1、小儿腹泻后的饮食1）焦米汤。这在民间广为采用，制作方法也较简单。先将大米粉（米粉产品）放入锅中用文火炒成淡黄色，闻到焦米香味时即可，注意掌握火候，不宜过焦。食用时间焦米粉（米粉产品）加水煮，边煮边搅拌，直到煮开。然后加入白糖即成。米粉（米粉产品）炒黄后，淀粉变成了糊精，更容易消化，其中一部分炒焦成炭，炭末具有吸附作用，故对婴儿腹泻较为适宜。2）甜淡茶水。红茶少许用开水冲泡后，将茶叶除去，按加入白糖即成。茶叶有收敛的功效，对婴儿腹泻是一种很好的饮料。3）胡萝卜汤。将胡萝卜克洗涤干净，捣烂使成泥状，加水煮数分钟，用细筛将其过滤去渣。然后加水稀释到毫升，再加入白糖即成。胡萝卜为碱性，含有果胶，能吸附
2、细菌及其毒素，并使大便成形。4）苹果泥汤。将成熟的苹果克洗涤干净，削皮去核后捣烂成泥状，加入淡甜茶水即成。苹果不同于其它水果，其纤维比较细腻，对肠道很少刺激。苹果含有鞣酸，具有收敛作用，并能吸附毒素，故适合于小儿腹泻、痢疾后食用。您好：小儿腹泻饮食调养最重要 患儿身体严重脱水，少数患儿还危及心脏。据介绍，这种腹泻的罪魁祸首是轮状病毒。 轮状病毒腹泻是自限性的，病程一般 510 天，多数患儿如果护理得当，愈后不会有问题。如果不伴有呕吐等严重症状，在家治疗也可以。 除轮状病毒腹泻外，引起婴儿腹泻的原因还有饮食因素（如喂养方法不当、食物不适宜或突然改变、食物量过多或过少），肠道内感染、环境因素、体质
3、因素（如营养不良、维生素缺乏症），都有腹泻症状。家中有腹泻的婴儿，要密切观察孩子的病情，如有变化应及时到医院治疗。腹泻营养治疗原则是饮食上进行调整，停止进食高脂肪和难以消化的食物，以减轻胃肠负担，逐渐恢复消化功能，补充维生素和电解质对因治疗，切忌滥用抗生素。积极采取饮食治疗对恢复体力非常重要。母乳喂养者可调整缩短喂乳时间，人工喂养者可先给米汤或稀释牛奶，1/2 水加 1/2 奶，或 1/3 水加 2/3 奶，由少到多，由稀到稠，易于消化的奶制品有酸奶、脱脂奶，自制脱脂奶（将牛奶煮熟后，将浮在上面的奶皮去掉）。 下面为患儿家长介绍几例治疗膳的做法： 蛋黄膳：将鸡蛋煮熟后去壳和蛋白，用蛋黄放在锅内
4、小火熬炼取油，1 岁内婴儿每天一个蛋黄油，分 2-3 次服，3 天为一个疗程，治疗腹泻，并有补脾益胃止泻作用；鸡蛋黄加少许面粉和姜丝所蒸出的鸡蛋饼也有同等功效。 苹果膳：苹果含鞣酸，有止泻作用。苹果一只洗净，蒸熟，食果肉或去皮捣成果泥食用，每次 3060 克，每天 3 次。苹果汤也是治疗腹泻的辅助饮料。将苹果切碎加水 250 毫升和少量食盐，也可再加 5%糖，煎汤代茶饮，适用于 1 岁内的婴儿。 栗糊膳：用 35 个栗子，去壳捣烂，加水煮成糊状，加糖调味后食用，每天 23 次，有温中止泻作用。 另外还有桔枣茶、胡萝卜汤等均有健脾止泻作用。康复期可用的膳食有白米粥、面片、藕粉、鸡蛋、清蒸鱼、咸味
5、鸡蛋羹等。 1、小儿腹泻不能吃生冷和刺激类食物生冷瓜果、冷拌菜等生冷类和辣椒、芥末等刺激性食物对肠道有刺激，腹泻时不宜吃。2、小儿腹泻不能吃导致腹胀的食物：豆类，过多的牛奶等会使肠内胀气，加重腹泻。某些小孩因不能消化牛奶中的乳糖而致泻，所以腹泻时可暂停用含乳糖的乳制品，待病愈后缓量摄取，直到逐渐适应。但酸牛奶含有乳酸杆菌，能抑制肠内有害细菌，且无乳糖，可以食用。3、小儿腹泻不能吃高糖食物：糖果、巧克力、甜点等含糖量较高，糖在肠内会引起发酵而加重胀气，故应少吃糖。4、小儿腹泻不能吃高脂食物：因腹泻时消化能力降低，奶油、肥肉、油酥点心等高脂肪类食物，常因脂肪未消化而导致滑肠，造成腹泻不止。http:/
