1、1化学趣味实验汇总（目录）1、可乐变雪碧 .42、鸡蛋入瓶 .43、蛋壳刻画 .54、蛋白留痕 .55、石灰煮鸡蛋 .56、小木炭跳舞 .67、白糖变“黑雪” .68、空中取烟 .69、一吹即燃的蜡烛 .710、不用电的电灯泡 .711、彩色温度计 .812、不易生锈的铁钉 .813、自动长毛的鸭子 .814、引蛇出洞 .915、化作蝴蝶纸上飞 .916、晴雨花 .1017、白花变蓝花 .1018、白花变红花 .1019、茶水墨水 茶水 .1120、神奇的瓶子 .1121、魔术瓶 .1122、一色变四色 .1223、写密信 .1224、用葱汁写密信 .1225、樟脑丸的沉浮 .1326、红糖制
2、白糖 .1327、油水混合 .1328、清水变浑水 .1329、吹气变色 .1430、滴水生烟（一） .1431、滴水生烟（二） .1432、玻璃棒点燃冰块 .1533、水点酒精灯 .1534、魔棒点灯 .1535、口吐“仙气” .1636、吹气生火 .1637、滴水生火 .1638、钢丝点火 .1639、手指点火 .1740、糖的燃烧 .1741、自燃 糖与氯酸钾的反应 .1742、雪球燃烧 .18243、火苗切割 .1844、水火相容（一） .1845、水火相容（二） .1946、水火相容（三） .1947、液里星光 .1948、火山爆发（一） .2049、火山爆发（二） .2050、海底
3、火山爆发（一） .2051、海底火山爆发（二） .2152、一触即发 .2153、杯中烈烟 .2154、烟圈赛跑 .2255、光照生烟 .2256、光飞舞 .2257、化学灯 .2358、焰火 .2359、烧不着的棉布 .2360、烧不断的棉线 .2461、烧不坏的手帕 .2462、烧不着纸的火 .2563、火能写字作画 .2564、火灭画现 .2565、火龙写字 .2666、喷水显字 .2667、喷雾作画 .2668、魔壶 .2669、木器或竹器上刻字 .2770、铝器表面刻字 .2771、纺织品上印字 .2872、热敏纸的制作 .2873、鞭炮的制作 .2874、电池的制作 .2975、消
4、字灵的制作 .2976、制作干洗剂 .3077、洗发、染发香波 .3078、用植物油制取肥皂 .3079、透明皂的制作 .3180、合成香精 .3281、自制固体酒精 .3282、水果保鲜剂制备 .3383、自制酸碱指示剂 .3384、阿斯匹林的合成和水解 .3485、自制汽水 .3486、汽水中的气体 .3587、自制松花蛋 .35388、自制豆腐 .3689、豆腐中钙质和蛋白质的检验 .3790、从海带中提取碘 .3791、检验碘盐中的碘 .3892、蔬菜中维生素 C 的测定 3893、用皂泡法检验硬水的硬度 .3894、巧测面粉的新鲜度 .3895、巧辨糯米和粳米 .3996、我是大侦探
5、 指纹提取 .3997、魔镜魔镜谁最美丽 .4098、铜树开花 .4199、建造“水中花园” .414化学趣味实验汇总（正文）1、可乐变雪碧可乐和雪碧都是夏令时节的理想饮料。可乐是淡褐色的液体，而雪碧汽水则是清澈透明的液体。下面介绍一则将“可乐”变成“雪碧”的小实验。【实验用品】酒精，碘，硫代硫酸钠，蒸馏水；可乐空瓶，烧杯，量筒，糯米纸。【步骤方法】 取可乐空瓶一只，倒入四分之三体积的蒸馏水。取烧杯一只加入 50 亳升酒精，并加入适量碘片，制得深褐色酒精碘溶液。将配好的溶液倒入可乐瓶中，边加边振荡，直到溶液的颜色和可乐相似为止，一瓶“可乐”制好了。 在干燥的瓶盖内放入硫代硫酸钠（大苏打）粉末，
6、然后取一张糯米纸盖在内粉末上，再将瓶盖轻轻地盖在瓶口上，小心盖紧，注意不要使大苏打粉末散落在瓶内。 将可乐瓶用力一摇，很快一瓶“可乐”变成了无色透明的“雪碧” 。当然，这种“可乐”不会可口， “雪碧”也不会令人清爽，它们绝对不能饮用！【实验原理】硫代硫酸钠和碘能发生氧化-还原反应，褪去碘溶液的颜色：I 2+2Na2S2O3 = 2NaI+Na2S4O62、鸡蛋入瓶通常，鸡蛋壳是比较硬的，如果没有学过化学，人们大概会被下面这个小魔术迷惑。【实验用品】稀盐酸（或浓醋酸） ，清水；鸡蛋，两个花瓶（或烧杯） 。【步骤方法】 拿一个普通鸡蛋，让观众看一看，捏一捏，试试它的硬度，再拿出两个花瓶（或烧杯）
