1、物流效率提升与调度管理,主讲人：吴诚 博士 2014-10,深圳塔尖管理咨询有限公司,德高（广州）建材有限公司,德高（广州）建材有限公司,吴诚，企业管理博士 北京大学汇丰商学院 特聘教授 清华人民大学总裁班 特聘教授 深圳新一代技术研究院 首席顾问 东莞产业支援联盟 特聘专家 国际贸易中心ITC项目 认证讲师 英国皇家物流与运输学会ILT项目 认证讲师 中美注册职业采购经理CPPM项目 认证讲师 英国皇家采购与供应学会CIPS项目 认证讲师曾在华为技术、富士康科技、康佳集团工作十余年。曾任： 华为技术有限公司：采购经理，商务总监； 富士康科技集团：供应链高层主管； 康佳集团：副总经理。 主要研
2、究领域： 物流与供应链管理； 采购与供应商管理； 生产运作管理。,第一部分 现代物流与供应链管理概述,第二部分 物流网络规划与配送管理,第三部分 物料与仓储现场管理技巧,第四部分 物流效率与调度管理研讨,德高（广州）建材有限公司,第一部分 现代仓储与物流管理概述,第二部分 仓储管理基础知识,第三部分 仓储管理实务,第四部分 物料与仓储现场管理技巧,第五部分 库存计划与库存控制管理,第六部分 成品仓储与物料配送管理,第七部分 仓储配送成本管理,第八部分 仓储配送运作绩效评估,一、什么是供应链与供应链管理？,供应链最早来源于彼得。德鲁克提出的“经济链“,而后经由迈克尔。波特发展成为“价值链“,最终
3、日渐演变为“供应链“.定义1：供应链就是“围绕核心企业，通过对信息流，物流,资金流的控制，从采购原材料开始，制成中间产品及最终产品，最后由销售网络把产品送到消费者手中。它是将供应商,制造商，分销商，零售商,直到最终用户连成一个整体的功能网链模式“.所以，一条完整的供应链应包括供应商（原材料供应商或零配件供应商）,制造商（加工厂或装配厂）,分销商(代理商或批发商),零售商（大卖场，百货商店，超市，专卖店，便利店和杂货店）以及消费者。,第一节 供应链管理,二、SCOR参考模型,SCOR是由一个独立的、非盈利的组织-供应链协会 (SCC) 开发支持，作为供应链管理的跨行业标准 。供应链协会（SCC）
4、成立于1996年，由PRTM和AMR两家咨询公司组建。SCOR 模型的目的是为了达成： 一致的供应链流程和术语 一致的绩效测量指标 SCOR 包括5个主流程 细节层次为3层 按照MTS，MTO，ETO三种业务模型设计 分成主流程/使能流程 每个流程定义包含 测评指标 最佳实践 软件特性等,Plan,Source,Make,在框架指导下,确定各大流程的运作模式并逐层细化以构筑结构化的流程体系,主流程：,一级子流程：,二级子流程：,业务框架,业务流程,操作指导及表格,三、供应链与功能领域KPI的确定价值驱动,供应链及各功能领域KPIs的确定将帮助鉴定问题产生的原因及相关的重要影响领域,四、供应链管
5、理的四大支点,以顾客为中心,强调企业的核心竟争力,相互协作的双赢理念,优化业务及信息流程,以市场需求为原动力 让顾客参与产品设计 客户服务战略 需求传递战略 自制与外包,仿不了 买不来 拆不开 带不走,。 。 。,。 。 。,五、物流与供应链管理规划的八大原理,1. 资源横向集成原理 2. 系统原理 3. 多赢互惠原理 4. 合作共享原理 5. 需求驱动原理 6. 快速响应原理 7. 同步运作原理 8. 动态重构,第二节 物流管理,一、物流的定义 物流，英语是Logistics，1993年版的韦氏词典上的解释为：军事科学的分支，包括物资、人员和设备的获得、维护和运输。 CLM对物流的定义为：物
6、流是以满足客户需求为目的，以高效和经济的手段来组织原料、在制品、制成品以及相关信息从供应到消费的运动和存储的计划、执行和控制的过程。 美国对现代物流的定义是：物流是供应链过程的一部分，是以满足客户需求为目的，以高效和经济的手段来组织产品、服务以及相关信息从供应到消费的运动和存储的计划、执行和控制的过程。 欧洲物流协会对物流的定义为：物流是在一个系统内对人员或商品的运输、安排及此相关的支持活动的计划、执行与控制，以达到特定的目的。,日本通常对物流的定义为：物流是物质资料从供给者向需要者的物理性移动,是创造时间性、场所性价值的经济活动。从物流的范畴来看，包括：包装、装卸、保管、库存管理、流通加工，
