1、百货商场与超市的差别和联系一百货业态与超市业态的对比：百货业态的重要特点： 超市业态的重要特点： 1.商圈辐射范围广（3-5 公里） 1. 商圈辐射较集中（1-3 公里）2.目标客户为年轻一族 2. 目标客户较宽属全客层、来客率高3.客单价高 3. 毛利率低4.毛利率和利润率高 4. 量版式陈列5.店面形象好服务设施完善 5. 顾客忠诚度购买频率高6.以品牌性商品为主 6. 以生鲜食品为核心业务具体陈述：百货店在世界个地之所以有着持久的魅力，关键在于它有着其他零售业所不具有的独特特质，奢华，时尚，品质，周全是百货店成了零售业皇冠上的明珠。百货店的硬件设施和声誉都很讲究，十分注意环境的包装，营造
2、豪华，奢侈，物超所值的氛围。世界著名的百货店无不希望把奢华做到极致，一些百货店连购物袋都成了奢华的标志。百货店是潮流的发祥地，是时尚的领跑者。他把一种新的生活方式，新的流行趋势及时，夸张的展示出来。靠吸引顾客的眼球，打动顾客的心灵来做买卖。世界知名的百货店都力争通过设计，活动等形式，塑造一种时尚领导的形象。百货店商品比其他零售业态来的贵，品质超群是最重要的因素，品质的体现是优质品牌的集结。世界各百货店都把拥有多少奢华，时尚品牌作为百货店品质高贵的主要标志。百货店客人来自白领阶层，到百货店来购物并不是为了买生活必需品，更多是一种精神财富的满足过程。百货店的周全主要体现在业种结构的周全，服务的周全
3、和企划活动的周全上。而对于超市业态来说，方便广大人民生活，为大众提供便利，才是它的核心定位。他更多的是切实的服务于人们的物质领域，而不像百货业态那样还要兼顾到人们的精神领域。二. 百货业态与超市业态的联系（）百货商场规模特点百货商场规模通常在万平方米左右，比如北京赛特购物中心的面积为万平方米。（）百货商场规划设计特点百货商场通常采用层的多层建筑，不需要对设计荷载做过多的考虑，除过层高、柱网、消防、外部交通方案、电梯、货物流、包括系统在内的各种智能化系统之外，商场里面对消费者的有效引导，即动线布置和公共空间的设计都将是百货商场规划设计中的重要问题。（）百货商场运营特点百货商场主要采取统一经营的管
4、理模式，由运营商对项目的定位、市场策略、管理模式等进行基于战略考虑的统一运做。统一经营的管理模式有利于打造项目的品牌价值，便于提升项目的竞争力。（）百货商场商铺特点商铺的形式百货商场商铺基本上都是铺位形式，个别百货商场会将一层某些或某个铺面出租或出售给商家，比如宾利汽车租用北京赛特购物中心一层的铺面做汽车展示，宝马汽车租用北京永安里贵友大厦一层的铺面做汽车展示等。投资回收形式百货商场铺位商铺有的是专卖店的形式，从空间上相对独立；部分是采取柜台的方式；大部分采取开放空间内专卖区的形式，各个品牌销售区只是通过地块的划分有所区别。百货商场铺位绝大多数采取出租或按照营业额流水提成的方式，也有些采取租金
5、和流水提成结合的方式。特点 1：价格是超市渠道的敏感话题，消费者来这里期望能低价购物，超市之间的竞争焦点也是价格。特点 2：自选式购物，场地大、陈列面大。特点 3：超市管理正规，仓储、财务、店面营运、产品定价均为分部门、分权执行。且绝大多数超市对供应商实行月结政策，大卖场霸气十足，随时可找个理由（如节日、店庆等）要求供应商赞助。 。特点 4：超市多有相对较大的库存面积，存货品种多、数量大，容易混乱，超市送货接货的时效性很强，入库手续较正规、较复杂。特点 5：到超市购物时消费者 90%以上是准备买回去作家庭消费（或店外；未来消费） ，多为定期采购生活用品。特点 6：采购者多以女性、主妇、家属为主。特点 7：超市对产品期望的不仅是利润，更重要的是对店内客流量的带动，以及本超市低价形象的树立。超市周末人流量是平时的 1.72.5 倍，周五周日是超市的“促销期”。特点 8：每个超市都有他自己或多或少的特点。
