1、1养殖技术专业教学计划高阳县职教中心一、招生对象与学制本专业的招生对象为具有初中毕业或同等学力、年龄在20-45岁、已经或准备从事养殖业生产经营、身体健康的专业农民、返乡农民工、复转军人等。本专业实行以学分制为基础的弹性学制，基本学制为3年，允许学生采用工学交替的方式分阶段完成学业，最长学习年限不超过5年。二、人才培养目标本专业培养适应社会主义新农村建设及社会主义市场经济发展需要，热爱农业，热爱农村，具备良好的综合素质和养殖岗位职业能力，胜任本地养殖业生产、经营、示范等工作，在农村生产第一线“留得住、用得上” 并发挥骨干、带动作用的中等专业技术人才。具体要求是：具有科学的世界观和正确的人生观，
2、热爱祖国，热爱集体，热爱社会主义，具有良好的道德风尚和文明的行为习惯；具有基本的科学文化素养、继续学习的能力和创新精神；掌握畜禽饲养管理、畜禽疾病防治、畜产品营销等所必需的基本知识和技能，同时在某一领域具有突出的特长并能够开展规模化的生产经营工作；具有生产示范、技术推广和协助本地养殖户解决生产经营实际问题的本领。三、人才培养要求（一） 人才培养规格要求：1、职业知识要求2掌握养殖专业的基本理论知识，如奶牛生产技术、养兔、养猪、养鸡等技术，学会语言文字表达和一般应用文写作；了解养殖经营管理的基本内容和畜牧业基本政策法规，学会计算机基本使用方法。2、职业能力要求具有熟练的家畜、家禽饲养管理技术，熟
3、悉各种养殖设备的使用与维护，能准确捕捉市场信息，指导畜牧业生产。3、职业素质要求具有良好的思想道德素质，行为规范，遵纪守法。具有一定的思维和判断能力，具有练好沟通交往能力，具有较强的体魄和健康的心理。（二） 、职业资格证书本专业学生应获取的基本职业资格证为：初、中、高级技工。（三） 、就业岗位与范围农村养殖场、农村养殖技术推广及产品销售等。四、课程设置及教学要求（一） 文化基础课程1、 公民道德与法律掌握基本的道德与法律知识，从而增强法制观念，提高法律意识。做守法公民并学会维护自身合法权益。2、 农村经济与社会掌握农村社会学、经济学的基本知识和基本原理，并用于指导社会实践3、党的理论与基础知识
4、掌握党的基本思想与发展方针。34、创新与创业指导掌握创新与创业的重要思想及重要性，并培养其创新与创业能力。5、普通话与应用文增强语言表达能力及简单的应用文的写作能力。6、农村实用英语掌握简单的英语基础知识，具备一定的听、说、读、写、译的能力。能进行简单的涉外交际活动和业务活动。7、农村实用数学能解决日常生活中的实际应用问题，能进行简单的数量统计。8、农村实用化学掌握一定的化学基础知识，并用于农业生产。懂得土壤的酸碱性、肥料的种类和性质、农药的分类、农药的剂型、农药用量及稀释方法。9、农村信息技术初步掌握计算机基本知识和技能，同时进一步激发学员的学习兴趣，培养学生对信息的收集、处理、应用和传输能
5、力。使信息技术在农村得到广泛应用。10、卫生与健康学习这门课程，要求学生在学习理论的同时要参与健康实践研究活动。通过实践活动，关注自己、家庭、村庄的健康问题，为改善当地的卫生状况，提高自己、家庭及村民的生命生活质量献计献策。（二） 、专业必修课程专业理论课：411、农业生态与环境保护要求学员掌握农业生产与环境保护的基本知识，掌握农业生态平衡与可持续发展的相关措施，了解我国环境保护工作的重要性。12、农业经济管理知识掌握农业经济管理的基本概念、范畴和基本理论，熟悉农业经济与整体经济协调发展的规律及农业经济自身的发展规律。加深对农业经济政策的理解。专业技能课：13、家畜生产技术使学员了解家畜的品种
6、、繁育、饲养管理、营养与饲料、卫生防疫及疾病防治。14、家禽生产技术使学员了解家禽的品种、繁育、饲养管理、营养与饲料、卫生防疫及疾病防治。（三） 、选修课程15、畜禽疫病防治技术通过学习此课程，能够掌握畜禽疫病的病源、流行病学、发病机理、防治的知识技能，具备畜禽疫病防治的实践操作能力，同时具有考取职业资格证书的能力。16、畜禽生产环境卫生通过学习让学员畜禽生产的环境卫生常识，养成生产不忘环保的可持续发展的良好生产习惯。17、饲料加工技术5了解多种饲料的营养成分、畜禽的营养标准及全价饲料的配制和生产加工技术。18、饲料与畜禽产品营销掌握畜禽产品营销的四大特点：营销观念要新，营销策略要活、营销效率
7、要高、营销目标要稳。19、农村新居民建设通过学习使学生统一思想，提高认识，增强推进新民居建设的责任感和紧迫感，大力宣传推进农村新民居建设示范工程的重要意义，确保农村新民居示范工程取得实效。20、农业产业化经营通过学习农业产品化过程中的组织形式及特征，了解当前我国农业高新技术产业化的主要障碍，从而采取一系列先进措施，促进农业产品化经营的发展过程。21、会计核算了解会计核算组织程序设计的目标，理解会计核算组织程序选择的原理；会计机构的设置原则及其模式；会计人员岗位责任制的设计、会计人员的任职资格与配备22、农村经济人实务培养了解市场行情，掌握市场信息，熟悉本地资源的农村经纪人。他们一方面把家乡的农
