1、普 通 高 等 教 育 “ 十 五 ”国 家 级 规 划 教 材( 高 职 高 专 教 育 )现 代 物 流 概 论孙 秋 菊 主 编高 等 教 育 出 版 社责 任 编 辑 李 芸封 面 设 计 于 文 燕 责 任 绘 图 尹 莉 版 式 设 计 陆 瑞 红 责 任 校 对 朱 惠 芳 责 任 印 制 内 容 提 要本 书 是 普 通 高 等教 育 “ 十 五 ”国 家 级 规 划 教 材 ( 高 职 高 专 教 育 ) 。 主 要 内 容 包 括 物 流 概 念 、 理 论 、 功 能 ,物 流 管 理 、 商 品 运 输 及 物 流 合 理 化 、 商 品 储 存 及 物流 合 理 化
2、、 物流 标 准 化 和 商 品 的 装 卸 搬 运、 商 品 包 装 和 集 装 化 、 商 品 配 送 和 流 通 加 工 、 物 流 信 息 技 术和 信 息 系 统 、 企 业 物 流 外 包 和 第 三 方 物 流、 回 收 物 流 、 逆 向 物 流 、 绿 色 物 流 及 中 国 物 流 的 现 代 化 。本 书 可 作 为 高 等 职业 院 校 、 高 等专 科 院 校 、 成人 高 等 院 校 、 本 科 院 校 高 职 教 育 相 关 专 业 学 生 学 习 用 书 ,也 可 供 五 年 制 高 职 院 校 、 中 等 职 业 学 校 及其 他 有 关 人 员 使 用 。图
3、 书 在 版 编 目 ( C IP ) 数 据现 代 物 流 概 论 /孙 秋 菊 主 编 .北 京 :高 等 教 育 出 版 社 ,2003.6ISB N 7 - 04 - 012455 - 6I.现 . I .孙 . II .物 流 - 概 论 - 高 等 学 校 - 教 材 IV .F252中 国 版 本 图 书 馆 C IP 数 据 核 字 (2003) 第 037514 号出 版 发 行 高 等 教 育 出 版 社 购 书 热 线 010 - 64054588社 址 北 京 市 西 城 区 德 外 大 街 4 号 免 费 咨 询 800 - 810 - 0598邮 政 编 码 100
4、011 网 址 http: /w ww 总 机 010 - 82028899 http: /w ww .cn经 销 新 华 书 店 北 京 发 行 所排 版 高 等 教 育 出 版 社 照 排 中 心印 刷开 本 787 1092 1 /16 版 次 年 月 第 版印 张 17 印 次 年 月 第 次 印 刷字 数 410 000 定 价 19.80 元本 书 如 有 缺 页 、 倒 页 、 脱 页 等 质 量 问 题 ,请 到 所 购 图 书 销 售 部门 联 系 调 换 。版 权 所 有 侵 权 必 究出 版 说 明为 加 强 高 职 高 专 教 育 的 教 材 建 设 工 作 ,200
5、0 年 教 育 部 高 等 教 育 司 颁 发 了 关 于 加 强 高 职 高 专 教 育 教 材 建 设 的 若 干 意 见 ( 教 高 司 2000 19 号 ) ,提 出 了 “ 力 争 经 过 5 年 的 努 力 ,编 写 、 出 版 500 本 左 右 高 职 高 专 教 育 规 划 教 材 ”的 目 标 ,并 将 高 职 高 专 教 育 规 划 教 材 的 建 设 工 作 分 为 两 步 实 施 :先 用 2 至 3 年 时 间 ,在 继 承 原 有 教 材 建 设 成 果 的 基 础 上 ,充 分 汲 取 近 年 来 高 职 高 专 院 校 在 探 索 培 养 高 等 技 术 应
6、 用 性 专 门 人 才 和 教 材 建 设 方 面 取 得 的 成 功 经 验 ,解 决 好 高 职 高 专 教 育 教 材 的 有 无 问 题 ;然 后 , 再 用 2 至 3 年 的 时 间 , 在 实 施 新 世 纪 高 职 高 专 教 育 人 才 培 养 模 式 和 教 学 内 容 体 系 改 革 与 建 设 项 目 计 划 立 项 研 究 的 基 础 上 ,推 出 一 批 特 色 鲜 明 的 高 质 量 的 高 职 高 专 教 育 教 材 。 根 据 这 一 精 神 , 有 关 院 校 和 出 版 社 从 2000 年 秋 季 开 始 ,积 极 组 织 编 写 和 出 版 了 一
