1、高校植物生理学教学改革研究第 l6 卷第 6 期2006 年 12 月长春大学JOURNALOFCHANGCHUNUNr,ERSHV01.16No.6Dee.20o6文章编号.1009-3907(2006)06010803高校植物生理学教学改革研究武术杰(长春大学生物科学技术学院,吉林长春 130031)摘要:针对高校园林专业应用型人才的培养,提出了 植物生理学教学改革应首先对教材内容进行修改和补充,做到理论密切联系实际,并针对不同的教学内容采取不同的教学方法,同时结合科研,不断提高学生的动手能力,以达到培养目的.关键词:高技;园林;植物生理;改革中图分类号:$311 文献标识码:A植物生理学
2、是研究植物生命活动规律的科学,是高校园林专业的专业基础课,随着分子生物学的发展,植物生理学的内容已经有了许多更新和扩展,这对高等院校植物生理学的教学内容产生了巨大影响,原有的内容不完全适应高校园林专业应用型人才培养目标的要求,因此,改革教学内容与教学方法,不断提高学生实践技能,培养实用型人才,是社会发展所需.1 改革理论教学内容,加速教材更新对以培养应用型人才为主的高校来讲,在植物生理学教学中,应将重点放在理论与实际相联系的应用上,而不要花费更多的时间和精力在有限的学时内去讲授机理,反应式等,这就要求教师在讲课过程中准确把握重点和难点,对教材内容进行一些删略和补充.如将植物呼吸作用一章中的与生
3、物化学交叉重复的内容删掉,而着重对呼吸的多条途径进行讲述;在植物的生长生理中 ,将细胞的生长生理和细胞的分化生理与植物学重复的内容删去,补充新内容;讲植物激素一章时 ,将最新的研究成果及应用补充到教学内容中.在所有版本教材的最后一章都是植物的抗逆生理,但从各高校植物生理学教学大纲的学时分配上可看出,对这一章并未给予充分的重视,对园林专业学生而言,掌握植物的抗寒性,抗旱性,抗热性,抗盐碱性对毕业以后在园林树种应用上起着很重要的作用.但必须提出的是,目前高校用的植物生理学版本较多如:农业院校李合生主编的现代植物生理学(面向 21 世纪教材,2001 年),农业院校王忠主编的植物生理学(20oo 年
4、), 师范院校潘瑞智编着的植物生理学(1995 年),综合性大学曹仪植主编的植物生理学(1998 年 ),农业院校徐克章主编的植物生理学(2o05 年)等等,这些教材虽然出版年限较近,也能反映近年来植物生理学的发展水平,但存在的问题是内容过于雷同,缺乏创新,在教材例举中均是小麦,黑麦,芹菜,天仙子等,这些虽是模式植物(农作物),但未免让人感觉单调,枯燥,尤其对园林专业而言,以其为例,实为空洞无味,因此,针对高校园林专业应用型人才培养上,教材内容的例举应体现常见园林绿化树种,尤其是我们周围常见的园林绿化植物,这样既能激发学生的学习兴趣,又得以掌握了实用技能.此外,在植物生理学教材中有一些问题有待
5、讨论.如:运动这个问题上,为什么保卫细胞吸水膨胀后会引起内侧细胞壁向外弯曲,现行教材都解释为其原因是保卫细胞两侧的细胞壁厚薄不均引起的,但这一点从物理学角度解释不通.两侧细胞壁的厚薄只会影响细胞的吸水后纵向伸长程度,而细胞横向的伸长主要应是由细胞壁横向结构所决定的.近年来研究发现,保卫细胞的细胞壁上有许多微纤丝,它们以气孔口为中收稿日期:2006 一一 ls基金项目:百林省教育科学“十一五“ 规划项目(GH0560)作者简介:武术杰(1965 一),女,吉林省长春市人,长春大学生物科学技术学院副教授,硕士,主要从事植物生理教学与研究第 6 期武术杰:高校植物生理学教学改革研究心,呈射状径向排列
6、,而微纤丝伸缩有限,当保卫细胞吸水时,细胞外壁向外运动,通过微纤丝将内壁向外拉,加之内壁较外壁厚,纵向伸长较少,因此使保卫细胞呈向外弯曲形状,气孔开放.2 改革实验教学,提高学生创造思维目前的实验课上,基本是由实验教师根据本次实验的目的和要求,事先准备好实验所需仪器,药品及实验所需材料等,然后学生只是按照实验指导书上的步骤进行一些验证性的机械操作,这样做不利于学生创作性思维能力的培养和发挥,因此,在实验教学中,应让学生根据自己兴趣,选择实验材料,对实验的内容进行适当的延伸,既加强了学生的技能训练又增加了实验的创造性成分.如植物组织水势测定的实验中,现有指导书上的实验材料是菠菜,但我们进行实验不
7、用菠菜,允许学生自己去校园寻找花灌木,草本,蔬菜等多种多样的植物,然后测定该植物组织水势情况,从而确定植物是否缺水,是否需要灌水,并且同学们对不同实验材料情况进行了交流,增加了感性认识;再如,在叶绿素提取实验中,也是让同学们自由选取实验材料,但选取什么样的实验材料合适,则需同学们思考,因为革质或蜡质的叶片,难以研磨提取叶绿素.由于叶绿素易溶于有机溶剂,因此在提取叶绿索溶液时,提供给学生丙酮,无水乙醇,石油醚等,让学生自己选取,也可同时做比较,并对结果做分析;在提取过程中的叶片研磨阶段,学生时常问老师可不可以了,这说明学生对相关知识了解不透;在层析过程中,有的同学提出滤纸条上呈现出的色带是不是层
