1、第7章 企业物流管理,7.1 企业物流概述 7.2 企业供应物流管理 7.3 企业生产物流管理 7.4 企业销售物流与逆向物流管理,7.1 企业物流概述,7.1.1 企业物流含义 1企业物流概念 企业物流是指在企业生产经营过程中，物品从原材料供应，经过生产和服务加工，到产成品和服务产品的销售，以及伴随生产消费过程中所产生的废气物的回收及再利用逆向的完整循环活动过程。企业物流是从企业角度研究与企业生产经营过程有关的物流活动。企业物流是具体、微观领域的物流活动。企业物流是对企业经营活动的支持和保障，是企业创造“第三利润”的源泉。,下一页,返回,7.1 企业物流概述,企业系统的基本结构是投入转换产出
2、反馈，对于生产类型的企业来讲，是原材料、人力、资金等的投入，经过制造加工过程使之转换为产品或服务；对于服务类型的企业来讲则是设备、人力、管理和运营的投入，转换为用户的服务。总之，企业物流活动是伴随着企业的投入转换产出而发生的。相对于投入的是企业外供应物流，相对于转换的是企业内生产物流，相对于产出的是企业外销售物流。同时，企业通过销售物流流入市场的产品或服务还需要逆向的反馈过程，伴随着逆向物流活动形成的物流，叫回收物物流和废气物物流。企业物流过程示意图见图7-1。,上一页,下一页,返回,7.1 企业物流概述,2企业物流演变与发展 企业物流的发展，大体经历了五个发展阶段。 第一阶段是分割的物流阶段
3、。这是在物流观念确立之前企业的普遍状况。企业没有整体的物流观念，物流的实际活动分散在企业不同部门和不同领域，各自独立运作，相互之间也缺乏衔接。 第二阶段是物流功能集合阶段。系统的物流观念确立后，企业管理从物流系统观念出发，将组成物流系统的各项功能进行整合，确认了企业中原来互不相关的许多活动，可以由“物流”统一起来。 第三阶段是集合功能的组织化阶段。企业在将物流功能整合后，系统化整体的物流观念对于改进企业生产流程、降低库存、增加衔接的准确性以及降低成本等方面发挥了重要的作用。企业组织结构为了适应物流系统化趋势，组成了独立的物流组织，对企业内部物流活动进行管理。,上一页,下一页,返回,7.1 企业
4、物流概述,第四阶段是过程集合阶段。企业依靠信息手段把供应、生产、销售环节的不同领域和部门进行协调和横向衔接，实现物流过程的一体化管理。 第五阶段是透明化的虚拟组织阶段。企业在已经实现了信息化的基础上，在信息技术的强大支持下，形成了一种正规组织之外的“准管理组织”状态。这种组织是虚拟的，但是可以发挥整合资源、优化过程、辅助管理的作用。 总之，传统企业物流只包括将生产的商品送交消费者的过程中所发生的各种活动，以销售物流作为主要对象，而现代企业物流是将供应、生产、销售等物流活动加以综合考虑，是从原材料采购开始到最后将商品送交消费者这一全过程进行一体化管理。,上一页,下一页,返回,7.1 企业物流概述
5、,7.1.2 企业物流的分类 按照企业性质不同，企业物流可以分为工业生产企业物流、农业生产企业物流、流通企业物流、 服务企业物流和其他企业物流等。 1工业生产企业物流 工业生产企业物流是对应生产经营活动的物流，有供应物流、生产物流、销售物流、回收物和废弃物物流四个子系统。工业生产企业种类很多，物流活动存在差异，按照主体物流活动区别，可大体分为： 1）供应物流突出型 在供应物流突出型企业的经营活动中，供应物流突出而其它物流简单，供应物流组织和操作十分复杂，难度大。例如，大型机械、汽车、飞机等机械制造企业。一架飞机的生产可能需要几万个零部件，需要由若干不同地域的供应商供应。而销售物流相对简单，甚至
6、没有。,上一页,下一页,返回,7.1 企业物流概述,2）生产物流突出型 生产物流突出型企业在经营活动中，生产物流突出而供应、销售物流相对简单。例如钢铁、冶金、电力、热力等企业。典型的生产化工产品的工业企业，供应的是品种相对简单的化工原料，而从原材料转化为产品的生产工艺过程复杂，内部物流环节多。 3）销售物流突出型 销售物流突出型企业在经营活动中，销售物流突出，难度大。如小商品、小五金等企业。它们大宗原材料进货，加工也不复杂，但产品品种繁多，销售遍及很大地域范围。此外，如水泥、玻璃、化工危险品等，虽然生产物流也较为复杂，但其销售时物流难度更大，有时会出现大事故或花费大代价，因而也包含在销售物流突