7、批 “ 教 育 部 高 职 高 专 规 划 教 材 ”。 这 些 高 职 高 专 规 划 教 材 是 依 据 1999 年 教 育 部 组 织 制 定 的 高 职 高 专 教 育 基 础 课 程 教 学 基 本 要 求 ( 草 案 ) 和 高 职 高 专 教 育 专 业 人 才 培 养 目 标 及 规 格 ( 草 案 ) 编 写 的 ,随 着 这 些 教 材 的 陆 续 出 版 ,基 本 上 解 决 了 高 职 高 专 教 材 的 有 无 问 题 ,完 成 了 教 育 部 高 职 高 专 规 划 教 材 建 设 工 作 的 第 一 步 。2002 年 教 育 部 确 定 了 普 通 高 等 教
8、 育 “ 十 五 ”国 家 级 教 材 规 划 选 题 ,将 高 职 高 专 教 育 规 划 教 材 纳 入 其 中 。 “ 十 五 ”国 家 级 规 划 教 材 的 建 设 将 以 “ 实 施 精 品 战 略 ,抓 好 重 点 规 划 ”为 指 导 方 针 ,重 点 抓 好 公 共 基 础 课 、 专 业 基 础 课 和 专 业 主 干 课 教 材 的 建 设 ,特 别 要 注 意 选 择 一 部 分 原 来 基 础 较 好 的 优 秀 教 材 进 行 修 订 使 其 逐 步 形 成 精 品 教 材 ;同 时 还 要 扩 大 教 材 品 种 ,实 现 教 材 系 列 配 套 ,并 处 理 好
9、 教 材 的 统 一 性 与 多 样 化 、 基 本 教 材 与 辅 助 教 材 、 文 字 教 材 与 软 件 教 材 的 关 系 ,在 此 基 础 上 形 成 特 色 鲜 明 、 一 纲 多 本 、 优 化 配 套 的 高 职 高 专 教 育 教 材 体 系 。普 通 高 等 教 育 “ 十 五 ”国 家 级 规 划 教 材 ( 高 职 高 专 教 育 ) 适 用 于 高 等 职 业 学 校 、 高 等 专 科 学 校 、 成 人 高 校 及 本 科 院 校 举 办 的 二 级 职 业 技 术 学 院 、 继 续 教 育 学 院 和 民 办 高 校 使 用 。教 育 部 高 等 教 育 司
10、2002 年 11 月 30 日前 言随 着 我 国 社 会 主 义 市 场 经 济 体 系 建 设 ,我 国 加 入 W TO 融 入 世 界 经 济 一 体 化 进 程 的 加 快 ,物 流 产 业 作 为 国 民 经 济 中 的 一 个 新 兴 的 产 业 部 门 ,已 成 为 我 国 国 民 经 济 新 的 增 长 点 。 目 前 , 从 中 央 到 地 方 , 都 已 将 物 流 作 为 提 高 市 场 竞 争 能 力 、 提 高 企 业 核 心 竞 争 力 的 重 要 手 段 。物 流 作 为 一 种 与 商 品 实 体 空 间 相 关 联 的 经 济 活 动 ,在 物 资 资 料
11、 的 生 产 和 流 通 过 程 中 发 挥 着 重 要 的 作 用 。 物 流 支 撑 着 我 们 的 产 业 和 生 活 ,社 会 的 发 展 离 不 开 物 流 。 物 流 科 学 是 研 究 物 资 资 料 在 生 产 、 流 通 、 消 费 各 环 节 的 流 转 规 律 ,寻 求 获 得 最 大 的 空 间 和 时 间 效 益 的 科 学 。 它 所 研 究 的 对 象 是 持 续 不 断 运 动 的 物 资 资 料 以 及 影 响 物 资 流 转 的 各 有 关 因 素 。 它 涉 及 社 会 经 济 中 物 资 资 料 空 间 位 移 过 程 中 的 各 种 技 术 问 题 和
12、 经 济 问 题 及 物 流 技 术 问 题 等 。物 流 科 学 是 一 门 新 型 科 学 ,是 正 处 于 研 究 、 建 立 和 完 善 过 程 中 的 学 科 ,也 称 其 为 边 缘 科 学 ,是 科 学 技 术 的 一 个 重 要 组 成 部 分 。 物 流 科 学 是 一 门 综 合 性 的 科 学 、 系 统 性 的 科 学 、 应 用 性 的 科 学 。 它 的 综 合 性 体 现 在 它 主 要 是 自 然 科 学 与 社 会 科 学 、 运 输 、 装 卸 搬 运 、 包 装 、 储 存 等 技 术 和 经 济 学 理 论 相 结 合 的 交 叉 学 科 ,属 于 边
