食品采购供货厂商登记表单 位 名 称 地 址 法人代表、负责人 电 话 证件复印件（存档编号） 主供食品种类 备 注食品采购与进货台账进货 产品生 产品保 供应商联系 产品与购产品名称时间 产日期 质 期 方 式 物证明是规格 数量 生产单位供应商否一致验收人餐厨废弃物（废弃油脂）处理登记表日 期 餐厨废弃物名称 数 量 直接倾倒 回收 用 途 联系电话 处理（回收）人签字 备 注食品添加剂使用记录食品添加剂名称 所加工食品 使用剂量 g/kg 使用人 本次加工食品数量（kg） 本次添加剂使用数量（g） 领料数量(g) 领料日期 领料人食品添加剂进货查验记录采购人员填写 库房管理人员填写采购 采购 采购员 是否本单位 产品包装标示 入库 库存 入库 库管员食品添加剂名称 生产厂商名称 生产许可证号 产品批号 供方名称 供方电话 数量 日期 签字 确定供货方 是否规范 数量 数量 日期 签字餐饮服务餐饮具消毒记录消毒餐具 消毒方法 感官检查 日期 消毒液 消毒员时间 使用量 消毒湿度 签字物品名称 数量（化学法） （热力）消毒时间光 洁 涩 干注：消毒方法：（1）化学法，填写使用的消毒液名称，（2）物理消毒的，填写煮沸、蒸汽、红外线、洗碗机等具体方法。感光检查：在符合的项目下打:“”
