1、,上海中医药大学,饮食养生,饮食养生,一、概 念二、女性特点,一、概 念,食 疗药 膳药 疗,木（肝）生水 （肾） 火（心）克（肺） 金 土（脾）,相生：木 火 土 金 水肝 心 脾 肺 肾相克：木 土 水 火 金肝 脾 肾 心 肺,饮食养生基础,基本原理 - 药食同源食物、药物 - 四气、五味、归经升降浮沉、功效、,四气：寒、凉、温、热（平）五味：辛、酸、甘、苦、咸（涩、淡）,四气作用,寒凉：清热、泻火、凉血、解毒温热：温经、散寒、通络、助阳、活血,五味作用,辛： 辛散-发散，行气活血 酸： 酸收-固表止汗，敛肺止咳，涩肠固脱，涩精止遗 甘： 甘补-补益、和中、缓急 苦： 苦降-清热泻火，通
2、泄大便，燥湿 咸： 软坚-泻下通便，软坚散结,养生的目的,滋 养 保 健 调 整 偏 衰 预 防 疾 病 延 缓 衰 老 辅 助 治 疗,滋养保健,多选用味甘，性平的食物或药物,调整偏衰,选用寒凉或温热的食物或药物，以纠正身体的寒热温凉之性。,预防疾病,按目的选择不同食物或药物。 如： 提高人体正气、预防感冒和呼吸道疾病、 预防肠道疾病、预防心脑血管疾病等。,延缓衰老,长寿的重要环节。 与肺、脾、肾关系最为密切 多从补益肺、脾、肾入手。,辅助治疗,在专业人员的指导下根据病情确定食物和药物配合的方法、剂量、制作方法、,养生的分类,四 季 养生 老 年 养生 儿 童 养生 女 性 养生 疾 病 养
3、生 特 殊 养生,二、女性养生,1、调经 2、减肥 3、护肤,1、调经,调更年期 延缓衰老 预防疾病,1、更年期,黄帝内经“女子七岁，肾气盛，齿更发长。二七天癸至，任脉通，太冲脉盛，月事以时下，故有子。三七肾气平均，故真牙生而长极。四七筋骨坚，发长极，身体盛壮。五七阳明脉衰，面始焦，发始堕。六七三阳脉衰于上，面皆焦，发始白。七七任脉虚，太冲脉衰少，天癸竭，地道不通，故形坏而无子也”。,更年期的中医分型,肾阴虚 肾阳虚 阴阳两虚 心脾两虚 气滞血瘀 痰湿内阻,临床表现,1、潮热汗出 2、心血管系统功能紊乱 3、泌尿生殖系统的变化 4、五官及皮肤、毛发的改变 5、性欲改变 6、代谢功能紊乱 7、关
4、节、肌肉痛 8、精神心理方面的改变,中成药,肾阴虚- 六味地黄丸、知柏地黄丸、左归丸、杞菊地黄丸 肾阳虚- 肾气丸、右归丸 阴阳两虚- 二至丸 心脾两虚- 归脾丸、天王补心丹 气滞血瘀- 血府逐瘀汤 痰湿内阻- 半夏白术天麻汤,药膳,肾阴虚-甲鱼枸杞汤、海参粥、 肾阳虚-羊肉炖板栗 阴阳两虚-枸杞羊肾粥、姜附烧狗肉 心脾两虚- 莲子山药羹 气滞血瘀- 山楂红花茶 痰湿内阻- 茯苓薏米粥 心神失养-小麦粥,日常饮食原则,饮食要低热量、低脂肪、低盐、低糖。 三餐要定时，减少吃零食。 适当补充钙，因为更年期时雌激素减少，可导致胃肠道对钙的吸收减少。 补充抗氧化剂，如维生素C、维生素E等。,2、延缓衰
5、老,长寿的重要环节 与肺、脾、肾关系最为密切 多从补益肺、脾、肾入手， 但以肾为主。,补肾原则,增黑增咸,五色食品-黑,海带、黑木耳、黑芝麻、黑豆、黑米、香菇、发菜、乌骨鸡等功效：补肾，乌发，降血脂，嫩肌肤，延缓衰老。,五味食品-咸,海带、紫菜、海藻、牡蛎、海蜇、淡菜、鸭肉、乌贼、鸽子、牛鞭、猪腰、猪血、猪蹄、猪心、鸽蛋、海参、螃蟹、蛤蜊、虾、粟米 、,3、预防疾病,心血管疾病 代谢疾病 精神因素疾病 妇科疾病,十大食用补品,大枣、蜂蜜、银杏、核桃、桂圆百合、莲子、米仁、黑木耳、黑芝麻,中华十大补药,人参、黄芪、当归、何首乌、枸杞子冬虫夏草、石斛、鹿茸、阿胶、紫河车,药材的运用方法,取汁：普通
