1、 冰糖炖梨，最经典的法子。吃杏仁帮肺做清洁生活在城市里的人常年被空气污染所困扰，加上工作压力大，因而肺炎等肺病患病率很高。中医一向讲究药食同源，很重视通过调节饮食提高人体的抗病能力。事实证明，通过进食养肺气的食物是可以提高免疫功能的。人们的日常饮食中，杏仁、山药、白萝卜、百合、绿豆等都是不错的润肺食物。尤其是杏仁，自古就被认为是能够止咳润肺、降气清火的健康食品。专家提醒：食用这些食物前，首 清 们 药 。中医讲究 ， ， 能 大 食 的 。， 家 究所最 的一调currency1“， 经常进食fifl生 E的食物，可以的肺 病率大大降 。究所在currency1中，fifl生 E的食物”杏仁、
2、子以 的 食品等。加杏仁的一究证明，杏仁是一 fl生 fi很高的食物， 吃40杏仁，就可以 人体 日 fl生 E的。 咳的 法1、萝卜 白 咳，萝卜1 、 白6 、生 15 。用 萝卜 , 白、 、 一 . 一 。 肺 ,止咳 咳， ， ， 等。2、 糖 咳糖30 、 15 、 30 。以 过， ， 愈。驱 散 咳胃 刺 产 受 腹泻恶阴等。3、芜荽 平 咳芫荽(香菜)30 、饴糖30 、大米100 。 大米洗净，加 ，取大米 匙与芜荽，饴糖搅拌 蒸10 钟，趁热一 ，注意避 透， 感冒引起的咳。4、白萝卜蜂蜜 咳大白萝卜1 、蜂蜜30 、白胡椒5、麻黄2 。 萝卜洗净,切片， 入 内，倒入蜂
3、蜜白胡椒，麻黄等共蒸小时趁热 ，卧床见 愈 散 、咳、 咳。5、羊蜜膏 虚劳咳肺痿羊脂250 、 羊髓250 、白沙蜜250 、生 汁100毫升、生 黄汁500毫升。羊脂，令沸下羊髓，又令沸 下蜜， 黄，生 汁，不住手搅， 火熬数沸成膏。 日空腹温酒调1匙，或做 或做粥食亦可。补虚润肺、祛 毒、 阴虚 热、骨蒸劳热、虚劳瘦弱、咳肺痿、还 润肺润肤的功 。6、 梨贝母 咳肺痈梨500 、贝母末6 、白糖30 。 梨去皮剖开，去核，把贝母末白糖填入，合起 在 内蒸 。早晚 食，清热，散结 ，用 咳或肺痈、 见胸 、 战、咳、 热、口干、咽燥、黄腥臭或脓血等。7、饮马乳清热止马乳300毫升、白糖 。
4、 马乳 沸，饮时加白糖。据介绍，马乳“止渴 热“， 补血生津，润燥止的功 ，肺结核的咳，潮热 良好的辅助 作用。8、冰糖 粥 肺虚 咳10 、大米100 、冰糖50 。 温 中 ， 去 污物， 入开 中 取上等大米 洗干净 入 内，加清 大 , 火 开， 用 火熬 好 净的 入 中与大米同熬 1小时，加入冰糖 成。 阴润肺、止咳、 肺虚 咳咳 阴。9、 梨大养肺阴5 ( )、白梨2 、 贝母10 、冰糖5 。白梨 去核 ， 其 同 梨内， 好 中， 炖 食，养阴润燥，止咳， 年咳，气 力。10、萝卜胡椒止咳祛萝卜1 、白胡椒5、生 3片、皮1片。加 共30 钟，日饮 2 下气， 咳。11、豆饮
5、润肺黄豆、冰糖。黄豆 汁， 沸 加糖饮用， 日清空腹饮1 健currency1中，润燥“ ，清肺止咳、 瘦弱、肺热咳等。12、豆糖止咳平 豆500 、 糖、白糖100 。把豆fi中 一 ，fl入 ，白糖， 入 内 30 钟一 吃 ， 4 清热、生津、润燥、 咳 。13、米皮 咳米、皮 。共加 ，日 2 止咳、 咳、。14、萝卜肺止咳 萝卜1 、 肺1 、杏仁15 。加 共 1小时，吃 饮 清热、止咳平 、 咳不止、气。15、糖 补虚止咳白糖50 、1 、 。 ”入 中，搅，白糖加 沸，趁热，搅， 倒入 取的 汁，调， 日早晚 1 补虚、 咳不愈。16、 麻冰糖 生 麻15 、冰糖10 。 麻与
