1、千年古县 田园松阳,松阳旅游出版社,松阳名片,风景之美,传统之美,饮食之美,2010年第一期,卷首语,同学们，你们去过松阳 吗？那里的景色可美了！还有好吃的、好玩的、还有你意想不到的和从没见过的。怎么样，心动了吗？那就让我带你们一起去领略松阳的风采吧！,责任编辑：徐伟峰 主编：徐伟峰 副主编：徐伟峰 出版日期：2010.12.05 刊号：XWF876615710 邮箱：323400 定价：10元 主编：松阳县民族中学初三（15）班徐伟峰,1. 松阳高腔09,2. 松阳银猴茶10,3.松阳晒红烟 11,1.延庆寺塔05,2.石笋仙踪 06,3.石仓古民居 07,4. 双童积雪08,1八宝灯盏盘1
2、2,2黄米粿. 12,目录,3松阳薄饼12,松阳建县天东汉建安初年，为处州建制之始，现今丽水地区的各个县市以及金华丽、温州的部分县市均由松阳辗转分置，历史上曾是浙江南部的政治、经济、文化中心，历史悠久、人文鼎盛。县内至今仍相当完整地保留着大量的历史文化遗迹。松阳古城内的明清商业街上商肆连绵、坊塔散缀、贸易发达、古风依旧，俨然当代的清明上河图。位于古城西部的延庆寺塔，建于北宋咸平年间，塔藏舍利，秀美精绝，被称为江南稀宝。登塔远眺，山光水色、田园农舍尽收眼底 ，令人心旷神怡。石仓历史文化保护区内，连绵耸立着30多座规模宏大的清代古民居，民居主人均为福建移民，迁浙入松三百余年，至今仍操闽语循闽俗，是
3、访古研幽的理想境地。,延庆寺塔,石仓古民居,风景韵味,延庆寺塔位于松阳县城西3公里塔寺下村。宋咸平二年（999）动工兴建，五年（1002）年建成。楼阁式砖木结构，六面七级，中空，可登塔顶；斗拱瓦镏作双卷头，山檐舒展平缓，铁质塔刹相轮为卷草图案，曲线流畅；塔壁朱画飞天，依稀可认。额榜“延庆寺塔”为沙孟海先生手书。为省级文保单位。 延庆寺塔初名“云龙”，因塔址在云龙山下延庆寺前，宋建炎四年（公元1130年）改称延庆塔。步入塔院，一条鹅卵石大道延伸至塔底，两边树木葱郁，鲜花怒放。前面就是那座阁楼式砖木结构的斜塔，此高3832米，六面七级，中空，每层设有平座回廊；斗拱瓦镏作双卷头，出檐舒展平缓，颇具唐
4、风，铁质塔刹相轮为卷草图案，曲线流畅。 延庆寺塔经历了一千余年的风雨洗礼，眼下，塔身出现倾斜，上世纪八十年代修缮古塔时，延庆寺塔塔身已倾斜212，偏心距一米多，人们将其称为东方比萨斜塔。这样一来，古塔反而增添了另一种魅力，令人觉得不登此塔就枉为此行了。 传说很久很久以前，住在石笋附近的一位后生，带兵反对朝廷的残暴统治，被朝廷镇压了。后来后生被吕洞宾点化成仙。皇帝惧怕会有更多的人起来造反，便下旨在此附近建塔镇之。那塔就是延庆寺塔，那后生被人们尊称为“皇王”，就是寺中皇帝模样的仙人。“延庆寺塔镇皇王”的故事一直流传至今，虽不可信，却耐人寻味民众的“造反”是用塔就能镇住的吗？塔院白墙红檐，古色古香。