7、出的类型中。,上一页,下一页,返回,7.1 企业物流概述,4）回收物和废弃物物流突出型 有些企业在经营活动中会产生很多废气物，例如，制药、造纸、印染、制塘等工业企业。由于企业在生产过程中产生大量无害或有害环境的废弃物，所以要对废气物进行回收和再处理，企业才能获得运营的资格，回收物和废气物物流组织得如何几乎决定企业能否生存。 2农业生产企业物流 农业生产企业中农产品加工企业的性质及物流与工业企业是相同的。农业种植企业的物流是农业生产企业物流的代表，其物流的四个子系统也体现在供应物流、生产物流、销售物流和废弃物物流。 农业生产企业的供应物流主要是以组织农业生产资料如化肥、种子、农药、农业机械等作为
8、主要内容，除了物流对象不同外，这种物流和工业企业供应物流类似，没有大的特殊性。,上一页,下一页,返回,7.1 企业物流概述,农业生产企业的生产物流体现出与工业生产企业很大的特殊性，表现在：第一，农业企业种植生产对象在种植时不发生生产过程位移，因此，农业种植业生产物流对象不需要反复装卸、搬运、储存，进行物流活动的是劳动手段，如化肥、水等；第二，种植业生产物流停滞时间长而运动时间短，但工业企业生产物流几乎是不停滞的；第三，种植业生产物流周期长且有季节性，而一般工业企业生产物流周期较短。 农业企业的销售物流以组织如棉花、粮食等农业产品为主要内容。其销售物流的一个很大特点是，储存功能的需求较高，储存量
9、大，并且储存时间长。而一般工业企业的产品以周转为主，储存时间越短越好。 农业企业种植生产的废弃物物流的重量远高于销售物流，而工业企业通过生产活动，将大部分的消耗转化为最终产品的有用部分，废气物占有较少的比例。,上一页,下一页,返回,7.1 企业物流概述,3流通企业物流 流通企业物流从制造商的角度都属于销售物流，但从流通企业本身来看，也包括供应物流。不同类型的流通企业，其物流也各有特点。 1）批发企业物流 批发企业物流既包括供应物流，又包括销售物流。对于一些将自身核心能力集中在新产品研发与生产的制造企业来说，可能将产品委托或直接销售给其下游的批发企业，由批发企业为其销售产品。,上一页,下一页,返
10、回,7.1 企业物流概述,现代批发业既面临挑战又面对机遇。首先，随着供应链管理模式在现代企业的发展，制造商自建销售网络及零售商开展连锁化经营，传统批发企业面临前所未有的危机和挑战，无论是发达国家还是包括中国在内的发展中国家都是如此。在这种背景下，现代批发业开始从原来作为制造商的销售代理人的地位，转向零售商购买代理人的地位，而强化物流功能以及信息系统现代化正是实现这种转变的主要手段。同时，现代批发业又面临机遇。随着消费者需求的多样化、个性化以及产品的生命周期缩短， 零售商的经营风险和成本上升。零售商为了减少风险、降低成本、实现即时配送的目标，要求上游企业能够提供多品种、少批量的配送。而制造商在积
11、极从事多品种少批量产品生产的同时，很难满足这种配送的要求。这种制造商与零售商在物流配送上的分歧为批发企业提供了生存、发展的空间。,上一页,下一页,返回,7.1 企业物流概述,2）零售企业物流 零售企业物流主要是供应物流。现代零售企业主要包括百货商店、连锁超市等商业企业。连锁零售企业一般设有配送中心，由配送中心组织货源并进行配送和送货。独立的零售企业则由具备物流功能的批发企业送货或自行组织货源的运输、储存等物流业务。随着电子商务的发展，网上购物将成为趋势，零售企业直接向消费者配送的功能也会得到发展。 4服务企业物流 服务企业向顾客提供实物产品的同时，更多的是提供无形的服务。 很多第三方物流企业，
12、都属于物流服务业。面对日益激烈的国际、国内竞争和消费者价值取向的多元化，加强物流管理，改进顾客服务是创造持久竞争优势的有效手段之一。 5其他企业物流 其他各种企业物流各有其特点。如建筑与房地产开发企业的物流主要是供应物流，林业、海洋捕捞业等企业则以销售物流为主，等等。,上一页,返回,7.2 企业供应物流管理,7.2.1 供应物流概述 1供应物流的概念 供应物流又称输入物流，是企业为保障自身的生产与经营活动，不断组织原材料、零配件、燃料、辅助材料供应的物流活动，是企业经营所需要的物质要素输入。 供应物流从原材料、零部件的订货、采购开始，通过运输等中间环节，直至收货人收到货物入库，并在仓库中保管原
13、材料，最后根据生产需要将原材料发送到所需场所。它可以分为对外采购物品，原材料库存管理以及输送到生产场所三个阶段。,下一页,返回,7.2 企业供应物流管理,2供应物流的作用 供应物流的基本作用表现在两个方面。 1）保障供给 供应物流是保证企业顺利进行生产经营活动的先决条件。供应物流是企业物流过程的起始阶段。在物流快速反应的要求下，经采购、保管后的物品应按生产流程和物品需求计划准确地输送到生产或工作场所。能否提供合乎生产要求的物资，直接关系到产品的质量、新产品的开发和劳动生产率的提高。 企业的供应物流有两种形式：一种是从各供货厂商外购原材料、协作件等的采购物流；另一种是同一企业所属各分厂之间相互提
