1、坝上蔬菜一年两茬栽培技术要点瞢口养块乔块 I=-2营养块育苗是近几年推广的一种育苗新方法,适用于蔬菜,瓜果,花卉,林木,药用植物等各种作物的育菌,是集基质,容器于一体,兼有营养,防病,调酸的作用,尤其适用于苗龄较短的瓜果类蔬菜品种育苗.具有无菌,无毒,营养齐全,透气,保壮苗及改良土壤等多种功效.1 苗床准备选择适宜的场地,确保温度,水分,光照等都能达到育苗要求.做宽度为 l 米左右的苗床,苗床底部压实整平(可用水找平).苗床不平会影响后期水分管理,导致秧苗不整齐.冬季育苗要注意提高地温.2 种子处理采用温汤浸种法或药剂处理法,对种子进行消毒处理,杀死附着在种子表面的病菌,然后进行催芽.催芽时间
2、视作物而定,催芽至种子露白即可;包衣种子可不处理.3 因种选块依据作物种类,选择适当的营养块.营养块共有 4 种规格:(1)圆形小孔 40 克 .适宜小粒作物种子,如番茄,茄子等.(2) 圆形大孔 40 克.适宜大粒作物种子,如西瓜,黄瓜,甜瓜等.(3)圆形单孔 5O 克.适宜大,小粒作物种子 ,尤其适合苗龄较长的作物.(4)圆形双孔 6O 克.适宜需要嫁接的瓜类育苗,如黄瓜,西瓜嫁接等.4 摆营养块在整好的苗床上铺一层聚乙烯薄膜,按 l 厘米间距把营养块摆放在苗床上.用喷壶或喷头由上而下向营养块喷水,薄膜有积水后停喷,积水被吸干后再喷,反复 56 次(约3O 分钟),直到营养块完全膨胀(完全
3、膨胀标准是用牙签扎透无硬心),放置 45 小时后开始播种.注意事项:块距不要过密,否则会影响通气,对扎根不利;高温季节或苗龄较短时可不铺地膜,但床底要压实,也可垫一层细砂或煤灰;苗龄长时应在块间填充约 1/3 块高的无菌土,以便保水护根.5 播种出苗种子平放穴内,上覆蛭石或用多菌灵杀过菌的细砂土 l1.5 厘米厚.播后到出苗前,要保持营养块水分充足,可在营养块上盖一层地膜,保水保温,破土 70,6 以上时揭去上层地膜.注意事项:禁忌使用重茬土覆盖: 注意调节温度,促使种苗早发芽;夏季苗床要进行遮阳,避免烫种; 冬季若棚温低种子不能很快出芽,每隔 35 天在早晨揭膜透气,并注意补水.6 幼苗期管
4、理幼苗期注意补充水分,注意天气变化给种苗生长带来的不利影响,灵活掌握对光照,温度,水分的控制,防止秧苗徒长.注意事项:浇水应在早晨棚温上升前进行,不可用喷?14?卜卜田技术壶喷水,应用小水从床底缓慢灌入(溜缝),使水分自下而上渗入块体;地温不应低于 l5,棚温采取变温管理措施,防止秧苗徒长.7 成苗管理真叶完全展开后幼苗生长加快,注意浇水,通气,增强光照条件.浇水方法同幼苗管理,原则是见于见湿,可适当发挥以水控苗的作用;根据生长情况,及时倒苗和排稀,把长势一致的种苗调整到一起,统一管理,以利于培养均衡壮苗.注意事项:第 l 片真叶展开前,保持基体水分充足,整个苗期严防外湿内干;适时放风,注意后
5、半夜温度不能过高:水分不能控制过严,否则易出现老化苗8 炼苗定檀定植前适时降温,停水炼苗.带块移栽,块不要露出地面,上面至少盖土 l2 厘米.定植后一定要浇透水,利于根系下扎.定植后的管理和普通营养钵育苗管理基本一致.注意事项:营养块可缩短育苗期,应适当提前定植,并提倡小苗定植;若不能按期定植,应采取措施防止出现根系老化和脱肥现象.河北省涉县农牧局张伟亮贺献林申海江张淼亮杨三保河北省涉县鹿头乡技术站康献云1 坝上地区的气候特点坝上高寒区属寒冷大陆性季风气候,是农牧交错的经济生态类型区,全年无霜期 95llO 天,在蔬菜生长期(59月份),月均最高气温在 25左右,月均最低气温在 lO左右,且昼
6、夜温差大,降水占全年的 80,6 以上,光照条件好,日照时数平均在 8 小时以上,这样得天独厚的气候资源,适合各种喜凉蔬菜的种植.同一蔬菜的种类,同一品种与平原地区比较,产量高,品质好.2 坝上蔬菜一年两茬关键栽培技术要点2.1 合理安排播期.播期安排非常重要,总的原则是争取早上市,在条件允许的下,争取早定植,第 l 茬定植时间应安排在 5 月 15 日之前,播种时间在 4 月 5 日之前.2.2 设旋育苗.为了提前定植蔬菜和定植后不缓苗,应采用温室大棚营养钵育苗.2-3 苗期管理.苗期管理两方面最关键,一是温度管理,蔬菜幼苗生长适宜温度为 l52O,如遇大风降温,一定要做好保温工作,可在苗床
7、上增加覆盖物.正常天气,白天视温度进行放风;移栽前 35 天开棚炼苗.二是水肥管1 环境条件菜花属半耐寒蔬菜,抗寒耐热性较甘蓝差,营养生长阶段适宜温度范围 824,花球形成期为 l5l8.高于 2O容易形成多叶花球和绒毛球,同时花球易松散.菜花能忍耐-23的低温,进入 9月中旬以后,遇到低温,花球受到轻微冻害即呈水浸状.待上午 10:00 时左右气温回升,花球解冻,恢复正常状态,但反复出现低温会使花球变紫灰,而降低商品性,因此要及时采收.菜花抗旱性较差,整个生长期间,特别是中后期要求土壤湿度为 70,680%. 菜花对矿物质营养要求较高,据测定,每收获 l000 公斤花球,需从土壤中吸收氮 3
