“叶绿体色素提取与分离实验”的好材料胡萝卜叶、法国梧桐叶蒋梅兰本人采用胡萝卜叶、法国梧桐叶、胡萝卜肉质根与菠菜叶等材料进行了“叶绿体色素提取与分离实验”的对比实验，结果表明胡萝卜叶、法国梧桐叶的实验效果很好，能清楚地观察到 4 种色素的分层、颜色及位置，现介绍如下。1 色素的提取方法分别称取洗净、擦干的上述新鲜植物材料各 2g，剪碎后放入不同研钵中，然后各加入少许碳酸钙、石英砂、3ml 丙酮和 3ml 石油醚，研磨成匀浆，再用双层纱布过滤得到滤液。静止片刻，滤液分为两层，上层液色深即为石油醚色素提取液。2 层析方法及装置用 500 ml、高 11.5 cm 的烧杯作为层析容器。取长 12.5 cm、宽 1 cm 的滤纸条，在一端剪去两角约 1 cm 长，窄条上端用铅笔点一小圆点，作为点样点。层析液用石油醚丙酮=91。3 分离结果 见下表。4 结果分析1)胡萝卜根色素提取液分离结果只见溶剂前沿的橙黄色色带，这就是胡萝卜素层，因为胡萝卜肉质根具有丰富的胡萝卜素。2)胡萝卜叶、法国梧桐叶的胡萝卜素层色浓且色带较宽，学生很容易观察。而菠菜叶的胡萝卜素层色淡且色带窄，学生不易观察。3)胡萝卜叶，法国梧桐叶取材容易。因此，胡萝卜叶、法国梧桐叶是本实验较理想的材料。
