1、江苏省睢宁高级中学南校学案学科 化学 课题 醛 羧酸（第五课时） 有机化学基础专题 4 第三单元年级 高二 班级 姓名 设计人 审定人 自学导航【学习目标】1、知道酯的定义、物理性质及饱和一元酯通式2、掌握酯水解反应的机理，并了解酯化反应和酯的水解是一对可逆反应。3、能根据酯的命名，写出相应的酯的结构简式4、知道常见的几种酯【重点难点】掌握酯水解反应的机理，并了解酯化反应和酯的水解是一对可逆反应学习过程预习检测定义：酸（ 或无机含氧酸）与醇发生酯化反应生成的一类有机化合物组成、结构、通式有机酸酯的结构通式： ；官能团： 饱和一元酯： ；3.命名：某酸某酯 写出下列物质的结构简式： 乙二酸二乙酯
2、、乙二酸乙二酯、二乙酸乙二酯、乙二酸乙二酯4.物理性质：低级酯具有芳香气味，可作香料；密度一般比水 ， 溶于水的中性油状液体，可作有机溶剂。5化学性质（水解反应：以乙酸乙酯为例）水解条件： 或 ，哪种水解程度更大？为什么？两种条件下水解方程式： ；【合作探究】：1比较酯化反应和酯的水解反应方程式，它们互为什么关系？条件有何不同？为什么？2讨论甲酸酯（HCOOR ）具有哪些性质？例 1化学式为 C4H8O2 的酯，能发生银镜反应，则酯的结构简式可能是 （ ）AHCOOCH 2CH2CH3 BCH 3CH2COOCH3 CCH 3COOCH2CH3 DHCOOCH （CH 3） 2例 2某中性有机
3、物 在稀硫酸作用下加热得到 M 和 N 两种物质，N 经氧化最终168可得 M，则该中性有机物的结构可能有 （ ）A. 1 种 B. 2 种 C. 3 种 D. 4 种例 3某有机物在稀 H2SO4 作用下，生成分子量相同的 A、B 两种物质，若 A 与 Na2CO3溶液反应，而 B 不能。则原有机物为 （ ）A甲酸乙酯 B乙酸乙酯 C乙酸甲酯 D乙酸丙酯 例 4写出化学式为 C9H10O2，属于芳香酯的所有可能的结构简式。巩固练习1为了促进酯的水解，提高酯水解的百分率，分别采取下列四种措施，效果最好的是（ ）A加热 B增加酯的浓度 C加氢氧化钠溶液并加热 D加稀硫酸并加热2乳酸（ ）在一定条
4、件下经缩合生成一种塑料（ ）用这种新型塑料制成的餐具，在乳酸菌的作用下，60 天内分解成无害的物质，不会对环境造成污染。在该聚合反应中生成的另一种产物是 ( )AH 2O BCO 2 C O2 D H23向酯化反应：CH 3COOH+C2H5OH CH3COOC2H5 + H2O 的平衡体系中加入H218O，过一段时间后 18O 原子： （ ）A只存在于乙酸分子中 B只存在于乙醇分子中C只存在于乙酸和乙酸乙酯分子中 D只存在于乙醇和乙酸乙酯分子中4有关下图所示化合物的说法不正确的是 （ ）A既可以与 Br2 的 CCl4 溶液发生加成反应，又可以在光照下与 Br2 发生取代反应B1 mol 该
5、化合物最多可以与 3 mol NaOH 反应C既可以催化加氢，又可以使酸性 KMnO4 溶液褪色D既可以与 FeCl3 溶液发生显色反应，又可以与 NaHCO3 溶液反应放出 CO2 气体5乙酸苯甲酯对花和果香的香韵具有提升作用，故常用于化妆品工业和食品工业。乙酸苯甲酯可以用下面的设计方案合成 高考资源网写出 A、C 的结构简式：A：_，C ：_。D 有很多同分异构体，其中三个结构简式是：请写出另外两个同分异构体的结构简式：_和_；浓 H2SO4COO CH2CH3 CH 2C OCH 3OCH2CH2 OCHO6有机化合物 A 的分子式是 C13H20O8(相对分子质量为 304)，1molA 在酸性条件下水解得到 4molCH3COOH 和 1molB。B 分子结构中每一个连有羟基的碳原子上还连有两个氢原子。请回答下列问题：(1)A 和 B 的相对分子质量之差是_。(2)B 的结构简式是_。(3)B 不能发生的反应是_(填写序号)。氧化反应 取代反应 消去反应 加聚反应学习心得
