电子保温电饭锅的电路原理电子保温电饭锅的锅盖和衬煲经过精心设计，热源分配合理，温度平稳，控制准确，使米饭长时间保温而不易变硬，保持松软可口。图中为日立 RZ-1840Y 型电子保温电饭锅的电路图。 煮饭电热管与普通电饭锅的电热盘类似，为主加热器。其控制也与普通电饭锅一样，受磁钢限温器的微动 开关“煮饭” 档触点控制，当锅体温度达到 103时， “煮饭”触点自动断开，并使微动开关“ 保温”档触点接通。在供电回路中还串入一只温度熔断器，当磁钢限温器失灵，或其他原因使锅体温度超过 150时，它及时熔断，切断 电源，有效地防止锅体和电热管烧坏。