6、冰糖共 中，开 饮润肺、生津、 不止、咳。注： 麻1把、生 50 、共 汁 、亦 上 。17、香羊 羊60 、香30 、 。 羊切片， 内 入香 成热，下羊 成润肺止咳、咳不止。18、蒸白梨蜂蜜 咳咽干大白梨1 、蜂蜜50 。 把白梨 去核， 蜂蜜填入，加热蒸 日早晚吃1 ，吃数日，生津润燥，止咳、 阴虚肺燥 咳咽干、手 热等。 19、 干咳 10 、15 、冰糖 。 用清 一 ， 入热 中 3-4小时， 去 ，入热 中 1小时 成用 或 入 、冰糖、 炖 、 食补虚，养肺阴， 虚热、 干咳、 或肺阴虚等。20、 粥健currency1 肺生 山药30 、白糖、 山药 、调入 、 搅、 沸 成
7、、加白糖调 、 食补currency1止泻，补 ， 劳 咳 、currency1虚 泻，以一切 弱虚病。21、蜜山药 肺虚 咳山药1000 、蜜10 、100 、白糖350 、 汁、 、 1、山药洗净，入 内，加清 山药为 ，用 火 山药 时起，去皮，用 剖成6 米、3 米的 、蜜一 去核 用2、 大 内 上 ， 排上蜜 排上一层山药，夹一层糖、逐层 口,撒上糖，扣上 盘，上笼蒸1小时左右， 取下， 入盘3、 上火，滤入盘内 汁， 清 100 ，白糖150 汁 沸，用 勾欠，起 浇上山药上 成补润肺、 肺虚 咳、currency1虚腹泻、神疲体、四肢力、 食补强 。22、 杏仁 咽痒咳瘦 50
8、 、杏仁10 、北沙参15 。共 饮，日 2 清肺、生津 咳、口渴咽干、咽痒等。23、 生蜜 止咳生米、大、蜂蜜30 。用 共极、饮 ，日 2 止、用 咳、饮（体瘦、肠鸣、胸肋支 、目眩气 ）。24、 生沙参 咳生米、白 ,百合、北沙参25 、冰糖 。 取汁，加冰糖， 日1剂润肺、 咳、气 咽干。25、黄精冰糖止咳平 黄精(中草药)30 、冰糖50 。 黄精洗净，用冷 ，置砂 内， 入冰糖，加 ， 置炉上，以武火 ， 用 火煨熬，直黄精 为止， 日2 ，吃黄精饮 清肺、 currency1、 精，用 肺燥肺虚咳、干咳、咯吐不利、食口干、虚精亏等。26、合雪梨 阴润肺百合25 、大雪梨1 、冰糖
9、20 。百合用清 一， 日 百合同清 一起倒入砂 内， 加 清 ， 1 小时， 百合时，加去皮切作块的雪梨冰糖， 30 钟 成。 阴润肺、止、肺虚 咳食用，常人食用亦 肺胃功。27、鸭 阴清肺15、冰糖25 、鸭1 。与冰糖共 ， 沸 ”入鸭， 日 2 阴清肺、止渴生津、阴虚肺燥咳、咽干口渴等 。28、竹沥粥功在清热竹沥30 、粳米100 。 粳米作粥，临 入竹沥，搅，任意食用清热、豁、镇惊 热火、肺热咳、色黄。29、罗汉 柿饼 清肺热罗汉 、柿饼3 、冰糖30 。加清 共 一 。 下冰糖，去 ，1 3 饮 清肺热、去火、止咳、 小儿百日咳火咳等 。30、 冰糖 肺热咳 30 、冰糖 。 洗净