13、缘 科 学 。 它 的 理 论 方 法 是 在 综 合 多 学 科 基 本 理 论 的 基 础 上 形 成 的 ,在 组 织 研 究 物 流 运 行 的 过 程 中 , 必 然 会 涉 及 这 些 学 科 的 内 容 。 它 的 系 统 性 是 指 它 本 身 既 是 一 个 复 杂 的 社 会 系 统 ,同 时 它 又 处 在 国 民 经 济 、 世 界 经 济 更 大 的 系 统 中 ,系 统 论 的 观 点 和 方 法 也 是 物 流 研 究 的 重 要 观 点 和 方 法 。 它 的 应 用 性 是 指 在 研 究 、 分 析 、 论 证 物 流 问 题 时 都 要 从 实 际 出 发
14、 ,为 社 会 经 济 建 设 发 展 服 务 。 现 代 物 流 概 论 正 是 基 于 以 上 观 点 系 统 地 介 绍 物 流 的 基 本 概 念 和 物 流 研 究 的 基 本 方 法 、 物 流 各 功 能 的 主 要 内 容 及 物 流 合 理 化 的 实 施 ,并 结 合 我 国 物 流 发 展 的 现 状 ,有 选 择 地 介 绍 能 代 表 当 前 国 际 先 进 水 平 的 物 流 技 术 和 物 流 管 理 方 法 ,结 合 案 例 分 析 题 和 复 习 测 验 题 的 训 练 ,使 学 生 对 现 代 物 流 有 一 个 比 较 全 面 的 认 识 ,并 为 进 一
15、 步 学 习 研 究 物 流 ,进 行 物 流 实 务 操 作 打 下 一 个 良 好 的 基 础 。 现 代 物 流 概 论 一 书 ,聘 请 北 京 物 资 学 院 20 世 纪 80 年 代 就 从 事 物 流 教 学 、 科 学 研 究 的 老 一 代 物 流 专 家 陈 梅 君 教 授 为 本 书 作 主 审 。 陈 梅 君 同 志 为 本 书 作 了 高 度 的 概 括 ,并 提 出 一 些 合 理 化 建 议 ,在 此 表 示 深 切 的 谢 意 。本 书 由 北 京 物 资 学 院 多 年 从 事 物 流 教 学 和 科 研 工 作 的 物 流 系 副 主 任 孙 秋 菊 副
16、教 授 进 行 总 体 策 划 设 计 并 最 终 定 稿 。 其 中 第 一 章 、 第 四 章 、 第 六 章 、 第 十 章 由 孙 秋 菊 同 志 编 写 ;第 二 章 由 大 连 职 业 技 术 学 院 的 副 教 授 窦 坤 芳 同 志 编 写 ;第 五 章 由 北 京 物 资 学 院 的 副 教 授 魏 国 辰 同 志 编 写 ;第 三 章 由 吉 林 交 通 职 业 技 术 学 院 的 讲 师 王 景 峰 同 志 编 写 ;第 七 章 、 第 八 章 、 第 九 章 由 北 京 物 资 学 院 的 讲 师 张 旭 凤 同 志 编 写 ;第 十 一 章 由 北 京 物 资 学 院
17、 的 范 文 晶 同 志 编 写 。本 书 适 用 于 高 职 高 专 院 校 物 流 管 理 专 业 和 其 他 相 关 专 业 的 教 学 ,也 可 供 生 产 企 业 和 流 通 企 业 人 员 继 续 教 育 使 用 ,还 可 以 供 从 事 物 流 工 作 的 人 员 阅 读 。本 书 在 编 写 过 程 中 参 考 了 大 量 文 献 资 料 ,借 鉴 和 吸 收 了 国 内 外 众 多 学 者 的 研 究 成 果 ,在 此 , 对 他 们 的 辛 勤 工 作 深 表 谢 意 。 由 于 本 书 的 编 写 时 间 较 短 ,加 之 我 们 的 水 平 有 限 ,书 中 难 免 会
18、 出 现 一 些 缺 点 和 错 误 。 敬 请 各 位 专 家 和 读 者 批 评 指 正 。编 者2003 年 4 月 目 录第 章 概 论 1第 一 节 物 流 的 概 念 及 内 涵 1第 二 节 物 流 理 论 及 物 流 观 念 4第 三 节 物 流 的 功 能 及 其 合 理 化 12第 四 节 物 流 形 式 15第 五 节 现 代 物 流 特 征 及 在 国 民 经 济 中 的 地 位 和 作 用 27第 章 物 流 管 理 34第 一 节 概 述 34第 二 节 物 流 管 理 的 内 容 、 特 征 及 关 键 环 节 42第 三 节 物 流 管 理 与 供 应 链 物
19、流 管 理 比 较 54第 章 商 品 运 输 及 物 流 合 理 化 60第 一 节 商 品 运 输 概 述 60第 二 节 商 品 运 输 方 式 64第 三 节 商 品 运 输 与 物 流 合 理 化 70第 章 商 品 储 存 及 物 流 合 理 化 76第 一 节 商 品 储 存 概 述 76第 二 节 商 品 储 存 储 备 的 分 类 81第 三 节 商 品 储 存 仓 库 和 物 流 中 心 85第 四 节 商 品 的 储 存 管 理 89第 五 节 商 品 的 储 存 规 划 和 维 护 保 养 97第 章 物 流 标 准 化 和 商 品 装 卸 搬 运 108第 一 节 物