7、运输、配送等各种活动。如果不经过此过程，物就不能移动。 英国著名物流专家马丁克里斯托夫教授在他的物流定义中更多地强调了物流对企业经营的重要性：物流是战略性地管理原材料、零部件及产成品的采购、移动及储存（包括相关信息流）的过程，它贯穿整个企业及其营销渠道，以合理的成本满足客户需求，使企业目前和将来的赢利能力最大化。 物流术语国家标准将物流定义为：物品从供应地向接收地的实体流动过程，根据实际需要，将运输、储蓄、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。,二、物流管理的三个发展阶段：,三、物流的主要内容,运输(transportation) 存储(warehousing an
8、d storage) 包装(packaging) 物料搬运(material handling) 订单处理(order processing) 预测(forecasting) 生产计划(production planning) 采购(purchasing or procurement) 客户服务(customer service) 选址(location) 退货处理(Return Goods Handling) 废弃物处理(Salvage and Scrap Disposal) 其他活动,四、物流管理决策,五、物流管理的目标,降低成本(Cost Reduction) 将与运输和存储相关的可变成
9、本降到最低 减少投资(Capital Reduction) 指战略实施的目标是使物流系统的投资最小化 改进服务(Service Improvement) 一般认为企业收入取决于所提供的物流服务水准,六、第三方物流管理,1. 基本概念 第三方物流系统（TPL,Third Party Logistics）是一种实现物流供应链集成的有效方法和策略，它通过协调企业之间的物流运输和提供后勤服务，把企业的物流业务外包给专门的物流管理部门来承担，特别是一些特殊的物流运输业务。,2. 第三方物流在供应链中应用的利益分析降低作业成本致力于核心业务利用3PLs的先进技术减少投资重新整合供应链拓展国际业务公司虚拟化
10、的需要,3. 第三方物流与传统物流作业的区别 第三方物流整合一个以上物流功能 第三方物流一般不保有存货 运输设备、仓库等由第三方公司控制 第三方物流可以提供全部的人力和管理服务 可提供特殊服务，如存货管理、生产准备、组装、集运,第一部分 现代物流与供应链管理概述,第二部分 物流网络规划与配送管理,第三部分 物料与仓储现场管理技巧,第四部分 物流效率与调度管理研讨,德高（广州）建材有限公司,保管仓储、配送中心、物流中心、物流园区-比较分析,一、物流网络规划合理化的原理和做法,标准化原理； 合并原理； 差异化原理； 延迟原理。,实现共同配送; 实现区域配送; 推行准时配送系统; 推行即时配送; 实
11、行产地直送配送; 实现配送的信息化; 实现配送的自动化; 实现配送的条码化及组合化； 提倡多种配送方式最优组合； 实行送取结合。,二、运输的特征及运输方式的选择,公路运输 铁路运输 水路运输 管道运输 航空运输,三、物流配送中心规划与设计,前期准备确定系统目标功能规划选址规划作业流程规划设施设备规划信息系统规划,系统工程原则价值工程原则科学化原则发展原则,四、物流配送概念与流程,在经济合理区域范围内,按照用户的订货要求，在物流结点(仓库、商店、货运站、物流中心)对物料进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业，并将配好的货物以合理的方式按时送达指定地点的物流活动。,注：配送是“配”和“送”的有机结
12、合，是物流的综合活动形式，是在某一经济合理区域范围内物流的缩影。在物流配送中心通过有效地利用拣、配货等理货工作，使送货达到一定的规模，发挥规模优势。,1、一般配送流程,供货企业,供货企业,供货企业,用户,用户,用户,用户,进货,储存,理货,配货,配装,送货,“四就”配送：大批量或特殊要求。 就厂、就港（站）、就车（船）、就库,五、分拣作业方式与车辆配装,1、分拣作业基本方式,A 摘取方式拣选方式,物料1,物料1,物料m,订单1货位,订单2货位,订单n货位,按订单1,按订单1,按订单1,按订单2,按订单2,按订单2,优点：一人负责一单，出错机会少； 缺点：作业重复多，人力负荷重。,适于：货物位置