7、，让其中一个瓶口稍大于鸡蛋，另一个稍小于鸡蛋，演示一下鸡蛋是无论如何也放不进小花瓶的，事先在大花瓶内装入稀盐酸，小花瓶内装入清水，保持其外观一致。 先将鸡蛋放入大花瓶，稍待片刻，把鸡蛋倾倒而出，放入小花瓶。【实验原理】鸡蛋壳主要是由 CaCO3 组成，当浸入稀盐酸时，发生反应 2CaCO3+2HCl = Ca(HCO3)2+CaCl2，蛋壳溶解，所以鸡蛋变软；而鸡蛋内膜由非碳酸盐组成，不溶于稀盐酸，因此不会破裂而保持原形。【注意事项】 花瓶（或烧杯）最好是透明的，以显示花瓶大小无变化。 对瓶中的液体应做如下解释：为保证鸡蛋在放入瓶中不会摔碎，所以要加入水起缓冲作用。 鸡蛋放入稀盐酸中的时间应在
8、表演前试验好，以保证鸡蛋在所需的时间内变软，但仍能保持原来外形，只是表皮变得有弹性啦，如所需时间太长，可加大盐酸浓度。 （用浓醋酸也可） 当鸡蛋在大花瓶中时，应适当转移观众注意力，以免被发现瓶中有小气泡生成，如果离观众远，则不存在此问题。【其他版本】将鸡蛋浸在 10%的醋酸中，待鸡蛋壳变软后，将蛋取出，找一个瓶口略比鸡蛋小的广口瓶，往5广口瓶中投入一燃着的酒精棉球，火焰熄灭后，迅速将鸡蛋的小头对准瓶口，鸡蛋很快被吸入瓶中。这是因为瓶中压强低于外界大气压的缘故。过一段时间蛋壳会稍变硬，似鸡蛋原样。3、蛋壳刻画【实验用品】10%醋酸，蜡；红壳鸡蛋，毛笔，酒精灯（或电炉） ，筷子（或玻璃棒） ，铁钉
9、，小刀。【步骤方法】 取一只红壳鸡蛋（红壳鸡蛋的蛋壳稍硬） ，洗净，用布轻轻擦干。 取 10g20g 的蜡，加热使之熔化，用毛笔蘸取蜡液，在蛋壳上绘图或写字。 待白蜡冷凝后，把鸡蛋慢慢浸入 10%的醋酸中，用筷子拨动鸡蛋，使它均匀地跟溶液接触约 2030 分钟。当蛋壳表面产生较多的气泡，蛋壳上有明显的腐蚀现象即可。 取出鸡蛋，用清水漂洗，晾干。用铁钉在鸡蛋的两端各打一孔，用嘴吹出蛋清和蛋黄。 待蛋清和蛋白全部滴出后，用小刀轻轻刮去涂在壳上的白蜡，最后将蛋壳放在热水中浸一下，就能看到明显的图案花纹或字迹，被腐蚀的蛋壳表面很容易上色。【实验原理】蛋壳中的 CaCO3 与醋酸（乙酸）发生反应，使蛋壳
10、溶解（腐蚀）并产生 CO2 气泡。化学反应式：CaCO 3+2CH3COOH = (CH3COO)2Ca+H2O+CO24、蛋白留痕【实验用品】醋酸，硫酸铜；鸡蛋，毛笔，电炉，烧杯。【步骤方法】取一只鸡蛋，洗去表面的油污，擦干。用毛笔蘸取醋酸，在蛋壳上写字。等醋酸蒸发后，把鸡蛋放在稀硫酸铜溶液里煮熟，待蛋冷却后剥去蛋壳，鸡蛋白上留下了蓝色或紫色的清晰字迹，而外壳却不留任何痕迹。【实验原理】这是因为醋酸溶解蛋壳后能少量溶入蛋白。鸡蛋白是由氨基酸组成的球蛋白，它在弱酸性条件中发生水解，生成多肽等物质，这些物质中的肽键遇 Cu2+发生络合反应，呈现蓝色或者紫色。5、石灰煮鸡蛋【实验现象】南京小学的校
11、舍需要重新维修，建筑工地上，施工正在紧张地进行。石灰池边，工人师傅正将一桶水倒进石灰里，只见石灰堆发出滋滋的响声，顿时热气腾腾、蒸汽弥漫，好象开了锅似的。工人们打趣地说：“在这儿不用火，能煮熟鸡蛋哩！”小明和小强两位同学站在一旁好奇地看着，一边议论。小明说：“这真能将鸡蛋烧熟吗？”小强说：“根本不可能！”他俩为了弄个明白，就从家里拿来一个鸡蛋，埋到正在冒气的石灰堆里，不大一会儿，只听“啪”的一声，鸡蛋爆炸了！看到这种情形，他们顿时惊呆了，想来想去也没弄清楚是怎么回事，谁能给他们解释一下呢？【实验原理】生石灰可以和水进行化学反应，变成熟石灰，同时放出大量的热，以至于能将鸡蛋烧熟。生石灰的化学名字
12、叫氧化钙，可以做干燥剂，因为它能吸收空气中的潮气。浸在水里时更是反6应剧烈，和水反应生成的氢氧化钙即熟石灰，也就是平常所说的白灰。一公斤氧化钙和水反应，产生的热量几乎可以烧开两暖瓶的水。化学反应式：CaO + H 2O = Ca(OH)26、小木炭跳舞亲爱的同学们，你们一定很喜欢化学吧，那么你就自行动手做一个有趣的小实验，这个实验的题目叫小木炭跳舞。请你们欣赏一下小木炭优美的舞姿吧。你能回答小木炭为什么会跳舞吗？【实验用品】硝酸钾，木炭；试管，铁夹，铁架，酒精灯。【步骤方法】取一只试管，里面装入 34 克固体硝酸钾，然后用铁夹直立地固定在铁架上，并用酒精灯加热试管。当固体的硝酸钾逐渐熔化后，取
