1、核桃良种采穗圃的建造与管理摘要：从上世纪 90 年代以来我们相继在商州、洛南、山阳等县区建立了核桃良种采穗园，定植的有扎 343、辽核 1、4 号、鲁光、香菱、中林 1、5 号等优良品种。主要技术措施为建造采穗园时圃地、品种、苗木规格选择、以及苗木定植时的栽植要点；采穗圃的耕作、间作、施肥、灌溉等土肥水管理；核桃采穗树的整形修剪、疏花疏果、主要病虫害防治；接穗采集、运输和贮藏时应注意的技术事项。关键词：核桃 良种 采穗圃 建造 管理 近年来，随着国家级早实优良品种的选育成功和核桃市场销售价格的一再攀高，广大果农发展核桃的积极性空前高涨，核桃产业迎来了新的发展机遇。新品种在迅速地推广，面积也在逐
2、年扩大，但是由于优质品种接穗紧缺，各地繁育的嫁接苗难以满足当前核桃产业发展的需求。为了生产大批标准化地接穗，给核桃良种嫁接和低产树高接换优提供充足的优质接穗，我们与上世纪九十年代以来相继在商州、洛南、山阳等县区建立了一批核桃良种采穗圃，在一定程度上缓解了良种接穗供需的矛盾。现将核桃良种采穗圃的营建与管理应采取的技术措施予以总结如下。1.采穗圃基本情况和产量、产值从上世纪九十年代末以来，我们先后在秦巴山区的商洛市的商州、洛南、山阳等县区营建了面积约为 200h 已投入采穗。2m采穗圃主要定植的是首批通过国家鉴定的的扎 343、辽核 1、4号、鲁光、香菱、中林 1、5 号等优良品种。建圃以来，年平
3、均产优质接穗 100 万条。这些接穗不仅满足了本市以及本省的部分地市佳节繁育生产需求，还调往四川、甘肃、湖北等省市的核桃产区，取得了很好的经济和社会效益。据调查，最初几年平均每亩可采良接穗约 1000 条，每条按 1.00 元计，收入 1000元；定植 6 年后的核桃采穗圃，平均每亩可生产良种接穗 2000条左右，每条按 1.00 元计，收入约 2000 元左右，经济效益十分可观。同时随着树龄的增大和管理水平的提高，效益期可持续 30 年以上。2.核桃良种采穗圃的营建2.1 圃地选择采穗圃应建在背风向阳，地势平坦，交通方便，水源充足，有排灌条件的核桃生产中心地带。 在秦巴山区，适于建圃的环境条
4、件为：平均气温在 1114 度，年降水量在 6001000mm左右，海拔 5001000m，年日照时数 2000 小时以上。核桃属深根性果树，要求土壤肥沃，土层深厚，保水力强，PH 值6.57.5 的壤土或沙壤土较为适宜。且应避免在柳树、杨树、槐树生长过的土壤上栽植，以防根腐病发生。2.2 品种的选择和苗木规格采穗圃选用的良种必须是经省级以上技术部门鉴定且在本地表现良好的品种或优系。品种可以是 1 个，也可以是几个，在发展多个品种（系）时，应按设计要求排列，严防混杂。建圃所用苗木必须是一年生优质嫁接苗，其规格为苗高 30cm 以上，地径 1cm 以上，主根保留 20cm 以上，有侧根 15 条
5、以上，接口愈合良好。2.3 定植采穗圃以生产大量品种纯正的优质接穗为目的。定植前圃地必须细致整地，施足基肥。在商洛市，核桃以秋冬（11 月中旬至 12 月中旬）或春季（3 月中旬至 3 月下旬）定植最为适宜。最好随起苗随栽植，栽前剪除伤根、烂根。采穗圃的株行距一般设计为 4m4-5m，每 667 按（30 40 株）定植。定植前2m按设计密度挖长宽 1m、深 6080cm 定植穴，将挖出的表土与心土分开堆放，坑底每穴压入秸秆 5kg，再将农家肥 2.5kg 与表土混合填入坑内，降心土覆盖其上。然后将苗木放入坑中，舒展根系，边填土边踏实，使苗木主干保持垂直，陪土深度以高出原土痕 510cm 为宜
6、，并充分灌水，待水渗后用土封严，以保墒增温。绘定植示意图。秋季进行成活率调查，对未成活者用同品种一级苗及时补植。3 采穗圃的管理3.1 土肥水综合管理耕作 核桃采穗圃进行深耕、压绿或压入有机肥是提早恢复树势的有效措施。在每年早春或秋末深耕 12 次，深度 3040cm，并将肥料和杂草埋入土内，但但需防止损伤直径 1cm 以上的粗根。生长季节中耕除草 23 次，保持圃地疏松、无杂草。间作 定植后 13 年内可在行间种植豆类、薯类、蔬菜、或浅根性中药材。也可间作绿肥作物，于现蕾期翻压，以增加土壤有机质含量。间作物与树干的距离应保持在 1m 以上。施肥 幼树施肥应采取薄施勤施的原则。每年采收至落叶期
