1、关注越南花卉生产环球 IHUANOtu关注越南花卉生产日前,花卉已经成为大宗的国际贸H 易产品.根据联合国贸易组织统计,El 前世界 I.,fl-145 个国家从事花卉生产,世界花卉消费额不断攀升,1985 年为 150 亿美元,1989 年为 300 亿美元,199l 午达到 1000 亿美元,2000 年接近2000 亿美元.我吲花卉产业发展迅速,2004 年我国花卉生产面积 i 人到 63.6 万公顷,位居世界第一,花卉总产值 430.6亿元,口额达到 1.4434 亿美元.据海关不完全统计,2005 年间,截争 l1 月我国花卉出口 6605 万美元,进几 6368 万强化亚洲花卉合作
2、口中国农业大学观赏园艺与园林系教授赵粱军美元,进出 la 总额达到 1.2973 亿美元.主要出几 El 本和韩,出口前 5 位(H本,荷兰,美国,韩国,香港地 lx:)占出口总额 70%;我国进 L1 花卉绝人多数来自荷兰,进 la5 位( 荷兰,泰国,台湾省,韩国,美国)占进 la 总额 83%.但是,由于各种盾的存在,导致我花卉销售渠道畅,经营效益滑.把握围际形势,加强国际合作,尤其是通过强化洲吲家的产业合作,不断探讨我国花产业的持续稳定发展道路,已经成为社会关注的焦点.表 1:世界花卉主产地纬度及其优势花卉产品的分布情况世界花卉走势_El 前,世界花卉市场竞争激烈.花一 f产品供应量不
3、断增长,但花卉消费增长平稳世界花产业的特点表现为:(1)由卜运输工具的发达,促使花 j1r 产品在很大范围人 J 实现 r 产销调节,同时将花卉产业推向国际化的轨道(2)以地理和经济文化为基础的二大花卉产销格局基本形成,即以美国为的北美市场与南美洲的哥伦比亚与厄瓜多尔等产地(北美洲一南美洲),以德国为丰的欧洲市场与Ei 叫_lIj:tLIIII 玉t-JI;Eii-m 一欧洲荷兰 N4951 切花.种球.种苗种子丹麦 N5355 盆花比利时/卢森堡 N485O 盆花(杜鹃花,秋海棠)西班牙 N3734 切花意大利 N3847 切花法国 N42-48 花坛花卉.观叶植物切叶非洲肯尼亚 513-壹
4、壹) 一切花马达加斯加 s1327(高原地带)切花北美洲美国 N28-35(美国南部 )盆花.观叶植物.种苗种子加拿大 N40-50(加拿大南部 )盆花.切叶南美洲哥伦比亚 s5 一 N10(高原地带)切花,观叶植物哥斯达黎加 N1012(高原地带).委内瑞拉 N3-12高原地带)切花厄瓜多尔 N37(高原地带 j 切花亚洲中国 N21-25(西南部云南省 )切花.盆花N2225(东南部广东省 j 盆花.观叶植物,盆景N1820(南部海南省) 热带兰花切花 ,盆花日本 N3236(西日本) 切花 .盆花种子以色列 N30-33 切花绿植,种苗韩国 N3538 切花兰花新加坡,马来西亚.泰国 N
5、218 石斛兰切花热带兰盆花印度 N1020(印度半岛) 切花 .干花越南 N10-12(南部高地等) 切花.兰花盆景澳大利亚$2538l 东南与西南部)南半球特有植物切花大花蒽兰球根类 (郁金香,宫灯百大洋洲鱼堡鱼里堕董笠_._新西兰$35-47( 岛屿)大花蘸兰球相娄( 郁金番宫灯百合.彩色马蹄蓬等)囤中国花卉园艺一半月:HUANQIU以色列,非洲国家产地(欧洲非洲),以及有待于发展与完善的亚洲产销供应链(中日韩一东南亚国家);(3) 由于花卉多数为热带或暖地起源的植物,其商品化生产基于以较高温度主体的各种环境因予的最优化配置,花卉生产设施,环境调控,劳动力成本较高,能源与劳动力成本的一
6、h 升,使得高附加值花卉产品的产地不断向经济欠发达的低纬度高原转移,亚洲已经成为商品花卉的主要生产地;(4)在亚洲,稳定开放的国际花卉市场尚未形成,但东南亚国家的生产优势开始凸现,泰国,印度,新加坡,越南等国家的鲜切花与观叶植物等,开始参与以日本为主的亚洲花卉市场竞争;(5)欧美以及亚洲的花卉发达国家多数位于北半球中高纬度地区,尽管将产地向暖地布局(见表 1),但近 10 多年来花卉生产效益不断下降,试图通过产地转移,提高质量,增加产量等各种方式转换其在国际花卉产业链中的角色.最近几年发起的花卉认证已经成为今后国际花卉贸易新的技术壁垒,由荷兰建立的 MPS 认证体系干 1999 年开始实施,现