13、小豆粒大小木炭一块，投入试管中，并继续加热。过一会儿就会看到小木炭块在试管中的液面上突然地跳跃起来，一会儿上下跳动，一会儿自身翻转，好似跳舞一样，并且发出灼热的红光，有趣极了！【实验原理】原来在小木炭刚放入试管时，试管中硝酸钾的温度较低，还没能使木炭燃烧起来，所以小木炭还在那静止地躺着。对试管继续加热后温度上升，使小木炭达到燃点，这时与硝酸钾发生激烈的化学反应，并放出大量的热，使小木炭立刻燃烧发光。因为硝酸钾在高温下分解后放出氧来，这个氧立刻与小木炭反应生成二氧化碳气体，这个气体一下子就将小木炭顶了起来。木炭跳起之后，和下面的硝酸钾液体脱离接触，反应中断了，二氧化炭气体就不再发生，当小木炭由于
14、受到重力的作用落回到硝酸钾上面时，又发生反应，小木炭第二次跳起来。这样的循环往复，小木炭就不停地上下跳跃起来。7、白糖变“ 黑雪”白糖，是大家经常食用的一种物质，它是白色的小颗粒或粉未状，象冬天的白雪。然而，我却能将它立刻变成“黑雪” 。如果你不信，那就请看下面的实验吧！【实验用品】白糖，浓硫酸；烧杯，酒精灯，滴管。【步骤方法】在一个 200 毫升的烧杯中投入 5 克左右的白糖，再滴入几滴经过加热的浓硫酸，顿时白糖就变成一堆蓬松的“黑雪” ，在嗤嗤地发热冒气声中， “黑雪”的体积逐渐增大，甚至满出烧杯。白糖顿时变成了“黑雪” ，真有意思，谁知道这里的奥妙在什么地方？【实验原理】原来白糖和浓硫酸
15、发生了一种叫做“脱水”的化学反应。浓硫酸有个特别古怪的爱好，就是它与水结合的欲望特别强烈，它充分利用空气中的水分，就是其他物质中的水分它也不放过，只要一相遇，它就非得把水夺过来不可。白糖是一种碳水化合物（C 12H22O11） ，当它遇到浓硫酸时，白糖分子中的水，立刻被其夺走，可怜的白糖就剩下炭了，变成了黑色。浓硫酸夺过水为己有之后，并不满足，它又施展另外一个本领一氧化，它又把白糖中剩下来的炭的一部分氧化了，生成了二氧化碳气体跑出来。化学反应式：C+2H 2SO4=2H2O+2SO2+CO2由于反应后所生成的二氧化碳和二氧化硫气体的跑出，所以体积越来越大，最后变成蓬松的“黑雪” 。在浓硫酸夺水
16、的“战斗”中，是个放热过程，所以发出嗤嗤的响声，并为浓硫酸继续氧7化碳的过程提供热量。8、空中取烟盛夏的傍晚，没有一丝风意，一些小同学集聚在院内乘凉。这时，小丽的爷爷走过来，给大家表演了一个小化学法术魔棒空中取烟。【实验用品】氨水，浓盐酸；烧杯，玻璃棒，烟卷。【实验现象】只见爷爷面前桌上放着一个烧杯，杯里装上半杯清水和一根玻璃棒，爷爷嘴里叼着一只烟卷，时而向空中喷出一团团烟雾。随后爷爷指着空中说：“我能用这根玻璃棒，将烟雾取回来，并且能将它放到烧杯里去。 ”说完，他拿着玻璃棒在空中将要消失的烟雾画了几下，然后用这只玻璃棒再在烧杯口处划了几圈。果然奇迹出现了，烧杯里的水面上，顿时出现了一团白色的
17、烟雾。这样，神奇的魔棒将喷在空中的烟雾取回来放在杯里了！这个小节目，使在场的十几个小观众感到莫名其妙，他们怎么也弄不清楚：魔棒为什么能将空中的烟雾取回来？【实验原理】原来，烧杯里盛的不是清水，而是无色透明的氨水。氨水有个特性：就是它特别不稳定，氨分子很喜欢从水溶液中跑出来，在空气中自由地逛来逛去。化学反应式：NH 3H2O = 2NH3+H2O实际上，丽娜的爷爷吸烟时所喷到空中的那些烟雾并没有真的被玻璃棒抓回到烧杯中去，而是玻璃棒的一端事先沾有一种叫做浓盐酸的化学药品。盐酸也非常容易挥发而跑出氯化氢分子。当玻璃棒在烧杯口附近画圈之时，氨分子和氯化氢分子相遇而化合成白色烟雾状的氯化铵分子。化学反
18、应式：NH 3+HCl = NH4Cl表演者用玻璃棒在空中画几下的动作是个假动作，只不过是给观众造成在空中抓烟的假象而已。9、一吹即燃的蜡烛一般的蜡烛，当它燃烧的时候，一口气就可吹灭。然而，却有一种特殊的蜡烛，当你需要点燃的时候，只要吹一口气就可以了，请看魔术师的表演吧！【实验用品】白磷，二硫化碳；蜡烛，蜡台。【实验现象】只见魔术师千里拿一只蜡烛，并且故意让台下的观众看看，让观众相信这是一只普通蜡烛，然后把蜡烛插到蜡台上，他对准蜡心吹一口气后，蜡烛便燃烧起来了。当你看完魔术师表演之后，能回答蜡烛一吹即燃的奥秘吗？【实验原理】原来，魔术师在表演之前将蜡烛芯松散开，滴进了些溶有白磷的二硫化碳溶液。
19、因为二硫化碳液体是极易挥发的物质，魔术师吹口长气使其挥发速度进一步加快，当二硫化碳挥发完了，烛芯上留下极为细小的白磷颗粒，白磷与空气中的氧气发生氧化反应并产生热量，当温度升高到 35时，白磷便自行燃烧，随之就把原来熄灭的烛芯又引着了。这种由于白磷在空气中氧化而引起的燃烧现象，在大自然中是经常发生的，这就是人们所说的“天火”或“鬼火” 。810、不用电的电灯泡某中学的趣味化学表演大会正在热烈地进行着，其中一个节目格外引人注目，只见一根木杆上挂着一只 200 瓦左右的电灯泡，这个灯泡发出耀眼的白光，就亮度来说，一般的电灯比起它来是望尘莫及的。然而这个电灯泡并没有任何电线引入，因为它是一个不用电的电
