1、从前有一个国王,他很喜欢吃糖,于是他就问他的厨师说:”这个世界上什么东西最好吃?”厨师说:”这个世界上最好吃的是盐.”国王很生气,于是把厨师关了起来,同时命令全国人民只能吃糖,不准吃盐.过了一段时间后,他发现他的国民个个都愁眉苦脸的,而且有很多人出现了不同的症状.于是他不得不取消了这项命令.,生活中常见的盐,宜宾县双龙初级中学校 罗长勋,第一课时,?,?,护路工人撒的什么?,盐:一类金属离子或铵根离子(NH4+)与酸根离子结合的化合物。,一些常见物质的化学式、俗称,从这个故事里,结合书本,你对食盐的作用了解了多少?,1 重要的调味品 2 人体正常生理不可缺少的物质 3 日常生活中用来腌制食品
2、4 工业的原料:氯-碱工业,医疗上:,农业上:,食品上:,工业上:,交通上:,1)配制生理盐水(0.9%的氯化钠溶液),2)用盐水漱口防治口腔炎症,用10%16%的食盐溶液来选种,用食盐腌制蔬菜、鱼、肉、蛋等,重要的化工原料:生产碳酸钠、氢氧化钠、氯气、盐酸,融雪(食盐是融雪剂的组成成分之一),食盐的用途,请你归纳氯化钠的物理性质:氯化钠是一种 色的固体, 溶于水,形成 色溶液。演示氯化钠溶液中加入硝酸银溶液。,NaCl+AgNO3=AgCl +NaNO3,产生白色沉淀,白色沉淀不溶解,Cl-的检验(笔记) 取被测溶液,先加入硝酸银溶液,在产生的白色沉淀中加入稀硝酸,若产生白色沉淀不消失,则说
3、明待测液中有Cl-,我国食盐产地,我国食盐的产地分布很广,出产着种类繁多的盐:海盐、井盐、岩盐、池盐等。其中辽宁、山东、两淮、长芦各盐场盛产海盐,自古闻名。井盐则以四川自贡市的自流井最为有名,岩盐产于四川、云南、等地。在青海、新疆、内蒙古等地有很多咸水湖,盛产池盐,其中最大的是柴达木盆地的察尔汗盐池,据统计,仅这一盐池开采出来的池盐,足够我国十二亿人口食用四千多年。,海南省东方盐场晒盐一景,海水里含有3的食盐,把海水引进晒盐池,经过风吹日晒、水份蒸发,白花花的食盐就析出来了。其它还有用盐井水,盐湖水熬盐,使食盐溶液达到饱和,再继续蒸发,食盐就成晶体析出,得到精盐。你看到过粗盐在夏天“出汗”吗?
4、这是粗盐里含的杂质(CaCl2,Na2SO4、MgCl2)吸收空气里的水分变潮的结果,纯净的食盐是不容易受潮的。,食盐的分布,海原县盐湖带,青海盐湖带,你能写出这些物质的化学式吗?,碳酸钙,碳酸钠,碳酸氢钠,CaCO3,Na2CO3,NaHCO3,快乐记忆,看图说用途,华表,人民大会堂,酒店大厅大理石地面,探究 1,取少量的碳酸钠和碳酸氢钠于试管中,加入水,振荡,滴加1-2滴加酚酞试剂,加酚酞后,变成红色,加酚酞后,变成浅红色,溶解于水中形成无色溶液,溶解于水中形成无色溶液,都溶于水,溶液呈碱性(pH 7),实验室制取二氧化碳的原理是:,碳酸钙不溶于水为什么可以做补钙剂呢?,CaCO3+2HC
5、l=CaCl2+H2O+CO2,探究2,取甲、乙两支完全相同的试管,装有足量的质量和质量分数相同的盐酸;在试管上方各罩一完全相同的气球,两气球中分别装有 相同质量的碳酸钠A、碳酸氢钠B, A B 现同时提起A 、B两只气球,使 其中的AB迅速与稀盐 甲 乙 酸接触反应。实验发现: 。 反应结束时,用注射器抽取气球中的气体注入澄清 石灰水中,可以观察到 。,石灰水变浑浊,B气球迅速胀大,且B比A大,认真观察刚才实验,请填好以下表格,有气体产生,生成的气体能使澄清石灰水变浑浊,较快产生气体较多,生成的气体能使澄清石灰水变浑浊,Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2,NaHCO3+HCl
6、=NaCl+H2O+CO2,碳酸盐+酸 盐 + 水 + 二氧化碳碳酸,4.CO32-、HCO3-的检验,CaCO3 + 2HCl = CaCl2 + H2O + CO2,Na2CO3 + 2HCl=2NaCl + H2O + CO2,NaHCO3 + HCl = NaCl + H2O + CO2,某物质,产生气体,变浑浊,CO2,CaCO3,碳酸盐,认真观察实验11-1,请填好表格,有白色沉淀生成,Na2CO3+Ca(OH)2=,CaCO3+2NaOH,盐+碱新盐+新碱,工业制取烧碱,氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙的性质比较表,NaCl+AgNO3=AgCl +NaNO3,Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2,NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2,Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3+2NaOH,CaCO3 + 2HCl = CaCl2 + H2O + CO2,食盐,白色晶体、易溶于水,纯碱、苏打,白色粉末、易溶于水,小苏打,白色粉末、易溶于水,大理石、石灰石,白色块状,难溶于水,作业,完成 65-66的单元小结,