1、生活中的生化知识烫发的原理、危害及建议随着时代的发展，很多人为了追求时尚，展现个人魅力，把原本乌黑的头发染成五颜六色，把原本直头发烫成各种卷花或烫得更直。但是，我们往往忽视了染发、烫发带来的危害。本文简单分析烫发的原理、烫发剂的种类和成分，以及它们对人体的危害，并提醒人们对染发和烫发要有科学的认识和态度。烫发原理烫发就是使用化学和物理方法，使自然的直发形成卷曲形状。烫发的方法主要是冷烫（又称化烫） 。烫发时，物理性的将头发卷在不同直径与形状的卷芯上，在烫发水第一剂的作用下，大约有 45%的二流化键被切断而变成单硫键。这些单硫键在卷芯直径与形状的影响下产生挤压而移位，并留下许多空隙。烫发水第二剂
2、中的氧化剂进入发体后，在这些空隙中膨胀变大，使原来的单硫键无法回到原位而与其他一个与之相邻的单硫键重新组成一组新的二流化键，使头发中原来的二流化键的角度产生变化，使头发永久的变卷。总的来说是，专用烫发药水中的一种物质 铵锍酸（碱性）通过头发表层的毛鳞片进入皮质层，改变头发的蛋白链结构而形成卷发。其基本过程如下：1、通过化学反应将头发中的二硫键和氢键打开，即软化。2、使发芯结构重组并使之稳定，即定型。烫发药剂的简单介绍烫发药剂的基本组合是两剂。卷发是药水，离子烫是药膏，陶瓷烫第一剂是膏；第二剂是水。第一剂会有明显的氨味，这是软化必须的化学成分，也是伤发的元凶。所以判断烫发产品的好坏基本上就在这第
3、一剂上，第二剂基本都差不太多。另外，现在还流行三剂式的烫发产品。一般来说，如果第三剂的包装容量和前两剂相同，就是简单的护发素。如果第三剂是小包装，那就五花八门了，可能是烫前防护，也可能是烫后修复，可能是补水剂，还可能根本就是者哩水。烫发一般是先用还原性的化学药水来拆散胱氨酸的小弹簧，使胱氨酸的二硫键桥断开成为两个半胱氨酸。这时，头发的氨基酸链节便松动开来，随人摆布盘卷成一定的波形。然后再搽抹固定剂，使断开小弹簧的半胱氨酸就近两两结合形成新的弹簧，将发型固定下来。就这样，再经过加热定型，我们需要的烫发效果就出来了。烫发的危害烫发的过程中，药水中的碱性成分和氧化作用，会致使头发表层的鳞片遭到破坏。
4、使头发内部结构处于无保护状态，会使内部的水分和营养成分流失，有害 于头发、头皮和毛囊，会或多或少地使头发的角质蛋白发生变性，使头发容易发黄、发脆，没有光泽、没有弹性。一些建议烫发剂不管是哪一种，一般都含有有毒的芳香化学物质，长期使用可能会损害身体造血系统或使孕妇以内的胎儿畸形。轻者也会导致皮炎皮肤红肿、瘙痒、溃烂等。因此，为了健康，我们应该尽量不染发或少染发。烫发给头发带来的伤害大家都知道，但是很多女生还是抵挡不住“美”的诱惑，在头发上进行各种改变，拉直、烫弯等。现在甚至有的男生也开始在头发上大作“文章” 。为了将这些伤害降低到最低，我们可以在这之后对头发进行很好的养护，从而减少对头发的危害。