20、灯泡。请你们想一想，这个不用电的电灯泡的秘密在那里？【实验原理】灯泡中装有镁条和浓硫酸，它们在灯泡内发生激烈的化学反应，引起了放热发光。大家知道，浓硫酸具有强烈的氧化性，尤其是和一些金属相遇时更能显示出它的氧化本领。金属镁又是特别容易被氧化的物质，所以它俩是天生的“门当户对”了，只要一相遇，便立刻发生激烈化学反应：Mg+2H2SO4(浓)= MgSO 4+SO2+2H2O在反应过程中放出大量的热量，使电灯泡内的温度急剧上升，很快地使镁条达到燃点，在浓硫酸充分供给氧的情况下，镁条燃烧得更旺，好象照明弹一样。11、彩色温度计【实验用品】95%乙醇，氯化钴（CoCl 26H2O） ；试管，酒精灯。【
21、步骤方法】在试管中加入半试管 95%乙醇和少量红色氯化钴晶体（ CoCl26H2O） ，振荡使其溶解，在常温下呈紫红色，加热时随温度升高颜色呈蓝紫色至纯蓝。【实验原理】钴的水合物在加热逐步失水时，会呈现不同的颜色，因此可以根据温度的变化而呈现的颜色变化做成温度计。12、不易生锈的铁钉【实验用品】稀盐酸，稀氢氧化钠，氢氧化钠固体，硝酸钠，亚硝酸钠，蒸馏水；铁钉，三脚架，石棉网，酒精灯，烧杯，试管。【步骤方法】 先用试管量取适量稀氢氧化钠，把铁钉投进，除去油膜。 再用试管量取适量稀盐酸，把铁钉投进，除去镀锌层，氧化膜和铁锈。 称取 2g 固体氢氧化钠，0.3g 硝酸钠和一角匙亚硝酸钠，在烧杯中溶于
22、 10ml 蒸馏水。 把铁钉投入烧杯中，加热至表面生成亮蓝色或黑色的物质为止。【实验原理】亚硝酸根在中性和碱性环境中有一定的氧化性，在强碱溶液中，与铁反应生成亚铁酸钠（Na 2Fe2O4）和一水合氨，生成的亚铁酸钠不稳定，在亚硝酸根和铁的作用下在铁表面分解为致密氧化膜。【注意事项】NaOH 有强烈腐蚀性，并且溶于水时放出大量热。而亚硝酸钠为剧毒物质，做完实验要彻底把手洗干净。913、自动长毛的鸭子【实验用品】硝酸汞（HgNO 3）溶液；铝皮，剪刀，棉签，烧杯。【步骤方法】用铝皮剪成一个鸭子形状（兔子、猫、老鼠随便啦） ，用棉签沾上 HgNO3 溶液涂在铝皮上，过几分钟后将铝皮上的 HgNO3
23、搽干。接着就可以看见铝鸭子自动长出白毛出来！【实验原理】铝为活泼金属，但由于铝表面有致密的氧化膜，阻止了铝与空气的反应。HgNO 3 溶液涂上去后，破坏了致密氧化膜，同时形成 Al-Hg 合金，使得 Al 表面不能再形成致密氧化膜。 Al 可以持续和空气中的氧气反应，生成白色 Al2O3。【注意事项】HgNO3 为剧毒化合物，实验时注意防护措施！14、引蛇出洞【实验用品】重铬酸钾，硝酸钾，蔗糖；铝箔，研钵，硬纸圆筒，火柴。【步骤方法】将 10g 蔗糖、10g 重铬酸钾、4g 硝酸钾分别研成细末，放在一张铝箔纸上混合均匀，然后卷裹在铝箔中，下端封死装进有底的硬纸圆筒里，水平放在稳妥处，用火柴或燃
24、着的木条点燃口部一端的混合物，立即燃烧起来并有“蛇”从筒内曲曲弯弯地“爬”出来。【实验原理】重铬酸钾、硝酸钾等都是强氧化剂，受热分解放出氧气和有色固体残渣，蔗糖在氧化剂中燃烧生成二氧化碳和水蒸气，过量的蔗糖碳化成黑色粘稠的焦炭。4K2Cr2O7 4K2CrO4(黄色)+2Cr 2O3(绿色)+3O 2加 热 2KNO3 2KNO2(白色)+O 2加 热 C12H22O11+12O2 12CO2+11H 2O C12H22O11 12C(黑色)+11H 2O加 热 三种物质混在一起点燃，生成各种颜色的固体残渣在 CO2、H 2O(气体)的作用下，剧烈膨胀形成彩色团条状的蛇形物。15、化作蝴蝶纸上
25、飞【实验用品】酚酞，氢氧化钠；滤纸，剪刀，烧杯，铅笔，废弃香水瓶，棉线。【步骤方法】第一种方法：先用铅笔在滤纸上画出一只蝴蝶的形状，然后用剪刀剪出纸蝴蝶。在烧杯中加入氢氧化钠溶液少许，将剪好的纸蝴蝶小心浸没于烧杯中，因为滤纸可以传递水分，所以无需加太多试液。然后放于温度适宜的地方晾干。待纸蝴蝶基本干后，用废弃的香水瓶装上酚酞试液，用棉线在纸蝴蝶上穿个洞，香水瓶对着纸蝴蝶喷香水，然后会发现纸蝴蝶真的就变“紫”了，当然，这个紫是指的红色。第二种方法：用铅笔在滤纸上画上蝴蝶，然后用氢氧化钠涂在已画的蝴蝶身上，用棉线系住滤10纸，不剪。等稍微干了以后，用香水瓶往整个滤纸上喷，会发现蝴蝶真的在滤纸上飞起