6、药 研粉：灵芝粉、砂仁粉、蛤蚧 原药：（1）隔水蒸、煲汤 如人参（2）泡酒：鹿茸、蛇 烊化：阿胶,药膳制作方式,煲汤 煮粥 炒菜 泡茶 泡酒 面点,中华十大补药作用介绍,野山参、移山参、生晒参、高丽参、红参、白参另：人参条、人参须、皮尾参,人参,【功用】大补元气，补脾益肺，生津止 渴，安神增智。 【主治】各种气虚证。,人参-用量用法,1. 治疗用量530克.宜文火另煎取汁兑入其它汤药内饮服； 研粉吞服，每次l2克，日服23次 养生保健则研末服，每次0.51克，每日2次； 人参片含化，每次24片；或人参饮片开水浸泡，代茶饮用 药膳或药酒。,人参-注意事项,1服用人参期间也不宜食生萝卜和浓茶。 2
7、人参为滋补强壮药，但长期或过量服用会出现兴奋、烦躁，失眠、头痛、腹胀、血压升高、出血甚至中毒等副作用，即“人参滥用综合征”。故应在医生的指导下合理、适当服用。一旦出现不良反应则应立即停药，轻者可服萝卜汁缓解，重者及时上医院治疗。 3素体阴虚火旺或内有实热之人不宜服用。,西洋参,西洋参为五加科植物西洋参的根。主产于美国、加拿大，我国亦有栽培。因其性凉，刚好弥补了人参性温偏燥的不足，故为清补保健之名贵佳品。,西洋参,【性味】甘、微苦、凉 【功用】补气养阴，清火生津 【主治】 气阴两伤：倦怠乏力，口渴欲饮，或津液不足的口干舌燥，大便干结等。 阴虚火旺：干咳少痰或痰中带血，短气喘促等。 热病气津两伤：
8、身热汗多，口渴心烦，体倦少气等。,西洋参,【用量用法】常用 35克，另煎取汁饮服。亦可用开水泡服，或直接购服洋参制剂。 【现代研究】抗疲劳，抗缺氧，镇静，降血糖等 【注意事项】 1西洋参性偏凉，中焦脾胃虚寒，腹部冷痛，泄泻的人不宜服用。 2不宜与藜芦同用。,黄芪,黄芪为豆科植物内蒙黄芪或膜荚黄芪的根。原名黄耆，李时珍说：“耆者，长也，黄耆色黄，补药之长，故名”。 以内蒙野生黄芪为佳品。原药材直接切片名生黄芪；蜜制后名炙黄芪。,黄芪,【性味】甘、微温 【功用】健脾补中，升阳举陷，益气固表，利尿，托毒生肌 【主治】 脾肺气虚；久泻脱肛，内脏下垂等症（炙黄芪）。 2. 气虚自汗，或痈疽不溃或溃破后疮
9、口不易愈合，或脾虚水肿、小便短少；或气虚津亏的消渴（糖尿病）；或气虚血滞的肢体麻木；或中风后遗症半身不遂。（生黄芪）。,黄芪,【用量用法】汤剂1015克，大剂量3060克；亦可入丸、散，或熬膏服；或与鸡、鸭、鸽子等食物炖服。 【注意事项】 1. 选购黄芪以粗长，皱纹少，质坚而绵，断面色黄白，粉性足，味甜者为佳。 2. 黄芪性温，有生热助火之弊，故凡气滞腹胀、食积内停、阴虚火旺、或疮疡痈疽热毒者慎服或禁服。,枸杞子,茄科植物宁夏枸杞和枸杞的成熟果实。古人有枸杞久服坚筋骨，轻身不老，令人长寿之说，故有“却老”，“天精”，“地仙”等美称。产地以宁夏枸杞的质量最好。,枸杞子,【性味】甘、平 【功用】滋
10、补肝肾，精血明目，生津润肺。 【主治】 肾精亏损：症见头晕目眩，耳鸣如蝉，腰膝酸软，须发早白，耳聋齿松，性功能减退，遗精早泄不孕、不育，消渴等。 肝血不足：症见视力减退或视物模糊，或内障目昏等。,枸杞子,【用量用法】汤剂常用 615克。也入丸、散、膏、酒或药膳。 【注意事项】枸杞子滑肠，脾胃虚泄泻者人要慎用。,枸杞子,【应用举例】 1.老年人夜间口干 ：枸杞子30克，洗净后，缓缓嚼服。2.高脂血症 ：枸杞子30克，山楂15克，泽泻15克。每日一剂，水煎服。,3 .延年益寿（1）含嚼法：取枸杞子10粒，洗净后放入口中含化，约半小时后嚼烂咽下，每日34次。（2）煮粥法：取枸杞子30克，粳米100克