8、.45.4 公斤,磷 1.11.6 公斤,钾4.66 公斤,三者比例为 l:0.3:1.1.菜花对土壤要求比较严格,宜选用 pH 值在6.07.5,有机质含量丰富,土壤质地疏松,保水保肥能力强的壤土或沙壤土栽培.2 主要栽培品种2.1 绿岭.引自日本一代杂交种,属中熟品种.具有较强的抗病性和耐寒性.生长势强,植株高大,侧枝生长势中等.花球紧密,花蕾小,色泽深绿,质量好,单球重0.40.7 公斤,亩产 600800 公斤.生育期 95 天左右.2.2 里绿.引自日本一代杂交种,属早熟品种.有较强的抗病性和耐热性,生长势中等,植株较高,侧枝生长势较弱,花球紧密,花蕾小,色泽深绿,品质好,单球重 0
9、.30.5 公斤,亩产 500700 公斤.生育期 85 天左右.2.3 优秀.日本一代杂交种,性状整齐一致,叶色绿灰,叶片数 2728 片,生长日数 9O95 天,花球呈馒头型,理,在浇足底墒水的前提下,整个苗期浇 2 次水即可.每次浇水均可追施尿素,掌握每平方米施 5O 克,可撒施后喷灌或溶成化肥水喷浇.2.4 前后茬移栽定植时,应抓紧时间,提高移栽成活率,第 l 茬定植时间到 5 月 l5 日止,7 月 l5 日前净地 ,进行第2 茬定植,如时间太紧也可连茬定植,即收拾干净后马上刨穴栽第 2 茬.2.5 加强田间管理,一促到底.一年两茬的主要矛盾是时间问题.采用大田种植的关键是加快作物生
10、长速度,因此在田间管理上要及时到位,一促到底,主要在肥水上做到吃饱喝足,提高利用率,争取两茬均高产,优质,以提高单产,增加经济效益.河北省张家口市农业科学院蔬菜研究所籍立杰花蕾小,排列致密,颜色嫩绿,商品性极佳,除主茎花球外,上部叶片的叶腋处尚能出现侧枝花球,也可形成商品,主花球重 350400 克,亩产 700850 公斤,已大面积示范推广.3 主要栽培要点3.1 培育壮苗3.1.1 播期.上述绿菜花品种生育期 8595 天,其苗龄掌握在 4O 天左右,定植后 5O6O 天即可采收 .因此可根据上市时间来确定播期.坝上地区利用拱棚或阳畦育苗,从 4月 l5 日5 月 2O 日播种,均可获得亩
11、产 600 公斤以上的产量.3.1.2 苗床准备.选择未种过甘蓝类蔬菜的疏松肥沃土壤,并施足底肥,每平方米施 lOl5 公斤腐熟有机肥和 8O100 克磷酸二铵,然后浅耕翻,使肥料与土壤均匀混合,耧平作畦.畦宽 1.21.5 米,长度视拱棚或阳畦大小而定.3.1_3 播种.播种前先浇一次透水,浇水下渗后将种子均匀地撒在畦面内,每亩大田需种量 2530 克,约需苗床 68平方米,然后浇透水,67 片真叶时即可定植.定植前 57 天要昼夜通风炼苗,以提高定植成活率.定植前 l 天,要浇透水,带土移栽,利于缓苗.3.2 定植.定植前,首先将地块施足基肥,每亩铺施腐熟优质农家肥 7000 公斤,并加施
12、磷酸二铵 2O 公斤,然后浅耕翻,再整地作平畦或起埂种植.按行株距 5O 厘米 X50 厘米定植,每亩定植 2800 株左右.埋土在第 l 片真叶下 23 厘米即可.切勿过深或过浅,过深不利于缓苗,过浅后期容易倒伏.定植后立即浇足水.3.3 大田管理3.3.1 中耕松土.定植后 35 天浇缓苗水,缓苗后适当控制肥水,进行蹲苗,结合蹲苗,中耕 23 次,中耕时第 1次浅,第 2 次深,第 3 次不准伤了根.疏松土壤,增温保湿,促进根系发育,消灭杂草.3.3.2 追肥浇水.定植后 3 周左右,蹲苗期结束,应加强肥水管理,经常保持土壤湿润,特别是花球开始膨大时,要加追肥量,水肥齐攻,每 7 天左右浇
13、 1 次水,结合浇水追施速效化肥 2 次,每次亩追尿素 25 公斤,顶花球采收后仍要浇水追肥,以利侧枝花球生长.3.3_3 防治病虫害.首先要选用低毒高效的药物进行防治.绿菜花的主要病害有霜霉病,菌核病等,可用 70%甲基托布津 800 倍液或 75%百菌清 l000 倍液喷雾防治.虫害有蚜虫,菜青虫和小菜蛾等,可用 20O/杀灭菊酯乳油 2000 倍液喷雾防治.3.4 适时采收.绿菜花具有连续采收的特点,当花球充分膨大后,花蕾不松散.不开花,不散球时,务必及时采收.采收过早花球未充分膨大,影响产量;采收过晚,花蕾开散,松球,降低品质,同时也不利于侧枝连续结球.河北省张家口市农业科学院蔬菜研究所李夭亮?15?绿菜花优质高效栽培技术
