1、基于茶文化思想的高校大学生人文素质 教育研究 张建秋 席云 河北建材职业技术学院 摘 要： 自1977 年恢复高考以来, 到今天已经有整整四十年。中国的大学教育也越来越 完善, 教育模式在不断摸索中创新, 现在已经与世界接轨。2016年中国高校大 学生毕业人数已经达到了 756万。学生将是未来中国建设的主力和核心力量。中 国拥有着悠久的历史文明, 茶文化也是这璀璨文明中的代表。 中国人对于茶叶的 使用有着五千多年的历史, 茶文化也经历了数千年的发展, 形成了完整的理论 体系。茶文化是中国人内心精神世界的代表。当代高校大学生的人文素质不是很 高, 特别是对中国传统文化缺乏了解。 本文主要在茶文化
2、思想上, 探讨研究如何 提高高校大学生的人文素质, 促进高校人文素质教育。 关键词： 茶文化; 高校教育; 人文素质教育; 作者简介：张建秋 (1978-) , 女, 河北唐山人, 硕士研究生, 讲师, 研究方向: 大学生思想政治教育。 作者简介：席云 (1968-) , 女, 河北定州人大学本科, 政工师, 研究方向:思想 政治教育。 当代大学生面对着各种信息来源, 面对着互联网世界的各种诱惑, 我们的教育 者如何吸引他们把注意力投入到传统文化上来?如何提高他们的人文素质?教育 者本身就要对这些文化有着深厚的了解, 下面就茶文化的起源和茶文化的思想 内涵进行简要的阐述分析, 在此基础上进一步
3、研究高校大学生的人文素质教育。 1 茶文化的思想内涵 1.1 茶文化的起源 茶叶在刚开始被发现的一段岁月里, 茶文化并未形成, 那时候只有吃茶或者喝 茶, 而没有品茶。 一直到两晋南北朝时期, 社会上奢靡攀比之风日益严重, 一些 士大夫阶级开始鼓励呼吁人们找回纯朴的生活态度, 这时候人们突然发现茶叶可以完美地代表纯真朴实的生活:茶叶来源于大自然, 饮用起来如同生活的体会, 前期充满了淡淡的苦涩, 可是细细回味却又满口香气。 人们不再把茶叶当做普通 的饮品, 而是开始在赠礼和祭祀中使用茶叶, 茶文化有了萌芽。 在唐宋时期, 中 国的文艺发展达到了一个巅峰, 社会对于各种思想文化的研究也达到了一个
4、巅 峰, 陆羽著书茶经把茶文化的研究推到了顶峰, 茶文化正式融入到了中国人 的精神世界。 经过两千多年的发展, 茶文化已经形成了完善的理论体系, 它和传 统的儒家精神、道家精神融合一体。本文仅就作者所理解的茶文化精神进行简单 阐释。 1.2 茶文化的苦 茶水初入口的时候, 会感到一丝苦涩, 特别是对于刚刚开始饮茶的人来说, 茶 味主要就是苦味。既然茶是苦涩的, 为什么人们会喜欢茶呢?这就要说到中国人 对待生活和人生的态度了。中华民族是一个特别勤劳而且特别能吃苦的民族。近 代以来, 中华民族历经苦难。 清朝末年中国沦为半殖民地半封建社会, 而如今中 国已经是世界第二大经济体, 这和中国人民的艰苦