14、供零部件的调拨物流。美国通用汽车公司装配一辆汽车，需要13000多种零部件，由20000多家供货厂商和本公司所属的100多家配件制造分厂供应给30余家汽车装配工厂，才组装成为汽车。所以，有效计划和组织供应物流，保证企业不间断生产，是一项复杂而十分重要的工作。,上一页,下一页,返回,7.2 企业供应物流管理,2）节省成本 供应物流除了保证生产所需物料这一目标外，更重要的是必须以最低的成本和资金占用来实现这一目标。加强供应物流的科学管理，是保证完成企业各项技术经济指标、取得良好经济效果的重要环节。 美、英等国工业企业年生产成本中用于采购原材料、外协件等支出款所占比例为40%-60%，因此，合理组织
15、供应物流活动，如采购、运输、搬运等，对降低产品成本有着重要的意义。其次，在现代化大生产中，企业的储备资金在流动资金中占有较大的比例，一般为50%-60%，因此，合理储备，对压缩储备资金、节约占用资金、加快流动资金的周转起着重要的作用。,上一页,下一页,返回,7.2 企业供应物流管理,3供应物流合理化 既然供应物流对于企业管理具有重要的作用，因此，供应物流合理化可以为企业创造可观的经济效益。合理组织供应物流的基本工作包括以下几个方面。 1）准确预测需求 这里所指的需求，是以工厂生产计划为依据对各类物资的需求制定的物资供应需求量。生产计划是根据市场对产品的需求量来制定的，而供应计划则依据生产计划下
16、达的产品品种、结构、数量、时间的需求，以及各种原材料的消耗定额和生产工艺路线来制定。供应计划要做到对各种原材料、零部件的需求量和供货日期的准确需求预测，才能保证生产正常进行，加速资金周转，提高企业经济效益。因此，制定切实可行的生产计划，确定合理的物资消耗定额，是做到准确预测需求的关键。,上一页,下一页,返回,7.2 企业供应物流管理,2）合理控制原材料库存 供应物流一旦中断，将会使生产陷于停顿，所以必须有一定数量的储备，以保证生产的正常进行。这种储备包括两个方面：一方面是正常储备，因为采购是批量进行的，而生产是连续进行的，由于这种节奏的不一致，要保证生产，必须有正常的库存；另一方面是安全库存，
17、为了防止发生意外情况和不可知因素的影响，供应活动受到阻碍时，需要有安全库存，以保证生产的正常进行。库存控制是实现合理储存的重要手段，运用这种手段来解决物资供应计划中的合理数量问题，将改变物流供应状态。,上一页,下一页,返回,7.2 企业供应物流管理,3）科学采购 科学采购是从供应源头上对物流实施合理化管理的重要方面，其关键是做好采购决策，包括深入开展市场调查、掌握市场信息，慎重选择与评估供应商，制定正确的采购策略。采购管理的内容将在本章第三节内容详细介绍。 4）强化供应保障 强化供应保障包括运输、仓储管理、服务等方面。 5）控制供应物流成本 利用先进的信息技术，并结合先进的物流管理方法，对供应
18、物流进行综合管理，降低供应物流成本。例如为了降低供应物流成本，美、日等发达国家发展了MRP（物料需求计划）、看板管理、准时制（JIT）等先进的管理模式。,上一页,下一页,返回,7.2 企业供应物流管理,7.2.2 采购管理 1采购的含义及作用 1）采购的含义 采购(Purchasing)是企业在一定的条件下向供应商购买产品或服务的一种商业行为，即企业根据需求提出采购计划、审核计划、选好供应商、经过商务谈判确定价格、交货及相关条件、最终签订合同并按要求收货付款的过程。 采购行为由采购部门执行，采购员完成采购活动。企业生产或经营活动所需的货物都是通过采购获得，是企业物流管理的起点。采购的含义包括5
19、个方面：,上一页,下一页,返回,7.2 企业供应物流管理,（1）采购是到有形的市场里直接购物，强调购买的一次性作用。 （2）采购是选择与寻找供应商的过程，强调与供应商的经济关系。 （3）采购关注的是采购物品的所有权总成本，通过一个合理的总成本优势而获得资源。 （4）采购关注与供应商的合作，强调的是供应商管理。 （5）采购的最终目的在于使企业具有竞争力的同时增加供应商的价值，强调双赢与供应链协作关系，本质是采购竞争力。 2）采购的作用 采购工作具有重要的地位和作用，具体表现在： （1）采购是企业成本管理的核心资源。 企业的采购资金约占销售额40%-60%，采购成本对企业利润有很大影响，降低采购成