11、。先煮粳米至六七成熟，再放入枸杞熬煮至粥稠即可。每天清晨和晚上空腹时吃粥一碗。（3）炖汤法：枸杞子放入鸡或鸭中一起炖汤服用。,冬虫夏草,冬虫夏草是麦角菌科冬虫夏草菌的子座，寄生在虫草蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫的尸体的复合体。简称“虫草”。 “虫”的部分是虫草蝙蝠蛾的尸体；“草”的部分是冬虫夏草菌从虫头部伸出的子座。因其独特的生长方式和作用，被看作稀世珍宝，称为“抗衰老仙丹”，治诸虚百损，故身价不菲。,冬虫夏草,【性味】甘、平 【功用】补肾益肺，止血化痰。 【主治】 肾阳不足：症见阳痿遗精，腰膝酸痛，病后虚损等。 肺肾两虚：症见咳嗽，咯血，气喘，自汗盗汗，老年虚喘等。 预防和治疗肿瘤或放疗、
12、化疗引起的白细胞下降等。 长期服用可延缓衰老或辅助治疗老年病。,冬虫夏草,【用量用法】常用 510克，煎汤服；3 5根与鸡、鸭、猪肉等炖服；也可入丸、散、酒剂。 【注意事项】本品阴阳平补，但价格昂贵，购买时应注意鉴别，最好到药店购买，以免上当受骗。,冬虫夏草,【应用举例】 1.病后虚弱 ：虫草炖老鸭：冬虫夏草35根，粉碎备用，老雄鸭1只宰杀，去毛及肚杂，纳虫草粉入内，棉线扎好，酌放酱油、料酒，常法蒸烂食用即可。除能增强体质，提高抗病能力外，对阳痿、遗精、贫血、虚损等都有良效。,冬虫夏草,2.肾虚腰痛 ：冬虫夏草30克，枸杞子30克，黄酒1000毫升，浸泡7日，每日 2次，每次服 1020毫升。
13、 3. 虚喘 ：冬虫夏草、人参各10克，蛤蚧1对烘干，共研细末，装入胶囊，每日0.51.5克，分23次服。对阻塞性肺气肿之喘咳，不论急性发作期，还是慢性迁延期，均有减轻或改善症状的作用。,阿胶,阿胶是用马科动物驴的皮，经漂泡去毛熬制而成的胶块。以产于山东省东阿者品质最佳，故名阿胶。民间将它与人参、鹿茸一起并称为冬令进补“三宝”，有很好的滋补强壮作用，尤擅长治疗妇女各种出血及胎产病证，故被誉为“补血圣药”，“安胎圣药”。,阿胶,【性味】甘、平 【功用】补血止血，滋阴润肺。 【主治】 血虚证：症见面色萎黄无华，爪甲苍白，头晕眼花，心悸失眠等。 出血证：咯血、吐血、尿血、便血、衄血等。 肺虚燥咳：干
14、咳少痰或无痰或痰中带血，口燥咽干，心烦口渴等。,阿胶,【用量用法】常用量515克。加适量黄酒，隔水蒸炖烊化成液体后服用。 【注意事项】阿胶质地黏腻有碍消化，故脾胃虚弱，消化不良者不宜应用。,刺五加 红景天 灵 芝,谢谢,五加科植物-人参,移山参：是将幼小野山参移至田间，或人工培育的幼小人参，移至山野生长而成。其药力较野山参略逊，比人工培育的“园参”为优。多用于气阴两虚之证。,生晒参：是鲜人参洗净，晒于而成。常用剂量： 3-9克，治疗9-15克,白人参：鲜人参用水烫后再浸糖汁,然后干燥而成。（9-15克）白糖参：品质最次,浆汁欠足的人参。其功同生晒参，而药力较弱。,红参：鲜人参经蒸,晒或烘干后变
15、为棕红色，微透明者。性偏温燥。常用剂量：3-6克,高丽参：产于朝鲜的人参，又称“朝鲜参”。其品质,药力较国产红参优，但不及野山参。 朝鲜红参又称为别直参”，比国产红参药力强。,人参条：人参根茎上的不定根经加工而成人参须：人参之细支根加工而成。皮尾参：幼小移山参，洗净，晒干而成。这类参的药力均很弱。,现今医学分为传统医学、基于“生物-医学模式”近代发展起来的西医，20世纪西医又发展到“社会-心理-生物医学”或综合医学模式，后基因组时代系统生物学的兴起，形成了系统医学在全球的迅速发展，成为继传统医学、西医学之后中、西医学汇通的未来医学。当代中国医学类专业比较优秀的学校有北京大学、华中科技大学、郑州
