谣。资料表明：肉松是用动物肌肉制作的蓬松絮状肉制品,棉花主要含有植物纤维。(1)棉花属于_天然_(填“天然”或“合成”)有机高分子材料。(2)肉松中含量最多的营养素是_蛋白质 _。(3)可用燃烧法鉴别肉松与棉花,点燃时闻到烧焦羽毛气味的是_肉松_。8.晓楠在家里发现了许多有趣的化学问题,请你帮助她解释或解决这些问题。(1)妈妈做她最爱吃的“红烧肉”时加入了“加铁酱油”,其中“加铁酱油”中的“铁”指_元素_(填“元素”或“原子”),身体一旦缺铁可能患有的疾病是_缺铁性贫血_。(2)妈妈说,要多喝牛奶,牛奶可以补充人体所需六大 营养素中的_蛋白质_。9.某户外活动兴趣小组的同学利用假日去郊外野
4、炊。回答下列问题：(1)野炊所带的下列物品中,由天然纤维制成的是_A_(填字母)。A.纯棉毛巾 B.玻璃杯C.塑料袋 D.铁锅(2)野炊食谱如下：馒头、米饭、红烧排骨、清蒸鱼、牛奶,为保证 各种营养素的均衡摄入,你建议食谱中补充_B_(填字母)。2A.红烧牛肉 B.清炒白菜C.煎鸡蛋 D.水煮豆腐10.能源、材料、环保、食品等问题越来越引起人们的重视。请从化学的视角分析下列有关问题并填写空格：(1)化石燃料包括煤、石油和_天然气_。(2)铝合金可用于制造飞机的外壳,铝合金属于_金属材料_(填“合成材料”“金属材料”或“复合材料”)。(3)塑料在为我们的生活创造便利的同时,也对环境造成不利影响。
5、人们把塑料给环境带来的危害称为“_白色污染_”。(4)为了合理膳食,营养均衡,生活中把榨好的蔬菜汁放到面粉中,做成口味独 特、营养丰富的蔬菜馒头,这种馒头提供的主要营养物质是_糖类_和_维 生素_。11.生活中处处有化学。(1)“大河鱼 ”,“米粉”,“脐橙”是广安的地方特产。其中富含蛋白质的是_,富含维生素的是_。(均填序号)(2)锌是人体必需的微量元素,人体摄入锌不足会引起多种疾病,缺锌者可在医生的指导下通过服用葡萄糖酸锌口服液补锌(已知：葡萄糖酸锌的化学式为C 12H22O14Zn,C12H22O14Zn的相对分子质量为455)。葡萄糖酸锌是_有机_(填“有机”或“无机”)物。佳佳今 年16岁,经常食欲不 振,经检测她血液中含锌量不足。医生建议她每天需要补充13 mg的锌。某葡萄糖酸锌口服液每支(20 mL)含葡萄糖酸锌45.5 mg,试通过计算说明：佳佳每天一共应喝_2_支才能满足其摄入足够的锌。