7、沟施 1 次基肥。45 月，株施尿素 250g 左右，10-11 月份施农家肥 20-30kg。以后随着树体的增大，施量逐年增大。也可采取环状、放射状和穴状施肥，施后及时灌水；无灌水条件的地方，可抢在雨前施入。每株 5 年以上的采穗圃树混施 50kg 农家肥和少部分磷钾肥，萌芽期至新稍第一次速生期，每株成领树分 23 次追施尿素 1kg，磷钾复合肥 0.5kg，施肥方法为环状沟或穴施，核桃生长中后期宜控制肥水，以避免降低接穗质量。灌水 灌溉次数和灌水量以干旱程度而定。每次关税后宜及时松土，以防土壤水分损失。3.2 整形修剪核桃采穗圃整形修剪主要内容是调整树形，疏去过密枝、干枯枝、下垂枝、病虫害
8、枝和受伤枝。在保证树体正常生长的前提下，尽量多生产优质穗条。成领树修剪应结合采穗一并进行。因核桃的优质接穗躲在树冠上部，故树形多采用开心形、圆头形或自然形，树高控制在 4.5m 以内。幼龄采穗树的整形修剪以整形扩大树冠为主，可采用多主枝圆头形和开心形。早实品种和晚实品种主干高度分别为 4050cm 和 80100cm，圆头形选留 67 个主枝，开心形选留45 个主枝，每个主枝选留 24 个侧枝，树高一般为 34m，冬剪要疏除过密、干枯、背后和病虫枝，回缩过长的主侧枝，夏剪时要及时抹除树干及砧木上的萌条，当新稍长到 30cm时及时摘心，对萌芽力和成枝力高的早实品种，需反复进行抹芽摘心。3.3 疏
9、花疏果为了节约养分，在雄花芽开始膨大时及时抹除。开花结果对核桃树体养分消耗较大，故采穗圃及早疏除花果。疏花的适宜期为雄花芽膨大期和雌花柱头分离期，疏花后应及时摘除疏漏雌花而形成的果实。早实品种又多次开花结果的习性 ，且持续时间较长，故疏花疏果应反复进行。3.4 病虫害防治由于每年大量采接穗，造成较多的伤口，同时也会因伤流液长期不止而造成枝干腐烂，易导致病害的蔓延。采穗圃主要病虫害有核桃腐烂病、炭疽病、黑斑病、核桃举肢蛾、云斑天牛、芳香木蠹蛾等。秋末冬初在清园时，剪除病枝、枯枝，在园外集中销毁或深埋，以消灭菌源，降低病害的发生率。一般在春季萌芽前喷 1 次 5 度石硫合剂；56 月每隔 1015
10、 天喷洒等量式波尔多液 3 次防治病害；采用堵塞虫孔，砸虫孔，捕成虫，摘虫茧等方法防治虫害。另外，对引进的苗木和接穗必须经过严格的检疫方可调入。4 接穗的采集与贮藏4.1 接穗的采集核桃采穗圃定植后第 2 年即可开始采穗。用于春季枝接的的接穗，采穗时间应在落叶至冬初（1112 月）或春季萌芽前20 天前采集。用于夏季芽接的接穗，可随采随接。枝接接穗在采条时应选择树冠中上部外围 1 年生的生长枝或发育枝，其粗度为 0.81.5cm，生长健壮，通直、芽子饱满，髓心较小，充分木质化、无病虫危害。芽接的接穗宜选用木质化、无病虫危害。芽接的接穗宜选用木质化程度较高的发育枝。接穗剪下后及时蜡缝伤口，在分品
11、种按粗细每 20 或 30 枝打成一捆，挂上塑料标签待运4.2 接穗的运输与贮藏枝接接穗的调运宜在初冬或早春气温较低时进行。运输时要用塑料薄膜包好密封，路途遥远时塑料薄膜袋内要填充湿锯末，在装入麻袋或木箱内运输。接穗贮藏的主要目的是保持穗条养分、水分不流失，芽子不萌动，延长嫁接时间。就地贮藏过冬时，可在背阴、潮湿处挖宽 1.2m，深 0.8m 的沟槽，下垫 10cm 厚湿沙，然后将带有标签的成捆接穗放入沟中，捆与捆之间用细沙填充，上部埋 2030cm 湿沙或湿土，气温过低时上面还要加盖草帘或作物秸秆。田间枝接和高接用的接穗，贮藏时间较长，可用湿沙或湿锯末埋藏在通风的地下窖内或用塑料袋包装贮藏于冷库。核桃接穗贮藏的最湿温度 05 度，最高不超过 8 度，相对湿度保持在80%以上。此论文发表于西北园艺果树专刊 2009 年第四期
