1、 1 中式快餐外卖投资预算表项目名称：中式快餐外卖项目地址：高新区经营方式：直营投资总额：6 万元营业面积：130 平方米业态定位：以中式快餐外卖为主。菜品定位：主要以川菜、晋菜系列家常菜为主，价格定位： 814 元套系效益评估预测：人均消费：10 元人/天2000 元天（按 200 份餐计算）44000 元月（按每月 22 个工作日计算）528000 元年（营业额）人员编制结构及工资待遇：厨 师：1 名，月薪：2000 元。配 菜：1 名，月薪：1200 元。送餐工：3 名，月薪：1000 元。采 购：1 名，月薪：1000 元。外 联：1 名，月薪：1200 元。共计 8400 元月。2
2、营业费用预测：1. 租 金： 1500 元月2.水 费：300 元月3.电 费：800 元月4.气 费：2000 元月6.物 耗：8000 元月（配料、蔬菜、肉、米、食用油）7.附值易耗品：500 元月共计 13100 元月。收益分析：月营业额 44000 元月支出 21500 元月收益 22500 元年收益 270000 元附前期餐饮投资明细预算表房租面积 130 平方米装修投资 5 千元设备投资 15 万元（厨具灶、操作台、冰柜、冰箱等）开业费用 1.2 万元（办公桌椅、电脑、广告 DM 单等）物料准备 5 千元含（当月用煤气、食材、配料、餐盒）送餐车 6 千元（3 辆电动车含保温箱，送餐服装）其它费用 5 千元（含员工招聘培训等生活费）房租 1 万元总额资金 5.8 万元