8、副产品推销出去，一方面又把新信息、新技术带回村里，帮助广大农民致富。23、中小企业管理知识6根据当地经济情况，学习并了解相应企业管理知识，掌握企业实务管理技能。（四）实践课24、畜禽生产经营通过实践教学，使学员掌握养殖新技术，了解畜禽的品种、繁育、饲养管理、营养与饲料、卫生防疫及疾病防治。25、技术推广能够进行单项养殖新技术的推广。7养殖专业五、课程设置与学分表（总表）课程模块 序号 课程名称 课时 学分 毕业所需模块最低学分1 公民道德与法律 72 42 农村经济与社会 72 43 党的理论与基础知识 36 24 创新与创业指导 36 25 普通话与应用文 180 106 农村实用英语 14
9、4 87 农村实用数学 144 88 农村实用化学 54 39 农村信息技术 108 6必修课10 卫生与健康 54 3公共课小计 900 505011 农业生态与环境保护 180 1012 农业经济管理知识 90 5专业理论课小计 270 151513 家畜生产技术 360 2014 家禽生产技术 360 20专业技能课（二选一） 小计360 202015 畜禽疫病防治技术 90 516 畜禽生产环境卫生 90 517 饲料加工技术 54 318 饲料与畜禽产品营销 36 219 农村新居民建设 54 320 农业产业化经营 54 321 会计核算 54 322 农村经济人实务 54 3任选
10、课23 中小企业管理知识 54 3专题讲座 养殖技术 90 5专业课小计 630 353524 生产经营 990 55必修课25 技术推广 90 5实践课小计 1080 6060合计 3240 180 1808六、教学活动时间分配表（按周分配）实践教学分类学期入学军训理论教学公益劳动认识实习教学实习生产实习毕业实习考试毕业教育机动教育周数假期学年周数1 0.5 7 2 2.5 6 2 6周2 9 2 7 2 6周52周3 10 2 6 2 6周4 9 1 4 4 2 6周52周5 8 2 2 6 2 6周6 6 8 4 2 6周52周总计 36周156周9七、课程教学时间安排表（教学进程表）课
11、 程 学时 开设学期及周学时分配 考核课程类别序号编号 名 称学分 学时理论 实验 一 二 三 四 五 六考试考查1 1 公民道德与法律 4 72 72 4 五 五2 2 农村经济与社会 4 72 72 4 三 三3 3 党的理论与基础 2 36 36 2 一 一4 4 创新与创业指导 2 36 36 2 二 二5 5 普通话与应用文 10 180 180 5 5 四 一6 6 农村实用英语 8 144 144 4 4 四 三7 7 农村实用数学 8 144 144 4 4 六 五8 8 农村实用化学 3 54 36 18 3 二 二9 9 卫生与健康 3 54 54 3 一 一公共基础10
12、10 农村信息技术 6 108 108 2 4 三 二11 1 农村生态与环境保护 10 180 72 108 5 5 六 五必修 12 2 农业经济管理知识 5 90 36 54 3 2 五 四13 1 家畜生产技术 20 360 144 216 5* 5* 5* 5* 四必选 14 2 家禽生产技术 20 360 144 216 5* 5* 5* 5* 四15 1 畜禽疫病防治技术 5 90 36 54 5 一 一16 2 畜禽生产环境卫生 5 90 36 54 5 六 六17 3 饲料加工技术 3 54 18 36 3 二 二18 4 饲料与畜禽产品营销 2 36 18 18 2 三 三
13、19 5 农村新居民建设 3 54 18 36 3 二 二20 6 农业产业化经营 3 54 18 36 3 六 六21 7 会计核算 3 54 18 36 3 四 四22 8 农村经济人实务 3 54 18 36 3 六 六选修23 9 中小企业管理知识 3 54 18 36 3 五 五讲座 养殖技术5 90 2 1 224 1 生产经营 55 990 990 10 10 10 10 10 5实践 25 2 技术推广 5 90 90 5180 3240 30 30 30 30 30 3010八、实践教学时间安排表学 期性质序号 名称 学分 周数 一 二 三 四 五 六教学形式技能考核学期1 生产经营与管 理 55 33 6 6 6 6 6 3 实践 六2 技术推广 5 3 3 实践 六3 畜禽生产 18 10.8 1.8 3.6 3.6 1.8 实践 四1 畜禽疾病防治 2 1.2 1.2 观摩实践 一2 饲料与畜禽产 品营销 2 1.2 1.2 观摩实践 四总 计 82 49.2 9 9.6 9.6 9 6 6