20、本可以体现杠杆作用。,上一页,下一页,返回,7.2 企业供应物流管理,（2）采购是工厂供应链管理过程中的主导力量。 企业的利润是同制造及供应过程中的物流和信息流的流动速度成正比例的。从整体供应链的角度来看，企业为了获取尽可能多的利润，都会想方设法加快物料和信息的流动，这样就必须依靠采购的力量、充分发挥供应商的作用，因为占成本60%以上的物料以及相关的信息都发生或来自于供应商。 供应商提高其供应可靠性及灵活性、缩短交货周期、增加送货频率可以极大地改进工业企业的企划表现，如缩短生产总周期、提高生产效率、减少库存、加快资金周转、增强对市场需求的应变力等等。,上一页,下一页,返回,7.2 企业供应物流
21、管理,（3）采购是企业产品质量的基本保证。 产品中价值60%是经过采购由供应商提供，毫无疑问产品“生命”的60%应在来货质量控制中得到确保，也就是说企业产品质量不仅要在企业内部控制好，更多的应控制在供应商的质量管理过程中，这也是“上游质量控制”的体现。供应商上游质量控制得好，不仅可以为下游质量控制打好基础，同时可以降低质量成本，减少企业来货检验费（降低检验频次甚至免检）等。经验表明，一个企业要是能将1/4到1/3的质量管理精力花在供应商的质量管理上，那么企业自身的质量水平至少可以提高50%以上。,上一页,下一页,返回,7.2 企业供应物流管理,（4）采购是促进产品开发的重要因素。 通过采购将供
22、应商纳入早期开发的过程。尽早让供应商参与企业自身的产品开发不仅可以利用供应商的专业技术优势大大地缩短产品开发时间、降低开发费用及制造成本，还可更好地满足产品功能性的需要，提高产品的竞争力。许多大公司都将供应商看作成自身产品开发与生产的延伸，与供应商建立“伙伴关系” 。自己不用直接投资，充分利用供应商的能力为自己开发生产产品。 随着采购范围的扩大，越来越多的企业不仅仅将供应商的利用局限于原材料和零部件领域，还扩大到总成甚至于成品，甚至有些企业根本就停止自己的生产、完全依靠供应商进行OEM 或外发供应。,上一页,下一页,返回,7.2 企业供应物流管理,2采购的分类 从不同的角度对采购进行分类，可以
23、有不同的采购类型。 1）按照企业采购支出水平和采购风险程度分 这种形式的采购分类见图7-2。 （1）常规项目采购。 如果采购的货物采购支出水平低，标准化程度高，采购风险低，具有多个供应商且服务较容易获得，这种物品的采购就是常规项目的采购。例如办公用品、标准化轴承等物品的采购。日常项目采购的管理重点是减少管理精力并降低成本。,上一页,下一页,返回,7.2 企业供应物流管理,（2）瓶颈项目采购。 如果采购的货物采购支出水平低，企业采购成本少，但是该货物只有少数供应商能够提供，而且是非标准化产品，这种物品的采购是瓶颈项目的采购。例如机械产品中价值低但是技术含量很高的非标准化螺栓、垫片，或者是具有专利
24、保护的某些物品的采购。瓶颈项目采购的管理重点是降低风险。 （3）杠杆项目采购。 如果采购的货物采购支出水平高，采购成本大，但是该货物有较多的供应商能够提供，是标准化产品，这种物品的采购是杠杆项目的采购。例如企业建筑厂房的项目采购，购买汽车等设备的采购。杠杆项目采购的管理重点是降低成本。,上一页,下一页,返回,7.2 企业供应物流管理,（4）关键项目。 如果采购的货物采购支出水平高，采购成本大，并且能够提供该货物供应商数量很少，是非标准化产品，这种物品的采购是关键项目的采购。例如电脑中CPU的采购，构成企业产品核心零部件的采购。关键项目采购的管理重点是在降低风险的同时，降低成本。 2）按采购地分
25、 （1）国内采购。 采购的物品和行为是在本国的内部进行的。如果采购物料在价格、品质及功能等方面与国外相比无明显差距，应选择国内采购，这样采购过程将大为简便。,上一页,下一页,返回,7.2 企业供应物流管理,（2）国外采购 采购的物品和行为是在本国之外的其他国家进行的。如果国外采购的货物比国内采购的货物更能显示生产或销售的优势，可以考虑国外采购。 3）按采购环节分 （1）直接采购。 企业直接从制造商或原料企业进行采购。 （2）调拨采购。 在制造商与客户之间，对货物进行调拨，满足需要。 （3）委托采购。 企业委托某采购代理商向制造商组织采购管理。,上一页,下一页,返回,7.2 企业供应物流管理,4
