1、第二节 培养基对微生物的选择作用课标要求1简述纤维素的种类及作用2从土壤中分离出分解纤维素的微生物，讨论这类微生物的应用价值。知识梳理背景知识：一、选择培养基1 定义：能让 微生物生长，抑制 生长，从而将 从中 出来的培养基。根据 或 微生物的 要求， 某些物质或 某些（例如碳源、氮源等） ，抑制 的生长，从而有利于2 配制 或 生长。原理 根据某些微生物对一些 、 因素的 ，在培养基中添加某种，以 不需要的微生物生长繁殖，造成有利于 微生物种类优先生长的条件。3 应用：对微生物进行 和 。例如：有些微生物可以分解纤维素作为生命活动所需要的 ，可以在固体培养基中加入 作为唯一碳源，从而分离 的
2、微生物。实践案例：用唯一碳源培养基分离微生物配制培养基： 此培养基为 培养基（注：该培养基不含有微生物生长所需的 ）倒平板 接种： 采用 进行接种（接种结束后用无菌镊子取 覆盖于培养基上，目的是提供微生物生长的 。 （注意 2、3 步操作时均需要注意 操作）培养 探究活动1 分离苏云金芽孢杆菌 未使用农药的田间，染病死亡的棉铃虫等幼虫大多是因为感染了中毒所致。可以利用棉铃虫、玉米螟、菜青虫为材料，配置 ，采用可分离 的 培养基，分离培养。2 分离分解纤维素的细菌 实践案例只是分离到能分解纤维素的 。可在此基础上选用相关的 培养基，进一步的分离能分解纤维素的 。复习指要1 学法指导：本节课复习要
3、掌握选择培养基及其配制方法，应用选择培养基分离微生物。在上一节课的基础上进一步巩固微生物培养和无菌技术的具体操作，从土壤中分离分解纤维素的微生物。总结分离纯化微生物的方法，根据条件需要选用相应的分离方法。2 疑难解析：从混合样品中获得某种微生物的方法通常有两种：第一种是可利用该分离对象对某一营养物质有一“嗜好”的原理，专门在培养基中加入该营养物质，从而使它成为一种加富培养基。第二种办法可利用该分离对象对某种抑菌物质的抗性，在混合培养物中加入该抑制物，经培养后，原来占优势的微生物生长受抑制，而分离对象却可乘机大大增殖，使之在数量上占优势。典题解析 1关于选择培养正确的叙述是（ ）A可以增加纤维素
4、分解菌的浓度 B可以减少纤维素分解菌的浓度C所用培养基是固体培养基 D所用培养基是平板培养基解析选择培养是增加纤维素分解菌的浓度，所用培养基是液体培养基，以便于下一步的稀释涂布操作。因此选 A。答案 A2纤维素酶可以将那些物质分解（ ）A牛肉片 B鱼片 C滤纸片 D塑料条解析纤维素酶只能使纤维素分解，本题中只有 C 项滤纸条的主要成分是纤维素，所以选C。答案 C聚焦高考1 （2005 年北京理综题 20 分）某化工厂的污水池中，含有一种有害的、难于降解的有机化合物 A。研究人员用化合物 A、磷酸盐、镁盐以及微量元素配制的培养基，成功地筛选到能高效降解化合物 A 的细菌（目的菌） 。实验的主要步
5、骤如图所示。请分析回答问题：（1）培养基中加入化合物 A 的目的是筛选_，这种培养基属于_培养基。（2） “目的菌”生长所需的氮源和碳源是来自培养基中的_，实验需要振荡培养，由此推测“目的菌”的代谢类型是_。（3）培养若干天后，应选择培养瓶中化合物 A 含量_的培养液，接入新的培养液中连续培养，使“目的菌”的数量_。（4）转为固体培养时，常采用_的方法接种，获得单菌落后继续筛选。（5）若研究“目的菌”的生长规律，将单个菌落进行液体培养，可采用_的方法进行计数，以时间为横坐标，以_为纵坐标，绘制生长曲线。（6）实验结束后，使用过的培养基应该进行_处理后，才能倒掉。第二节 培养基对微生物的选择作用【知识梳理】特定的 其它微生物 所需要微生物 混杂的微生物群体 分离 某一种 某一类 特殊营养 加入 除去 营养物质 某一类群 某一种特定的微生物 物理 化学 抗性 化学物质 抑制 特定 分离 纯化 碳源 纤维滤纸 能分解纤维素原料称量、溶解 调节 pH 分装、包扎 灭菌赫奇逊 碳源 稀释涂布平板法 无菌滤纸 碳源 无菌 苏云金芽孢杆菌 菌液 苏云金芽孢杆菌 选择 微生物类群 选择 细菌聚焦高考答案：（1）目的菌 选择（2）化合物 A 异养需氧型（3）减少 增加（4）划线（5）定期取样 细菌数目的对数（6）灭菌