20、 流 标 准 、 标 准 化 的 概 念 和 作 用 108第 二 节 物 流 标 准 化 的 主 要 内 容 与 方 法 114第 三 节 商 品 装 卸 搬 运 121第 章 商 品 包 装 和 集 装 化 135第 一 节 商 品 包 装 概 述 135 第 二 节 商 品 包 装 材 料 和 标 志 139第 三 节 商 品 包 装 容 器 的 设 计 和 选 用 145第 四 节 商 品 包 装 操 作 和 技 法 149第 五 节 商 品 集 合 包 装 和 集 装 化 153第 章 商 品 配 送 和 流 通 加 工 160第 一 节 商 品 配 送 及 其 发 展 历 史 16
21、0第 二 节 配 送 中 心 166第 三 节 流 通 加 工 172第 章 物 流 信 息 技 术 和 信 息 系 统 176第 一 节 信 息 技 术 和 信 息 系 统 概 述 176第 二 节 物 流 信 息 技 术 178第 三 节 物 流 信 息 系 统 的 概 念 和 特 点 187第 四 节 物 流 信 息 系 统 的 形 式 和 结 构 193第 五 节 物 流 信 息 系 统 的 开 发 方 法 197第 六 节 物 流 管 理 信 息 系 统 实 例 简 介 199第 章 企 业 物 流 外 包 和 第 三 方 物 流 204第 一 节 概 述 204第 二 节 企 业
22、物 流 外 包 209第 三 节 第 三 方 物 流 的 选 择 215第 章 回 收 物 流 、 逆 向 物 流 和 绿 色 物 流 221第 一 节 概 述 221第 二 节 企 业 逆 向 物 流 223第 三 节 可 再 生 资 源 的 回 收 和 利 用 227第 四 节 废 旧 包 装 物 的 回 收 和 利 用 232第 五 节 企 业 废 弃 物 物 流 235第 六 节 绿 色 物 流 238第 一 章 中 国 物 流 的 现 代 化 246第 一 节 中 国 运 输 技 术 的 现 代 化 246第 二 节 中 国 包 装 技 术 的 现 代 化 251第 三 节 中 国
23、仓 储 技 术 的 现 代 化 254第 四 节 中 国 物 流 管 理 的 现 代 化 256参 考 文 献 262 1 第 一 章 概 论学 习 目 标1. 了 解 物 流 的 概 念 及 物 流 概 念 的 演 进 历 史2. 了 解 物 流 的 理 论 及 观 念3. 掌 握 物 流 的 功 能 及 各 功 能 在 物 流 过 程 中 的 合 理 化4. 掌 握 各 种 物 流 形 式 的 特 点5. 理 解 现 代 物 流 的 特 征 ,掌 握 物 流 在 国 民 经 济 中 的 作 用第 一 节 物 流 的 概 念 及 内 涵一 、 物 流 概 念 的 产 生著 名 物 流 专 家
24、 詹 姆 斯 约 翰 的 名 言 :物 流 学 是 一 个 充 满 了 活 力 的 新 的 科 学 领 域 。 为 了 使 市 场 经 济 达 到 让 适 当 的 用 户 ,在 适 当 的 时 候 ,花 最 小 的 费 用 ,获 得 他 们 所 需 要 的 产 品 和 服 务 的 目 的 ,一 个 有 效 的 物 流 系 统 是 关 键 。事 实 上 ,人 类 社 会 自 开 始 商 品 交 换 以 来 ,就 存 在 着 与 生 产 和 流 通 相 适 应 的 物 流 活 动 。 物 流 活 动 包 括 运 输 、 储 存 、 装 卸 搬 运 、 包 装 、 配 送 和 流 通 加 工 等 过
25、 程 。 但 是 ,真 正 将 物 流 作 为 企 业 经 营 的 基 本 职 能 ,对 物 流 活 动 实 施 系 统 化 的 科 学 管 理 则 是 20 世 纪 50 年 代 前 后 的 事 情 。大 多 数 的 观 点 认 为 ,中 国 开 始 引 入 现 代 物 流 大 致 从 20 世 纪 80 年 代 开 始 , 现 代 物 流 在 中 国 从 引 入 到 全 面 发 展 大 致 经 历 了 以 下 几 个 阶 段 :1. 20 世 纪 80 年 代 以 前 :空 白 期在 这 个 时 期 ,中 国 尚 未 引 入 物 流 概 念 , 没 有 现 代 物 流 的 概 念 ,只 有
