1、长铁一幼“团团圆圆过中秋”亲子做月饼活动活动目标：1、知道中秋节的来历及传统习俗，喜欢过中国传统节日。2、掌握做“冰皮月饼 ”的简单方法，提高幼儿动手操作能力。3、在做月饼活动中加深幼儿与家长的情感，感受传统文化的乐趣。活动时间：2017 年 9 月 30 日下午 4:00-5:00活动对象:幼儿园全体幼儿活动准备：红豆沙馅、月饼粉、月饼盒、月饼模具、一次性桌布、一次性手套、歌曲爷爷为我打月饼、中秋节有关 PPT 课件活动流程：1、幼儿组织幼儿唱歌 爷爷为我打月饼-在电子琴的伴奏下全体幼儿一同齐唱歌曲2、教师介绍讲解本次活动的意义及介绍中秋节的来历及传统习俗-通过 ppt 课件讲解本次活动的意
2、义及中秋节的来历和传统习俗。3、教师示范做“冰皮月饼 ”的方法a.先拿取一块适量的面团双手揉成圆形b.将面团中间按压一个洞，将红豆沙放进去，用面团将红豆沙包裹起来后继续揉成圆形。c.将揉好的面团放进模具中，轻轻一压，冰皮月饼就做好啦。d.将做好的冰皮月饼放进月饼盒中包装好就正式完成啦。4、家长与幼儿共同制作冰皮月饼-教师随堂指导有疑问的家长和幼儿5、结束活动：家长和幼儿分享亲手制作的月饼过程中结束-已做好月饼的家长可以先行离开啦注意事项：1、9 月 30 号上午各班班主任领取月饼盒、月饼模具（一桌一个模具）、红豆沙馅、一次性手套、一次性桌布。（月饼模具领回去后应用开水浸泡消毒）2、9 月 30 号中午厨房将月饼皮和好并分成大小适中的面团。3、9 月 30 号下午 3:20 各班领取面团并将教室布置好。（桌子铺好桌布，红豆沙馅装入碗中分发每桌并配给合适数量的勺子，组织幼儿提前上厕所洗手等）4、在教师示范做月饼过程中需带一次性手套。5、提醒家长冰皮月饼可即做即食，不过冷藏后风味更佳。6、提醒家长注意班级秩序、保持环境卫生。7、9 月 30 号下午 3:50 幼儿园开园门，4:00 活动正式开始。8、各班老师提前通知家长准时参加。