16、大学等学校。 中医即中国传统医药学，是 现今医学分为传统医学、基于“生物-医学模式”近代发展起来的西医，20世纪西医又发展到“社会-心理-生物医学” （高血压心脏病糖尿病）或综合医学模式，后基因组时代系统生物学的兴起，（传染病丙肝乙肝甲肝）形成了系统医学在全球的迅速发展，成为继传统医学、西医学之后中、西医学汇通的未来医学。当代中国医学类专业比较优秀的学校有北京大学、（肿瘤癌症胃癌肠癌肺癌） 华中科技大学、郑州大学等学校。 （肺血液血小板红血球白血球）中医即中国传统医药学，是形成于数千年前的中国，是建立在人们与疾病长期斗争的经验总结及阴阳五行、八纲脏腑辨证基础上，运用朴素辩证法及思辨推理方法，认
17、识机体、自然、疾病三者关系，发展起来的（传染病丙肝乙肝甲肝）一门以“功能人”包括功能脏器为概念的独特的医学哲学理论体系。（肺炎青霉素肝炎） 在治疗上，除了药物外，还有针灸、推拿气功、（高血压心脏病糖尿病）耳针等特殊疗法，它是世界传统医学中最完善的一种医学理论体系。它为人类尤其为中国人民（肿瘤癌症胃癌肠癌肺癌） 健康和民族繁衍做出了巨大贡献。 （肺血液血小板红血球白血球） 西医学是最近三四百年来建立在解剖学、生物学及现代科学技术基础上、发展起来的一门以“解剖人、肉体人”为概念的、新兴的现代医学科学理论体系。主要采用科学实验方法，从宏观到微观，直至目前的分子基因层次水平，发展极为迅速，超过其它任何
18、一门医学科学，成为世界医学史上的主流。 可见中西医学，一个是以“功能人”为概念的独特的哲学医学理论体系，一个是以“解剖人、肉体人”为概念的新兴的现代医学科学理论体系，二者都不是以完整人为研究对象的科学，从理论讲二者都不是科学的，势必影响各自发展。事实也证明这一切，（高血压心脏病糖尿病）中医长期停滞不前、（高血压心脏病糖尿病）疗效也不确实。西医尽管发展到目前的基因分子层次，但疾病发病率居高不下，对绝大部分疾病发病原因认识不清、发病机理弄不明白，治疗受到制约，在小小SARS、禽流感面前竟束手无策，在糖尿病、癌症、心脑血管疾病、尿毒症等相当多疾病面前更是不得不求助或借助中医治疗。一个是疗效不确实，一
19、个是有些甚至相当多疾病无法治疗，这就是中西医学结合的缘由。然而，由于二者是两套理论、两股道上跑的车（肺血液血小板红血球白血球），风马牛不相及，从理论上讲就没有结合的可能，只是形式上的融合罢了。（肺炎青霉素肝炎） 故出现西医对治疗不了的疾病只好求助中医，而中医则往往采用西医诊断中医治疗，以及中西治疗法一块用的局面。 （高血压心脏病糖尿病）至于（传染病丙肝乙肝甲肝）循证医学、比较医学、后现代医学、行为医学等所谓“医学”，都称不上一门独立的医学科学，关于这一点在灵魂医学有关章节中将有相关点评。 总之，目前以中西医学为主的世界各种医学科学都存在不完整性的瑕疵，即都是以不完整的人为研究对象的医学科学，故
20、不能解决目前存在于中西医学甚至人文社会科学史上一切疑难模糊问题，成为阻碍医学科学前进的羁绊。的确，要解决目前存在于中西医学甚至人文社会科学上一切疑难模糊问题，显然已完全超出了中（肺血液血小板红血球白血球）西医学所涉及的范畴，我们必须跳出中西医学的理论框架，建立起一个新的医学理论体系 - 东方医学和西方医学（即西医）的融合形成现代系统医学。西医学是最近三四百年来建立在解剖学、生物学及现代科学技术基础上、（高血压心脏病糖尿病）发展起来的一门以“解剖人、肉体人”为概念的、新兴的现代医学科学理论体系。主要采用科学实验方法，（传染病丙肝乙肝甲肝）从宏观到微观，直至目前的分子基因层次水平，发展极为迅速，超
