1、怎样使酒精迅速排出体外？（1）食醋解酒 用食醋烧 1 碗酸汤，服下。 食醋 1 小杯（2025 亳升），徐徐服下。 食醋与白糖浸蘸过的萝卜丝（1 大碗），吃服。 食醋与白糖浸渍过的大白菜心（ 1 大碗），吃服。食醋浸渍过的松花蛋 2 个，吃服。 食醋 50 克，红糖 25 克，生姜 3 片，煎水服。 食醋能解酒，主要是由于酒中的乙醇与食醋中的机酸，随立脚点消化吸收，在人体的胃肠内相遇而起醋化反应，降低乙醇浓度，从而减轻了酒精的毒性。 （2）豆腐解酒 饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。 （3）“醒酒茶“解酒 据报道，杭州市临
2、安县理化研究所根据唐代廷“ 醒酒汤“秘方，以现代工艺研制出一种醒酒灵丹-“醒酒茶“，对酒后头痛、头晕及身体不适等症状有良好效果。 （4）糖果解酒 河北省生产一种解酒糖果，醉酒后吃上几块即可解酒。 （5）酸枣葛花根解酒 酸枣、葛花根各 1015 克，一同煎服，具有很好的醒酒、清凉、利尿作用。 （6）绿豆、红小豆、黑豆解酒 3 种豆各 50 克，加甘草 15 克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，减轻酒精中毒。 （7）生蛋清、鲜牛奶、霜柿饼解酒 将三者煎汤服，可消渴、清热、解醉。 （8）葛花解酒 葛花 10 克，水煎服，解酒效果甚佳。 （9）糖茶水解酒 糖茶水可冲淡血液中酒精浓度，并加速排泄。 （
3、10 ）芹菜解酒 芹菜挤汁服下，可去醉后头痛、脑胀和颜面潮红。 （11 ）绿豆解酒 绿豆适量，用温开水洗净，捣栏，开水冲服或煮汤服。 （12 ）甘蔗解酒 甘蔗 1 根，去皮，榨汁服。 （13 ）食盐解酒 饮酒过量，胸膜难受。可在白开水里加少许食盐，喝下去，立刻就能醒酒。 （14 ）柑橘皮解酒 将柑橘皮焙干、研末，加食盐 1.5 克，煮汤服。 （15 ）白萝卜解酒 白萝卜 1 公斤，捣成泥取汁，分 1 次服。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服。也可食生萝卜。 （16 ）鲜橙解酒 鲜橙（鲜橘亦可）35 个，榨汁饮服，或食服。 （17 ）橄榄（青果）解酒 橄榄 10 枚，取肉煎服。 （18 ）甘薯解酒
4、将生甘薯绞碎，加白糖适量搅拌服下。 （19 ）鲜藕解酒 鲜藕洗净，捣成藕泥，取汁饮服。 （20 ）生梨解酒 吃梨或挤梨汁饮服。 对酩酊醉者，如果用上述方法仍不能使其解酒醒转，可用干净鸡毛一支轻轻摩擦其喉咙或用手捏其喉咙，使其呕吐残留在胃中的酒液，可使醉状缓解。若仍无效果，则应就医诊治。 另附其他几种简单醒酒法： 1.牛奶醒酒法：醉酒者可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，减少对酒精的吸收。 2.豆腐解酒：饮酒多时，再加一个豆腐做下酒菜，可促进体内的乙醇迅速排出。 3.皮蛋醒酒法：醉酒时，取 1-2 只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。 4.蛋清醒酒法：醉酒时取 1-2 只生鸡蛋清服下，可保护胃粘膜，
