1、梅花的历史梅是我国特有的传统花果，已有 3000 多年的应用历史。书经云:若作和羹，尔唯盐梅。“礼记内则载:“桃诸梅诸卵盐”。诗经周南云:“缥有梅，其实七兮!“在秦风终南、陈风墓门、曹风鸬鸠等诗篇中，也都提到梅。上述古书的记载说明，古时梅子是代酪作为调味品的，系祭祀、烹调和馈赠等不可或缺东西至少在 2500 年前的春秋时代，就已开始引种驯化野梅使之成为家梅-果梅。1975 年，我国考古人员在安阳殷墟商代铜鼎中发现了梅核，这说明早在 3200 年筋，梅已用作食品。 观赏梅花的兴起，大致始自汉初。西京杂记载:“汉初修上林苑，远方各献名果异树，有朱梅，姻脂梅。“这时的梅花品种，当系既观花又结实的兼用
2、品种，恐属江梅、官粉两型，而在梅子一边洒上红晕。西汉末年扬雄作蜀都赋云:“被以樱、梅，树以木兰。“可见约在 2000 年前，梅已作为园林树木用于城市绿化了。到了南北朝(公元 420 一 589 年)，艺梅、赏梅、咏梅之风更盛，“梅于是时始以花闻天下“(南宋杨万里和梅诗序)。金陵志载:宋武帝(即刘裕，公元 420 一 422 年在位)女寿阳公主日卧于含章殿檐下、梅花落于额上，拂之不去，号梅花妆，宫人皆效之。“此时文人咏梅、写梅的甚多，如宋代的鲍照有梅花落诗，梁代的萧纲(简文帝)有梅花赋，何逊有扬州法曹梅花盛开等诗，阴铿有咏雪里梅等诗，陈代的苏子卿、北周的庚信，也都有咏梅之作。隋(581 一 61
3、8 年)、唐(618 一 907 年)至五代(902 一 963 年)，是艺梅渐盛时期。 据说，在隋唐之际，浙江天台山国清寺主章安大师(561-632 年)曾于寺前手植梅树。唐代名臣宋景作梅花赋有“独步早春，自全其天“等贷语。而李(白)杜(甫)、柳(宗元)、白(居易)等，也多有咏梅名诗。根据诗文记载来看，隋、唐、五代时的梅花品种，主要属江梅型官粉型。在四川，唐时始有朱砂型品种出现，当时称“红梅“。全唐诗话载:“蜀州郡阁有红梅数株“。今日崇庆县(即古蜀州)朱砂型品种既多且好，显然是有其历史根源的。 宋，元 400 年(960 一 1368 年)，是我国古代艺梅的兴盛时期。除梅花诗词及梅文外，梅画
4、梅书也纷纷问世。同时，艺梅技艺大有提高，花色品种显著增多。宋代梅诗特多，故在宋代末年的方回瀛奎律髓中，别出“梅花“为一类。梅词也多佳作。名家如北宋林逋(和靖)隐居杭州孤山，植梅放鹤，号称梅妻鹤子“。其梅花诗词甚多，而“疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏“(山园小梅)的诗句，更是传神佳句。余如北宋的苏试、秦观、王安石等，南宋的陆游、陈亮、范成大等，皆多梅花诗词传世。商宋范成大著梅谱(约 1186 年)，搜集梅花品种 12 个，还介绍了繁殖栽培方法等，这是中国、也是全世界第一部艺梅专著。书中除介绍江梅型、官粉型、朱砂型外，还介绍了前所未有的“玉碟型“(即“重叶梅“)“绿萼型“、“单杏型“。属杏梅系杏梅
5、类)、黄香型(即百叶湘梅，属黄香梅类)和旱梅型(花期特早，国内已不多见)，等等。此外，周叙洛阳花木记(1082 年)，记载了朱砂型(红梅)等品种。而张磁的(功甫)梅品(1185 年)与宋伯仁榜花喜神谱(1239 年)等，则为有关梅花欣赏与诗。画的专著。元代有个爱梅、咏梅画梅成癖的王冕，在九旦山植梅千株。其墨梅画、诗，皆远近闻名。赵孟兆、杨维桢、谢宗可、僧明本等，俱有名诗咏梅。现昆明温泉对岸的曹溪寺内有一株 700 多年前生的元梅老态龙钟，虹曲万状，仍年年开花、结实。 明、清时；艺梅规模与水平续有进展，品种也不断增多。明王象晋的群芳谱(1621 年)，记载梅花品种达 19 个之多，并分成白梅、红梅、异品 3 大类。刘世儒的梅诸，汪怠孝的梅史，皆记梅花，资料甚丰。明代咏梅之风有增无减，杨慎、焦宏、高启、唐寅诸名家，俱有梅花诗;徐渭、姚涞、刘基等，则均有梅花文赋。清陈昊子的花镇(1688 年)，记有梅花品种 21 个，而其中的台阁梅、照水梅，均为前所未有的新品种。当时苏州、南京、杭州、成都等地，以植梅成林而闻名。龚自珍(1792 一 1841 年)的病梅馆记云:“江宁之龙蟠、苏州之邓尉、杭州之西溪，皆产梅。“重修成都县志(1873 年)记载旱梅、白梅、官春梅、照水梅、朱砂梅、绿萼梅等甚详。当时，咏梅的书、文、画，争相出世，“扬州八怪“中咏梅、画梅的名家，如金农、李方膺，为世人知晓。