21、过其它任何一门医学科学，成为世界医学史上的主流。 （肿瘤癌症胃癌肠癌肺癌）可见中西医学，一个是以“功能人”为概念的独特（高血压心脏病糖尿病）的哲学医学理论体系，一个是以“解剖人、肉体人”为概念的新兴的现代医学科学理论体系，二者都不是以完整人为研究对象的科学，从理论讲二者都不是科学的，势必影响各自发展。事实也证明这一切，中医长期停滞不前、疗效也不确实。（肺血液血小板红血球白血球）西医尽管发展到目前的基因分子层次，但疾病发病率居高不下，对绝大部分疾病发病原因认识不清、发病机理弄不明白，治疗受到制约，在小小SARS、禽流感面前竟束手无策，（传染病丙肝乙肝甲肝）在糖尿病、癌症、心脑血管疾病、尿毒症等相
22、当多疾病面前更是不得不求助或借助中医治疗。一个是疗效不确实，（肺炎青霉素肝炎） 一个是有些甚至相当多疾病无法治疗，这就是中西医学结合的缘由。然而，由于二者是两套理论、两股道上跑的车，（高血压心脏病糖尿病）风马牛不相及，从理论上讲就没有结合的可能，只是形式上的融合罢了。故出现西医对治疗不了的疾病只好求助中医，而中医则往往采用西医诊断中医治疗，以及中西治疗法一块用的局面。 （肺血液血小板红血球白血球） 至于循证医学、比较医学、后现代医学、行为医学等所谓“医学”，都称不上一门独立的医学科学，关于这一点在灵魂医学有关章节中将有相关点评。（肿瘤癌症胃癌肠癌肺癌） 中、西医学的起源大致相同。主要包括：救护
23、、求食的本能行为。如动物受伤（传染病丙肝乙肝甲肝）会舐其伤口、遇热会避入水中，人与动物一样有着本能救护。（高血压心脏病糖尿病）人类的求食本能在寻找食物时，逐渐发现了葱、姜、蒜、粳米、（肺炎青霉素肝炎） 薏米等虽为食物或调味品，却具有治病作用；生活经验创造了医学。先古人类通过劳动制造出利器，从而产生了砭石、骨针等医疗器具，逐渐掌握了运用工具治疗疾病的经验。与此同时，人们发现活动肢体可以舒筋活络，强身健体，“导引术”、“五禽戏”的形成，也是古代人们积累生活经验后产生的保健养生观；医、巫的合与分。由于原始人受制于智力尚未开化，对自然界的变化（传染病丙肝乙肝甲肝）以及宇宙间的一切反常现象，（肺血液血小
24、板红血球白血球）心存恐惧，难以做科学、合理的解释，因而误以为有超自然的力量主宰其中。（高血压心脏病糖尿病）故巫、医合流曾是中、西医学共有的一段历史。（肿瘤癌症胃癌肠癌肺癌）医学教材（肺血液血小板红血球白血球） 东、西方文化历史背景是中、西医学形成、发展的土壤。公元2世纪东、西方的两位医学巨匠张仲景和盖伦，传承了不同的学术思想，创建了迥异的医学范式，发展和完善了不同的理论体系，使中、西医学各自走向了两条完全不同的发展道路。 （肺炎青霉素肝炎）在汉代医学家张仲景所著述的伤寒杂病论之前，（传染病丙肝乙肝甲肝）就有内经、难经、本草经等古典医药典籍。张仲景总结了汉代以前的医学成就，继承了内经等基本理论和
25、丰富的医药知识，结合自己的临床实践，（肺血液血小板红血球白血球）写成了伤寒杂病论。其贡献在于确立了中医学辨证论治的理论体系，为后世中医临床医学的发展，奠定了坚实的基础。 （肿瘤癌症胃癌肠癌肺癌）在西方，盖伦的一生生活在罗马帝国时安东尼父子的执政期。彼时，（高血压心脏病糖尿病）罗马帝国的繁荣，为盖伦的医学成就、以及西方医学的昌盛，提供了可靠的政治、经济、科技和文化保证。盖伦继承希波克拉底的学术思想，著述200余部著作，（肺血液血小板红血球白血球）现存的83部著作中，内容涉及解剖、生理、病理、卫生、药物、希波克拉底文集研究、哲学、语言学、逻辑学、数学、历史、法律等。倡导实证医学，他的科学方法论（传
