1、营养、体育锻炼与控制体重,七/九年级体育与健康,王丽梅,2015年3月,一 指 导 思 想,准确定位指导思想，是上好课的指针。因此本节课依据新课程标准的理念，坚持健康第一的宗旨，以学生发展为中心，以创新精神为核心，以教学性竞赛活动为平台，以自主探究为方法，充分发挥学生的主体作用，挖掘学习潜能，培养学生终生体育意识，提高体育技能和适应社会的能力。,二 教 材 和 学 情 分 析,只有深析教材和学情才能科学合理的教学设计。 本节教材是初中人教版七至九年级全册教材水平四第一章节的第5块内容教材，学习如何通过饮食和体育锻炼来控制体重，能有效提高学生的锻炼技巧和饮食搭配，培养学生练习兴趣，有效增进身体健
2、康，同时为终身体育锻炼奠定坚实的学习基础。 本课的教学对象是九年级的学生，他们已经具备了一定的运动基础和身体条件，对于如何通过饮食和体育锻炼来控制体重的手段认识尚浅，因此了解营养、加强锻炼和判断正常体重三者之间的关系，对于促进学生的身体健康有着十分重要的现实意义。,三 教 学 目 标,鉴于以上分析，结合本课内容，制定了以下三个教学目标： 认知目标：以上的学生清楚人体所需的六大营养素，能用通俗的语言解释营养的概念，并懂得在体育锻炼期间如何注意饮食卫生。 技能目标：初步学会如何平衡膳食，掌握正常体重的判断标准，并能延伸到自己生活中利用饮食、体育锻炼来控制体重，使之成为终身受益的生活技能。 情感目标
3、：培养学生尊重、关爱肥胖和身体弱小的群体，并能运用所学知识，指导自己和他们能够平衡膳食，合理运动，拥有健美体形，健康成长。 明确的目标要有着力点，着力点就是教学的重难点： 重点：正常体重的判断标准 难点：学会运用体育、营养手段控制体重,教法：采用多媒体演示法、讲授法等。 学法：自学释疑法、小组合作竞争法、讨论等方法。,四 教学方法,导入新课,质疑释疑,归纳延伸,五、教学流程设计,自学答疑,交流展示,阅读指导,自主阅读课本P15-18的内容并完成,（1）什么是营养及营养素？ （2）为何要平衡膳食？如何才能平衡膳食？ （3）如何用体育和营养手段来控制体重？ （4）知道正常体重的判断标准了吗？ （5
4、）知道减肥的原则和方法了吗？ （6）减肥时应注意哪些常识？ （7）如何增加体重呢？ （8）你今天学会了什么手段控制体重呢？,交流展示,问题1：什么是营养、营养素？,在营养学中营养是指机体摄取、消化、吸收和利用营养素来维持生命活动的全过程。,食物中对机体有生理功效，而且为机体代谢所必需的成份，称为营养素。,人体所需的营养素包括：糖类、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水。,交流展示,问题2：什么是平衡膳食？,平衡膳食是指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例行当；膳食中所供给的营养素与机能的需要量保持平衡。,平衡膳食最有利于健康.,怎样平衡膳食呢？,交流展示,问题3：如何平衡膳食？,交流展示,问
5、题4：知道正常体重的判断标准了吗？,交流展示,问题5：知道减肥的原则和方法了吗？,原则：使摄入的热量少于消耗的热量. 即少吃多消耗.,方法： 控制饮食 增加体育锻炼 行为调整（改变生活方式） 药物治疗,交流展示,问题6：减肥时应注意哪些常识？,减肥的目的不仅是降低体重，更重要的是消除体内过剩的脂肪。,超过30分钟的中低强度运动才能充分利用脂肪来供给能量，从而达到消耗脂肪，降低体重的目的。,为了使运动的时间达到30分钟以上，运动的强度要适当。一般使运动后即刻的心率保持在130170次/分左右为宜。,与运动同样重要的是控制饮食，控制饮食不是不吃不喝，相反一定要保证一日三餐，特别是要吃好早餐，而不能靠零食来填饱肚子。在食物的选择上要注意多吃新鲜的水果、蔬菜和粗粮，少吃油腻和高热量的食物。,交流展示,问题7：如何增加体重呢？,多吃少消耗对吗？,使摄取的营养素比消耗的多.为了使自己更加健壮，肌肉带回发达可以增加蛋白质的摄取（如适当多吃一些鸡蛋，瘦肉，饮用牛奶）.,配合适当的体育锻炼.一般可采取高强度重复次数少的力量训练，通使肌肉力量提高，面积增大.,交流展示,问题8：你今天学会了什么手段控制体重呢？,用体育和营养手段来控制体重.,（一）小组内质疑释疑 （二）老师质疑释疑,六、板书设计,本节课利用小组合作竞争，分四轮计分，每一轮进行总结点评，最后得出擂主。,
