1、辽 宁 中 蜂 发展 现 状 与 未来 趋 势 张大利 辽 宁 省动 物 卫生 监 督管 理 局兴 城 办事 处 摘 要： 辽宁中蜂在各级政府部门的倡导下, 蜂群数量、 蜂蜜产 量都有较大提高, 这种形 势下, 蜂群与蜂蜜的价格都将有所下降, 养蜂者应及时调整销售思路, 在提高 养蜂技术水平的同时, 培育品牌, 以取得较好的经济效益。 关键词 ： 辽宁中蜂; 现状; 趋势分析; 辽宁省中蜂资源主要分布在辽宁东部山区的丹东、 本溪、 抚顺等地区, 而且发展 比较迅速, 而2008 年从清原县开始发生中蜂囊状幼虫病以后, 给辽宁中蜂生产 造成了沉重的打击, 严重时不足千群。 由于蜂群数量的迅速减少
2、, 也推高了蜂群 和中蜂蜂蜜 的价格。 近几年, 在辽宁省动物卫生监督管理局兴城办事处的积极努 力下, 初步解决了中蜂囊状幼虫病问题, 因此, 中蜂得以快速发展, 在良好的 市场环境下, 农民养中蜂的积极性普遍高涨, 发展中蜂饲养已成为山区农民发 家致富的一条有效途径, 这也引起了各级政府的高度重视, 制定了相应的扶持 政策, 并把中蜂饲养当成一项重要产业来抓。 从省级到一些市县, 每年都要安排 专项资金用于扶持中蜂产业的发展和品种资源的保护。 1 辽宁中蜂发展现状 1.1 蜂群 数量显 著增 长 在各级政府部门的积极倡导和大力支持下, 辽宁中蜂数量得到快速发展。 据调查, 辽宁中蜂已经由20
3、16 年的3 万群发展到5 万群, 饲养范围和饲养户数不断扩大。 1.2 饲养 技术有 了一 定提 高 中蜂养殖户多由原始桶养开始, 饲养水平普遍偏低。 近几年来, 在国家蜂产业体 系项目的带动下, 加大了养蜂技术的培训和示范推广力度, 各地区的蜂业管理 部门和蜂业协会也根据本地养蜂情况, 积极组织开展养蜂技术培训, 使广大蜂 农逐步掌握了一定的养蜂技能, 并且通过成立养蜂生产合作社和蜂业协会等群 团组织起到了引领和带动作用, 使养蜂整体 水平较以前有所提升。 1.3 形成 了一个 良好 的消 费市 场 中蜂产品以其纯天然、 无污染、 营养丰富、 药用价值高等特性深受广大消费者喜 爱。 因受中
4、蜂数量少、 蜂蜜产量较低等因素的影响, 中蜂蜂蜜呈现出良好的销售 态势, 而且价格颇高, 每千克中蜂蜂蜜的市场价格为 200400 元。 良好的市场和 较高的价格激发了农民饲养中蜂的积极性。 1.4 中蜂 囊状幼 虫病 得到 有效 遏制 从2008 开始, 辽宁中蜂产业发展受到中蜂囊状幼虫病的毁灭性打击, 为此, 辽 宁省动物卫生监督管理局兴城办事处 (原辽宁省蜜蜂原种场) 与辽宁医学院合 作共同研 发了中蜂囊状幼虫病抗体, 初步解决了中蜂囊状幼虫病无药可治的难 题, 中蜂囊状幼虫病得到有效遏制。因此, 辽宁中蜂近几年得到快速发展。 1.5 中蜂 良种推 广网 络正 逐步 形成 辽宁省家畜家禽
5、遗传资源保存利用中心中蜂保种场, 是农业部确定的国家级中 蜂保种场, 多年来, 保种场采取保种与选育并重的保种模式, 积极研究探索中 蜂良种的利用方法, 在中蜂饲养优势区采取建立联合保种场的形式进行蜂种推 广应用, 目前已经在抚顺、本溪、丹东、鞍山等市的 10 个县 (区) 建立了联合 保种场, 积极推动了当地中蜂产业的发展。 1.6 各级 政府的 重视 程度 不断 提高 由于养蜂是一项投资少、 见效快的项目, 广大农民的养蜂积极性高。 同时, 在供 给侧结构改革的大背景下, 随着环境保护力度的不断加强, 猪、 鸡等养殖项目都 涉及粪污和尸体的无害化处理问题, 而养蜂以无污染、 生态环保等优势