26、染病丙肝乙肝甲肝）具有重视实验、疾病局部定位思想、重视形式逻辑、强调演绎法等特点，对后世西医学的（肺血液血小板红血球白血球）发展影响深远。 （肺炎青霉素肝炎） （高血压心脏病糖尿病）编辑本段东西方医学差异中、西医学运用不同的思维模式诊治疾病，其基本理论各成体系并有根本差异。（肺血液血小板红血球白血球）中西医学的差异不仅仅是有否实证的科学理念，最主要的是两种文化体系的差别。从理论上讲，（高血压心脏病糖尿病）中西医学是两种不可能统一的医学体系。“中体西用”曾成为中西医汇通派的指导思想，但由于两种医学的根基不同，硬在中医之体上套上西医之用，近一个世纪的事实证明，（肺血液血小板红血球白血球） “汇通医
27、学的体用判断脱离了中西医学的事实认识，（传染病丙肝乙肝甲肝）以价值认识代替了事实认识，决定最终结果劳而无功”，因此，中、西医学应并存共荣而不必强求统一。（肿瘤癌症胃癌肠癌肺癌）古代(经典)中医史中国的中医学起源于三皇五帝时期，（肺血液血小板红血球白血球）相传伏羲发明了针灸并尝试草药。在公元前3000多年，中国的轩辕黄帝写下了人类第一部医学著作祝由科，后世人在这部医药著作的基础上不断增补删改，（高血压心脏病糖尿病）逐渐形成了后来的黄帝内经和黄帝外经，并由祝由科里将纯粹的医药分离了出来，形成了后来的中医学。（肺血液血小板红血球白血球）而其中的黄帝内经则在世界上第一个提出了“不治已病治未病”这一防病
28、养生保健康的预防医学观点。 （肿瘤癌症胃癌肠癌肺癌）轩辕黄帝早在周代(公元前1046年公元前（传染病丙肝乙肝甲肝） 771年)就建立了世界上第一个医院和医疗制度，周代的医疗机构设有医师、上士、下士、府（管药库）、史（管记录）、徒若干人。（肺血液血小板红血球白血球）下面又分食医（管饮食卫库）、疾医（内科）、疡医（外科）、兽医四种，这是世界上最早的医学分科。医师总管医药行政，并在年终对医生进行考核；（肺炎青霉素肝炎） 周礼记载“岁冬则稽其事，以制其食”，就是说，医生每年都要（传染病丙肝乙肝甲肝）通过年终考核增减俸禄。 当时的患者已经分科治疗，而且建立病历。“死终则各书其所以，（高血压心脏病糖尿病）
29、而入于医师”，规定在死者病历上要写明死因，（肺血液血小板红血球白血球）然后送交医师存档，以便总结医疗经验，提高医疗技术。这也是世界上最早的病历制度。 （肺炎青霉素肝炎）在春秋战国（公元前770年前221年）时期名医辈出，秦国有名医医缓，齐国有长桑和他的徒弟扁鹊。扁鹊发明了中医独特的辨证论治，并总结为“四诊”方法，即“望、闻、问、切”。扁鹊看病行医有“六不治”原则：（肺血液血小板红血球白血球）一是依仗权势，骄横跋扈的人（传染病丙肝乙肝甲肝）不治；二是贪图钱财，不顾性命者不治；三是暴饮暴食，饮食无常者不治；四是病深不早求医者不治；五是身体虚弱不能服药者不治；六是相信巫术不相信医道者不治。后世则尊称
30、他为神医扁鹊。春秋战国时流行的主要医学著作有黄帝内经、（肺血液血小板红血球白血球）黄帝外经、扁鹊内经、扁鹊外经、白氏内经、白氏外经和旁篇这七本，合成（高血压心脏病糖尿病） “七经”。 （肿瘤癌症胃癌肠癌肺癌）在秦朝（公元前221年公元前207年）出现了世界上最早的专门法医“令史“。（肺血液血小板红血球白血球） 秦律规定，死因不明的案件原则上都要进行尸体检验，司法官如果违法不进行检验，将受到（传染病丙肝乙肝甲肝）处罚。秦代的封诊式对法医鉴定的方法、程序等有较为详细的记载。在人命案件中，（高血压心脏病糖尿病）鉴定检验的主要内容有尸体的位置、创伤的部位、数量、方向以及大小等。令史检验完成之后，（肺血