26、）按采购政策分 （1）集中采购。 由企业采购部门统一进行采购，完成采购任务。 （2）分散采购。 由企业下层各部门采购机构分别按生产或销售需要自行独立采购。 5）按采购时间分 （1）固定采购。 采购的时间或数量因素基本保持不变。 （2）非固定采购。 采购行为不随时间变化，需要时就采购。 （3）紧急采购。 急需货物时，毫无计划而紧急作出的采购行为。,上一页,下一页,返回,7.2 企业供应物流管理,6）按采购性质分 （1）秘密采购。 采购行为不为其他企业所知。 （2）公开采购。 采购计划公开。 （3）投机性采购。 由于采购价格或数量等因素变化，直接影响企业利润的增减，通过采购带来投机利润。 （4）正
27、常性采购。 按照时常正常需求有计划进行的采购。,上一页,下一页,返回,7.2 企业供应物流管理,7）按采购形式分 （1）口头电话采购。 通过当面口头或电话形式进行洽谈，完成采购。 （2）书信电报采购。 双方通过书面信件、电报形式，达成一致，完成采购。 （3）签约采购。 双方根据各自要求以书面形式，订立双方权利和义务的合约，严格履行其内容。 3采购的原则 采购工作在具体执行过程中，必须根据一定的原则。采购的原则包括适质、适价、适量、适时、适地，称为“五适”原则。,上一页,下一页,返回,7.2 企业供应物流管理,1）适质 采购货物的质量非常重要，直接影响最终产品的质量。如果货物的质量太低，不能符合
28、生产或销售的需要，会发生经常性退货，管理费用增加，还会影响成交期，降低企业信誉和竞争能力。但是货物质量也不是越高越好，质量水平高的货物的采购成本高，又会增加采购成本。因此采购货物的质量原则是“适质”。 2）适价 货物的采购价格是决定企业采购成本的主要因素之一，以何种水平的价格从供应商处获得货物对企业很重要。同时采购价格的高低又是供应商利润的主要决定因素。因此，以合适的价格完成采购行为，保证企业和供应商双方都获利，实现双赢是采购的重要原则之一。,上一页,下一页,返回,7.2 企业供应物流管理,3）适量 一般而言，采购货物的数量与价格有一定的关系，在一定范围内，采购数量越多，价格会越低；但是采购数
29、量过多，又会增加储存成本，占压企业过多的流动资金，增加库存的风险。因此应综合考虑各种因素，计算出最佳经济采购量。 4）适时 为了适应客户多变的、个性化的需求，现代企业的生产是多品种、少批量的生产模式，企业在采购过程中应尽量减少库存。因此，企业必须充分掌握进货时间，既能保证生产有序进行，又能保证货物流畅，只有这样，才能合理节约采购成本，提高市场竞争力。,上一页,下一页,返回,7.2 企业供应物流管理,5）适地 由于货物的获得，需要经过一定的采购周期，采购周期过长，企业为保持持续生产所需要的库存量越大。因此，供应商离企业位置越近，采购周期越短，采购工作的其他事宜沟通也会越方便，企业的成本越低。 4
30、采购的方式 1）公开招标 公开招标是采购方事先规定招标之标的有关规范，包括货物品质、品牌、报价方式、投票手续、运输方式、交货日期、品质检验等，公开征求供应商交货、承制。凡符合资格规定的供应商，均可参加竞标，以当众开标为原则。符合各项规定报价最低者，优先得标。,上一页,下一页,返回,7.2 企业供应物流管理,（1）公开招标的适用条件。 供应商不明或分布广，必须以公开的方式通知所有可能的供应厂商，在某一时间内前来报价。 不必追求供应商过去交货和服务业绩，对所有参与竟标的供应商一视同仁。 采购货物的采购支出较大。 （2）公开招标的程序。 招标是企业采购工作的一个标准化流程，其工作程序见图7-3。,上
31、一页,下一页,返回,7.2 企业供应物流管理,招标。 招标工作包括编制招标文件以及发布招标通告。 招标文件是供应商准备投标的依据，也是采购方实行评标的重要依据。标书编制完成后，就要选择一定的媒体进行招标通告的发布。招标通告的内容因项目而异，一般包括：采购实体的名称和地址，资金来源，采购内容简介，获取招标文件办法和地点，希望或要求供应货物的时间或工程竣工的时间或提供服务的时间表，采购实体对招标文件收取的费用及支付方式，提交投标书的截止日期，投标保证金的金额要求和支付方式，开标日期、时间等。,上一页,下一页,返回,7.2 企业供应物流管理,投标。 投标工作包括投标准备、编制投标文件和报价。 企业发