26、 流 通 业 、 运 输 业 和 邮 政 业 等 与 物 流 密 切 相 关 的 行 业 。2. 20 世 纪 80 年 代 初 期 到 90 年 代 初 期 :引 入 期 2 在 这 个 时 期 ,中 国 引 入 了 “ 物 流 ”概 念 ,中 国 物 流 概 念 的 引 入 主 要 通 过 两 条 途 径 :一 条 是 在 80 年 代 初 随 市 场 营 销 的 引 入 而 从 欧 美 传 入 ,即 “ Physical D istribution ”( 以 下 简 称 PD ,PD 也 可 直 译 为 实 物 分 配 ) 。 这 两 个 单 词 被 译 为 中 文 是 “ 实 体 分
27、配 ”、 “ 实 物 流 通 ”等 意 思 。 另 一 条 途 径 是 “ Physical D istribution”从 欧 美 传 入 日 本 ,日 本 人 将 其 译 为 日 文 “ 物 流 ”,80 年 代 初 , 中 国 从 日 本 直 接 引 入 “ 物 流 ”这 一 概 念 至 今 。在 物 流 概 念 传 入 我 国 之 前 ,中 国 虽 然 没 有 “ 物 流 ”的 概 念 ,但 是 ,类 似 “物 流 ”的 行 业 是 客 观 存 在 的 。 事 实 上 ,中 国 的 “ 储 运 ”与 国 外 的 “物 流 ”就 十 分 相 似 。在 这 个 时 期 内 ,中 国 经 济
28、 实 现 了 从 计 划 经 济 向 市 场 经 济 的 转 移 ,产 品 和 服 务 产 业 化 和 市 场 化 ,市 场 竞 争 日 益 加 剧 ,各 类 企 业 都 意 识 到 现 代 物 流 的 重 要 作 用 ,但 是 还 没 有 物 流 运 作 和 现 代 物 流 企 业 。3. 20 世 纪 90 年 代 中 期 到 90 年 代 末 期 :发 展 期发 达 国 家 的 跨 国 公 司 开 始 全 面 进 入 中 国 市 场 ,制 造 业 开 始 本 地 化 ,跨 国 公 司 传 播 了 物 流 理 念 ,与 此 同 时 ,物 流 市 场 开 始 开 放 ,一 批 “ 三 资 ”
29、物 流 企 业 产 生 ,传 统 的 储 运 企 业 开 始 向 综 合 物 流 企 业 发 展 ,也 产 生 了 一 批 新 的 民 族 物 流 企 业 。 从 某 种 意 义 上 说 ,跨 国 公 司 带 动 了 物 流 需 求 和 促 进 了 物 流 市 场 的 产 生 。4. 20 世 纪 末 21 世 纪 初 :全 面 发 展 期 由 于 政 治 、 经 济 、 技 术 和 管 理 因 素 的 综 合 影 响 ,极 大 地 促 进 了 跨 国 物 流 事 业 的 全 面 发 展 ,中 国物 流 真 正 进 入 全 面 发 展 时 期 。二 、 国 外 物 流 概 念 的 形 成 和
30、发 展国 外 “ 物 流 ”即 PD 一 词 最 早 出 现 于 美 国 。 物 流 是 在 20 世 纪 初 期 西 方 一 些 国 家 出 现 产 品 大 量 过 剩 、 需 求 严 重 不 足 的 经 济 危 机 条 件 下 产 生 的 。在 第 二 次 世 界 大 战 期 间 ,美 国 根 据 军 事 上 的 需 要 ,围 绕 军 需 物 资 的 战 时 供 应 ,建 立 了 军 事 后 勤 理 论 ,即 后 勤 ( Logistics) ,并 将 其 用 于 战 争 活 动 中 。 其 中 所 提 出 的 “ 后 勤 ”是 指 战 争 期 间 的 物 资 生 产 、 采 购 、 运
31、输 和 配 给 等 活 动 ,这 种 管 理 对 战 争 的 胜 利 起 到 了 保 障 作 用 。 二 战 后 “ 后 勤 ”一 词 在 商 业 活 动 中 得 到 了 广 泛 应 用 ,比 如 ,在 生 产 过 程 中 、 在 流 通 过 程 中 等 ,都 使 用 了 这 一 管 理 模 式 。 因而 ,使 物 流 的 含 义 赋 予 了 更 广 泛 的 内 容 。 现 在 欧 美 国 家 定 义 物 流 概 念 更 多 地 使 用 Logistics 而 不 是 PD 。20 世 纪 50 年 代 中 叶 ,日 本 在 经 济 恢 复 中 ,十 分 重 视 学 习 西 方 科 学 技 术