13、固定，每单货物类型多，数量少时,B 播种方式分货方式,物料1,物料1,物料m,订单1货位,订单2货位,订单n货位,按订单1,按订单1,按订单1,按订单2,按订单2,按订单2,物料1,物料1,物料m,按批量拣货,按批量拣货,按批量拣货,适于：货物易于集中移动且对同一种货物需求量较大。,优点：作业重复少，人力负荷小； 缺点：出货时间有间隔，需要足够大的待验区。,2、车辆的配载,主要问题：充分利用车辆的载重和容积,降低成本。,在计算的基础上，按下列要求确定装车方案：,外观相近、容易混淆的货物分开装载，减少差错； 重量:重下轻上，体积:大下小上，强度:强下弱上； 按确定的送货路线,要先送后装; 货与货
14、、货与车厢之间留有余隙并适当衬垫； 互串味的货物不混装； 尽量不将散发粉尘的货物与清洁货混装。,六、配送计划,确定配送目的,收集相关资料,内部条件分析,整合配送要素,制订初步计划,与用户沟通,制订正式计划,1、配送计划制订的步骤,2、配送计划的内容,配送地点与数量；配送所需的车辆数量；运输路线；各环节的操作要求；时间范围的确定；与客户作业层面的衔接。,七、配送中心,配送中心指作为从事配送业务的物流场所或组织,接受提供方提供的多品种大量的货物,按照多家需求者的订货要求,迅速、准确、低成本、高效率地将商品配送到需求场所的物流结点设施。,可看作流通型仓库。,提高物流效率，降低物流成本的方法研讨,第一
15、部分 现代物流与供应链管理概述,第二部分 物流网络规划与配送管理,第三部分 物料与仓储现场管理技巧,第四部分 物流效率与调度管理研讨,德高（广州）建材有限公司,及时的原则准确的原则安全的原则节约的原则,一、物料管理的原则,二、仓储作业组织 按照预定的目标，将仓库作业人员与仓库储存手段有效 地结合起来，完成仓库作业过程各环节的职责，为商品 流通提供良好的储存劳务。1. 仓储作业组织的目标 快进 快出 高效 保质 低成本,2. 仓储作业组织的原则 仓储作业的连续性 仓储作业的节奏性,3. 仓储作业的空间组织和时间组织 空间组织： 正确计划，安排仓库中各种功能区的位置，正确安排收货区、存货区、拣货区
16、、临时存放区、货品检验区等功能区的位置。合理安排不同货品的存放地点、搬运路线，保证商品在空间上的最短运动路线和仓储空间的有效利用 时间组织： 通过各个环节作业时间的合理安排和衔接，保证作业的顺畅性，尽可能消除或减少作业过程中的停顿或等待时间。仓库作业过程的时间组织一方面可以减少商品在仓库的停留时间，而更主要的是合理利用仓库的设备和人员。,1、面向通道摆放便于物料在仓库内移动和取出； 2、先进先出的原则防止货物因保管时间过长而发生变质和损耗等； 3、周转频率对应根据物料进货发货的不同频率来确定货物的存放位置。 4、同类归一相同或相类似的物料存放在相同或相近的位置，便于分拣和查找； 5、重量、形状
17、对应便于搬运和安全作业； 6、五五堆放五五成行、五五成方、五五成包、五五成堆、五五成层；方便物料的数量控制、清点盘存。,三、物料储存与摆放的原则,四、仓储作业管理,第一部分 现代物流与供应链管理概述,第二部分 物流网络规划与配送管理,第三部分 物料与仓储现场管理技巧,第四部分 物流效率与调度管理研讨,德高（广州）建材有限公司,1.什么是需求计划？ 2.需求计划的复杂性 3.影响需求计划的因素 4.需求的供应方式选择 ,一、 物流计划与调度管理概述,二、需求预测的类型：,按时间划分：如短期预测、中期预测、长期预测 按产品划分：如产品线1、产品线2、产品线3 按空间划分：如片区销售、省区销售、本地
18、网销售,三、需求预测的方式,从需求预测 从历史预测 从项目预测,四、需求预测的方法,一线人员意见综合法专家意见综合法时间序列法统计分析法（因果分析法）项目分析法时间逼近及趋势分析法,五、物流调度原理,六、库存控制管理,定期库存控制(Periodicinventorycontrol) 定量订货控制(Perpetualinventorycontrol) 经济订货批量(EOQ：EconomicOrderQuantity) 库存分类及控制方法 产品预测准确率的控制方法 从运作模式上研究降低库存 从具体操作上入手降低库存成本 JIT准时采购/供应策略(JIT采购/供应) VMI ,七、问题研讨,Thank You !,祝：各位家庭幸福，事业辉煌！,德高（广州）建材有限公司,深圳塔尖管理咨询有限公司,
