1、通过水产学导论的学习，让我更深入得了解了水产，了解了水产业。水产业是指利用各种可利用的水域或开发潜在水域（包括低洼地、废坑、古河道、坑塘、沼泽地、滩涂等），以采集、栽培、捕捞、增殖、养殖具有经济价值的鱼类或其他水生动植物产品的行业。又称渔业。包括采集水生动植物资源的水产捕捞业和养殖水生动植物的水产养殖业两部分。广义的水产业还包括水产品的贮藏、加工、综合利用、运输和销售等产后部门，渔具、渔船、渔业机械、渔用仪器及其他生产资料的制造、维修、供应等产前部门以及渔港的建设等辅助部门，它们与捕捞、养殖和加工部门一起，构 一的生产 。水产业的分类 是 种 的， 其生产 、 和 ，分 水产捕捞业（包括 和
2、捕捞业）、水产养殖业（包括 水、 滩涂和 养殖业）、水产栽培业、水产采集业和水产品加工业等 其 业水域和地 ，分 水产业和 水产业。前 又分 、 、 水产业 后 水域类分 currency1、“河、水、塘水产业。水产业 水域可分 渔业和水渔业 fifl水 可分 水域渔业、渔业、 渔业、 渔业和 渔业等 水产品的 分有捕捞渔业和养殖渔业。的渔业还可 有制 分 有渔业、集 渔业、 渔业、渔业、合 渔业和”资业渔业等。合 及 分类，它是一的产业。其 品工业部门，其 业的 部分。其 是以水域 生产资料，以水生经济动、植物 生产 产品 具 ，又具 以 品生产 ，具有 的 品 具有工业的 ， 生产具有 生
3、 。fiflfl一 水产业具有业和工业 。在“河、currency1、水、塘、 滩涂养殖水生动植物的养殖业 业生产 水产品加工 加工工业生产。 ，水产业又具有 工业和业的 fiflfl 的水生动植物应 的水 ， 鱼类 动 和渔业生产 地的水域，可以 利用，行 水增殖和捕捞， 水域生产 ，增加 产 。fiflfl鱼类是有生 的 更 资源，又是 动物， ， 料 效率 ，实行精心饲养和合 捕捞， 达到增产增收。fiflfl 鱼类生长、发育、繁殖的过程受然 和人类 动影响较 ，因 在生产上存在极 的 稳定 。创造鱼类生长 需要的良好 ，才 保持渔业生产稳定持续增长。fiflfl 水产品是 品，保 、藏
4、、加工、运销等部门必须密切配合，才 、减 损失。fiflfl水产资源 存在 际公有或他管辖的水域， 业渔流动 ，故水产生产 别是 捕捞生产还须在际合 础上才 顺利发展。发展水产业， 仅可充分利用水面资源和水生经济动、植物，还可 人类 供丰富的蛋白 品（当今人类植物蛋白 的6%、动物 蛋白 的17%来水产业） 品、医药（如玳瑁、 龟、鼋、北 狗、马等）、饲料、制革（儒艮、斑 豹、北 狮等）和工艺品（如珊瑚、珍珠、扬子鳄等） 供原料。发展水产业合 利用土资源有着要 用。fiflfl水产品是养丰富的品，尤其是鱼类的蛋白 、脂肪低、胆固醇 ， 人们 喜。20世纪80年代初，人类直接或 接用的动物蛋白
5、，水产品动物蛋白 已占25%左右。水产品还可以 品工业、医药工业和其他 学工业 供要原料。水产品是际贸 的畅销品，换汇率较 。发展水产业有利 保持业生态平衡，实现业生产各部门的良 循 。fiflfl东、南滨临渤 、黄 、东 和南 四 区， 线长1.8万 ， 捕捞水深200 以 的 渔面150万平 ， 地面 。 滩涂可供养殖面 134万公 。 “河、currency1、水、塘等水域 1675万公 ，可养殖水面502.5万公 ，还有 具 养殖 。鱼类资源 当丰富，水鱼类 1500 种，其 要经济鱼类 种 水鱼类 700 种，其 要经济鱼类 50种， 的有 鱼、 鱼、 鱼、 鱼、 鱼、 鱼、 鱼等。
6、 经济价值较 的水产品在际上 具 ，如 、 鱼、 、珍珠等。工业发达的 要渔业 有较 的经 制， 又因 的经济制 有区别。如水产业采用资 义经 ，有 经、资经和 资经fi3种 。 经的渔业业currency1 地区，以现代生产“ 分的和的捕捞、养殖生产，有的加工。资经的渔业业，一 fiflfi300 以 的动 和用1000以 的渔船，在 或 业。 资渔业 以 捕捞、加工、运输船 或船在各 区 捕捞生产，经加工销售业。 、和 业经的产值，1984年分别占 水产产值的38.2%、38.9%和22.9%。水产品销售”分和地 两类， 的产地设业”经 品和部分 、 制品。水产业以渔业业 ，是现代捕捞生产
