1、顏宏達 研究員 (副所長)學術著作(A)期刊論文鄭焜之，顏宏達，許振忠，鄭三寶，1997。熱環境下哺育仔豬數對母豬繁殖性能和仔豬生長之影響(1)初產母豬。中畜會誌，26(2)：153- 161。曹博宏，吳輔祐，顏宏達，1997。豬血中類胰島素生長因子第一型之簡易抽取。中國畜牧學會會誌，26(3)：337-345。李德南，顏宏達，沈添富，陳保基，1997，比啶甲酸鉻添加量對離乳仔豬生長和免疫反應之影響。中國畜牧學會會誌，26(4)：373-386。 鄭清森，顏宏達，吳繼芳，1997，經產母豬懷孕期增加飼料餵量對出生仔豬的影響。中國畜牧學會會誌，26(4)：387-394。鄭清森，顏宏達，1998
2、，懷孕母豬飼料中添加麩皮和大豆油對連續二產次母豬生殖和其仔豬生長性能之影響。中華農學會報新第 181 期， 1-9。鄭焜之，顏宏達，許振忠，鄭三寶，1998，熱環境下哺育仔豬數對母豬繁殖性能和仔豬生長之影響(2)經產母豬。中國畜牧學會會誌， 27(3)：311-322。顏宏達，薛丁瑋，林志勳，1998，台灣養豬飼料中電解質平衡之調查。中國畜牧學會會誌，27(4):451-457 。鄭清森，顏宏達，阮喜文，許振忠，1999，初產母豬泌乳期飼料蛋白質和補充離胺酸對其繁殖性能和仔豬生長之影響。中國畜牧學會會 誌，28(3):269-275。李德南，陳保基，顏宏達，沈添富，1999，飼糧中添加口比啶甲
3、酸鉻對豬隻週邊血液單核細胞於體外分泌白血球中介質-2 和注射脂多醣 之生理反應。中國畜牧學會會誌，28(3):277-288 。李德南，顏宏達，沈添富，陳保基，1999，口比啶甲酸鉻添加量對離乳仔豬血液各型淋巴球比率之影響。中華農學會報新第 187 期：1-9。鄭清森，顏宏達，鄭焜之，2000，繁殖經驗對熱季泌乳母豬繁殖和仔豬性能之影響。中華農學會報，第一卷第二期：142-149。江世楷，顏宏達，2000，懷孕期母豬飼料添加維生素 E 對繁殖性能和仔豬生長之影響。中華農學會報，第一卷第三期：325-332。Lee, D. N., C. F. Weng, H. T. Yen, T. F. She
4、n and B. J. Chen, 2000. Effect of chromium supplementation and lipopolysaccharide injection on physiologicalresponse of weaning pigs. Asian-Aus. J. Anim. Sci. 13(4): 528-534.Cheng, C. S., H. T. Yen, S. W. Roan, J. F. Wu and J. C. Hsu, 2001. Effect of dietary protein and lysine levels on lactating mu
5、ltiparous sows and litterperformance. Asian-Aus. J. Anim. Sci. 14(1): 77-81.Hsu, C. B., S. P. Cheng, J. C. Hsu and H. T. Yen*. 2001. Effect of threonine addition to a low protein diet on lgG levels in body fluid of first-litter sows and theirpiglets. Asina-Aust. J. Anim. Sci.14(8): 1157-1163.Yu, I.
6、T., J. Lin, J. F. Wu, H. T. Yen, H. S. Chaung and K. C. Chien, 2001. Effects of various levels of zinc and copper in the diet on the growth and immuneresponses of weanling pigs. J. Agric. Assoc. China. 2(1) 82-92.Yu, I. T., J. Lin, J. F. Wu, H. T. Yen, S. L. Lee and T. S. Yang. 2002. Reevaluation of
7、 the Necessity of Iron Injection to Newborn Piglets. Asian-Aust. J. Anim.Sci. 15(1):79-83. (SCI)Yu, I. T., J. F. Wu, P. C. Yang, C. Y. Liu, D. N. Lee, H. T. Yen. 2002. Roles of glutamine and nucleotides combination in growth, immune responses and FMDantibody titers of weaned pigs. Animal Science 75(
8、3): 379-385. (SCI)李德南、鄭永祥、陳保基、游義德、廖朝暐、顏宏達。2002。早期離乳仔豬飼糧添加麩醯胺對其生長性能和免疫反應之影響。中畜會誌 31(2):99-110。Lee, D. N., C. F. Weng, Y. H. Cheng, T. Y. Kuo, J. F. Wu and H. T. Yen. 2003. Dietary Glutamine Supplementation Enhances Weaned Pigs Mitogen-lnducedLymphocyte Proliferation. Asian-Aust. J. Anim. Sci. Vol 16,
9、 No. 8: 1182-1187. (SCI)Lee, D. N., Y. H. Cheng, F. Y. Wu, H. Sato, I. Shinzato, S. P. Chen and H. T. Yen*. 2003. Effect of Dietary Glutamine Supplement on Performance andIntestinal Morphology of Weaned Pigs. Asian-Aust. J. Anim. Sci. 16(12):1770-1776. (SCI)李德南、莊雨軒、林清治、郭俊懋、徐維謙、顏宏達。2003。不同碳水化合物來源飼糧對離