32、布招标书后，有兴趣的供应商开始投标准备工作，主要包括熟悉投标文件、申请资格预算、调查现场和考察投标环境，进而对投标的必要性、投标取胜的可能性进行分析，决定是否进行投标。如果供应商决定投标，就要编制投标文件和进行报价，在投标截止日期前，由投标商将投标单送至指定地点。 开标。 开标必须在紧接着截标时间之后进行，防止间隔时间内出现窥窃、涂改等现象。,上一页,下一页,返回,7.2 企业供应物流管理,评标。 投标书一经开标，即转送到评标委员会进行评标。评标委员会成员由招标企业代表和有关技术、经济等方面的专家组成。成员人数为5人以上单数，其中技术、经济等方面专家不得少于成员总数2/3。评标委员会成员名单在
33、中标结果确定前应当保密。 授标。 评标结束后，招标方开始授标。评标委员会选定授标公司后，发给该公司临时授标通知书，书面告之将招标项目临时授给该中标公司。一般来说，只要临时授标的公司在授标后不出现重大经营问题，该公司就能得到授标的项目。,上一页,下一页,返回,7.2 企业供应物流管理,签约。 授标确认后，投标方所投的投标书中标，进入签订合同阶段。双方联系合同事宜，就合同的有关内容进行协商或谈判，双方就合同条款达成一致意见后，招标方将合同送交有关部门进行审批，得到同意后双方即可签署合同。 （3）公开招标的优点和缺点。 公开招标方式的优点包括： 公平。在符合规定的政策和范围内，投标者在公平竞争的条件
34、下，享有最低得标价格的权利和机会。 价格合理。各投标者完全公开价格组成，并根据各自实力争取合约。,上一页,下一页,返回,7.2 企业供应物流管理,改进货物品质。由于公开招标，各投标者为了竞争得标，会不断提供最先进或最优货物，从而使货物品质不断改进。 减少干扰。公开招标和投标为实际业务操作带来公正性，可以避免人情关，减少各种作业干扰。 可正确掌握货物来源。公开招标可以提供更多的供应商，提高货物来源渠道，选择和了解货物也随之扩大。 公开招标的缺点包括： 招标费用高。登报、制作招标文件、评标、选标等过程均需较高的费用和人力支出，如果发生流表，费用更大。,上一页,下一页,返回,7.2 企业供应物流管理
35、,可能造成抢标。各供应商为了获得标的，可能有意低于合理价格进行报价，带来恶意抢标，以致造成偷工减料、延期交货等风险，造成损失。 可能串通投标。如果供应商之间有意串通，提供不实报价或哄抬报价，可能造成相应损失。 2）比价 比价又称为限定厂商公开招标，即已知少数厂家供应商具有供应能力，事先拟定有关政策和规范条款并通知其参加投标和竞标。此方式与公开招标方式除供应商数目不同外，其余均无差异。 （1）比价的适用条件。 供应商数量有限，并且对供应商相当或十分了解，将其中能力不佳者予以剔除，选定若干供应商参加投标。,上一页,下一页,返回,7.2 企业供应物流管理,对货物品质要求很高，价格不是唯一最重要的因素
36、。 采购机密性高或急需货物时。 供应商技术能力或货物品质相当，仅需比较价格。 （2）比价的优点和缺点。 比价的优点包括： 节约费用及时间。因不必公开或登报，可以减少招标环节，赢得时间；又因对供应商有一定的了解，同样减少费用支出。 公平。比价虽然不及公开招标有透明性，但不失公平竞争之本性，只是竞争程度降低而已。 减少干扰。比价通过有限数量的厂商合理竞争，并且实行公开原则，因此人为因素可以避免。,上一页,下一页,返回,7.2 企业供应物流管理,比价的缺点包括： 比价采购方式与公开招标在具体操作上有很多相似之处，因此可能造成抢标、串通投标。 3）议价 议价是基于货物专利或特定条件，与个别供应商进行接
37、触洽谈，不公开当众竞标，纯系买卖双方面对面就货物价格讨价还价，最终确定货物供应商的。 （1）议价适用的条件。 认定个别供应商，以邀约的方式接洽，就货物价格或其他交易条件进行协商，选择最合适供应商。 各供应商在货物材料、技术能力、品质等方面存在差距，在价格表现方面也存在不一致。,上一页,下一页,返回,7.2 企业供应物流管理,货物需求存在连续性，不是一次性的需求。 采购制度严密，其执行过程中，不存在营私舞弊的可能。 （2）议价的程序。 发放询单，邀请报价。向可能的供应商分别寄发询价单，要求供应商提出报价，采购方根据报价依次排序，并一对一进行讨价还价，取得双方满意价格。 签约。一旦取得合理价格后，
38、双方即可签署书面协议，办理订购手续。 （3）议价的优点和缺点。,上一页,下一页,返回,7.2 企业供应物流管理,议价的优点包括： 节约费用和时间。议价不必事先公开登报和制作标单，只须提出规范及要求，因此可以减少相应费用；同时，由于开标、选标等环节省略，所以采购所耗费的时间可以大大缩短。 减少失误。议价是双方面对面的业务谈判，在谈判中双方均可不断修正各自的目标和利益，弹性空间比较大，这样可以达到减少失误和不利因素。 议价的缺点包括： 信息不畅。因没有公开招标，各种采购信息只局限于谈判双方。,上一页,下一页,返回,7.2 企业供应物流管理,价格可能偏高。双方谈判只限于两者之间，不存在供应商之间的市