32、 。 1955 年 ,日 本 生 产 性 本 部 向 美 国 派 出 了 “ 搬 运 专 业 考 察 团 ”,对 美 国 的 工 厂 运 输 情 况 ,如 搬 运 设 备 、 搬 运 方 法 、 库 存 物 资 的 堆 垛 方 式 、 与 厂 内 运 输 有 关 的 工 厂 总 体 布 置 以 及 搬 运 技 术 的 概 念 等 进 行 考 察 ,并 在 国 内 进行 了 详 细 的 报 道 。 这 一 举 动 对 日 本 后 来 物 流 的 发 展 起 到 了 积 极 的 作 用 。 日 本 于 60 年 代 正 式 引 进 了 “ 物 流 ”这 一 概 念 ,并 将 其 解 释 为 “物
33、的 流 通 ”、 “ 实 物 流 通 ”的 简 称 。 到 了 70 年 代 ,日 本 已 成 为 世 界 上 物 流 业 最 发 达 的 国 家 之 一 。1973 年 ,风 卷 全 球 的 石 油 危 机 以 后 , 在 全 世 界 范 围 内 石 油 价 格 扶 摇 而 上 。 石 油 消 费 量 占20% 30% 的 运 输 业 ,处 于 十 分 困 难 的 境 地 ,运 输 费 用 和 包 装 费 用 分 别 上 升 了 20% 30% ,由 此 还 连 锁 导 致 了 其 他 原 材 料 价 格 的 猛 涨 和 人 工 费 用 支 出 的 增 加 。 西 方 国 家 靠 廉 价 原
34、 材 料 、 燃 料 、 动 3 力 而 获 取 高 额 利 润 的 传 统 方 式 面 临 挑 战 。 在 物 流 方 面 采 用 强 有 力 的 措 施 ,以 大 幅 度 地 降 低 商 品 流 通 费 用 ,使 一 定 程 度 上 弥 补 由 于 原 材 料 、 燃 料 、 人 工 费 用 上 涨 而 失 去 的 利 润 成 为 可 能 。 物 流 费 用 的 节 约 对 许 多 国 家 ,在 石 油 危 机 后 稳 定 经 济 、 防 止 危 机 的 扩 大 起 到 了 巨 大 作 用 。 由 此 也 使 物 流的 地 位 在 全 球 范 围 内 得 到 了 空 前 的 提 高 。三
35、、 物 流 的 概 念( 一 ) 国 外 物 流 的 概 念尽 管 物 流 概 念 已 被 广 泛 使 用 ,但 是 ,对 于 物 流 概 念 的 理 解 ,因 为 所 处 的 立 场 不 同 而 有 所 差 异 。 到 目 前 为 止 ,日 本 和 美 国 有 关 的 经 济 组 织 对 物 流 概 念 所 下 的 定 义 如 下 :1. 美 国 营 销 协 会 对 物 流 的 定 义 (20 世 纪 50 年 代 ) 物 流 是 对 生 产 阶 段 到 消 费 或 利 用 阶 段 物 资 的 移 动 及 货 物 处 理 活 动 的 管 理 。 2. 日 本 通 产 省 物 流 调 查 会
36、对 物 流 的 定 义 (20 世 纪 60 年 代 )物 流 是 制 品 从 生 产 地 到 最 终 消 费 者 的 物 理 性 转 移 活 动 。 具 体 是 由 包 装 、 装 卸 、 运 输 、 保 管 以 及 信 息 等 活 动 组 成 。3. 美 国 物 流 管 理 协 会 对 物 流 的 定 义 (20 世 纪 80 年 代 ) 物 流 是 将 原 材 料 、 半 成 品 及 产 品 ,由 生 产 地 送 达 消 费 地 的 所 有 流 通 活 动 。 其 内 容 包 括 用 户 服务 、 需 求 预 测 、 情 报 信 息 联 系 、 物 料 搬 运 、 订 单 处 理 、 选
37、 址 、 采 购 、 包 装 、 运 输 、 装 卸 、 废 弃 物 处 理 及 仓 储 管 理 。4. 美 国 物 流 管 理 协 会 对 物 流 的 定 义 (20 世 纪 90 年 代 ) 物 流 是 为 满 足 消 费 者 需 求 而 进 行 的 原 材 料 、 半 成 品 、 最 终 产 品 及 相 关 信 息 ,从 起 始 地 到 消 费地 的 有 效 流 动 与 存 储 的 计 划 、 实 施 与 控 制 的 过 程 。( 二 ) 我 国 有 关 物 流 的 概 念在 我 国 不 同 版 本 的 物 流 教 科 书 ,对 物 流 所 给 出 的 定 义 也 各 不 相 同 。 王