10、乳仔豬生長性能和血液性狀之影響。中國畜 牧學會會誌 32(2)：91-98。許晉賓、顏宏達、許振忠。2004。懷孕期低蛋白質飼糧添加羥丁胺酸對初產母豬週邊血液淋巴球分類計數之影響。中國畜牧學會會誌 33(1)：11-19。Yu. I. T., C. C. Ju, J. Lin, H. L. Wu, H. T. Yen. 2004. Effects of probiotics and selenium combination on the immune and blood cholesterol concentration of pigs.Journal of Animal and Feed S
11、cience 13(4): 625-634 (SCI)I. T. Yu*, J. J. Su, J. F. Wu, S. L. Lee, C. C.Ju1 and H. T. Yen .2005. Dietary Modification for Reducing Electrical Conductivity of Piggery Wastewater. Asian and Australasian Journal Animal Science.18(9):1343-1347. (SCI)鄭清森、朱慶誠、顏宏達 (2005)。 不含動物性原料之秘乳母豬和教槽飼料對其性能之影響。中畜會誌 34
12、(3):143-149。C. S. Cheng*, H. T. Yen, J. C. Hsu1, S. W. Roan1, J. F. Wu .2006 Effects of Dietary Lysine Supplementation on the Performance of Lactating Sows and Litter Piglets Under Different Season。Asian and Australasian Journal Animal Science.19(4):568-572 (SCI)I.T Yu1, Y.T King, S.L Chen, S.C Wang
13、, Y.H Chang and H.T .Chang and H.T . Yen(2007)Dietary conjugated linoleic acid and leucine and improve pork intramuscular fat and meat quality. Journal of Animal Feed Sciences,15,65-74(SCI).D.N.Lee, Y.S.Chuang, H.Y.Chiou, F.Y.Wu, H.T.Yen and C.F.Weng (2007)Oral administration recombinant porcine epi
14、dermal growth factor enhances the jejunal digestive enzyme genes expression and activity of early-weaned piglets. fat and meat quality. J. Anim Physiol. Anim Nutr.(accepted).(B)研討會論文Hsu, J. B., H. T. Yen, S. P. Cheng and J. C. Hsu, 1996. Effects of low protein diet supplemented with threonine on the
15、 IgG concentrations of first-litter sows andtheir piglets. Proceeding of the 8th AAAP Animal Science Congress, Tokyo. Vol. II : 758-759.Chiang, S. K. and H. T. Yen, 1996. Effect of dietary protein level on odorous pollutants of pig manure. Proceeding of the 8th AAAP Animal Science Congress,Tokyo. Vo
16、l. II : 1074-1075.鄭清森，顏宏達，吳繼芳，1997，懷孕後期不同飼料餵量對初產母豬性能之影響。中國畜牧學會會誌，26(增刊)：169。鄭清森，顏宏達，許振忠，1997，降低飼料中蛋白質量添加離胺酸對初產泌乳母豬之影響。中國畜牧學會會誌，26(增刊)：168。薛丁瑋，林志勳，顏宏達，1997，台灣養豬飼料中電解質平衡之調查。中國畜牧學會會誌，26(增刊) ：167。鄭清森，顏宏達，許振忠，1997，連續三產次降低泌乳期飼料蛋白質量添加離胺酸對母豬和仔豬之影響。中國畜牧學會會誌，26(增刊)：79。鄭清森，顏宏達，1998，單一肌肉注射鐵劑對哺乳仔豬生長的效益。中畜會誌，27(增
17、刊 )：149 。鄭清森，顏宏達，阮喜文，許振忠，1998，不同季節泌乳母豬飼料中補充離胺酸之影響。中畜會誌，27(增刊)：150。顏宏達，劉柏青，楊天樹，1998，飼料中電解質平衡對離乳仔豬生長性能和血液代謝物的影響。中畜會誌，27(增刊)：173。鄭清森，阮喜文，許振忠，顏宏達，1999，哺乳豬體重生長方程式之預測。中畜會誌，28( 增刊) ：188。顏宏達，廖震元，劉柏青，1999，探討仔豬補充精胺酸對生長和抗病能力之影響。中畜會誌，28(增刊) ：192。廖震元，林恩仲，黃瓊慧，劉學陶，顏宏達，2000。輔導不同型態豬場提振其飼養管理員素質的效果。中畜會誌，29(增刊)：106。李德南
18、，黃啟書，鄭永祥，游義德，顏宏達，陳保基，2000。飼料添加麩醯胺對隔離早期離乳仔豬生長性能和血漿性狀之影響。中畜會誌，29( 增刊)：195。Yen, H. T., P. C. Liu, T. S. Yang and J. Lin, 2000. Effect of electrolyte balance on growth performance and blood metabolites in weaning pigs. Proceeding of the9th AAAP Animal Science Congress, Sydney, Australia. Vol. A : 83-84.
