1、,四川省国旺食品有限公司产品介绍,电子商务-韩炳新,公司简介,产品介绍,四川省国旺食品有限公司是集产、销、研于一体的高新技术企业，专业从事食品技术研究开发生产及销售。拥有国内顶级厨师，配料师，食品科学工程师20多名。公司先后推出陈大妈香脆椒，陈大妈分子馆、紫薯粉、紫薯粉条、紫薯汤圆、紫薯泥等系列产品，成功获得专利33项，先后被评为：四川省质量信用AAA 企业，四川名牌、成都市农业产业化龙头企业、四川特色文化旅游品牌企业、四川质量协会理事单位、四川文化品牌理事单位、成都食品协会理事单位、成都泡菜协会理事单位等荣誉称号。,公司简介,质量第一、诚信为本， 你的健康是我们的责任。,返回目录,公司理念,
2、产品介绍,公司简介,产品定位,休闲食品,营养厨房,相思豆,香脆椒,分子馆,香酥豆,紫薯系列,兰花豆,休闲食品,营养厨房,产品结构,休闲食品,营养厨房,休闲食品,明末清初，湖广填四川时，一外省官员携带家眷及陈氏家厨入川上任，由于四川地处盆地阴雨连连，该官员上任后一直身体欠佳，茶饭不思。陈姓家厨倍感忧愁，一时间手足无措，于是走访坊间，发现家家饭桌上均以辣椒为食，便用辣椒研制菜品，将面粉、芝麻、肉末拌入配料酿入辣椒中，上锅蒸制后，盛入餐桌，该官员尝后连连称好，后来这道酿辣椒便成为其餐桌上的必备菜。当时政府发动移民大量垦殖荒地，促进经济复苏，在双流一带种植二荆条辣椒，该官员巡视地方，饭席间每每念到酿制
3、的辣椒。于是陈姓家厨，开始琢磨怎样又能让主子能吃到酿辣椒，又能方便携带、长期保存。于是家厨将其下入油锅用煎炸的方式，炸至金黄、酥脆，香脆椒的雏形诞生。至清同治年间四川总督丁宝桢的家厨创造了“宫保鸡丁”香脆椒就充当主要角色。三百多年来，经过历代传承人的努力，陈大妈香脆椒代表四川辣椒美食文化远销大江南北，名扬海内外，到今天，香脆椒制作技艺已经传到第六代了。在六代传承人的不间断传承和努力下，香脆椒早已经成为众多辣椒制品中的招牌产品，特别是第三代传人陈宝昌的妻子陈郭氏把辣椒的制作方法加以完善，丰富了外观式样和多种口味，逐渐形成了现在品种多样的香脆辣椒，堪称一绝。为发扬和创新四川美食文化作出巨大的贡献，
4、陈某氏后人为了记念香脆辣椒的最初制作人，亦将它称作陈大妈香脆椒。作为传承“陈大妈香脆椒”传统制作工艺的四川省国旺食品有限公司，数年来一直坚持香脆椒制作传统工艺的研究，延续和宣传了我国民间文化，传承并发扬我国民间传统工艺。香脆椒作为川菜调味品，为数种传统川菜，添了一道亮丽的色彩，宫保鸡丁、辣子鸡丁、掌中宝，辣而回甜、脆而生香，加入脆椒后的传统的川菜在餐桌上大放异彩。成为川菜调味品中的一瞥惊鸿。陈大妈香脆椒经过精进、调整传统工艺，口味口感更适合多数人。使之扎根到中国的大江南北，世界各地。为推广四川数百年的辣椒文化推波助澜。严格的原料筛选，拉动辣椒的品质，为四川辣椒种植技术的发展添上了浓厚的一笔。,
5、香脆椒,香酥豆,相思豆,兰花豆,香 脆 椒 渊 源,辣而回甜、脆而生香、香脆可口、好吃不上火,地方特产,香脆椒,香酥豆,相思豆,兰花豆,香脆胶特色、特点,香脆椒,香酥豆,相思豆,兰花豆,辣椒原生长在中南美洲热带地区，明末传入中国。辣椒因含丰富维生素，被人益为蔬菜之王，食用具以下好处： 1开胃消食。辣椒能促进消化液分泌，增进食欲。 2暖胃驱寒。 3促进血液循环。 4肌肤美容。辣椒能促进体内激素分泌，改善皮肤状况。 5降脂减肥。辣椒素能加速脂肪分解，丰富的膳食纤维也有一定的降血脂作用。 7抵抗癌症。 8保护心脏。 9降低血压。 10对糖尿病有利。,香脆椒营养、保健,香脆椒菜谱,香脆椒菜谱,香脆椒菜
6、谱,香脆椒,香酥豆,相思豆,兰花豆,豆 系 特 色,部份产品展示,香脆椒,香酥豆,相思豆,兰花豆,香脆椒,香酥豆,相思豆,兰花豆,产 品 规 格,近年来，蛋白质和富硒产品受到人们的追捧！因此公司应允市场需求推出分子馆及紫薯系列产品。,市场调查分析,休闲食品,营养厨房,营养厨房系列产品,分子馆,紫 薯,营养厨房系列产品,分子馆,紫 薯,营养厨房系列卖点,休闲食品,营养厨房,蛋白质是一切生命的物质基础，是保证机体的生长、发育、繁殖、遗传及修补损伤的组织。蛋白质和核酸是生命的主要物质基础。,营养厨房系列之一：分子馆,分子馆,紫 薯,陈大妈分子馆不含胆固醇及动物性脂肪。 -含丰富蛋白质、18种氨基酸，
7、人体不能合成的氨基酸8种。,陈大妈分子馆,分子馆,紫 薯,蛋白质含量是肉、蛋、鱼的2-3倍 赖氨酸含量是大米、白面、玉米的8倍。,陈大妈分子馆与普通食类对比,分子馆,紫 薯,分子馆营养成份及食用,食用介绍：取本品约60克，浸泡于水中5-10分钟，完全浮水后捞出，挤干水分，用于烹调料理。,分子馆,紫 薯,分子馆菜谱介绍,分子馆菜谱介绍,分子馆菜谱介绍,紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色或深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。硒被科学家称之为人体微量元素中的“抗癌之王”，能增强免疫力、解毒、排毒药、防治肝病、保护肝脏，防止糖尿病、脑血管疾病、白内障、克山病、大骨节病、关节炎。,营养厨
8、房系列之二：紫薯产品,分子馆,紫 薯,分子馆,紫 薯,花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。紫红薯将成为花青素的主要原料之一。紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。,营养厨房系列流通价格对比表,保质期 香脆椒保质期：8个月 相思豆兰花豆香酥豆保质期：12个月 分子馆保质期：12个月 紫薯系列保质期：12个月 生产基地 休闲食品：金堂县工业园区 分子馆：成资工业园 紫薯系列：蛟龙工业港,休闲食品,营养厨房,谢谢大家！,
