1、无棣明晓商贸有限公司 玉米淀粉出厂检验原始记录产品名称 生产日期一、感官 检验方法：GB/T8885标准要求 白色或微带浅黄色阴影的粉末，具有光泽。具有玉米淀粉固有的特殊气味，无异味。 检验结果二、净含量（g） 检验方法：JJF1070-2005 主要仪器：天平（0.1g）样品 1 样品 2 样品 3 样品 4 样品 5样品 6 样品 7 样品 8 样品 9 样品 10计算公式： 平均值三、水分 检验依据：GB/T 12087-2008 主要仪器：恒温干燥箱、天平（0.001g） 、干燥器、烘盒烘干后样品+空瓶（g）烘盒（g）空瓶m0（恒重后g）样品+烘盒m1（g） m2实测值 平均值(m1
2、m2)100（m 1m 0）四、灰分 检验依据：GB/T22427.1 主要仪器：坩埚、干燥器、灰化炉、分析天平（0.0001g）坩埚的质量 m0（恒重后g）坩埚+试样的质量m1（g）坩埚+总灰分的质量m2（g）式样中灰分含量X（%）平均值= X=m1100/m0100/（ 100-H） H表 示 水 分 含 量五、斑点 检验依据：GB/T22427.4 主要仪器：透明板、白板、天平（0.1g）1、称取样品 10g，平均分布于平板上；2、将透明板盖到已均匀分布的样品上，轻轻压平。在较好的光线下，眼与样品距离 30cm，用肉眼观察样品中的斑点，并进行计数，记下 10 个空格内样品的斑点总数量。1
3、 2 3 4 5 6 7 8 9 10无棣明晓商贸有限公司 计算方法：X=C/10 C 表示 10 个空格内斑点的总数 平均值：六、细度 检验依据：GB/T12096 主要仪器：分样筛、检验筛、天平（0.1g）、橡皮球试验次数 1 2将样品混匀，称取样品 50g m1将样品导入检验筛，称量筛下物m2结果：计算公式 X=m1/m2100平均值 平均值：七、白度 检验依据：GB/T22427.6 主要仪器：白度仪、压样器 将样品充分混匀，用样品盒装样，制作样品白板，用白度仪测定，读取数值样品 1样品 2平均值八、酸度 检验依据 GB/T5009.53 主要仪器：滴定管、天平（0.1g）称取样品，置
4、于 250ml 的锥形瓶中，加水 30.0ml40.0ml，使成糊状，加 5 滴酚酞试剂，用氢氧化钠标准滴定溶液滴定至初现粉红色，0.5min 不褪色即为终点。计算公式：X=V 2C/0.1000X:试样酸度；V：氢氧化钠标准滴定溶液的体积；C：氢氧化钠标准滴定溶液的浓度；0.1000：氢氧化钠标准滴定溶液的浓度。氢氧化钠标准滴定溶液的体积 V（ml） 1 2氢氧化钠标准滴定溶液的浓度 C（mol/L）结果平均值九、蛋白质 检验依据 GB/T12309 主要仪器：常量定氮蒸馏装置、天平、滴定管计算公式 X=（ V1-V0） C0.0286.25100/m(1-X1)X：蛋白质含量，%；V1：滴
5、定时消耗硫酸标准溶液体积，ml；V0 ：空白实验时消耗硫酸标准溶液体积，ml；C ： 硫 酸 标 准 溶 液 浓 度 ，mol/L； m： 样 品 质 量 ， g； X1： 样 品 的 水 分 ， %滴定时消耗硫酸标准溶液体积 V1（ml） 1 2空白实验时消耗硫酸标准溶液体积 V0（ml）硫 酸 标 准 溶 液 浓 度 C（ mol/L）样 品 质 量 m（ g）样 品 的 水 分 X1(%)无棣明晓商贸有限公司 结果平均值十、脂肪 检验依据 GB/T12309 主要仪器：索氏提取器、水浴锅、烘箱计算公式 X=（m 1-m2） 100/m0X：脂肪含量，%；m1：抽提瓶和残留物的质量，g；m2：抽提瓶的质量，g；m0： 绝 干 样 品 的 质 量 ， g；抽提瓶和残留物的质量 m1（g） 1 2抽提瓶的质量绝 干 样 品 的 质 量结果平均值检验人： 复核人：
