1、肾积水的饮食禁忌宜：1、肾积水患者宜多吃高钾质饮食，如西兰花、香蕉、西芹等。钾质可减少尿酸沉淀，有助将尿酸排出体外。多摄取充足的碱性饮食，如白菜、海带、芹菜、苹果、黄瓜、番茄等疏果。多摄取充足的碱性饮食，如白菜、海带、芹菜、苹果、黄瓜、番茄等疏果。2、肾积水患者亦适宜多吃行气活血、舒筋活络的饮食。例如可用桑寄生( 人份量为五钱)煲糖水，但不要放鸡蛋，可加莲子。3、可适当食用白萝卜及蜂蜜等有利于疏通水道的食物。菜要以青菜为主，餐餐有青菜，其它蔬菜为辅。忌：一、不宜过多进食含蛋白质多的食物，忌食豆类及其制品（如豆腐、豆芽、豆粉等）1.牲畜的奶，如牛奶、羊奶、马奶等；2.畜肉，如牛、羊、猪肉等；3.
2、禽肉，如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等；4.蛋类，如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑 蛋等及鱼、虾、蟹等；1.大豆类，包括黄豆、大青豆和黑豆等，其中以黄豆的营养价值最高。2.干果类：芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等。3.螺旋藻二、勿吃富含草酸盐的食物包括豆类、甜菜、芹菜、巧克力、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓及甘蓝菜科的蔬菜。也避免酒精、咖啡因、茶、巧克力、无花果干、羊肉、核果、青椒、红茶、罂粟子等。三、戒吃高胆固醇的饮食：动物内脏、鱿鱼、肥肉、鱼、墨鱼。四、戒吃高嘌呤的饮食：动物内脏、海产(鲍鱼、龙虾、蟹、叁文鱼、吞拿鱼、沙甸鱼、鲤鱼、鲈鱼、鳟鱼、鳕鱼)、贝壳饮食、黄豆饮食、扁豆、菠菜、椰菜花、芦笋、蘑菇、浓汤、麦
3、皮、肉类(牛、鸭、羊、鹅、鸽 )。五、戒酒及辛辣性食物：不可饮酒、特别是绍兴酒、啤酒。不要吃油炸、腌制食品、可乐、汉堡、牛奶、糖、坚果、豆类、荤菜等。治疗肾积水的食谱。1黄芪粥材料：黄芪 30g(有纱布包好 )，薏苡仁，赤小豆各 30g，粳米 50g，红枣 7 枚，加清水适量，熬成粥后食用，作用：有助于补肾消肿，适用于肾积水患者。2冬瓜薏仁粥：薏仁和白米，两者的比例约为三比，薏仁先用水浸泡四、五个钟头，白米浸泡三十分钟，然后两者混合，姜丝少许。先用油将姜丝爆香，然后连同连皮冬瓜三百克起熬煮成粥。3商陆粥材料：大米 50lOOg ，商陆 5g。先将商陆用水煎汁，去渣，然后加入粳米煮粥。每日或隔日 1 次。作用：适用于慢性肾炎水肿，肾积水患者。4鸭肉粥材料：青头雄鸭 1 只，大米适量，葱白 3 根。将青头鸭肉切细煮至极烂，再加米、葱白煮粥，或用鸭汤煮粥，温热食，57 日为一疗程。作用：此方具有补益脾胃、利水消肿功效。适用于肾积水患者。