31、液血小板红血球白血球）必须提交书面报告，称为“爰书”，是世界上最早的法医鉴定和现场勘察报告。秦代还在世界上第一个建立传染病医院“疠迁所”，并制定了最早的治疗传染病的隔离制度。据1975年湖北省云梦睡虎地出土秦简中记载：当时规定，凡经医生在给病人检查后发现有鼻梁塌陷、（肺血液血小板红血球白血球）手上无汗毛、声音沙哑、（传染病丙肝乙肝甲肝）刺激鼻腔不打喷嚏等症状者，一律送至疠迁所隔离治疗。这说明中国古代对传染性疾病的治疗措施，很早就已经是得力有效的。（肿瘤癌症胃癌肠癌肺癌）到了西汉时期(公元前202年（高血压心脏病糖尿病）公元8年)，（传染病丙肝乙肝甲肝）中医的阴阳五行理论已经非常完备，名医则有太
32、仓公淳于意和公乘阳庆。东汉出现了著名医学家张仲景和华佗。（肺血液血小板红血球白血球）张仲景完善了中医的辨证理论，他还是世界上第一个临床医学大师，被尊称为医圣。（肺炎青霉素肝炎） 他著有伤寒论疗妇人方、黄素方、口齿论、平病方等等医书，最终流传下来（肺血液血小板红血球白血球）的医书被并被后人编纂为伤寒杂病论（高血压心脏病糖尿病）和金匮要略（肿瘤癌症胃癌肠癌肺癌） 近代、现代医学史 近代的医学（肺血液血小板红血球白血球）西方近代医学是指文艺复兴以后逐渐兴起的医学，一般包括16世纪、17世纪、18世纪和19世纪的欧洲医学。 （肺炎青霉素肝炎）16世纪 封建社会后期，手工业和商业发展，手工工厂出现，生产
33、力的增长也促进对新市场的寻找。1492年哥伦布发现新大陆,1497年达伽马发现好望角,15191522 （传染病丙肝乙肝甲肝） （高血压心脏病糖尿病）年麦哲伦环绕世界一周。许多药物（如鸦片、（肺血液血小板红血球白血球）樟脑、松香），由东方传入欧洲，美洲发现后，欧洲也有了金鸡纳、愈创木、可可果。 由于资本主义的兴起，首先在意大利形成了资产阶级的知识分子。他们的特点是敢于向教会（传染病丙肝乙肝甲肝）思想挑战，反对宗教迷信的束缚。他们的口号是：“我是人，人的一切我应该了解”，以此来反对神学的统治。他们一方面传播新文化,一方面竭力钻研和模仿古代希腊的文化,因此此时期（肺血液血小板红血球白血球）称为“文
34、艺复兴”。1543年哥白尼出版天体运行论，是科学史上文艺复兴的开始。 （肿瘤癌症胃癌肠癌肺癌）医学革命。文艺复兴运动中，怀疑教条、反对权威之风兴起。于是，医界也产生了一场以帕拉切尔苏斯（高血压心脏病糖尿病） (14931541)为代表的医学革命。 中世纪的医学校中, （肺血液血小板红血球白血球）主要讲阿维森纳的医典,以及加伦和希波克拉底的著作。教师照本宣科，一切墨守成规，毫无生气。文艺复兴（传染病丙肝乙肝甲肝）的狂潮，很快就波及医学领域。帕拉切尔苏斯指出人体的生命过程是化学过程。他在巴塞尔大学任教时主张用流行的德语写书和讲演，使医学易为大众所接受，这是一件伟大的改革。他重视实践，反对烦琐的经院
35、哲学，反对中世纪顽固的传统和权威观念，（肺血液血小板红血球白血球）他说：“没有科学和经验，谁也不能成为医生。我的著作不是引证古代权威的著作，（高血压心脏病糖尿病）而是靠最大的教师经验写成的”。他勇敢地向墨守成规和盲目崇拜进行斗争，公开焚毁了加伦和阿维森纳的著作。 （肺炎青霉素肝炎）细胞病理学。19世纪初细胞学说提出，到（肺血液血小板红血球白血球） 19世纪中叶德国病理学家R.菲尔肖倡导细胞病理学，将疾病研究深入到细胞层次。他学说的（传染病丙肝乙肝甲肝）基本原理包括：细胞来自细胞；机体是细胞的总和；疾病可用细胞病理来说明。 （肿瘤癌症胃癌肠癌肺癌）细菌学的建立。19世纪中叶，由于发酵工业的需要，