26、来了。【实验原理】本次实验主要是通过用酚酞（酸碱指示剂）与氢氧化钠（碱）的显色反应原理，来看到美丽的纸蝴蝶。也可以换用其他复杂一些的试剂，因为碱遇酚酞显色，都是很常见的了，所以可以适当根据学生的情况改换试剂。16、晴雨花【实验用品】浓盐水，粉红色皱纹纸，花盆。【步骤方法】做一朵“晴雨花” ，可以用来测验天气的变化。用粉红色皱纹纸做一朵花，把“花瓣”涂上浓盐水，再把花插在花盆里：如果花的颜色变淡，天气一定是晴天；如果花的颜色变深，天气就是阴天或雨天。【实验原理】这是因为用浓盐水浸泡过的纸花，容易吸收水分。阴天，气压低，空气中的湿度大，纸花一接触湿度大的空气，就能吸收空气中的水，于是纸花就显得深暗
27、一些；相反，晴天气压高，吸收不到水分，纸花当然是原来的颜色了。17、白花变蓝花【实验用品】锌粉，碘片，浆糊；铁架台，铁夹，蒸发皿，滴管。【步骤方法】取一只蒸发皿，放入 2 克锌粉和 2 克碎碘片，搅拌均匀，在蒸发皿的正上方吊一朵白花，白花上涂上面粉浆糊；滴水于混合粉上，立即有紫烟和白雾腾空而起，团团彩云都抢着去拥抱白纸花，把白花染成蓝紫色，重复两次，效果更佳。此现象即“滴水生紫烟、紫烟造蓝花” 。【实验原理】干燥的锌和碘在常温下不易直接化合，加入微量水作为催化剂后，立即剧烈反应生成碘化锌，并放出大量的热，使未反应的碘升华为紫烟，水受热汽化，在空中冷凝为白雾，碘和白花上的面粉接触显蓝色，于是紫烟
28、造出蓝花。18、白花变红花【实验用品】2%酚酞溶液，35%浓氨水；玻璃钟罩，长宽各 25 厘米的木板，坩埚，扇子， 60 毫升广口瓶，用滤纸做成的小白花。【步骤方法】 取一块木板，在它的正中开一个洞，洞的大小正好嵌入一个坩埚，坩埚内注入浓氨水，然后用玻璃钟罩罩住。 将滤纸做的小白花放在酚酞溶液中浸透，取出、晒干，插在广口瓶里。将瓶放进钟罩，小白花很快变成红花。将红花取出，用扇子对着它扇风，红花又逐渐变成白花。这样可重复做几遍，怪有趣的。【实验原理】氨水有碱性，能使酚酞变红。对红花扇风时，氨气挥发，氨水的碱性消失，因此红色的酚酞变11为无色。【其他版本】用滤纸扎一朵花，然后把花浸入 NaOH 溶
29、液，取出晾干，无痕迹。实验时用酚酞试液喷雾，花变成红色（原理：碱性的 NaOH 使酚酞变红） 。19、茶水墨水 茶水星期天，晓明同学和爸爸在市工人文化宫看了一场魔术表演，其中有一个节目是：茶水变墨水，墨水变茶水。【实验用品】硫酸亚铁，草酸晶体；茶水，杯子，玻璃棒。【实验现象】台上的魔术师手里端着不满一杯棕黄色的茶水，只见他用玻璃棒在茶水中搅动一下，大喊一声“变” ，此时，茶水立刻变成了蓝色的墨水。接着，这位魔术师又将玻璃棒的另一端在墨水杯里搅动一下，大喊一声“变” ，果然，刚刚变成的蓝墨水又变成了原来的茶水了。多么奇妙的表演呀！晓明同学赞不绝口。但是他怎么也弄不清楚：这杯茶水到底是怎样变来变去
30、的呢？【实验原理】这是个非常有趣的化学反应。原来，玻璃棒的一端事先蘸上绿矾（化学名称叫硫酸亚铁）粉末，另一端蘸上草酸晶体粉末。因为茶水里含有大量的单宁酸，当单宁酸遇到绿矾里的亚铁离子后立刻生成单宁酸亚铁，它的性质不稳定，很快被氧化生成单宁酸铁的络合物而呈蓝黑色，从而使茶水变成了“墨水” 。草酸具有还原性，将三价的铁离子还原成两价的亚铁离子，因此，溶液的蓝黑色又消失了，重新显现出茶水的颜色。这种现象在人们生活中也是经常遇到的，当你用刀子切削尚未成熟的水果时，常常看到水果刀口处出现蓝色，有人以为是刀子不洁净所造成的。其实，这种情况同上述茶水变墨水是一样的道理，就是刀子上的铁和水果上的单宁酸发生化学
31、反应的结果。20、神奇的瓶子【实验用品】硫化钠固体，靛蓝指示剂（酸性靛蓝溶液） ，蒸馏水；玻璃瓶（可用盖玻片的集气瓶、带胶塞的试管、矿泉水瓶代替） 。【步骤方法】取一只无色透明的 500ml 的带有密封盖的玻璃瓶，加 2g 硫化钠和 200ml 蒸馏水，制成溶液，再滴加 1%的酸性靛蓝溶液到整个溶液呈绿色，盖紧密封盖，静置，溶液由绿渐变褐红橙黄。振荡瓶子，则溶液由黄渐变橙红褐绿。再静置又重复前面的颜色变化，可以反复做几次。【实验原理】染料酸性靛蓝在溶液中能被硫化钠还原为还原态，呈黄色。在振荡时还原态的黄色靛蓝，又能被空气中的氧气氧化成绿色氧化态的靛蓝。两种颜色之间存在一系列过渡色。【注意事项】
