1、“创新杯”2013年全国中等职业学校服务类专业教师说课比赛,第四单元 探寻中国民族民俗主题五第三部分 白族,说课内容,说教材,说教学过程,说教法,说学法,说教材,教材分析,教学目标,教学重难点,说教材,1、教材分析,教材名称：导游基础知识 高等教育出版社特 点：教材文字精炼、层次分明；拓展丰富，实用性强。主 编： 范运铭,第一部分 白族的概况,第二部分 礼俗,第三部分 传统节日,第四部分 禁忌,说教材,1、教材分析,趋势图表,情感、态度与价值观,掌握白族的饮食、住房、服饰和传统节日灯民族特色。,过程与方法,知识与技能,主要采用演练法和讲练结合的方式进行教学。,培养同学们的语言表达能力、增强同学
2、们的微笑服务意识。,说教材,2、教学目标,难点,重点,白族饮食特色三道茶的制作与寓意的理解,白族住房特色三坊一照壁建筑风格的掌握,任务驱动法,演练法,说教法,说学法,演练法,探究式学习,讲练结合,说教学过程,讲练结合 巩固新课,谜语导入 激发兴趣,学生演练 促进学习,教师演示 提供参考,7分钟,3分钟,24分钟,6分钟,谜语导入，激发兴趣,七人头上长青草,半个朋友不见了,大雨下在横山上,虫入凤窝飞去鸟,风,月,花,雪,下关风,上关花,苍山雪,洱海月,教师演示，提供参考,进行三道茶的讲解演示,学生1演练,进行三坊一照壁讲解演练,学生讨论，教师总结反馈,学生2演练,进行三月街传说讲解演练,学生讨论，教师总结反馈,学生3演练,进行大理古城讲解演练,学生讨论，教师总结反馈,课堂练习，归纳总结,特色传统节日三月街和绕三灵,一苦二甜三回味的白族三道茶,三坊一照壁的白族住房特色,风花雪月四大景观及白族头饰特色,3,4,1,2,课后作业,结合本节课所学内容，查阅相关资料，撰写一篇500字左右的介绍白族的讲解词，并自行练习讲解。,Thanks,
