1、骨骼标本的修复方法有关酶的高效性与专一性实验的探讨刘忠海(华北石油第一中学河北任丘 062552)高中生物学新教材(第 1 册)通过“ 实验五比较过对照实验,要求操作快速而准确.对于高中学生而言,有化氢酶和 Fe“的催化效率,实验六探索淀粉酶对一定难度.根据教学过程中学生存在的一些问题,我把粉和蔗糖的水解作用“这两个实验来探讨酶的高效性实验过程进行归纳和总结,以表格的形式反映出来,让专一性.这两个实验需要的材料用具较多,而且都是学生根据表格当中的步骤来操作,表格如下:实验五 比较过氧化氢酶和 Fe,的催化效率1 试管编号 129 滴加 3 过氧化氢溶液 2mL2mL.3 滴加催化剂 20 新鲜
2、肝脏磨液 2 滴 3.5%FeCl3 溶液 2 滴4 堵住试管口,轻轻振荡/产生的气泡早,快,多晚,慢,少观 5 卫生香复燃猛烈几乎无变化察反应时问短长过氧化氢酶的催化效率比无机催化剂 Fe.的要高许多.即过6 结论氧化氢酶具有高效性实验六 探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的水解作用1 试管编号 122 滴加反应物 2mL3 可溶性淀粉溶液 3 蔗糖溶液3 滴加 2 新鲜淀粉酶溶液 2mL/4 轻轻振荡5 放入 60的温水浴中保温 510rain/6 加斐林试剂(甲液 2mL,乙液 45 滴,混合)7 放入沸水中加热 12rain8 观察产生砖红色沉淀无明显变化淀粉酶只能催化淀粉水解成还原性糖,对蔗糖不
3、起催化作用,9 结论说明酶的催化作用具有专一性(注:“/“表示两个试管的操作相同)把实验过程以表格的形式表达出来,条理清晰,学实际情况也证明了这一点,学生反映,感觉实验简单了根据表格当中的步骤进行操作,可以做到快速,准确.许多.(BZ)陷曲社豆 9 曲 B 尊芦旦,B 芦哆骨骼标本的修复方法)标本发黄,可重新漂白.将标本放人体积分数为骨胳标本如果原来工艺质量不高或使用时保存不 25 的双氧水中浸泡 48h 左右即可.当骨胳呈乳白色,时间长了会发生“反油“, 变黄 ,发霉,穿连铅丝断裂各个部位颜色很均匀 ,漂白工作就完成了.注意不要漂骨块散落等情况,应及时修复.方法如下:白时间过久 ,以免骨骼分离甚至粉碎.1)标本 “反油“,发霉是原先骨胳标本脱脂不够所 3)对散落的骨胳标本,大型骨胳标本在关节处都.补救办法是:取 1 份氨水加 3 份水配制成脱脂液,钻有小孔 ,可重新取合适的铜丝穿连起来.鸟类的翘或标本浸泡 3648h.比较粗大的骨胳,脱脂液可配得哺乳类的肋骨则要用细铜丝在外部扭成绳状依次将骨些,浸泡时间也可长些.相反如鱼,蛇,蛙等动物的小夹住,固定好.对过小的骨骼,如蛙,鱼等散落部分骨块骨胳可浓度小些,浸泡时间短些.脱脂后用水冲洗干可用粘结剂直接粘连起来.,晾干.王爱红(东台市时堰中学江苏东台 224211)2003 年第 38 卷第 10 期生物学通报一 29jj