32、实验成败关键：实验要在 2530时做效果才好，如果冬天做，要用温水浴加热。21、魔术瓶【实验用品】12葡萄糖，NaOH，亚甲基蓝指示剂；塑料瓶，瓶盖。【步骤方法】把 4g 葡萄糖和 4g NaOH 加入到一个透明带盖的塑料瓶中，加入 150ml 水和 23 滴亚甲基蓝（一种氧化还原指示剂） 。加盖后震荡，溶液变蓝，静置后变为无色，重复上述操作可看到多次变色现象。【实验原理】葡萄糖具有还原性，空气中的氧气具有氧化性，他们在碱性溶液中发生氧化还原反应。振荡时，瓶中溶液与空气接触面积增大，氧气在溶液中的溶解量增大 ，使反应向指示剂中的无色基团被 O2氧化为蓝色基团的方向进行，溶液变蓝；静置后，溶液中
33、 O2 减少，使反应向蓝色基团被葡萄糖还原为无色基团的方向进行，因此，溶液变为无色。如此反复，直到溶液中的葡萄糖被消耗完。22、一色变四色【实验用品】10%氢氧化钠溶液，5%硫酸铜溶液，10%葡萄糖溶液；试管，酒精灯，试管夹。【步骤方法】在试管里加入氢氧化钠溶液 10 毫升，再滴入硫酸铜溶液 20 滴，振荡，然后加入葡萄糖溶液 2毫升，振荡得绛蓝色透明溶液。加热试管里溶液的最上部分。当这部分溶液有红色沉淀出现时，便停止加热。这时可看到溶液由上到下呈现红、黄、绿、蓝四种颜色。【实验原理】氢氧化铜的碱溶液被葡萄糖还原先生成黄色氢氧化亚铜沉淀，再分解为红色的氧化亚铜沉淀，黄色和蓝色相混而显绿色，最下
34、面为原来的绛蓝色。23、写密信【实验用品】浓氨水，稀淀粉溶液（或米汤） ，酚酞试剂，碘水，碘化钾溶液；玻璃棒（毛笔最佳） ，白纸，酒精灯。【步骤方法】 取一张白纸，用酚酞试剂写下内容，晾干后放在盛有浓氨水的试剂瓶口熏，立即显示出红字迹。放在通风处，一会又变成无色。可以反复若干次。 用稀淀粉溶液在白纸上写字，干后无字迹，用碘水（碘和碘化钾的水溶液）涂抹，显出蓝色字迹，放在火焰上方烘，蓝色又褪去，也可以反复若干次。【实验原理】在白纸上用无色试液写字，晾干后看不到字迹，再用能与这种无色试液作用显示一定颜色的试剂来处理，就能显示出所写的字迹。例如：酚酞遇氨水变红色、淀粉遇碘变蓝紫色、铁离子遇硫氰根变红
35、等等。24、用葱汁写密信【实验用品】葱，剪刀，杯子（或碗） ，毛笔，白纸，酒精灯（或蜡烛） ，打火机。【步骤方法】取两根葱，剪去叶、留下葱白，用手挤出葱汁，然后用毛笔蘸葱汁在白纸上写字，过一会儿，葱汁干了，白纸上看不见字迹。要是把这张白纸放在烛火上烘烤，棕色的字会立即显现出来。13【实验原理】葱汁能使纸发生化学变化，形成一种类似透明薄膜一样的物质，这种物质的燃点比纸低，往火上一烘烤，它就烧焦了，所以会显现出棕色的字迹来。柠檬汁、蒜汁、洋葱汁以及醋等，都有这种特性，所以也能用来写密信。25、樟脑丸的沉浮【实验用品】醋，樟脑丸，小苏打；玻璃杯。【步骤方法】在一杯醋中放入几颗樟脑丸，樟脑丸会下沉到杯
36、底，这时往杯中加入少量的小苏打，樟脑丸会浮起来，但浮到水面后又往下沉，下沉以后又会往上浮，如此反复，很有意思。【实验原理】为什么樟脑丸会在杯中上下浮沉呢？原来小苏打遇到醋后会发生化学变化，产生二氧化碳气泡。二氧化碳气泡停在樟脑丸上，就把樟脑丸带上来了，当气泡中的气体跑到空气中后，樟脑丸就又下沉了。26、红糖制白糖【实验用品】红糖，活性炭；烧杯，玻璃棒，漏斗，滤纸，水浴锅，电炉，石棉网，量筒，天平。【实验原理】红糖中含有一些有色物质，要制成白糖，须将红糖溶于水，加入适量活性炭，将红糖中的有色物质吸附，再经过滤、浓缩、冷却后便可得到白糖。【步骤方法】称取 5g10g 红糖放在小烧杯中，加入 40m
37、l 水，加热使其溶解，加入 0.5g1g 活性炭，并不断搅拌，趁热过滤悬浊液，得到无色液体，如果滤液呈黄色，可再加入适量的活性炭，直至无色为止。将滤液转移到小烧杯里，在水浴中蒸发浓缩。当体积减少到原溶液体积的 1/4 左右时，停止加热。从水浴中取出烧杯，自然冷却，有白糖析出。27、油水混合【实验用品】菜油，洗涤剂（或洗衣粉） ；玻璃瓶。【步骤方法】向一个透明的小玻璃瓶中注入半瓶清水，再倒进一些菜油。这时候，油漂在水面上，界限分明。用手摇晃玻璃瓶，强迫油和水混合，静置一会儿，油和水又分成上下两层。这时再往小玻璃瓶里加一点洗涤剂（或洗衣粉） ，然后充分摇晃瓶子，再观察，就可以看出油和水不再分为两层
