1、中华人民共和国国家标准：稻谷 GB 1350-20092009 年 3 月 28 日国家质检总局与国家标准化管理委员会联合发布了 GB1350-2009稻谷强制性国家标准，用以取代原国家标准局 1986 年 5 月 6 日发布、1987 年 4 月 1 日实施的 GB1350-1986稻谷标准。新标准规定了稻谷的相关术语和定义、分类、质量要求和卫生要求、检验方法、检验规则、标签标识，以及包装、储存和运输要求，适用于收购、储存、运输、加工和销售的商品稻谷，但不适用于标准分类中规定的早籼稻谷、晚籼稻谷、籼糯稻谷、粳稻谷、粳糯稻谷以外的特殊品种稻谷。新标准将于 2009 年 7 月 1 日实施。新标
2、准中的规定：(1)早籼稻谷、晚籼稻谷、籼糯稻谷质量指标：(2)粳稻谷、粳糯稻谷质量指标：(3)食用稻谷按 GB2715粮食卫生标准、饲料用稻谷按 GB13078饲料卫生标准有关规定执行。(4)扦样和分样、色泽和气味、类型及互混、杂质及不完善粒、出糙率、黄粒米、水分、整精米率分别按 GB5491、GB/T5492、GB /T5493、GB/T5494、GB/T5495、GB/T5496、GB/T5497、GB/T21719 执行，谷外糙米按 GB /T5494-2008 中第 6.1.3 条拣出糙米粒、称重并计算含量执行。(5)检验按 GB/T5490 执行，检验批应为同种类、同产地、同收获年度
3、、同运输单元、同储存单元的稻谷，判定规则为：出糙率应符合前述两质量指标表中相应等级的要求，其他指标按国家有关规定执行。(6)应在包装物上或随行文件中注明产品的名称、类别、等级、产地、收获年度和月份。(7)包装应清洁、牢固、无破损，缝口严密、结实，不应撒漏，不应带污染或异常气味。(8)应储存在清洁、干燥、防雨、防潮、防虫、防鼠、无异味的仓库内，不应与有毒有害物质或水分较高的物质混存。(9)应使用符合卫生要求的运输工具和容器运送，运输过程中应注意防止雨淋和被污染。新标准与旧标准的主要差异：(1)修改了早籼稻谷、晚籼稻谷、籼糯稻谷、粳稻谷、粳糯稻谷等术语和定义。(2)将整精米率由定等指标改为非定等指标，并对指标值进行了修改。(3)增加了等外级。(4)检验规则中增加了判定规则。(5)增加了有关标签标识的规定。新标准全文如下：