5、奋斗是分不开的。 在面对生活 中的苦难的时候, 中国人从来不曾抱怨、不曾停歇, “先苦后甜”、“吃得苦中 苦, 方为人上人”、 “不经一番寒彻骨, 怎得梅花扑鼻香”, 这些成语和诗词都 证明了中国人特别能吃苦的精神。 茶叶的“先苦后香”正如生活的“先苦后甜”, 茶文化中的“苦”正是中国人面对苦难时不畏苦难和且歌且行的人生态度。 1.3 茶文化的静 茶文化追求的是修身养性, 提高人的精神境界。那么怎么才能做到这些呢?唯有 静, 静下心来, 细细品味、细细体会, 在静心思考的环境中, 提高自己的心性, 锻炼自己的耐心, 达到超越自己、提升自我的目的。茶文化在发展形成的过程中 对道家思想、佛家思想进
6、行了大量的融合吸收, 无论是道家的老子、庄子, 还是 历代的佛学高僧, 都在追求着静。 大量的哲学思想论著都是在静静的思考和探究 中形成的。 中国人自古就讲究“天人合一”, 只有静下心来, 才能把自己和自然 融合的更近。 饮茶的氛围恰恰也是静, 在茶气氤氲中静心思考, 能够让自己的心 灵得到净化, 境界得到升华。 1.4 茶文化的真 茶叶是产于山林之间的纯绿色植物, 饮用时用清泉水冲泡, 没有任何的附加, 一切都是纯天然的, 茶文化追求的就是这种天然和纯真。 茶文化的真不仅在于茶 叶的货真价实和环境的原生态, 还在于品茶时的真性情, 与茶友交流时的真诚。 在中国人的生活和日常交往中, 真诚的人
7、是最为大家欢迎和尊重的, 心怀坦荡、 俯仰无愧于天地的人一直是中国人心中“完人”的重要标准。 做人做事都要真实: 不矫揉造作;不虚情假意;不拿腔作调。 茶文化的原生态和真实, 与中国人做人的 道理相互契合。这也是茶文化在中国一直被品德高尚者所倡导的重要原因。 2 高校大学生的人文素质 2.1 人文素质的定义 人文素质不同于身体素质, 它不是一个人与生俱来的, 而是在后天的生活过程 中, 因为人的生活环境、学习工作阅历、自身道德修养相互作用而形成的。人文 素质简单的来说就是一个人的道德水平、理想追求、心理素质的综合评判。人文 素质影响的因素很多。 一个人如果拥有较高的人文素质, 那么他往往是一个
8、品德 高尚的人, 这样的人才是有利于国家有利于人民的人。 讲一个大家或许都听过的故事:东汉人杨震是个清官, 有一次在他去东莱上任的 途中恰好路过一个他举荐过的官员的管辖地界, 这位官员就带着厚礼和黄金去 看望他。 杨震看到这些礼物很生气, 当即表示让对方赶紧把礼物带走, 这位官员 就对杨震说:“您看这屋里又没有其他人, 也没有人知道, 您就把礼物留下 吧。”杨震当即大怒道:“天知、地知、你知、我知, 怎说无知?”对方当即十分 羞愧地带着礼物离开了。这个故事正是一个人的人文素质的体现。而古代这样的 故事和这样的人层出不穷, 例如“君子不欺人于暗室”、 “柳下惠坐怀不乱”等 等。 2.2 当代大学
9、生的人文素质现状 当代大学生面临着各种诱惑, 电脑和手机中充斥着大量的低俗的娱乐节目和快 餐文学。 大多数学生们沉迷于其中, 很少有学生能够静下来读几本好书, 或者研 究一下中国的传统文化。 大学中有关人文教育的课程本来就很少, 业余时间学生 们更是把时间都花在了休闲娱乐上, 少数积极上进的学生也是在研究专业知识 或是有利于就业考研的知识, 极少有学生会积极主动地提高个人的人文素质。 当 今社会的大环境比较浮躁, 各种无下限的娱乐节目、互联网游戏、直播间主播严 重影响了大学生的人生观、价值观。努力改变这种现象不仅是高校的责任, 也是 全社会的责任。 3 基于茶文化的高校大学生人文素质教育 3.