38、，而是混合在一起了。【实验原理】这是为什么呢？原来洗涤剂有个特属性质，能把一个个油滴包围起来，均匀地分散在水中，这种作用叫“乳化作用” 。在这种作用下形成的油水混合液叫“乳油液” 。人们喝的牛奶、乳白色的鱼肝油都是乳油液。洗衣粉能去除衣服上的油污，洗涤剂能清洗油泥，就是因为它们跟油和水的关系都不错，能把油污从衣服上拉到水中来的原故。1428、清水变浑水【实验用品】自来水，凉开水，肥皂水；药棉，玻璃杯，玻璃棒，滴管。【步骤方法】取两只玻璃酒杯，一只盛冷水（自来水或河水） ，一只盛凉开水。然后，每杯各加五滴用药棉滤过的肥皂水，搅拌均匀。过一会儿，你会发现，冷水杯里很浑浊，并有许多白色的沉淀，而凉开
39、水杯里沉淀很少，水也不太浑浊。【实验原理】水中含有许多矿物质及其它杂质，如钙、镁等。它们就像食盐溶解在水中一样，不容易被人看到。水中加入肥皂水以后，一些矿物质就与肥皂“纠缠”在一起，变成不溶于水的白色沉淀。水中矿物质及杂质越多，沉淀就越多。若把水烧成开水，水在煮沸过程中，一部分矿物质及杂质已经从水中跑出来，变成沉淀形成水垢附在水壶壁上。这样凉开水中的杂质比冷水中少，所以加入肥皂以后，沉淀也就少了。29、吹气变色【实验用品】石灰；玻璃杯，玻璃棒，吸管。【步骤方法】取一些石灰放在玻璃杯里，加入清水，搅拌，等沉淀后把上边无色透明的液体倒入一个杯中。通过吸管向杯中的无色透明液体吹气，不一会儿，你就会看
40、到液体变浑浊了。继续往杯中吹气，你又会看到液体变得清澈了。【实验原理】杯中的无色透明液体是石灰水，它遇到你吹出的二氧化碳气体时就会发生化学反应而形成碳酸钙。由于碳酸钙是极小的颗粒，不可能很快沉淀而会悬浮在水中，所以我们就看到水变成乳白色了。继续往杯中吹入二氧化碳气体时，又使碳酸钙和它反应而形成碳酸氢钙，碳酸氢钙可以溶解在水中，所以杯中的液体又变清了。30、滴水生烟（一）【实验用品】碘，锌粉，Na 2CO3 溶液；锥形瓶、胶头滴管、药匙、橡皮塞、纸。【步骤方法】 用药匙的小匙分别取少量干燥的碘和锌粉，在纸上混合均匀。 用小纸条将碘和锌的混合物送入锥形瓶底中央，用带滴管（预先吸入水）的橡皮塞塞住瓶
41、口。 向锥形瓶中逐滴滴入 4 滴水，观察现象。 向锥形瓶中加入适量 Na2CO3 溶液，振荡以吸收碘，防止污染。【实验原理】碘与锌反应（水作催化剂）时放出大量的热，使碘升华成碘蒸气。31、滴水生烟（二）【实验用品】15碘片，铝粉；研钵，坩埚，滴管。【步骤方法】取 3 克碘片放在干燥的研钵内研细，再加入 0.2 克铝粉。把它们混和均匀后，移入坩埚并堆成小丘，在丘顶上压一小坑。用滴管往小坑内滴 12 滴水。碘和铝立即发生剧烈反应，发光发热，同时产生浓厚的棕色烟雾，烟雾中夹杂着美丽的紫色碘蒸气。【实验原理】碘和铝在常温下不发生反应。加水催化剂后，反应便立即发生。反应放出的热使水变为水蒸气，它和碘蒸气
42、和白色的碘化铝在一起形成大量的橙色烟雾。烟雾中混杂着碘升华美丽的紫色蒸气。32、玻璃棒点燃冰块玻璃棒能点燃冰块不用火柴和打火机，只要用玻璃棒轻轻一点，冰块就立刻地燃烧起来，而且经久不熄。你如果有兴趣，可以做个实验看看。【实验用品】高锰酸钾，浓硫酸，电石；碟子，研钵（或金属棒） ，玻璃棒，冰块。【步骤方法】先在一个小碟子里，倒上 12 小粒高锰酸钾，轻轻地把它研成粉未，然后滴上几滴浓硫酸，用玻璃棒搅拌均匀，蘸有这种混合物的玻璃棒，就是一只看不见的小火把，它可以点燃酒精灯，也可以点燃冰块。不过，冰块上必须事先放上一小块电石，这样，只要用玻璃棒轻轻往冰块上一触，冰块马上就会燃烧起来。【实验原理】冰块
43、上的电石（碳化钙）和冰表面上少量的水发生反应，这种反应所生成的电石气（乙炔）是易燃气体。由于浓硫酸和高锰酸钾都是强氧化剂，它足以能把电石气氧化并且立刻达到燃点，使电石气燃烧，另外，由于水和电石反应是放热反应，加之电石气的燃烧放热，更使冰块熔化成的水越来越多，所以电石反应也越加迅速，电石气产生的也越来越多，火也就越来越旺。33、水点酒精灯【实验用品】金属钾；酒精灯，滴管，烧杯。【步骤方法】预先在酒精灯芯里藏着黄豆般大小的金属钾。用滴管吸取开水，将水一滴一滴地滴在酒精灯的灯芯上，就能听见“啪”的一声，酒精灯被点着了。【实验原理】预先藏在酒精灯芯里的金属钾块，遇到水时，发生反应，放出大量的氢气，且温
