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拌生的芥菜丝咸菜的做法.doc

上传人：weiwoduzun 文档编号：3145580 上传时间：2018-10-04 格式：DOC 页数：1 大小：10KB
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用盐杀上芥菜丝，大概 1 小时左右，出汤，汤不要。油冒烟，晾着 2 分钟左右，放入辣椒面，再都倒入芥菜丝，放糖、醋、蒜末、味精。搅拌即可。比例：十斤芥菜 7 两糖 7 两醋。

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