7、已在荷兰全面推广,并吸引了其他国家参与.目前荷兰90%的花卉企业,国外 43 个国家的 4000多个公司加人了 MPS 认证,荷兰拍卖的70%花卉产品经过认证,并且其他认证项目也在不断推出,(6) 新品种与知识产权保护成为花卉发达国家参与国际花卉产业竞争的焦点.从长远看,新品种与知识产权保护可以激励育种,花卉认证将会推进节能,环保,同时保护生产者与消费者.但在短期内,发展中国家的花卉产业将会遭遇强烈的阵痛.越南是一个拥有 60 多个民族的国家,行政区划有 64 个省市.全国总人口为 7973 万(2002 年), 其中越族(京族)占 89%以上.国民信仰的主要宗教有佛教,天主教,和好教和高台教
8、.越南经济实力较弱,但历史悠久,境内有华人 100多万,具有很深的中国文化根基.另外,越南的花卉文化源远流长,国民普遍具有日常消费花卉的习惯.越南位于北回归线以南,中南半岛东部,北与中国接壤,西与老挝,柬埔寨交界,国土面积 32.96 万平方公里.越南地形狭长,南北长 1600 公里,东西最窄处为50 公里.东面和南面临南海,海岸线长达3260 多公里.全国地势为西高东低,境内4/5 为山地和高原,北部和西北部为高山或高原,中部有 1000 多公里的长山山脉纵贯南北,构成越南地形的骨干.主要河流有北部的红河,南部的湄公河.越南属热带季风气候,高温多雨,年平均气温 24C 左右,平均降雨量为 1
9、500200nm.北方地区分春 ,夏 ,秋,冬四季,南方雨旱两季分明,大部分地区在 5 一 l0 月为雨季,11 月至次年 4 月为旱季.越南农业气候条件优越,北部的红河三角洲和南部的湄公河三角洲地区为平原,合计面积5 万多平方公里,是世界着名的大米产区;东南部沿海的高原地区气候资源丰富,是适合花卉商品化生产的天然温室;越南的森林覆盖总面积为 9 墙万平方公里,国土森林覆盖率为 33%,植物资源丰富,为花卉产业发展奠定了良好的物质基础.越南花卉生产分散于全国各地,主要花卉产品有盆花,切花,盆景,种苗球根等.但是,南部花卉生产规模大,尤其是林同(LAMDONG)省的花卉生产规模较大.林同省位于
10、Dalat 高原,地理位置北纬 11.212.3 度,东经 107.3-18.7度,总面积为 9764 平方公里,相当干 1.5个北京市.Dalat 地区的海拔高度为 l200l800m,属于热带高原,全省丘陵较多,但土层深厚,土壤类型为红壤土,土壤pH 值为 5.5-6,5.2001-2004 年间,Dalat 地区的年平均温度 18.0,极端最高温度 29.017,出现天数为 l 天;极端最低温度为 5.6,出现天数为 l 天;年均降水量为 l882.9mm,月均降水量为l56.9mm;年均相对湿度为 86.3%1年均风天的出现率为 14.1%,月均最大风速 17.3m/s,相当于 7-8
11、 级,气候条件极为优越(见表 2).Dalat 高地盛产咖啡,香蕉,茶叶,橡胶,同时具备了温带花卉与热带花卉生产的条件,可以在简易设施下实现优质花卉的生产,尤其是可以低成本在冬季实现多种花卉的优质高产加强中越花卉合作_花卉生产是以气候资源为依托并具有技术与劳动密集型特点的产业,需要国际间的产业分工.根据欧洲与南美洲切花月季生产的对比研究资料,1999 年,荷兰切花月季生产的盈亏平衡点是 0.41 美元/支,而在非洲地区肯尼亚其盈亏平衡点是 0.24 美元/支,在南美洲的哥伦比亚与厄瓜多尔其盈亏平衡点是 041 美元/支.近几年来,由于能源价格上涨,使得切花月季生产成本进一步提高,2003 年荷
12、兰切花月季生产损失为 4.32 欧元/m.这一组资料从一个侧面反映出热带高原进行花卉生产的优势.同样,最近几年,越南南部高地花卉生产的发展势头迅猛,冬季生产的月季切花批量出 IZl 到我国,生产的兰花,菊花,月季,康乃馨等开始批量出口口本,表现出很强的竞争力,这从另一个方面说明越南热带高原是适合冬季生产切花的地域.目前越南的劳动力成本是我国的 1/2,考虑到运输成本,至少可以认为越南热带高原是生产高档花卉或高附加值花卉的宅地.另外必须看到,国际贸易中花卉产品的形态,在一定程度上决定各国花卉产业的竞争优势.目前,在世界花卉贸易产品中,鲜切花占 49%,盆栽观赏植物和种苗占 43%,切枝切叶占 8
13、%.但是,根据以色列的研究资料,随着能源紧缺导致的运输成本上升,盆栽观叶植物的国际贸易比例可能会上升,因为这种产品可以通过船运来降低运输成本.如果确2006/03/01 第 5 期囝环球 IHUANOlU实如此,越南等热带地区的花卉生产优势将会更加突出.就花卉消费的时空动态而言,我国与世界上主要国家均极为相似,高档花卉产品以冬季消费为主.我国热带国土有限,真正的热带高原气候资源奇缺,在我国花卉消费的旺季,绝大多数花卉产区正处在因低温而制约生产的关键时期,国内供需矛盾十分突出,错过出口的大好时机.另外.由于我国能源供应异常紧张,能源价格上涨更加明显,为冬季花卉的商品化生产带来能源与环境成本的双重