44、度急剧上升，从而点燃了酒精灯。34、魔棒点灯【实验用品】高锰酸钾粉末；玻璃片，浓硫酸，玻璃棒，酒精灯。【步骤方法】将少量研得很细的高锰酸钾粉末放在一块玻璃片上，用蘸有少量浓硫酸的玻璃棒去粘一点高锰酸钾粉末，用蘸有少量浓硫酸与高锰酸钾的混合物的玻璃棒去接触新鲜的酒精灯芯，酒精灯即被点16燃。用此玻璃棒可以迅速连续点燃 34 盏酒精灯。【实验原理】浓硫酸与高锰酸钾反应生成氧化性很强的七氧化二锰，它和易燃物如乙醇等剧烈反应放出大量热，可将乙醇等点燃。【注意事项】 高锰酸钾与浓硫酸要临时调混。用量要少些，用后残留物要及时清洗掉。 酒精灯芯要剪平、拉松。35、口吐“仙气”【实验用品】汽油，肥皂液，甘油；
45、尖嘴玻璃管，酒精灯，有色塑料管，药棉。【步骤方法】在长 20 厘米尖嘴玻璃管外套一层有色的塑料管，管内放一段吸饱汽油的棉花球。把尖嘴管对着酒精灯火焰，向玻管的另一端吹气。当气从尖嘴管出来，遇火便燃烧起来。离开火焰继续燃烧。如果向玻管吹气力量稍大时，火焰可以离开尖嘴 45 厘米远，并呈现明亮的蓝色的火焰，十分好看。这时把玻管尖端浸入滴有少量甘油的肥皂液。取出后，向玻管另一端吹气。当肥皂泡连串出现在空中时，用燃着的酒精棉球去点一个个的肥皂泡，便发出一连串轻微的爆炸声和火球，非常有趣。【实验原理】汽油蒸气可以点燃。当汽油和空气混和后遇火会发生剧烈的燃烧并发出爆炸声。36、吹气生火【实验用品】Na2O
46、2，脱脂棉；蒸发皿，玻璃棒，镊子，细长玻璃棒。【步骤方法】 把少量 Na2O2 粉末平铺在一薄层脱脂棉上，用玻璃棒轻轻压拨使 Na2O2 进入脱脂棉中。 用镊子将带有 Na2O2 的脱棉轻轻卷好，放入蒸发皿中。 用细长玻璃棒向脱脂棉缓缓吹气。观察现象。【实验原理】过氧化钠能与 CO2 反应，产生氧气并放出大量的热，使棉花点着燃烧。37、滴水生火【实验用品】过氧化钠，白磷；细砂，滤纸，600 毫升烧杯，蒸发皿，镊子，滴管。【步骤方法】在 600 毫升烧杯的底部铺一层细砂，砂上放一个蒸发皿。取 2 克过氧化钠放在蒸发皿内，再用镊子夹取 2 块黄豆大小的白磷，用滤纸吸去水分后放在过氧化钠上。用滴管向
47、过氧化钠滴 12 滴水，白磷便立即燃烧起来，产生浓浓的白烟。【实验原理】过氧化钠和水反应产生氧气并放出大量的热，使白磷着火生成大量的五氧化二磷白烟。1738、钢丝点火【实验用品】硫粉，钢丝，瓶盖，蜡烛。【步骤方法】事先把自行车钢丝一端锤扁成凹槽，在槽里放一些硫粉，加热熔化着火，备用。将一支蜡烛点燃后放在桌上。这时用瓶盖将烛焰盖灭，再用钢丝接触烛芯上升的白烟，烛火便复燃。可再盖灭，再点燃。这样一亮一灭，令人暗暗叫奇。【实验原理】利用钢丝上硫燃烧时火焰很淡，白天在远处看不出来，好象真的是钢丝把蜡烛点着的。39、手指点火【实验用品】氯酸钾，硫；蜡烛，研钵，小木板。【步骤方法】 取 1 克氯酸钾和 0
48、.5 克硫，分别放在研钵里研成很细的粉末，然后把它们混和均匀。或者用十根火柴，把头药刮下研细也行。 在小木板上固定好一支蜡烛，并将它点燃。事先用手指头蘸些混和好的药粉。表演时，将烛火吹灭，趁着尚有余烬，把蘸有药粉的手指头，轻轻地向烛芯碰一下，蜡烛便可复燃。可以再吹灭，再点燃。【实验原理】蜡烛的余烬使硫燃烧。硫燃烧时放出的热量使氯酸钾分解产生氧气，因而硫燃烧得更旺，余烬便着火了。【注意事项】蜡烛的烛芯长约 1.5 厘米。这样在吹熄后才有余烬。如果用研细的火柴头药，只能在手指头上粘上薄薄的一层。多了，手指上的头药也会着火，可能灼伤手指。40、糖的燃烧糖会燃烧吗？让我们亲自做一做实验。【实验用品】白
49、糖，烟灰，铁皮盖，火柴（或打火机） 。【步骤方法】在铁皮盖上撒一些糖，现在你用火柴去点燃它，不管你试多少次都点不着。是不是糖不能燃烧呢？请你在糖上撒一些烟灰再试试，这时糖便会燃烧起来，发出蓝色的火焰，直到烧完。【实验原理】燃烧以后，烟灰还是烟灰，既没有增多也没有变少，但它促使了燃烧的进行，我们叫它催化剂。41、自燃糖与氯酸钾的反应【实验用品】糖粉，氯酸钾，浓硫酸；蒸发皿。18【步骤方法】将糖粉与等量氯酸钾混合均匀放进蒸发皿内，在混合物顶部轻轻地挖一凹痕，向凹痕中滴一滴浓硫酸，即发生自燃。【实验原理】浓硫酸与糖反应时放热，放出的热量能促进氯酸钾的分解，释放出氧气。氧气又进一步氧化糖，糖的氧化放出大量热，大到足以使糖燃烧产生火焰。【注意事项】这个实验应在通风橱中进行。42、雪球燃烧雪球也能燃烧吗？！当然不能，不过燃烧的并不是真正的雪球，而是把醋酸钙溶液放到酒精中析出的醋酸钙就像白雪球一样，一点即燃。【实验用品】醋酸钙固体，95%乙醇；蒸发皿，玻璃棒，火柴（或打火机） 。【步骤方法】制取少量的饱和醋酸钙溶液，向其中加入适量的 95%的酒精中，稍加搅拌，然后析出如雪般的固体。用手将固体捏成一个小球