7、船的保藏加工、流通运输等业的 合 ，其产 占 产 的70%。一 业水域 渔业工业合公。有鱼品设 料供应公和 上藏运输经产前和渔物的运输流通业。在 要渔港和渔业 地，还有与渔业生产 应的 、藏、制以及各种鱼品加工业。鱼品的流通贸 业机构经。集 有制的集 渔 要 和 水域的捕捞生产 年 开 船， 或入船行 和 捕捞。集 渔产 占 产 的30%。在，分 渔业业、集 渔业业、 种 的渔业合业和 渔业。渔业业是和地 经的 义 有制业。经 较 ， 较 ，一 有10 100 200 机动渔船， 一捕捞生产或行捕捞、制藏、产品加工、渔船修造、制 等综合经， 要在 业，行 和 捕捞。水产养殖 有较好的设 和“。
8、渔业业是 渔业的 ，产 占 产 的20%。集 渔业业是渔业的 ， 义集 有制，有的实行分管 ，以船 ，有的实行 种 的 包 制。渔业合业和集 渔业业 ，业 及生产、流通 域。 渔业以 行生产经，过 在 水域和 生产的 船是 渔业的 要 。现 业经的 渔业，有的利用塘、 等水面养鱼，有的 和“河捕捞，在渔业较。发展 经济、工业和学“ 础 ，渔业生产的 较，以 分经 ， 现代渔业经 需要的 渔船、渔机、渔具等产前以及 、藏、制和加工、运输、销售等产后设 。 60 70年代以来在一 渔业资源 较好的和地区，已在一定 采用 捕捞、运输船 ，建 和加工， 流通和贸 制， 经管 水平。一 了200 经济区
9、的，currency1与渔业发达建了 或 的各种合经 制， 合 开发 经济区 的渔业资源。1985年世 水产品产 （ 包括类）8490万， 鱼类 占75.5%，水鱼类 占fi9.9%，河鱼类 占2.8%， 类 占4%， 动物类 占7.2%。以水产品出的水域划分， 产 占88%， 产 占12%。1985年世 产 358.2 万（ ）。年产 在100万以上或接100万的有、美、智利、秘鲁、挪威、印、南朝 和印尼亚等20和地区，其 部产 占世 年产 的75 80%。1950年 部发展的产 有发达的1/3, 1970年的产 已略超过发达的 部产 ，估计今后 部发展产 有可 一超出发达的产 。世水产品产
10、 ，供用的 占70%（1982），其他用 鱼粉、鱼油等非品加工。80年代初 世 有100 400的渔船 20000 ， 1200万，还有300万 船和木舟 渔业。 世 渔 有1600万人（其部分 业），还有更 的人 与渔业有关的工 。 渔分 发展。渔业是 汇收入来源之一， 是 供就业机的要部门。各生产的水产品 部分在 ”销售， 水产品的际贸 在1970 1980年 ， 计增加了34%，金额增加了4倍。1985年世 水产品出口 1254.27万，价值169.41亿美元。 要输出有、加拿 、美、挪威、丹麦等，其、美 是要的输入。fiflfl东南 面临的渤 、黄 、东 和南 ，面 472.7万平 公
11、，其水深200 以 、宜渔业生产的 面 有153万平 公， 滩涂面 2万平 公可供人工养殖的面 在fi1.3万平 公以上。水水域面 16.6万平 公，可供养殖的水面达5 万平 公。1986年水产业产值占 工业产值的1.1%。水产品产 823.5万，仅次 和，占世 第3 。产 产 475.3万（其鱼类占65%， 蟹类占16%， 占5%， 类占14%）， 水域产 fi348.2万。水产品出口 达6万。1986年 水产品加工业有120余，每年加工水产品 113万。 加工currency1 200 县， 生产盐 鱼、鱼露及鱼粉等。制藏业 已 当 。1982年 有 250余座，藏 25万/， 结 800
12、0/，制 7000/ 村集 渔业业 建 129座，藏 3万/次，弥补了藏 的 足。水产业的展望，2000年的世 人口如 60亿计， 了保持1980年人均鱼 11.4 克fi（ 1亿的70%用 用）的水平，水产品的年产 应达到fi1亿。这目标的实现，要 出以 几 面的努 妥 管 水产资源 防止捕捞 足和捕捞过， 防止渔业水域受到污染。开发 渔和 的捕捞，如开发估计年产潜 有5000万以上的头足类、南极燐 及 清的灯笼鱼等 鱼 类等 应研究 开发这 品种的加工 法和低 的捕捞“，扩 费”。 加工 法，目前占水产品产 30%的低值水产品 直接供人类用。 水、水水产增殖和养殖 有 倍的增长（ 水产捕捞、水产养殖、水产品加工）。通过水产学导论的学习，让我看到了这行业的希望， 让我这行业充满了信心。这 让我想起了老师经 说的一句话，“水产 有可 ”。的却如， 要我们努 ，水产业定 一美好的明天！
