1、【山里红的功效与作用及食用方法】山里红，是辽宁以及吉林 长白山盛产的经济野果之一。它为蔷薇科落叶小乔木， 树皮暗灰色，有浅黄色皮孔，小枝紫褐色，单叶互生或于短枝上簇生，叶片宽卵形，伞房花序，花白色，后期变粉红色，果实球形，熟后深红色，表面具淡色小斑点。花期5-6 个月，果期 7-10月。生于海拔 400-1000米间的向阳山坡、杂木林缘、灌丛间、蔬林内，分布于长白山区各县。山里红果实酸甜可口，能生津止渴，亦可入要，入要归脾、胃、肝经，有消食化积 、活血散瘀的功效。山里红（）内含八种营养成份与八种辅助*作用。现代科学研究其八种主要营养成份： 富含丰富的蛋白质如氨基酸：高于苹果果实蛋白量17倍，含
2、有十八种氨基酸； 富含脂肪：每百克山里 红果肉中含0.2g 脂肪； 富含糖类：有葡萄糖、果糖、蔗糖、 纤维素、半纤维素等。总糖含量 为10.23-14.25 ； 富含矿物质：每百克山里红含量68mg，在水果中列第一位； 富含维生素：每百克含维生素6090mg，维生素A0.82mg ，维生素 B（硫胺素）0.02mg。维生质B2（核黄素） 0.05mg。尼克酸0.04mg； 富含黄酮类：含碳 碳健的黄酮苔类10多种。黄酮醇类10余种； 富含三萜类，熊果酸、齐墩果酸、山楂酸等。 还有，绿原酸、革柔质、胆碱、已酰胆碱、腺嘌呤、山梨醇、州皖、二十九醇以及内脂等作用。 降压 抗心律不齐 降血脂 增加冠脉
3、流量 强心作用 增加心肌血流量 助消化作用 抑菌作用【小的野生山里红泡酒治什么啊】可以适量喝,山里红有益于心血管病，主要由于它含有黄酮、皂 甙苹果酸、枸橼酸、果糖、蛋白 质、碳水化合物，维生素 C 和 A。每100克山楂含维生素 C 89毫克，比一般柑桔类水果要高出2-3倍，在水果中仅次于新鲜红枣。山楂的含 钙质 特别高，每 100克果肉里含钙85毫克，在各种果品中占首位。日本、新加坡、新西兰等国，正是利用山楂的 这种“特长”， 专门配制一些“宝宝饮料”，供孕 妇和 婴儿饮用，以增 进骨骼发育。有一种以山楂为主药的脉安冲剂， 经临床试验，200多例高血脂病人服用以后，有效率达77， 这种冲剂对人体没有任何不良反应。
