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检测生物组织中的糖类脂肪和蛋白质实验报告.doc

上传人:weiwoduzun 文档编号:2685127 上传时间:2018-09-25 格式:DOC 页数:2 大小:174.50KB
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检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质双基落实成分 A 还原糖 B 蛋白质 C 脂肪 D 淀粉试剂用法现象【知识拓展】斐林试剂检测原理:斐林试剂甲乙两液混合得到的 Cu(OH) 2与还原糖中的醛基在沸水浴加热条件下反应而生成砖红色的 Cu2O 沉淀双缩脲试剂检测原理:在碱性环境下的 Cu2+与蛋白质中的肽键反应,生成紫色络合物。小组实验评价量规表实验报告实验结果:(请在你选择探究的材料前划“” )成分材料 还原糖 蛋白质 脂肪 淀粉若含有某成分,请用“+”表示,不含则用“”实验结论:_(材料)中含有_(化合物)实验中又发现了哪些新问题?通过本实验你学到哪些知识?

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