10、，加 与冰糖共 ， 日1 ， 3-5可 “ 祛 气、润肺止咳、 毒润肠 肺热咳、声音嘶哑、咽干喉 、便秘、痔疮血等。31、甘蔗汁 肺虚热咳甘蔗汁、萝卜汁杯、野百合100 。 百合， 入 汁，睡前 食， 日1 润肺止咳、生津润燥、 安神、 虚热咳、虚弱病 气管炎最宜。32、奶 子鱼止咳肿活鲤鱼1尾、火腿片、兰片、香菇片、 、 、料酒、 、醋、 “奶 “( 、鸭肘子骨头炖的 ) 。 鲤鱼去鳞开膛、除去内脏、漂洗干净、切成瓦块状，与 、 一起投入勺颠几下，加入料酒、 等调料 加入 “奶 “， 沸 加 的火腿片、兰片、香菇片等炖 3 钟 入火 内上桌，上桌 下的白酒点燃 开，佐以 、醋汁食用止咳肿、
11、补强 、 于咳、气 、胸部胀 患食。33、 食 生米止咳生米60或 、 日吃、不间断、痊愈 停用。润肺、老年慢性支气管炎。注： 虚火实热 勿食。34、荞面清 咳不安荞面、清 、用清荞面成团。 日几 用力 擦胸部清热下气、用 胸 腹胀、咳不安。35、百合蜜 肺热烦咳新百合200 、蜂蜜 ，用蜜拦百合蒸 ，时时fi1片，吞液 食清肺神、用 肺脏壅热、烦闷咳。36、 明火 米糖 咳 米糖、 明火 ( 用脂老 、 成 点燃成 ) 。 明火 愈 愈好， 糖 食，吃3-4 愈润肺止咳、平 、 咳不愈、气等。37、 止气 2 或fi 饮， 气止 、止咳，用 咳、等注： ，是 人 物 的 ，产于 ， 年5-1
12、0 间，开乳白色大 ， 一 ， 下切开 干，是一 极好的干菜， 香 可口。38、 梨膏止咳梨20 、 1000 、 1500 、 300 、冰糖400 、蜂蜜400 、蜂蜜 梨、 、 取汁，加热熬膏，下冰糖 ， 以蜜 。可早晚 意 用，清肺降火、止咳、润燥生津、除烦 渴、散酒毒、祛病养 用 虚劳咳、口干津亏、虚烦口渴酒精中毒等。39、 参 肺止咳5 、 参5 ， 用清 透， 去 物，洗净，去 气，同 参一起 进内，注入 成 的开 ，加 ， 炖3小时以上，饮用，养阴润燥、降火 气用 肺胃阴虚而的干咳、咳血、潮热、 等、 血管病咳 患 宜。40、糖皮止咳皮、白糖 ， currency1皮或 的干皮
13、 ，洗净，切成“， 入 ，加大 皮重一的白糖， 过皮为 ，大火 沸 ， 用小火 fi液 干时， 皮 在盘内， 冷， fl入大 皮重一的白糖，拌，食用，润肺、燥 、生津 咳等。42、蜜 仁补 肺杏仁250 ，核仁250 ，蜂蜜500 。 杏仁黄色(勿 )， 在 中加 1小时，下核仁， 汁 干 时，加入蜂蜜，拌， 沸 成， 3 ，日 2 润肺补，经常食用，可 肺 虚性 咳、 等。43、蜜膏补虚润肺100 、蜂蜜100 。 上 用小火 沸，停火温，共合调 成， 1 匙，日 2 ，润肺止咳、补虚、 肺燥咳49、白萝卜子 饮结白萝卜子(菜 子)生 15 、生末9 。 白萝卜子 一大 ， 生 末，小时 ，
14、 用 1 ，用 饮结 ，据介绍，一年 饮，受 感结于上 ， 饮食不下，用 ， 上 开，可进饮食。注：据介绍，用菜子 停饮，大 功 ， 菜子末开 ，饮热 ，以吐，饮亦能吐，与 功 同。50、蒸贝母鱼 阴补肺贝母5 、鱼1 ( 500 )、清 1 、 、 、 椒、料酒、 。 鱼，去头内脏，切块用， 鱼块 蒸内，加入贝母、 、料酒、 椒、 、 、上笼蒸1小时，趁热 食阴清热、润肺止咳、 热除蒸， 阴虚咳 、 热、 等。51、 菜 祛止咳菜80 、 10 、 。 菜洗净 切成小块，生 切片，加清 四 ，以食 调， 日 2 ，用3日见 ， 肺止咳、 散 、 咳、 头 、四肢 等。52、大 可 咳取大 几 ，成 状 入杯中，加冰糖 ，用开 ，温 fi 饮， 日1 ，咳 重 日2 ，止 的 ， 胃病患 用。