5、并减少对酒精的吸收。 5.杮子醒酒法：酒醉后，取几只鲜杮子，去皮食用，可以醒酒。 6.米汤醒酒法：醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及 B 族维生素，有解毒醒酒之效，加入白糖饮用，疗效更好。 7.绿豆醒酒法：取 50 克绿豆，10 克甘草，加适量红糖煎服，可醒酒，如单用绿豆煎汤，亦有一定功效。 8.茶叶醒酒法：醉酒后可饮浓茶，茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中毒，咖啡碱，茶碱对呼吸抑制及昏睡现象有疗效。 9.食盐解酒：饮酒过量，胸腹难受，可在白开水中加少许食盐饮用。 10.糖水醒酒法：取适量白糖用开水冲服，有解酒，醒脑的作用。 11.醋醒酒法：取 50 克米醋或陈醋，加 25 克红糖，3 片生
6、姜煎汤饮服，可减轻酒精对人体的损害。 12.藕醒酒法：将鲜藕捣烂取汁饮服，对消除醉酒症状有一定的作用。 13. 海蜇醒酒法：取 100 克鲜海蜇，洗刷干净后加水煎汤饮服，可以醒酒。 14.生梨醒酒法：吃几个梨或将梨去皮切片，浸入凉开水中 10 分钟，吃梨饮水，可解酒。 15.萝卜醒酒法：将 500 克鲜萝卜捣碎取汁，1 次饮服，或适量吃些生白萝卜，都可收醒酒之效。 16.番薯醒酒法：醉酒后，可将生番薯切细，拌入白糖服食，即可解酒。 17.甘蔗汁醒酒法：醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，严重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒。 18.桔汁醒酒法：酒后出现头晕，头痛，恶心呕吐，可吃几个桔子或饮用鲜桔汁即可醒
7、酒。 19.芹菜醒酒法：将适量芹菜挤汁饮服，可以醒酒，尤其可消除醉酒后的头疼脑胀，面部潮红等症状。20.大白菜解酒：大白菜洗净切丝，加食醋，白糖拌匀，淹渍十分钟食用，有解酒作用。 21.杨桃醒酒法：醋渍杨桃 1 个，加水煎服，可用于醒酒。 22.花露水醒酒法：洒数滴花露水在热毛巾上，轻轻擦试醉酒者的胸背，肘和太阳穴等处就可明显减轻其醉意。 23.中药解酒：葛根 30 克，加水适量，煎汤饮服，解酒效果很好 顺便说一下，酒的最终代谢都要通过肝脏，而很多药物也是通过肝脏代谢的，这就是在给肝脏雪上加霜，为了您自己的健康还是尽量少喝酒为好。不过度饮酒： 适量饮酒可以促进血液循环，活血化淤，祛风散寒。但是
8、，饮酒过量而产生酒精中毒，即醉酒时，则对身体产生一系列的损害，甚至危及生命。过量饮酒摧残着人们的健康，也可以诱发各种事故和违纪现象（司机更是如此），酒精入胃大约 5 分钟即可进入血液 ，然后输送到人体各部。酒精进入人体后主要作用于大脑，而大脑对酒精特别敏感。一般认为，当血液中酒精浓度达到 0.1%时，大脑皮层就受到抑制，皮层下的低级中枢则因抑制降低而兴奋，使人产生欣快感。此时饮酒者出现颜面潮红，心跳加快，精神兴奋，豪言壮语，头痛脑胀等现，这就是急性酒精中毒的早期即兴奋期。此时只要停止饮酒，经过休息后完全可以恢复正常，反之，如果继续饮酒，当血液中酒精浓度达到 0.2%左右时，就进入醉酒之中期，即
9、共济失调期。有的人会因酒醉失态，走路摇摆，甚至醉卧路旁、桥头等地方。当醉酒者出现面色苍白，体温下降，口唇发紫，大、小便失禁，昏睡不醒，甚至昏迷，此时已进入酒精中毒的晚期。如昏迷持续 4 小时以上者，多预后不良，容易出现严重后遗症。现代医学研究表明，当酒精浓度达到 0.6%时则常导致死亡。 醉酒的损害是全身性的，其后果相当严重。我国一学者通过解剖 47 具因醉酒死亡的尸体，发现所有死亡者的内脏广泛充血，尤其是胃及十二指肠的粘膜充血、水肿和出血更为严重，部分胃肠粘膜可发生坏死。许多学者指出，一次大量饮酒可导致大脑皮层呈高度抑制状态，并对呼吸、循环中枢产生抑制而致使呼吸骤停，这是醉酒者常见的致死原因