39、场竞争现象，供应商为维护自己利益可能采取较高价格策略，因而采购方很难得到满意货物。 缺乏公平竞争。采购方仅向个别供应商询价，选择范围较小，同时未被询价的供应商失去一次公平竞争的机会。 5采购的一般流程 采购过程往往因采购货物来源、采购方式以及采购对象等不同，在具体细节上存在若干差异或不同，但是基本作业流程是相同的。一般的采购流程如下：,上一页,下一页,返回,7.2 企业供应物流管理,1）接受申请，编制采购计划 采购申请可以来自计划部门，也可以来自采购所需所需部门。采购部门收到采购申请书后，编制相应的采购计划。收到的正式请求的内容包括：所需物料细项说明；必需的质量与数量；期望交货日期；采购申请人
40、等。 2）进行采购活动 （1）选择供应商。 采购部门必须根据货物的品种、价格、品质以及服务现状识别出能够供应所需商品的供应商。如果在当前企业合格供应商名单中找不到合适的，就应该寻找新的供应商。 （2）与供应商进行洽谈。要根据产品的不同类别将供应商进行分类，建立与供应商谈判的制度。与供应商洽谈的内容包括：采购产品、采购数量、送货、退货、促销、价格、付款条件、售后服务等条款。有时在与供应商谈判时，可以要求供应商提供产品的实物样品，作为今后进货的标准。,上一页,下一页,返回,7.2 企业供应物流管理,（3）采购价格谈判。 采购价格是采购合同中最重要的要素之一。采购人员在接到供应商报价后，还要亲自到市
41、场上进行同类价格的比较，并通过各种途径了解供应商向其他企业的实际供货价，具体分析本企业的竞争优势和劣势，争取获得最佳的谈判结果。 （4）签约或签发采购订单。采购双方对合同的各项条款达成一致意见后，就要签订采购合同，确定双方的权利和义务。,上一页,下一页,返回,7.2 企业供应物流管理,3）采购订单跟踪 （1）监督订单。 在采购订单的执行过程中，采购人员的一项重要工作就是监督采购订单的有效执行，督促供应商按规定交货。同时在交货过程中难免会发生各种意外事件，双方应加强沟通，积极采取有效措施，减免损失。 （2）接收供货。 供应商在将货物送到采购方指定地点后，采购方根据货物质量检验标准检验货物，接收货
42、物。 （3）采购结算。 采购活动结束，采购方应及时结付货款，保障供应方的合法权益。 （4）产品跟踪管理。 产品销往客户后，采购人员同样要继续对其跟踪管理，了解其销售状况，分析其市场潜力，适时调整该产品的结构及供应状况，确保经营目标的实现。,上一页,下一页,返回,7.2 企业供应物流管理,6采购的策略 1）选择供应商策略 供应商是企业的战略资源。一个好的供应商除了拥有足够的生产能力外，还必须对采购企业做好全面优质的供货工作。供应商的选择、评价是供应商管理的重要内容，而供应商管理又构成企业采购管理的重要内容。 （1）供应商分类。 根据供应商与企业采购业务关系的重要程度可以对供应商进行如下分类，见图
43、7-4。,上一页,下一页,返回,7.2 企业供应物流管理,商业型供应商。 对于价值低、标准化程度高的常规项目采购，企业可以很方便地选择和更换供应商，这些供应商被称为“商业型供应商”。 合作伙伴型供应商。 对于价值低、非标准化的、只有少数供应商能够提供的瓶颈项目采购，成本不是企业首要考虑的因素。为了降低风险，企业要考虑与供应商建立长期稳定的合作伙伴关系，在长期合作中实现双赢。这些供应商被称为“合作伙伴型供应商”。,上一页,下一页,返回,7.2 企业供应物流管理,合同型供应商。 对于价值高、标准化程度高的杠杆项目采购，企业虽然可以很方便地选择和更换供应商，但是为了降低采购成本，企业一般与供应商签订
44、较长期限的合同，双方关注在一定合同期限内的较长期的合作，这些供应商被称为“合同型供应商”。 联盟型供应商。 对于价值高又非标准化的关键项目采购， 企业既要关注降低采购风险，又要降低采购成本，企业一般与供应商构成战略联盟，实现强强联合的战略，这些供应商被称为“联盟型供应商”。,上一页,下一页,返回,7.2 企业供应物流管理,（2）供应商选择的目标。 获得符合企业总体质量和数量要求的产品和服务。 确保供应商能够提供最优质的服务、产品及最及时的供应。 力争以最低的成本获得最优的产品和服务。 淘汰不合格的供应商，开发有潜质的供应商，不断推陈出新。 维护和发展良好的、长期稳定的供应商合作关系。,上一页,