5、步入塔院山门，门厅立着一块花岗岩石碑。它象一部厚重的大书，记载着延庆寺塔的历史。,延庆寺塔,石笋仙踪在松阳县城西，陡壁无倚，穷极峻峭，双峰对峙，尖削如笋。两石笋相距300余米，中有吕祖师庙，清道光年间重修后易名秀峰观。 石笋仙踪四周林木葱郁，白墙青瓦掩映其中，更显幽静脱俗，石笋山前临松阴溪，山光波影，一碧万顷，三两农舍隐现于溪边丛丛凤尾竹之中，耕牧之趣、垂钓之乐，令人陶醉，旧称小桃源。,石笋仙踪,石仓清代民居群距松阳县城25公里的石仓源，分为上下排茶村、后宅、蔡宅、下宅街、山边村。次第布列鳞鳞大厦18幢，每幢大宅都有堂号，如余庆堂、福善堂、敦睦堂、善继堂、怀德堂等。 建于乾隆年间的“余庆堂”占
6、地3260多平方米，内有9个厅堂，18个天井，立柱552根，有大小房间129间，正房、厨房、偏房自成格局又浑然一体，最多时内住同姓住户60多户200余口。另一建于道光年间的“光裕堂”大院格局方正，四壁墙脚一色条石砌成，前后三进，第三进厅堂左右各有房间4间，天井两边各有厢房3间，为九间六客轩；仅天井四周走廊即可置放24张八仙桌宴请宾客。 松阳人口十之三四系八闽移民，自明清之际迄今已三百余年，绝大多数闽籍移民早已与当地居民无异；唯石仓源一带山民仍操闽语循闽俗，建造大型组合式建筑群合族而居，即是一例，正如福建永定“启承楼”、“永隆昌”之类建筑群。每进入一座古建筑就象进入一座艺术殿堂，使人心旷神怡，留
7、连忘返。,石仓古民居,风景韵味,双童积雪,双童积雪，在松阳县城南5公里，山顶双岩兀立，每逢山头积雪，自南面观之，似两童仆相对，形神毕肖。 又从北观其侧，犹秃僧负妇，故俗称“和尚背老婆”。 双童峰东西与南岩山等联为一体，山势崎峻，丛石如林，有石笋、石天桥、八仙坛、卧云岩、马蹄泉等名胜，人称小峨嵋。,松阳高腔，是浙江省现存最古老的剧种之一，是浙江八大高腔系统中的独立分支，也是我省目前唯一尚能演出的高腔剧种，属单声腔剧种，被专家们称为是我省“戏曲界的活化石”。松阳高腔的演出保留了戏曲的原始状态，具有曲调优美、样式朴的特点。它的唱腔属曲牌连缀体，但演唱时句式、词格可根据需要而随意变化，行腔中常用“衣”
8、、“呀”、“啊”、“哈”等衬词，并以高八度假嗓帮腔，形成独特的演唱风格。松阳高腔采用管弦伴奏，是高腔系统中较为特别的一种，乐器包括板、鼓、笛、唢呐、二胡、小锣、大锣、大钹等。原有曲牌一百多支，保存下来的有七十多支。松阳县各相关部门在整理音乐唱腔曲牌方面加大投入，做了大量工作。专门建立了高腔艺术档案，共计90卷（盒），针对剧团创新能力的不足，县里还积极鼓励民间老艺人整理戏曲本子，至今已经整理出58个本子。新编古装高腔戏八百两还参加了省业余文艺调演，夫人戏选段苏麻岗换宝参加省少数剧种交流演出并获得演出奖。松阳高腔现存剧目四十多个，夫人戏、三状元、八仙桥、买水记、鲤鱼记、火珠记、酒楼杀家等是其代表作
9、。,松阳高腔,民俗特产,民俗特产,松阳银猴茶,松阳特产银猴茶，为上世纪80年代新创名茶，产于松阳县古市区半古月“谢猴山”。是由卢良根等人新创制的名茶。产地境内卯山、万寿山、马鞍山、箬寮观，峰岭逶迤，土壤肥沃，茂木苍翠，终年云雾缥缈，四季雨水充沛，山下溪流纵横，瓯江蜿蜒其间，生态环境优越。松阳县茶园良种率达80%，在国内产茶县中遥遥领先，2001年被授予浙江省良种茶之乡称号。到2009年，随着农业产业结构的调整，松阳县名优茶生产发展迅速，并取得良好的经济效益。 松阳银猴茶是“浙江十大名茶”，成为国务院会议、外事接待指定用茶。该县还被中国茶叶流通协会命名为“中国绿茶集散地”，浙南茶叶市场是全国最大
