1、1第三节 真菌学习目标1.认识日常生活中常见的真菌。2.描述真菌的主要特征。3.知道真菌的细胞结构,说出霉菌和蘑菇的营养方式和繁殖方式。学习过程导入新课“一物生来像小伞,林中树下把家安,小伞撑开收不拢,做汤做菜味道鲜。 ”猜一猜是什么?探究新知自主学习 (1)日常生活中,你都知道哪些真菌?(2)真菌可分为 和 两类,例如: 是前者, 是后者。 合作探究 1 阅读课本,组内同学讨论、研究共同完成下列任务。蘑菇是一类大型真菌的总称。地上部分是菌盖 和菌柄,二者合称为子实体,由菌丝构成。菌盖下面的菌褶表面可产生大量的孢子。地下部分是纤细的菌丝,交错伸展在土壤中,从土壤中吸收水分和有机物。(1)认识蘑
2、菇的结构(重点观察菌褶),并 指出各部分名称 。(2)在什么时候什么地方容易采到蘑菇?这说明什么?2合作探究 2 观察青霉和曲霉(注意看它们的形态和颜色),回答问题:(1)青霉和曲霉在形态和颜色上有什么不同?(2)青霉和曲霉在结构上有什么相同点?它们与细菌相比最大的区别是什么?(3)霉菌和蘑菇都是真菌,它们的营养方式有什么相同点?(4)真菌是怎样繁殖后代的?什么样的环境更适宜它们的繁殖?自主归纳 真菌的特征是:既有单细胞的个体,如 ,也有多细胞的个体,如 ,细胞内有 的细胞核;能够产生 , 能够发育成新个体;细胞内 叶绿体,营养方式为 。 随堂检测夏天,为什么受潮的粮食、衣物和皮鞋上常常容易发
3、霉长毛?课后训练1.下列生物中不属于真菌的是( )A.大肠杆菌 B.香菇 C.青霉 D.木耳2.青霉是 因为颜色而得名,其颜色来自 ( )A.绿色菌丝 B.青绿色 孢子 C.菌丝中含叶绿素 D.灰尘3.灵芝与绿色植物的根本区别是( )A.营养方式不同 B.有无成形的细胞核 C.呼吸方式不同 D.是否摄取外界的物质4.下列有关孢子的说法正确的是( )3A.是一种生殖细胞 B.是芽孢 C.是休眠体 D.个体较大5.下列有关真菌的说法错误的是( )A.真菌既有单细胞个体,也有多细胞个体B.生殖方式为孢子生殖C.营养方式为自养 D.既有对人类有益的个体,也有有害的个体6.下图是两种霉菌的结构,请据图回
4、答:(1)图中 A 是 ,依据是 的顶端呈 状,成熟 的孢子是 色。 (2)图中 B 是 , 依据是 的顶端呈 状,成熟的孢子是 色、 色、色或 色等。 (3)A 和 B 的菌体都是由 构成的,因此它们都是多细胞的真菌,其细胞由 、 、 、 构成。 (4)青霉和曲霉的细胞内都没有 ,不能自己制造有机物,营养方式是 。 参考答案学习过程导入新课略探究新知自主学习 (1)木 耳、蘑菇、灵芝、猴头菇、金针菇等。(2)单细胞的 多细胞的 酵母菌 蘑菇、霉菌合作探究 1 (1)菌盖 菌柄(2)在夏季或秋季的清晨或雨后,在潮湿的树干或草地上容易采到蘑菇。这说明真菌适于生活在温暖、潮湿、有机物丰富的环境中。
5、4合作探究 2 (1)青霉呈青绿色,长有孢子的菌丝看上去呈扫帚状;曲霉呈黄、黑、褐或绿色,长有孢子的菌丝看上去呈放射状。(2)它们都是多细胞真菌,菌体都是由菌丝构成的 ,与细菌相比最大的区别是具有了真正的细胞核。(3)它们都不含 叶绿体,营养方式都为异养。(4)真菌是靠孢子繁殖后代的,适宜在温暖、潮湿、富含有机物的环境中繁殖。自主归纳 酵母菌 蘑菇、霉菌等 真正 孢子 孢子 没有 异养随堂检测霉菌适宜在温暖、潮湿、富含有机物的环境中繁殖。课后训练1.A 2.B 3.A 4.A 5.C6.(1)青霉 2孢子囊 扫帚 青绿 (2)曲霉 2孢子囊 放射 黄 黑 褐 绿 (3)菌丝 细胞壁 细胞膜 细胞质 细胞核 (4)叶绿体 异养