38、 之 泰 教 授 1995 年 6 月 在 现 代 物 流 学 中 对 物 流 的 定 义 作 如 下 描 述 :物 流 是 物 质 资 料 从 供 应 者 到 需 求 者 的 物 理 性 运 动 ,主 要 创 造 时 间 价 值 和 场 所 价 值 ,有 时 也 创 造 一 定 加 工 价 值 的 活 动 。崔 介 何 教 授 1997 年 8 月 在 物 流 学 概 论 中 对 物 流 的 定 义 作 如 下 描 述 : 物 流 是 物 质 资 料 从 供 应 者 到 需 要 者 的 物 理 性 流 动 ,是 创 造 时 间 和 空 间 价 值 的 经 济 活 动 。 为 了 适 应 物
39、流 发 展 的 需 要 ,原 国 家 国 内 贸 易 局 组 织 部 分 专 家 、 学 者 编 写 了 物 流 术 语 一 书 ,其 中 的 物 流 术 语 已 作 为 中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准 G B 1834 - 2001,于 2001 年 4 月 正 式 颁 布 , 2001 年 8 月 1 日 起 实 施 。 在 物 流 术 语 一 书 中 ,对 物 流 概 念 作 出 如 下 描 述 :物 流 ( Logistics) 是 指 物 品 从 供 应 地 向 接 收 地 的 实 体 流 动 过 程 。 根 据 实 际 需 要 ,将 运 输 、 储 存 、 装 卸 、
40、搬 运 、 包 装 、 流 通 加 工 、 配 送 、 信 息 处 理 等 基 本 功 能 实 施 有 机 结 合 。在 这 里 需 要 指 出 ,我 们 现 在 所 说 的 “ 物 流 ”一 词 ,最 初 的 英 语 词 汇 是 PD ,它 是 指 产 成 品 在 销 4 售 领 域 的 物 流 活 动 ,即 指 销 售 物 流 。 在 物 流 范 围 逐 步 扩 大 后 ,现 在 普 遍 使 用 的 是 Logistics 一 词 。 5 我 国 学 者 在 两 者 的 翻 译 上 ,没 有 区 别 地 同 样 翻 译 成 了 物 流 ,这 可 能 会 导 致 对 物 流 概 念 的 理
41、解 上 产 生 一 些 偏 差 。 Logistics 如 果 直 接 译 成 汉 语 ,应 该 是 “ 后 勤 ”的 意 思 ,但 是 ,如 果 使 用 “ 后 勤 ”一 词 代 替 物 流 也 不 是 很 准 确 ,而 且 同 样 会 存 在 理 解 上 的 偏 差 。 因 此 ,在 没 有 找 到 更 合 适 的 词 汇 的 情 况 下 ,沿 用 “ 物 流 ”来 表 达 Logistics 一 词 的 含 义 ,但 要 特 别 注 意 物 流 概 念 本 身 内 涵 的 变 化 。第 二 节 物 流 理 论 及 物 流 观 念一 、 物 流 的 商 物 分 离 说商 品 从 生 产 领
42、 域 到 消 费 领 域 的 转 移 过 程 称 为 商 品 流 通 。 在 这 个 过 程 中 ,有 商 流 和 物 流 两 个 方 面 的 活 动 。 一 是 商 品 价 值 的 转 移 ,即 商 品 所 有 权 的 转 移 ;另 一 个 是 商 品 使 用 价 值 的 转 移 ,即 商 品 实 体 转 移 。 我 们 把 前 者 称 为 商 流 ,把 后 者 称 为 物 流 。 商 流 和 物 流 的 统 一 ,构 成 了 商 品 流 通 。 商 品 流 通 经 济 活 动 的 主 体 是 从 事 商 品 交 换 的 人 ,其 经 济 活 动 就 是 他 们 进 行 商 品 买 卖 的
43、劳 动 过 程 ;商 品 流 通 经 济 活 动 的 客 体 是 用 以 商 品 交 换 的 劳 动 产 品 及 交 换 商 品 所 必 需 的 劳 动 手 段 ,如 仓 库 、 运 输工 具 、 店 堂 、 设 备 、 度 量 衡 工 具 和 货 币 资 金 等 。( 一 ) 商 流 的 概 念 和 内 容1. 商 流 的 概 念商 流 即 商 业 流 通 ,是 指 以 货 币 为 媒 介 其 所 有 权 转 移 的 商 品 交 换 。 商 品 生 产 和 商 品 交 换 是 商 业 存 在 的 客 观 基 础 。 生 产 者 生 产 的 产 品 必 须 投 放 市 场 交 换 ,才 能 获