10、的绿茶产地市场，也是丽水唯一一家农业部定点市场，2008年实现交易量3万吨、交易额6.7亿元，交易量和交易额连续多年居全省第一,松阳银猴茶，犹如深山活泼小猴，惹人喜爱。外形壮实卷曲多毫，色泽翠润，栗香持久，滋味浓鲜，汤色绿明，叶底嫩绿明亮。 松阳银猴茶品质特征为：外形全芽肥壮，色泽嫩绿，白毫显露；冲泡后汤色嫩绿明亮，栗香持久，滋味鲜爽，茶芽大小均匀，色泽翠润，是国内名茶中的珍品。,民俗特产,松阳晒红烟,松阳晒红烟（又名松阳晒烟）以叶大片厚、气香味浓闻名中外，主销埃及、马里、几内亚、德国、菲律宾、比利时、科威特等国家。曾荣获巴拿马国际博览会奖，是我国传统出口产品之一。松阳也被定为全国七大晒烟出口
11、基地之一。松阳晒红烟，历史悠久。据载：“明代万历年间，福建人经商吕宋（今菲律宾），携回烟叶种子，于福建永安各地广为种植”，“明朝末年。吴三桂引清兵入关，南下攻闽。福建人不堪凌扰，乃携眷入浙，迁居松阳，由此即传人烟叶种植”。由此可见，松阳晒烟是由著名的吕宋烟在松阳古市盎地上同当地独特的自然条件（土质松软、结构良好、 值相当、夏季炎热等）的结合中孕育而成的新的优质烟叶。松阳晒红烟的品种很多，其中 以望松乡六都烟叶为上乘，素有“松北大烟”的美称。松阳烟叶在长期种植中，经过反复选种、引种、杂交，单培体育种等试验，已培育出“蒲扇烟”、“牛舌烟”、“松选十四号” 等品种。尤其是“松选十四号”产量高、品质好
12、、早熟、耐病。 1988年，望松乡开展“松阳 晒烟模式”试验，创造亩产二百八十公斤烟叶的记录，比全县平均亩产增加了25。,晒红烟的烟丝是刨出来的。新鲜烟叶用烟片夹子夹住，经过暴晒后，会呈现出亮红的颜色，并有浓郁的烟香。刨烟丝时，将几十张烟叶码压在一起，紧紧固定在呈斜面的刨床上。刨刀的外观与木匠用的刨子类似，但刨肚要大得多，以容纳刨下来的烟丝；刨刀长约六七十厘米，宽约 30 多厘米，像一条微型的船。刨时为了润滑，往往要上油，同时也使得烟丝油亮润泽，外观上好看得多了。,八宝灯盏盘将调稀的面糊，用勺舀少许倒入既定的圆形铁模勺中，随即放上带有的胡萝卜丝、咸菜丝等八宝菜原料，再复以面糊，入油锅炸至黄褐色
13、时取出，即成八宝灯盏盘。松阳街头时见这种小吃，路人腹肌眼馋，可随见随买，趁热即食，别有一番风味。在松阳靖居一带还有现做待客的习俗。,黄米粿黄米粿是将松阳高山中一特有灌木烧成灰，沥取其汁，用以浸泡上等梗米至米色橙黄，冲净蒸熟，置石臼中捣成团，然后分切小块，趁热将其揉压成扁圆或长条形即成。黄米粿色泽晶莹，清香宜人，柔韧可口。用肉丝、青菜、冬笋丝等爆炒，色味最佳，为松阳民间传统节庆或招待贵宾之佳肴。,松阳薄饼端午节吃薄饼是松阳传统的饮食习俗之一。松阳的薄饼以皮薄、馅料精细著称，每逢端午节，人们多用木耳、香菇、金针菜、竹笋、豆芽、黄瓜、春分豆、豆腐干、煎鸡蛋、猪肉、田螺头等等切丝、切丁拌炒煮熟当馅，以面粉和水烙制成薄薄的圆皮，放上各种菜肴馅料，将饼皮卷包成竹筒形状作为食品。薄饼现在一年四季都可以做，是松阳最富有地方特色的风味小吃之一。,饮食大观,国内刊号XWF876615710 定价：10元,责任编辑：徐伟峰,封面设计：徐伟峰,