14、压力.越南是我国的邻邦,国土南北狭长,且东面临海.从越南河内出发,有两条铁路呈Y 型穿过越南北部 ,分别与我国广西南宁和云南蒙自相连,民日 J 经济贸易往来频繁,花卉产品的交流已有很好的基础.自 1998 年开始,笔者亲自参与了同越南的花卉生产合作,从北向南走访过老街,SAPA,河内,两贡,林同等地.2005 年中越花卉交流频繁,同年 4 月笔者出访西责,林同,7 月份云南花产联访问越南,越南花卉界领导到昆明,上海,北京回访;12 月林同省在 Dalat 市举办国际他卉展,吸引了包括中国内的l5 个国家和地区参加.特别值得指出的是,林同省位于 Dalat 高原,东倚贯穿越南南北的临海“统一铁路
15、“和“潘郎港“,近邻的两南部有“西贡国际机场 “与“西贡港“, 气候适宜,交通便利 ,并且越南政府也在通过建高科技园区和政策导向,秘极扶植该地区的花卉生产,已经吸引了一些国际投资,花卉规模化生产的大气候已经形成,应该作为中越花卉合作的窗户或首选之地.努力构建亚洲花卉产业联盟 I相关研究资料表明,世界花卉产销格局的形成仍以地缘和经济文化为基础,亚洲国家花卉生产虽已占到世界花卉产量的 53%,但产销供应链尚未完善,发展中国家由于缺乏品种知识产杖和可以通过国际贸易技术壁垒的实力,德国,法国等欧洲国家倡导的花卉直销或减少花卉贸易环节使荷兰作为国际花卉贸易霸主的地位受到挑战.因此,有效整合亚洲国家的仡卉
16、产业优势,建立以中国为核心的亚洲花卉产销联盟,激活亚洲国家之间的花卉贸易,努力打造亚洲花卉产业的引擎,是改变世界花卉产销格局,提高亚洲花卉的地位,促进我国花卉产业持续发展的必由之路.同时应该看到,我国花卉产业增长的新机遇已经到来,构成这些机遇的实质内容主要有:(1) 中国的资本 ,技术,资材向越南等东南亚欠发达国家输出;(2)通过与东南亚国家开展产业合作,建立包括花卉种类,产品上市时间,生产过程在内的互补式或接力式产销体系 t(3)创建利益共事机制,扩人业洲花卉的影响和国际贸易份额,实现双赢盛多赢.建立亚洲花卉产销联盟,是解决亚洲国家花卉产,共同问题的途径,这是一个复_杂的系统丁程.目前,东盟
17、 6 斟+3(巾I:1 韩)广泛合作的大环境已经形成,这是开展花卉产,l 合作的社会环境和前提中越具有一定的气候和植物的瓦补性,这是花卉合作的重要自然资源条伟中越花卉文化与消费观念的趋同,是合作的文化基础.我们相信,通过中越花卉合作,可以尽快探索出一个叮扩充的模式,为建立亚洲花卉产销联盟奠定坚实的基础.表 2:越南林同省 Dalat 地区气象资料要览(2001-2004 年气象资料的平均值)月均最高温()24.325.526.827.225.724.925.223.624.924.524023.8月最高温()26,527.028.829.027.426326.426425.725525.025
18、.3月均量低温()1009.911912.915.115.315.015.515113412510.5月最低温()7,08.07.99.514.114213.214.513.89.8845.6月均平均温()16.016.518.019119.419.018.818418.618.117416.2月降雨量 lmm)2313.1104.3181.0152.6278.32027366.0237,4228,3l12,24.7月均相对湿度(%)82.077.083.084088.090.090.092.090.088086.085.0月均日照时数(h/d)7.68.07.17.15.64.95O3.64
19、44.95.95.9月均风出现率(%)14.012.0l8.015014.014.014.0l4.0120l4.014.014.0月均风速(m/s)2.32.5231.53.03.33.33.52.52.3353.0月均最大风速(m/s)13.813.314.313513.013.515.014.512.013015.017.3月均风向(主向)NENENE SESSW,WWWWWNENENESE注释:莆福风 ljL 与风速 m/s 的对应关系为:一级(0.51.sm/s),二衄(1.65.5m/.),三级(.4 5.4m/s),四级(5.57.9m/s),五衄(8.0 10.7m/s).六级(10.815.8m/s),七钮(15.917.1m/s),八级(17.220.7m/s),九级(2O.8 24.4m/s),十级(24.