45、下一页,返回,7.2 企业供应物流管理,（3）供应商选择的步骤。 分析市场竞争环境。 建立供应商选择目标。 建立供应商评选标准。 建立供应商评选小组。 考察供应商。 评估与确定合格供应商。 实施供应链合作关系。 2）货物品质策略 所谓货物品质是指在一定生产标准范围内，满足买方使用需求的目的。采购企业在决定采购某种货物时，必须对该种货物的品质有全面的了解，才能获得满意的货物。货物品质的构成要素一般包括：,上一页,下一页,返回,7.2 企业供应物流管理,（1）材料。 材料是货物品质优劣的最直接因素，采购商在生产之前就应该根据产品要求选用相应材料，避免因材料差异造成品质高低，导致不必要的需求与采购的
46、矛盾。 （2）功能。 功能是货物的最基本要素。一般情况下，采购企业在采购前，必须认真描述货物功能的表现形式，然后选择其相应供应商。 （3）寿命。 货物品质的高低与其寿命有一定的联系。一般而言，寿命长短与货物使用频率呈反比。寿命周期的确定应考虑技术创新、品质材料、生产水平、市场消费需求等因素。,上一页,下一页,返回,7.2 企业供应物流管理,（4）稳定性。 货物品质的稳定性包括内在稳定性和外观稳定性。内在稳定性包括货物所有功能表现情况，外观稳定性包括货物的形状结构、颜色搭配等。采购方往往根据各自要求向供应商提出。 （5）安全性。 安全性表现在消费者最终使用产品时安全可靠，同时不对环境造成污染。
47、（6）流行性。 货物的流行是消费者需求的直接体现。由于市场快速发展变化，以及科学技术的不断创新，采购企业往往选择新材料、新工艺、新款式作为采购对象，以满足市场流行性的需求。,上一页,下一页,返回,7.2 企业供应物流管理,3）采购价格策略 采购价格通常是指货物的成本和采购过程中所耗用的各种费用总和。采购价格直接影响采购企业的经营利润与资金利润。所以，对采购价格的管理具有重要作用。 采购价格的组成包括请购成本、采购过程成本、验收成本、运输及搬运成本、货物成本等。采购企业应该不断降低采购价格。降低采购价格的基本途径有： （1）积极寻找多家货物供应商。 （2）合理使用采购方式及方法。 （3）对原有货
48、物设计作重新修正或改进。,上一页,下一页,返回,7.2 企业供应物流管理,（4）寻找原有货物的替代品。 （5）选择合理运输方式。 （6）加强采购过程标准化管理。 （7）运用现代化计算机网络技术。 4）采购时间策略 采购时间是指从请购货物检验入库完毕所花费的时间。一般包括：处理订购单时间、供应商制造货物时间或提供货物时间、运输交货时间、检验入库时间等。 为了适应现代企业多品种、少批量的生产模式，采购最有效的采购是JIT准时采购。JIT采购知识见本章第三节内容。,上一页,下一页,返回,7.2 企业供应物流管理,5）采购数量策略 采购数量过多会增加占用资金和库存成本，采购数量太少又存在缺货风险，降低
49、企业的客户服务水平。关于采购数量的确定在第四章仓储管理中已有介绍，这里不在重复。 7.2.3 准时化采购 1准时化采购的基本思想 准时化采购，即JIT采购法，是一种先进的采购模式，是一种管理哲理。它的基本思想是：在恰当的时间、恰当的地点、以恰当的数量、恰当的质量提供恰当的物品。它是从准时生产发展而来的，是为了消除库存和不必要的浪费而进行持续性改进。要进行准时化生产必须有准时的供应，因此准时化采购是准时化生产管理模式的必然要求。它和传统的采购方法在质量控制、供需关系、供应商的数目、交货期的管理等方面有许多不同，其中关于供应商的选择（数量与关系）、质量控制是其核心内容。,上一页,下一页,返回,7.
50、2 企业供应物流管理,准时采购包括供应商的支持与合作以及制造过程、货物运输系统等一系列的内容。准时化采购不但可以减少库存，还可以加快库存周转、缩短提前期、提高购物的质量、获得满意交货等效果。 2准时化采购的特点 准时化采购和传统的采购方式有许多不同之处，其主要表现在如下几个方面。 1）采用较少数量的供应商，甚至单源供应 传统的采购模式一般是多头采购，供应商的数目相对较多。从理论上讲，采用单供应源比多供应源有许多优势，一方面，管理少数量供应商比较方便，也有利于降低采购成本；另一方面，有利于供需之间建立长期稳定的合作关系，质量上获得较高的保证。但是，采用单一的供应源也有风险，比如供应商可能因意外原因中断交货，以及供应商缺乏竞争意识等。,