6、得到各级 政府的重视。辽宁省畜牧兽医局将养蜂纳入全省十大畜牧产业规划; 本溪市将发 展养蜂写入政府工作报告, 大力支持农民发展养蜂生产。 2 未来发展趋势 2.1 蜂群 数量快 速增 长, 蜂群 价格 呈下降 趋势 由于中蜂繁殖力强, 一群中蜂在正常情况下, 每年可繁殖23 群, 如果蜜粉条 件较好, 还会更多。 因此, 在中蜂囊状幼虫病得到有效控制的情况下, 蜂群数量 将会快速增加。但中蜂饲养又需要有良好的环境相适应, 由于饲养的区域有限, 在数量和饲养区域的双重因素影响下, 必然导致蜂群价格的下降, 预计每群中 蜂的价格为5001 000 元。 2.2 蜂蜜 产量提 高, 价格 下降, 销
7、 售困难 加大 一方面, 蜂群数量的不断增长, 市场上中蜂蜂蜜的供应量相对加大, 同时, 随 着中蜂活框饲养的不断普及和饲养水平的不断提高, 中蜂蜂蜜的单位产量也不 断提高, 供应量的增加必然会导致中蜂蜂蜜销售难度进一步加大, 而且价格也 将逐步下降, 预计每千克中蜂蜂蜜的价格为 100200 元。 2.3 蜂病 发生机 率 将 有所 上升 近年来, 慢性麻痹病、 螺原体和孢子虫等疾病的频发以及农药中毒的危害给蜜蜂 生产造成了较大影响, 蜂群的群势发展缓慢。 随着蜂群数量的不断增长, 蜜蜂疾 病感染的机率将进一步加大, 中蜂囊状幼虫病依然是影响中华蜜蜂养殖业发展 的 主要因素。 2.4 与西
8、蜂矛盾 进一 步加 大 随着中蜂饲养数量的不断增加和分布范围的不断加大, 与每年到当地放养的西 蜂矛盾越来越突出, 中、 西蜂互相干扰, 出现盗蜂, 常导致中蜂场蜂群损失甚至 毁 灭。 因此, 如有西蜂进入, 当地中蜂养殖者就会进行阻挠和驱离, 常为此发生 口角, 甚至动手打架等现象 时有发生。 3 指导意见 3.1 转变 观念, 适应 市场 形势 一直以来, 辽宁中蜂不论是蜂群的价格还是蜂蜜的价格始终维持着一个较高的 价位, 当中蜂饲养量和蜂蜜产量显著提高以后, 市场供应充足, 必然会造成价 格的下降, 所以, 养蜂者一定要根据自己的产量, 适时对价格进行调整, 避免 出现蜂蜜积压, 当年销
9、售不出去变成陈蜜后, 销售就会更加困难。 而蜂群繁殖后 销售不出去, 则造成 管理困难。 3.2 饲养 少而精, 不盲 目 扩大 规模 建议养蜂者不要贪多求大, 养蜂以养好养精为原则, 这样既便于管理, 又有较 好的经济效益, 避免在人力、 物力都不具备的前提下, 盲目扩大饲养规模, 或因 管理不到位导致劳心劳力, 效益却不佳, 甚至亏损。 3.3 树形 象、立 品牌, 培育 蜂 产品市 场 目前, 中蜂蜂蜜主要采用零散的销售模式, 没有形成规模化生产, 产品销量有 限, 也没有建立真正意义上的品牌。 但随着蜜蜂产业的不断发展, 产品数量的不 断增加, 这种销售模式无疑会受到较大影响。 因此,
10、 养殖者应以合作社或蜂业协 会的形式, 按照一定的标准要求进行 生产、销售, 并建立自己的品牌, 树立自 然、 纯真的良好形象, 培育一个健康的蜂产品市场, 为养蜂的规模化发展 打好基 础。 3.4 提高 养 蜂技 术水 平 学好技术是养蜂的基础, 养蜂者应不断加强学习, 掌握科学的养蜂方法。 养蜂者 可以借助合作社和养蜂协会与养蜂能手互相交流学习, 同时, 结合政府部门的 技术培训, 深入研读养蜂书籍, 提高自己的养蜂 技术水平。 3.5 建立 中蜂保 护区, 加 强管 理 为了有效保护中蜂产业的发展, 避免出现中西蜂互相干扰的情况, 政府部门可 在中蜂饲养比较集中的区域建立中蜂保护区, 禁止西蜂进入, 同时, 在有效隔 离的情况下, 安排好西 蜂的场地。 3.6 以旅 游业为 平台, 促 进中 蜂发展 中蜂生活的地区多为山青水秀之地, 具备良好的旅游资源, 而养蜂也是旅游业 一道靓丽的风景线, 同时, 游客也是潜在的消费客户, 还可以同步开展蜂产品 销售, 二者可以有机地结合起来, 不但丰富了旅游业的内容, 而且可以有效地 促进养蜂 业的发展。