44、 得 利 润 ,这 种 商 品 交 换 使 其 所 有 权 发 生 了 转 移 。 消 费 者 为 满 足 自 身 某 种 需 要 ,到 商 店 购 买 某 种 商 品 ,这 种 买 卖 关 系 使 商 品 从 商 店 转 移 到 消 费 者 手 中 。 商 品 所 有 权 转 移 过 程 使 商 品 在 空 间 和 时 间 上 发 生 了 转 移 ,形 成 商 品 流 通 。 商 品 交 换 是 商 品 流 通 的 外 在 表 现 ,商 品 所 有 权 转 移 是 商 品 流 通 的 实 质 。一 般 来 说 ,商 品 离 开 生 产 领 域 走 进 市 场 再 到 达 消 费 者 手 中
45、,商 品 交 换 才 真 正 完 成 。 在 商 品 交 换 中 ,消 费 者 注 重 商 品 使 用 价 值 ,生 产 者 注 重 商 品 价 值 ,经 过 商 品 交 换 ,才 能 实 现 商 品 价 值 和 使 用 价 值 。2. 商 流 活 动 的 内 容 商 流 活 动 主 要 包 含 有 商 业 交 易 活 动 和 商 流 情 报 活 动 两 个 方 面 。 商 业 交 易 活 动 以 批 发 、 零 售 、期 货 、 易 货 等 交 易 形 式 完 成 其 所 有 权 的 转 移 。 围 绕 着 买 卖 活 动 而 进 行 的 订 货 、 合 同 签 订 、 交 货 安 排 、
46、付 款 方 式 、 采 购 销 售 、 售 后 服 务 等 ,体 现 了 现 代 商 品 交 易 活 动 的 特 征 。 商 流 情 报 活 动 是 由 服 务 于 商 流 活 动 的 商 流 计 划 、 市 场 调 查 、 资 源 调 查 、 市 场 预 测 以 及 广 告 宣 传 、 资 料 处 理 等 多 项 工 作 所 组 成 的 。(1 ) 商 业 交 易 活 动 。 商 业 交 易 主 要 是 指 商 品 买 卖 活 动 。 随 着 我 国 经 济 体 制 改 革 的 进 一 步 深 化 ,实 行 对 外 开 放 对 内 搞 活 步 子 的 加 快 ,商 品 交 易 领 域 逐 步
47、 扩 大 ,使 商 业 交 易 活 动 充 分 地 发 挥 其 沟 通 城 乡 ,连 接 内 外 流 通 的 中 心 作 用 。 商 业 交 易 的 方 式 主 要 有 零 售 活 动 、 批 发 活 动 、 期 货 交 易 和 易 货 交 易 。(2 ) 商 流 情 报 活 动 。 商 流 情 报 活 动 是 指 收 集 商 品 情 况 的 消 息 ,即 商 品 信 息 的 活 动 。 商 品 情 5 况 的 消 息 对 商 品 流 通 能 起 到 推 波 助 澜 的 作 用 ,一 个 好 的 商 品 情 况 报 告 能 够 带 动 大 量 商 品 流 动 。 获 取 商 品 信 息 的 途
48、 径 有 市 场 调 查 、 市 场 预 测 、 广 告 宣 传 和 信 息 反 馈 。( 二 ) 商 流 与 物 流 的 关 系商 流 和 物 流 是 商 品 流 通 活 动 中 不 可 分 割 的 两 个 方 面 ,它 们 既 有 分 离 又 有 结 合 ,统 一 在 商 品 流 通 过 程 中 。 在 商 品 流 通 中 ,商 流 与 物 流 之 间 既 相 互 依 存 、 互 相 联 系 、 缺 一 不 可 ,又 相 互 独 立 ,各 有 自 己 的 职 能 。 在 商 品 流 通 中 商 流 起 主 导 作 用 ,商 流 随 商 品 所 有 权 转 移 而 进 行 。 有 了 商 流
49、 才 有 物 流 ,没 有 物 流 商 流 也 无 法 实 现 。商 流 是 物 流 的 前 提 ,物 流 是 商 流 的 保 证 。 设 想 如 果 消 费 者 没 有 对 商 品 使 用 价 值 的 偏 好 ,没 有 发 生 商 品 所 有 权 的 转 移 ,商 品 交 换 也 无 法 进 行 。 同 时 ,如 果 物 流 条 件 不 具 备 或 实 物 移 动 过 程 受 阻 ,则 商 品 不 能 及 时 送 到 购 买 者 手 中 ,那 么 ,商 流 则 失 去 了 保 证 ,也 谈 不 上 真 正 意 义 的 商 品 交 换 。1. 商 流 与 物 流 的 统 一 商 流 与 物 流 的 统 一 即 商 流 活 动 与 物 流 活 动 是 同 步 进 行 的 。 所 有 权 的 转 移 与 商 品 实 体 的 移 动是 相 继 进 行 的 ,两 者 的 流 转 环 节 相 同 。 在 商 品 流 通 中
