1、断喙新法中国乔玛2003 年第 12 别众所周知,在家禽饲养过程中,对鸡只实施精确断喙可以大大减少鸡群啄羽,以及交配时公鸡对母鸡的伤害,然而,传统的电灼断喙方式仍然会对鸡只造成应激,影响生产性能,感染,均匀度较差和其它方面的问题.NOVA 一 I1ECH 公司最近发明了一项新的断喙工艺,该断喙工艺与旧式的断喙方法相比有着重大的变化,它使用高强红外线光束,对鸡只无任何损害.红外线光束穿透鸡喙硬的外壳层(角质层),直至喙部的基础组织,起初,角质层仍保留的完用单整无缺,保护着已改变的基础组织.一两个星期以后,鸡只正常的啄食和饮水等活动使喙部外层脱落,露出逐渐硬结的内层.半自动化的操作过程,使用独特的
2、可以固定鸡只头部的面罩,确保操作过程的精确性和连续性,与传统的断喙方法相比,工艺可以改进鸡群的均匀度和生产性能.该设备为半自动化机器,可同时给 20 只左右的鸡只断喙,每个操作人员同时可将两只雏鸡的头部卡在机器上,机器连续不断地在旋转,断完喙后,雏鸡自动落人雏鸡盒内.(宁欣)色光照明可提高鸡的生产性能鸡舍的人工光照对鸡生产性能的影响甚大.研究表明,如果能够人为地控制好鸡舍内的照明方式将会获得最佳的生产指标.由荷兰 Gasolee 公司研制成功的红色 .浅蓝色和绿色单光灯系列新型照明设备,可以适合不同家禽的生产要求,其工作期限可逾 1 万小时.从 1997 年开始,这一系列照明设备已在世界 30
3、 多个国家成功应用.俄罗斯已有 20 多个大型养鸡场推广应用 2 年多,效果很好,颇受青睐.当头几日龄的肉雏鸡进入鸡会对其处于强烈的应激状态,这时如果利用绿色灯光照明,持续 3-6d时,雏鸡即会安静下来,同时开始活跃地吃食.在荷兰,肉雏鸡会引用绿色灯光照明设备后,头 l 周的死亡率就很低(0.8%),肉雏鸡培育到终期时,它们的平均体重提高了 80 克.从饲料转换率上看:在荷?+?一+? 一?兰从 1.5 下降到 1.4;在保加利亚从 25 下降到 1.99;在泰国从 1.98 下降到 1.91.在菲律宾证实,肉雏鸡的增重,饲料转化率和成活率均提高了 10%.用绿色或浅蓝色灯照明培育肉雏鸡,均比
4、用白色或红色灯效果好得多.Gasolee 公司在一些国家的肉鸡企业推广利用绿色灯光然明后,又向产蛋鸡企业推广利用红色灯光照明方式.研究表明,商品产蛋鸡在第一和第二产蛋期对光的强度和频率范围极其敏感,而且恰恰是产蛋鸡在红色灯光照射下表现出最佳的生产性能.这是因为红色灯光可使产蛋鸡变得更安静,可以使产蛋鸡不容易看见互相啄食时所流出的血液,减少死亡率和饲料消耗.此外,红色灯光还能增加产蛋量(达 3%).如果是采用龙养,还可以大大改善蛋的质量减少破蛋和微裂蛋.一+一+一+一+ 一+-+一+ 一+一.一+-+-+-+一-卜.-4-+一- 卜一-卜一-卜-+一-卜一 -卜一豌豆蛋白粉部分代替豆粕对肉鸡生产
5、性能的影响豌豆经分离去除淀粉后,残液浓缩后得到豌豆蛋白,它具有很高的营养价值,蛋白质(63%68%)和氨基酸(6o%) 含量均很高 ,具有较高的消化吸收率(8O%),与豆粕相比价格较低,作为饲料的蛋白源,具有很好的开发前景.我们将 400 只 AA 肉鸡随机分为两组,每组 200 只,试验组饲喂日粮添加不同比例豌豆蛋白粉以代替豆粕,试验期 7 周.试验组与对照组的增重分别为 2663 克和 2568 克,料肉比分别为 1.95 和 2.00.对照组每只鸡可卖 14.9 元,耗料 6.7元;试验组每只鸡可卖 15.1 元,耗料 6.7 元,试验组提高 0.2 元/只,利润增加了 2.47%.但在肉鸡生产后期,对照组每只鸡增重 949 克,耗料 2618 克,经计算可获利 1.9 元;试验组每只鸡增重 1093 克,耗料 2615克,经计算可获利 2.8 元.即按试验方法在肉鸡生长后期加入 3%豌豆蛋白替代豆粕,每鸡可多获利 0.9元,利润提高了 47.3%.由此可知,在肉鸡饲喂后期用豌豆蛋白可以显着提高经济效益,获得更好的效果.这说明了豌豆蛋白粉部分替代豆粕完全可行.一18 一断彖新法断喙新法