10、1 加强传统文化教育, 提高民族自豪感 中华民族有着灿烂的历史文明。四大文明古国中只有中国的历史未出现过断层。 中国在五千多年的历史中形成了包括茶文化在内的多种优秀文化。 大学生很少有 机会接受传统文化教育。而我们目前的教育过于功利, 一切都以成绩、升学、就 业、金钱为目的。我们在大学课堂应该为大学生补上这一课。现在很多学生甚至 连四大名著都没有读过, 更不用说老子庄子春秋这些古书典籍了。 加强对学生的传统文化教育, 提高学生们的民族自豪感, 增强学生们的自信心, 能够使他们更从容的面对各种外国文化的冲击。 3.2 茶文化对学生素质的提高 如同我们前文所述, 茶文化代表了中华文化的“苦”、“静
11、”、“真”。我们在 对大学生宣传茶文化时, 可以着重宣传这些精神, 让他们明白生活有苦有甜。 今天我们为了学业和工作艰苦奋斗, 明天生活才能给我们更多的甜蜜。 面对这个世 界纷杂的诱惑, 要保持自己本心, 守住心中的宁静。 面对不良诱惑毫不心动, 不 忘初心方得始终。无论何时何种情况, 要保持真我, 始终拥有一颗赤子之心。以 后走上社会后, 不贪腐违法;不损人利己;不违背自己的追求。 3.3 茶文化对学生礼仪的改善 中国是一个礼仪大国。 但是在大学生中, 很多人并不了解传统礼仪, 在生活中不 够注意礼仪。这对于他们的人文素质提高是很不利的。茶艺本身一个是非常讲究 礼仪的过程:喝茶时要注意座位的
12、礼仪, 长者为尊, 女士优先, 由主人右手边依 次落座;泡茶要注意茶具精美, 泡茶者要穿着符合茶礼的茶服, 特别要注意手部 卫生;敬茶者要注意分茶时客人的口味, 注意每一份茶的均等, 而受茶者也要注 意答谢的礼仪。 学习这些茶礼非常有利于学生礼仪的改善, 礼仪也是人文素质的 重要体现。 3.4 人文素质教育新方式 人文素质教育不能局限于传统的教育方式, 也不能局限于课堂。 比如茶文化思想 教育这一方面, 教师可以采用共享式教学, 使学生们参与进来, 让学生一起感 受茶文化, 体会茶文化的思想内涵。 学生们可以通过情景剧扮演的形式或者演讲 的方式切实地参与进去。 教师还可以带领学生走到茶叶生产第
13、一线, 参与茶叶的 种植生产过程。教师带领学生们去茶室参观茶艺的表演, 详细了解茶艺的礼仪, 并邀请茶文化大师分享茶文化思想。 学生们可以在经过系统的学习后, 制定详细 的计划并进行社会实践, 把所学到的茶文化应用到实际中去, 并把茶文化向更 多的人宣传。 3.5 增强学校的人文氛围 清华大学曾经的校长梅贻琦说过:“所谓大学者也, 非谓有大楼之谓也, 有大师 之谓也。 ”对于一所大学来说, 口碑的好坏不仅在于它有多好的硬件设施, 更在 于它的人文内涵。 教育者要想使我们的学生拥有很好的人文素质, 不仅要加强学 生们的教育, 还要提高大学老师们本身的人文素质, 给学生们制造一个良好的 人文环境。
14、 身教远胜于言传, 学生们受到教师的感染, 便会于潜移默化中提高自 身的人文素质。 4 结语 中国有着灿烂悠久的人文历史。茶文化也是这历史长河中璀璨的潮流。当代大学 生更多地关注时尚文化和就业前景, 他们中很少有人喜爱茶文化。 而研究茶文化 能够有效地提高高校大学生的人文素质, 教育工作者应该积极地提倡茶文化, 研究人文教育新思路, 为社会和国家培养更多的高素质人才。 参考文献 1刘献君.知识经济时代人文教育J.中国大学教育, 2001 (3) :16-19. 2高旭晖, 刘桂华.茶文化学概论M.安微美术出版社, 2003. 3沈佐民, 陈念.茶文化在构建大学生综合素质中的应用研究J.中国茶叶加 工, 2008 (3) :49-52. 4陈香白.中国茶文化M.山西人民出版社, 2004. 5黄晓琴, 张丽霞, 向勤锃.试论茶文化学课程对大学生人文素质和创新能 力的培养J.中国茶叶加工, 2010 (1) :40-42.