36、由于物理学、化学的进步和显微镜的改进，细菌学诞生了。（肺血液血小板红血球白血球）现代科学技术，不是单单研究一个个事物，一个个现象，而是研究事物、现象的变化发展过程，研究事物相互之间的关系。由“整理材料”的科学，发展成为严密综合起来的体系。 近代医学经历了1617世纪的奠基，18世纪的系统分类，（高血压心脏病糖尿病） 19世纪的大发展，到20世纪与现代科学技术紧密结合，发展为现代医学。20 （肺血液血小板红血球白血球）世纪医学的特点是一方面向微观发展，如分子生物学；一方面又向宏观发展。在向宏观发展方面（肿瘤癌症胃癌肠癌肺癌） ，又可分为两种：一是人们认识到人本身是一个整体；二是把人作为一个与自然
37、（高血压心脏病糖尿病）环境和社会环境密切相互作用的整体来研究。20世纪以来，基础医学方面成就最突出的是基本理论的发展，它有力地推进了临床医学和预防医学。治疗和预防疾病的有效（肺血液血小板红血球白血球）手段在20世纪才开始出现。20世纪医学发展的主要原因是自然科学的进步。各学科专业间交叉融合，这形成现代医学的特点之一。 综合医学宇宙伦理学（张云飞著）中提出了一种“综合医学”，以下是原文摘录： 医学（肺血液血小板红血球白血球）的发展，是提高医疗效率的一个重要方面。（肿瘤癌症胃癌肠癌肺癌） 未来医学的发展方向之一（高血压心脏病糖尿病）（而且是非常重要的一个方向），是朝综合的方向发展。或许，一种在各个
38、方面（预防、诊断、治疗、善后等）都融合各种医术（包括自然疗法、心理疗法、物理疗法、药物疗法等）（肺血液血小板红血球白血球）之长综合医学，即将产生。这种医学已经有了许多基础（例如中西医结合医学），而且实际上也在某种程度上已经（传染病丙肝乙肝甲肝）为许多人所运用，只是还没有形成完善的体系罢了。（肺血液血小板红血球白血球）这种医学在产生之初可能很不完善，但必将得到发展，趋于健全。综合医学并不是要求医生无所不知，无所不能（肺炎青霉素肝炎） ，而同样是要求大多数医生有专长，有专攻。它只是要求医生在自己所擅长的领域内，全面学习和研究治疗该类疾病的各种方法（综合医学（高血压心脏病糖尿病）即在这样的实践中产生
39、和发展），在医疗实践中，则根据需要，选择最佳治疗方案。 （肿瘤癌症胃癌肠癌肺癌）综合医学的基础是综合的理论，其理论必须采各种医学之长，并在实践中不断完善。例如，中西医结合的理论，（传染病丙肝乙肝甲肝）就属于某种综合的理论了。 （肿瘤癌症胃癌肠癌肺癌）综合医学的第一个重要方面是诊断的综合。于是，（肺血液血小板红血球白血球）就要有现代医疗设备，不断发展检测手段。同时，中医的望闻问切也是一种非常重要的诊断手法。最理想的状态是：医生不但懂得高科技检测手段，而且懂得望闻问切，并能够全面运用，整体把握。但综合不是要把问题（传染病丙肝乙肝甲肝）复杂化。目前，许多医院的检测过程本来就太多，而且许多都是没有必要的。如果再“综合”地加上其它检测手段，什么都来一遍，那么，（高血压心脏病糖尿病）即使是没病的人也会被整出病来。“诊断的综合”（肺血液血小板红血球白血球）不是说要把各种手段都对患者用一遍，而是说医生要综合掌握这些方法，至于在具体实践中，则要以自身对所有方法的熟练掌握为基础，从中选择最简单有效的方法。只有在十分必要的情况下，才运用多种方法加以检测。 （肿瘤癌症胃癌肠癌肺癌）,本文档下载后可以修改编辑，欢迎下载收藏。,医学健康类精品课件,