8、析液在滤纸上扩散后留下的颜色,那就提示同学们不妨做一个空白对照即可,这样,学生对问题的理解更加深刻,也真正成为学习的主体,且观察,思维,分析,动手等综合能力得以提高 J.3 改革教学方法,提高应用能力3.1 教学手段的改革运用实物教学会取得良好的效果.如讲有机物的运输时,教师预先做好树木环割试验,上课时将上端粗下端细或长有瘤状物的枝条实物展示给同学看,使学生对同化物运输主要是通过韧皮部从上向下运输及环割后为什么能使果实增产等一些抽象的理论知识深入了解;还有大多数植物生理学教材对植物感性运动的问题都是以含羞草作为模式植物,因此不妨把含羞草带到课堂上进行现场演示,使学生直观而愉快地接受相关知识;讲
9、植物顶端优势时,直接把校园内具有顶端优势的植物和缺乏明显顶端优势的植物进行直接比较,在学生获得感性认识基础上,进一步讲解其产生的原因.运用列表法教学,可使复杂的问题变得清晰而易于记忆.如光呼吸和暗呼吸是植物两个重要的生理功能,但学生经常将二者混淆,而列表后(如表所示)经过对比分析,学生一目了然,并将新旧知识联系起来引.表 1 光呼吸和暗呼吸的植物生理功能运用现代教育技术,可使许多复杂的机理图与反应式变得简单而形象.如植物根系吸水的途径,水分跨膜移动途径,呼吸链,c,C“CAM 途径及一些生化反应历程等,如果单纯的课堂板书讲授,抽象,枯燥而难以明白.若运用多媒体教学,则可使复杂的机理形象化,有效
10、调动学生的兴致.3.2 加强创新能力的培养要培养具有创新能力的学生,教师首先要具有创新意识.一方面,教师应把握植物生理学当前研究的新动向,有待完善的机理,假说及有待解决的问题,另一方面,教师在备课过程中要深挖教材,并尽量做到理论和实践的结合,如讲到植物的吐水现象时,将一盆马蹄莲于上课前一天浇足水,上课时让学生观察马蹄莲叶尖是否有水珠溢出,然后提出问题,这样,学生的兴趣与积极性都被调动起来.在讲种子生理时,向学生展示不同的活种子和死种子应如何鉴别,并联系假种子坑农害农事件,让学生明白优良种子的重要性,因此1l0 长春大学第 l6 卷要掌握辨别技能.3.3 结合科研,提高实践技能在植物生理学的教学
11、过程中,有目的的介绍相关院校相关单位的科研课题,尤其是近几年取得的新进展.如介绍丁香盆栽矮化的研究中,介绍丁香为木犀科丁香属植物,品种达数十种,均为开花灌木或亚乔木,但要使其进入厅堂则必须矮化.根据树木生长理论,植物的生长发育从根本上说是受遗传性控制的,也就是受基因的控制.而激素在植物体内可影响遗传物质的活性,即影响某些基因使之处于活跃状态或不活跃状态,通过遗传信息的表达过程,从而影响代谢方向,改变生长发育的特性.而矮化的理论依据是通过施用人工合成的类似植物激素的物质,即生长延缓剂来抑制植物茎顶端分生组织的活动,从而降低了新梢(茎)的节问伸长生长 ,而对叶的发生发育不产生实质性的影响或其他畸形
12、生长,研究中用的生长延缓剂是比久和矮壮素.学生对此兴趣很高,有学生马上提出能否用其他生长调节剂?于是教师因势利导,鼓励学生不妨一试.因此,教学中,应鼓励学生参与教师的科研活动或在教师的指导下,使其结合自己的兴趣或特长设计研究课题,自己动手操作,由此培养了学生独立工作的能力,实践技能也得以迅速提高.参考文献:1王沙生.植物生理学 【M. 北京:中国林业出版社,1996.2陈由强.植物生理学教学改革初探J.海峡高教论坛,2002(2):79 81.3欧阳菲.关于 叶绿体色素提取与分离 实验的难点分析及其改进方法J.伊犁教育学院,2001(2).56 57.4】韩晓光 .浅谈现代植物生理学教学改革J
13、.河北理科教学研究 ,20o4(3):6264.5】武术杰 .丁香矮化的技术研究J.长春大学,2006(3).7981.责任编辑:沈宏棒Discussiononteachingreformof“Plant-physiologyinuniversityWUShu-jie(Bio.ScientificandTechnicalCoHege,ChangchunUniversity,Changchun130024,China)Ab|ItI 曩 ct:Intheviewofraisingapplicationtalentedpersonofbotanicalg 丑rdenspecialtyinuniver
14、sity,thispaperproposesthatinordert0refl0m1.plarIt.physid.gYteaclling,wesh.uldc81-ry.ntherevisi.nandthesupplementtotheteachingmaterialcontent,integratetheo-rytllpractice,andadoptthedifferentteachingmethodscordingtodirentcoursec.ntents.Simultaneouslyc.mbiningthesei 阴 tifi.research,enhancethestudentspracticalabilitytoachievetheraisinggoa1.Keywords:university;botanicalgarden;plantphysiology;reform