19、Lin, E. C., H. T. Liu, W. T. Fang, H. L. Li, H. L. Tsou, P. C. Yang and H. T. Yen, 2000. Comparison of market pig production between segregated early weaningand continuous flow systems in Taiwan. Proceeding of the 9th AAAP Animal Science Congress, Sydney, Australia. Vol. A : 547.廖震元，顏宏達，2001。經由運輸與拍賣
20、豬隻之事故發生比較動物福利。中畜會誌。李德南、鄭永祥、翁慶豐、吳繼芳、顏宏達*。2001。離乳仔豬飼糧添加麩醯胺對淋巴細胞免疫反應之影響。中國畜牧學會會誌 30：232。游義德，蘇忠楨，吳繼芳，顏宏達。2002。降低養豬場廢水電導度之研究。 中蓄會誌 31(4):229。鄭清森，徐榮男，顏宏達。2002。離乳仔豬飼料素食化之探討。中畜會誌 31(4)：224 。李德南、莊雨軒*、郭村勇、陳銘正、顏宏達、劉福華、鄭國展。2003。飼糧添加上皮細胞生長因子對早期離乳仔豬生長性能和免疫反應 之影響。中畜會誌 32(4)：179。鄭清森*、顏宏達。2003。液料餵飼對不同品種豬隻生長性能之影響。中畜會
21、誌 32(4)：214。李德南、莊雨軒*、郭村勇、陳銘正、顏宏達、劉福華、鄭國展。2003。飼糧添加上皮細胞生長因子對早期離乳仔豬生長性能和免疫反應之影響。中畜會誌 32(4)：179。鄭清森、顏宏達和吳繼芳。2004。兩品系黑毛豬肥育期生長性能之比較。中畜會誌增刊(33) ：222。Yen ,Houng-Ta and King ,yueh-Tsu(2005)Nutrient Reguirement of pigs for eco-friendly feeding in Taiwan . In Improving Total Farm Efficiency in Swine Productio
22、n ,27-36,Proceeding of an international workshop held at Livestock Research Institute, Taiwan .鄭清森、朱慶誠、顏宏達 (2005)飼料中不同蛋白質添加生菌劑對肉豬生長能屠體性能的影響。中畜會誌(增刊)：224。游義德、金悅祖、吳惠鈴、陳信良、顏宏達、吳繼芳。(2005)飼料中添加白胺酸與共軛脂肪酸對豬肉品質之影響。中畜會誌(增刊)：222。顏宏達、游義德（2006） 豬隻胺基酸平衡之探討。比較動物營養研討會論文集：103-117。(C)專書及專書論文李德南，顏宏達，1997。單胃動物營養與飼養，18
23、6 頁，台灣養豬科學研究所。顏宏達，1998。動物營養學(部編大專用書)，546 頁，台北華香園出版社。顏宏達，朱慶誠，1999。降低毛豬產銷成本技術，174 頁。廖震元，顏宏達，2001。動物福利與你：消費者動物福利指南-豬。關懷生命協會。廖震元，顏宏達，2001。豬隻福利概論，72 頁。台灣動物科技研究所。廖震元，顏宏達，2001。提升豬隻生產品質-重視動物福利，92 頁。台灣動物科技研究所。顏宏達，吳繼芳，2002。養豬知識與永續經營。 台灣動物科技研究所。莊銘城、邱紹清、董好德、林重宏、吳松雄、林松筠、王旭昌、顏宏達。2003。台灣養豬產銷改進研究報告。中正農業科技社會公益基 金會。廖
24、震元、劉學陶、林恩仲、顏宏達。2003。新式的豬隻生產系統專書(農委會)。台灣動物科技研究所。廖震元、顏宏達、鄭清森、金悅祖(2004)。飼料廠 HACCP 系統之建立與認證。台灣動物科技研究所。(雜糧基金會，九十三年度國內飼料廠 HACCP 認證示範計畫)廖震元、顏宏達、范隆達(2004) 豬隻生產新思維。台灣動物科技研究所(農損計畫)。廖震元、劉學陶、顏宏達(2004) 豬隻批次生產標準操作程序書 通則篇。台灣動物科技研究所(永續經營計畫)。顏宏達、蘇忠楨、吳惠鈴、吳繼芳、徐榮男、陳子翰、游義德、楊天樹、廖震元、劉昌宇、鄭清森。2005。128 頁。養豬新知（一）飼養營養篇。顏宏達、蘇天朋、廖宗文。2005。營養與飼養管理。47-56 頁，台灣農家要覽畜牧篇。
